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《食品微生物创新性实验设计与应用》是上海市教委应用型本科建设项目内容之一,本书内容主要分原创性实验性指导、微生物学基本操作、原创性实验设计三个部分。本书重构食品微生物的基础实验,主要通过活动的形式,,使读者能把实验内容横向相互联系,更好的理解实验的目的与意义,为独立设计实验提供训练。不仅有传统食品微生物实验的内容,还有现代的微生物实验方法与手段;不仅有技能性内容,还有开展原创性实验的方法与要求。一方面可以让学生了解创新性实验如何开展,
中国科学院华南植物园前身是中山大学农林植物研究所,1928年由著名植物学家陈焕镛在中山大学农科设立。陈焕镛先生以其雄才博学,立足于种类丰富的华南地区植物区系研究,使中大农林植物研究所与胡先骕主持的北平静生生物调查所植物部“双星辉映”,成为民国时期我国一南一北两个最重要的植物学研究机构。1953年,中山大学农林植物研究所改隶中国科学院,成为中国科学院华南植物研究所(现名中国科学院华南植物园)。长期以来,学界对中山大学农林植物研究所(即1
书为脊椎动物的呼吸生理学的学术专著,重点在有氧和无氧呼吸的机制,是比较生理学的教科书。以教科书的形式介绍氧感知、摄取和传输等内容。前四章节详细介绍脊椎动物呼吸生理的基础知识,后五章节讲述脊椎动物特定的呼吸生理学问题,并列举一些特别的呼吸系统适应性调节。本书适合生物学研究人员、兽医、内科医生及相关领域的研究生阅读...
本书主要对遗传学在人类的丰衣足食、安居乐业、健康长寿、天下太平等方面所起的作用进行了论述,具体体现在性别控制、辅助生殖、遗传疾病与基因治疗、转基因技术、遗传检测及身份鉴定等方面,并且就遗传学对未来社会可能产生的巨大影响进行了展望。本书可供大学生、研究生及对遗传学感兴趣的读者阅读,亦可作为中文慕课平台“好大学在线”线上课程“遗传学与社会”的配套教材...
本研究团队通过建立国家级森林生态系统长期定位研究站, 进行了自然保护、生物多样性考察、生态系统格局和过程, 以及碳收支等的系统研究。作为科技部973和863项目的内容, 本书对全球关注的成熟森林的碳水耦合等机理, 长江三角洲核心区域环境污染对生态系统的影响等做了系统...
本书主要根据档案史料, 将总理陵园纪念植物园历史与中央研究院关于植物学研究历史作完整记录, 其主要内容包括: 总理陵园纪念植物园史略 (1929-1954) ; 中央研究院植物学研究史实 (1928-1950) ...
本书全面系统地介绍生物质生物转换技术的概念、分类, 生物质的物理化学特性, 生物质厌氧发酵的原理, 禽畜粪便及蔬菜废弃物制取沼气技术, 木质纤维素原料预处理及其沼气发酵技术, 沼气发酵残余物的资源化利用技术, 甜高粱茎秆及汁液贮藏技术, 甜高粱液态发酵制取乙醇技术, ...
玛可河属长江水系,为大渡河的主源流。玛可河林区位于青海省果洛藏族自治州班玛县境内,为青藏高原与川西高山峡谷区的过渡地带,是青藏高原重要的生态敏感区,也是森林分布海拔高度的极限区域。本书以图文结合的形式记录了青海省玛可河林区的鸟类物种多样性现状、特点、历史变迁及其影响因素等,提出了玛可河鸟类多样性保护对策。玛可河林区共计有鸟类15目36科82属132种。每种鸟类都配有数张原色彩色照片,展示了其主要分类特征、生物学习性、居留类型和保护等级
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
缪哲 著
梁实秋
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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