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出版社：中国水利水电出版社
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  • 现代生物技术理论及应用研究

    现代生物技术理论及应用研究

    张虎成  /  2016-01-01  /  中国水利水电出版社
    ¥24.7(3.8折)定价:¥65.0

    本书共12章, 主要内容包括绪论、基因工程技术及发展、动植物细胞工程技术、发酵工程技术及应用、酶工程技术及应用、蛋白质工程及蛋白质组学、现代生物技术在食品领域的应用、现代生物技术在农业领域的应用等...

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  • 分子生物反应与技术研究

    分子生物反应与技术研究

    冀玉良，兰喜，王庆东主编  /  2014-06-01  /  中国水利水电出版社
    ¥33.8(3.8折)定价:¥89.0

    《分子生物反应与技术研究》围绕分子生物反应与技术展开讨论，主要内容包括导论，遗传物质的分子本质，DNA、RNA、蛋白质的生物合成，转座子，生物基因表达的调控，生物发育的分子调控，细胞的信息传递，分子遗传技术，分子生物基本操作技术，分子生物技术的应用等内容，通过对基本分子生物反应分析而逐步展开对分子生物反应相关技术进行研究。　　《分子生物反应与技术研究》内容丰富，取材新锐，文字表述简明扼要，是一本适合于分子生物反应研究爱好者阅读的实

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  • 生物工程下游技术之分离与纯化

    生物工程下游技术之分离与纯化

    陶永清著  /  2019-06-01  /  中国水利水电出版社
    ¥22.0(3.8折)定价:¥58.0

    分离纯化是生物技术产业的瓶颈。下游加工过程的费用占全部产品研发费用的50%以上；在成本构成中，分离与纯化部分占产品成本的比例很高。开发新的分离和纯化工艺是降低成本、提高经济效益的重要途径。 　　《生物工程下游技术之分离与纯化》主要阐述了各种分离纯化技术的基本原理、预处理技术、萃取技术等。 　　《生物工程下游技术之分离与纯化》结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，具有较强的可读性，可供相关行业技术人员参考使用...

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  • 生物大分子藻胆蛋白的高校制备,活性构象及应用研究

    生物大分子藻胆蛋白的高校制备,活性构象及应用研究

    颜世敢，朱丽萍，陈蕾蕾著  /  2019-01-01  /  中国水利水电出版社
    ¥22.0(3.8折)定价:¥58.0

    生物大分子研究方兴未艾，藻胆蛋白是一种古老的水溶性色素蛋白，属于生物大分子，具有独特的组成、结构、特性和功能，是研究生物大分子结构、活性构象、自组装、能量传递以及光合作用机理的理想材料。商品化的藻胆蛋白已经广泛用作天然色素、荧光试剂等，同时藻胆蛋白还显示出良好的药用价值，如抗氧化、抗病毒、肿瘤抑制、免疫增强等作用。但是，藻胆蛋白制备、交联难度大，导致试剂级的藻胆蛋白售价高，限制了藻胆蛋白的推广应用。作者对藻胆蛋白进行了十几年的不懈研究

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