地质与地貌学

本书共设14章，前6章讲述了地球的基本知识、矿物、岩石、地壳运动等内容；后8章介绍了坡地重力地貌、流水地貌、风沙地貌等的基本理论和主要地貌类型...

动物生物化学第三版

《动物生物化学》是将生物化学技术与生物技术有机融合的一门生命科学类的专业基础课程。生物化学已成为生命科学的基本语言，是生命科学中发展最快并与其它课程广泛交叉与渗透的重要的核心课程，是当代生命科学各专业的重要的专业基础课程之一，也是一门实践性很强的课程。根据高职高专技能型人才培养目标，围绕畜牧兽医等领域的知识需求进行课程内容整合，拟将专业基础课准确导向专业技术，实现“教学做合一”的教学理念。通过本课程的学习使学生建立生物活性、酶促反应、

植物病理学实验技术

本书全面系统地介绍了植物病害症状类型，病原物形态观察，病原物的分离、培养、接种、侵染过程观察，病原物致病性和寄主抗病性鉴定，植物病害流行和防治等经典植物病理学实验及研究技术...

动物应激生物学:动物福利的本质和基本原理

本书详细介绍了应激的行为学反应机理问题、应激的神经内分泌反应、免疫系统对应激的反应、动物应激的接触测定和非接触测定等内容...

酶工程

本教材是作者根据传统的酶工程体系和内容并结合国内外酶工程的新进展，以及作者的教学实践和科研成果编写而成。本教材共分为十章，分别介绍酶学基础知识、微生物发酵产酶、细胞工程产酶、现代分子技术产酶、酶的分离纯化、酶分子的化学修饰、固定化酶与固定化细胞、酶在有机介质中的催化作用、酶反应器和酶传感器、酶的应用。 本书可供高等院校生物类各专业、食品类各专业以及轻工类有关专业的本科生作为教材使用，也可供有关专业的研究生、教学工作者、科学工作者

线性代数

本书内容包括：矩阵、向量与线性方程组、矩阵的特征值与特征向量、向量的内积与二次型、线性空间、Matlab软件的应用等...

2007中国生物技术发展报告

本书分为六部分：战略篇、科学篇、技术篇、产业篇、国际合作篇和大事记。书中对我国生物技术及产业的最新进展情况进行了全面的介绍...

有机化学实验

《有机化学实验》是根据“高等农林院校理科基础课程（化学）教学基本要求”，结合农林院校有机化学实验教学实际和编者多年的教学经验，在参考国内外有关书籍的基础上编写而成。《有机化学实验》包括有机化学实验基础知识、有机化学实验基本操作、有机化合物性质实验、有机化合物的制备、天然有机化合物的提取、综合性实验、设计性实验和研究性实验八部分内容，较为系统地介绍了有机化合物的制备、分离、提纯、鉴定的基本原理、基本方法和基本操作技术，并结合这些内容选编

生物化学(第三版)

本教材是依据高等农业院校农学类专业《基础生物化学教学大纲》(1993年修订稿)、《动物生物化学教学大纲》编写的。本教材包括蛋白质化学、酶、维生素与辅酶、核酸化学、糖类化学、脂类与生物膜、激素、新陈代谢与生物氧化、糖类分解代谢、糖类合成代谢、脂类代谢、蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢、核酸的酶促降解和核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢调节、基因表达与控制、基因工程与蛋白质工程、血液生物化学、神经生物化学、肌肉收缩、抗体化学。

动物生物化学第四版

本教材的重点是阐述家畜、家禽的基本代谢规律，并简要介绍现代生物化学发展中的一些重要新成就，根据基础课要注意系统性，要服从专业培养目标的要求，本教材在系统阐述家畜、家禽基本代谢规律的同时，也写入了一些与畜牧、兽医专业有关的异常代谢障碍等内容...

大学物理实验

本教材介绍了物理实验的常用方法、基本技能和实验的数据处理知识，列出了48个实验项目，涉及测量误差与数据处理、物理实验中常用的测量方法等内容...

生物显微技术

本教材介绍了生物显微技术的基本理论、生物制片的基本方法以及常用动物、植物和微生物的制片技术、生物显微化学、光学和电子显微镜技术，还介绍了近期科研工作中的新方法、新技术，如原位杂交和植物染色体技术、数码显微摄影技术等。书中介绍的技术在教学、科研实际工作过程中比较切实可行。 本教材可供与生命科学相关的本科专业使用，也可作为大专院校相关专业的教材及生物学爱好者的参考书...

无机及分析化学习题与学习指导

本书为共13章，内容包括溶液和胶体；化学反应速率；化学热力学基础及化学平衡；物质结构基础等，每章又包括本章要求、基本内容、习题、习题答案四部分内容，并附有期末考试试题和模拟研究生入学考试题...

2005中国生物技术发展报告

本书分为：政策篇、科学篇、技术篇、资源与安全篇、产业篇。介绍了我国生物技术及其产业发展的现状与成就，交流、总结了发展生物技术及产业的经验，宣传了政府发展生物技术的政策方针，收集、反映了截止到2004年底国内外生物技术研发和和产业化的最新进展。 ...

遗传学实验指导-第二版

《遗传学实验指导（第二版）》为高等院校普通遗传学实验教学用书，与《遗传学》教材配合使用。内容涉及细胞遗传学、分子遗传学、数量遗传学和群体遗传学等遗传学分支学科，包括杂交和性状分离、基因定位、染色体制片、染色体分带和荧光原位杂交、染色体工程、基因工程、微生物基因定位等实验内容，适用于高等农林院校农学类专业、综合性大学和师范大学的生物学类专业的遗传学实验教学，也可作为农业与生物技术研究领域的研究人员和研究生的参考用书...

大学物理学

本书主要内容包括：力学、振动和波动、气体动理论和热力学、电磁学、几何光学和波动光学、相对论、量子物理等...

当代生态学概论

本书分为绪论、生态系统、生态治理、生态经济、生态文化、生态社会等6章，介绍了当代生态学的形成与发展、复合生态系统、自然环境的生态治理、生态经济概述、生态文化建设等内容...

无机及分析化学【第二版】

本书共分16章，包括分散体系、化学热力学基础、化学反应速率和化学平衡、化学分析概述、四大平衡及滴定、电势及光度分析、重要生命元素简述等内容...

物理化学实验

《物理化学实验(第2版)》是在第一版的基础上，结合各参编学校几年来的教学实践修订而成，力求语言简练，信息表达简洁清晰。《物理化学实验(第2版)》分为实验基础知识和实验技术、基本实验、常用实验仪器、附录4个部分，集实验教材和实验技能指导书为一体。实验部分为全书的主要内容。书中所选的31个实验，在保留原有物理化学实验的经典内容的同吋，努力体现现代新技术的发展趋势，加强表面与胶体化学等方面的内容；充分考虑了普通高等农林院校的实验教学特色及学

植物生理学实验指导(农学园艺植保土壤等专业用全国高等农业院校教材)

本实验指导仍以各校目前开设的传统实验项目为主;同时,为了反映植物生理学实验技术的新进展,本书编入了几项需要较复杂仪器的现代实验项目,如恒态气孔计、露点微伏压计以及近年来已被广泛使用的C02气体分析仪、压力室、冰点渗透压计、薄膜氧电极测氧仪等仪器。此外,为了增强本书在科学研究中的实用性,除收入少量验证性项目外,大部分实验为定量性质,均可做出准确、可信的结果,从而使本书不但可作教材,而且还可作为科研技术与方法的参考...

植物组织与细胞培养

本教材全面系统的阐述了植物组织和细胞培养的基本概念、基本理论和基本技能，反映植物组织和细胞培养的发展及应用。全书共15章，第一章阐述了植物组织和细胞培养的基本概念、发展历史及应用，第二章和第三章介绍了植物组织和细胞培养实验室的基本设计、仪器设备及培养基的基本构成及制备技术，后续各章对植物组织和细胞培养的基本原理与技术做了较为全面的阐述，包括植物细胞的全能性、植物器官培养、分生组织培养与脱毒、离体微繁、植物胚胎培养、花药和花粉培

酶工程

本书主要阐述了酶工程的基本内容和技术，内容包括酶学基本知识、酶的生产、酶的分离纯化、酶和活细胞固定化、酶的化学修饰、化学人工酶、酶的非水相催化、克隆酶、突变酶和新酶、酶反应器和酶传感器、酶及固定化酶的应用...

高等教育

《高等数学/全国高等农林院校“十一五”规划教材》共分七章，内容包括：函数、极限和连续，一元函数微分学，一元函数积分学，微分方程，空间解析几何与向量代数，多元函数微积分学，无穷级数。每章中包含若干节，每节均附有习题，每章末附有综合练习题。习题及综合练习题的计算题部分均给出答案，供读者参考。此外，《高等数学/全国高等农林院校“十一五”规划教材》还有两个附录：附录I，基本初等函数的图形及性质，以表的形式列出；附录Ⅱ，积分表。以供读者查阅。

作物生态学-(研究生教学用书)

本书在概述作物生态学的基本定义、形成发展与研究方法的基础上，根据作物生态学的科学内涵和发展动态，重点阐述了作物与辐射、温度、水分、养分等环境要素的生理生态关系，进而介绍了作物分子生态、群体生态、信息生态、生产生态和安全生态的理论和技术。全书在组织结构和内容体系上突出系统性、知识性、先进性、适用性，注重生态学原理与方法在作物学领域的拓展和应用。 本书主要适用于农学类专业的研究生教材，也可作为高年级本科生的教学参考书，同时面向农学类

普通动物学实验指导(第二版)

《普通动物学实验指导（第2版）》是《普通动物学》（第三版）的配套实验教材。包括基础实验与自主实验两部分。基础实验部分以形态观察和解剖实验为主，并以鱼类为例介绍了基本的分类方法，使学生掌握动物学研究的基本方法；自主实验部分则包括采集、分类、生理、繁殖和生态等方面的内容，激发学生的兴趣和提高动手能力。　　《普通动物学实验指导（第2版）》适用于动物科学、动物医学、水产养殖、水族科学与技术、生物技术、生物工程等专业...

我国鲨鱼资源利用及监管机制现状

本书包括我国鲨鱼资源与生产情况、我国鲨鱼加工情况、我国鲨鱼产品贸易情况、我国鲨鱼市场现状及趋势、我国鲨鱼产业现有监管体系、CITES公约框架下我国鲨鱼产业监管探索等内容...

普通高等教育农业部十二五规划教材·全国高等农林院校十二五规划教材:大学物理实验第3版

本书主要内容包括绪论、误差和数据处理、基础实验、综合实验、综合设计实验、创新设计实验...

分析化学实验(第二版)

《分析化学实验（第2版）/全国高等农林院校“十三五”规划教材》是湖北省高等学校省级教学研究项目（NO：2014167）和华中农业大学校级教学研究项目（NO：2014825）的研究成果之一。全书分为四部分：第1部分为绪论，主要介绍分析化学实验的基础知识、操作规范、基本技术和技能等；第二部分为化学分析，包括重量分析法和滴定分析法，共精选26个实验，包括基础、提高、综合和设计性实验等循环提高的几个层次。第三部分为仪器分析，内容涉及色谱分析（

植物学实验指导(北方本)(张宪省、李兴国)

《植物学实验指导（北方本）》共3个部分，包括植物形态解剖学实验、植物界的类群和被子植物分类等基础实验以及植物学实验技术，另附录植物学实验室常用药品试剂的配制与使用。为保持实验项目的完整性和连续性，综合性实验和提高型实验穿插列入基础实验或买验技术中。实验项目围绕植物细胞和组织的结构特征、植物形态结构、系统演化和分类等方面的内容进行综合设计，着重训练学生综合运用植物学知识并动手操作的能力。　　每个实验均设计思考题，引导学生对所观察的结果进

高等数学 第二版

《高等数学（第2版）/全国高等职业教育“十三五”规划教材》是全国高等职业教育“十三五”规划教材，它汲取了全国高职院校高等数学教学改革的成果，强调以“讲清概念、强化应用、培养技能”为重点，体现“与专业结合、必需够用为度”的宗旨，为高职各类专业学生学习后继专业课程提供最基本的数学基础知识。　　《高等数学（第2版）/全国高等职业教育“十三五”规划教材》以案例为载体，将数学建模思想融入了主干教学，并辅之以数学软件的应用，注重培养学生运用现

数学

无机及分析化学

《无机及分析化学》为全国高等农林院校“十三五”规划教材。　　《无机及分析化学》全面系统地介绍了无机及分析化学的基本知识，主要内容根据教育部考试中心颁布的《2016年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考考试大纲》中规定的无机及分析化学考查内容确定，包括化学反应的一般原理、物质结构基础、溶液化学平衡、化学热力学与动力学基础、误差与数据处理、滴定分析、吸光光度分析、电势分析、现代仪器分析简介与重要生物元素化学等内容。　　《无机及分析化

新编基础化学实验

《新编基础化学实验》是根据我国新时代高等教育新形势下强调加强实践教学环节，培养学生的实践能力、分析问题和解决问题的能力以及创新能力，并结合河南农业大学多年来在化学实验教学改革的探索与实践的基础上进行编写的。教材以实验项目为单元，从化学实验室基础知识、基本操作实验、基本物理量测定、定性及定量分析、化合物合成、天然产物提取、现代仪器分析到综合性和开放性实验，构建由浅入深、由基本到综合的结构体系，增加预习性环节、综合性和设计性实验以及虚

野生植物资源学第三版

《野生植物资源学（第3版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材》是一本适用于植物科学与技术、野生动植物保护与利用、森林资源和生物科学类及农学类等相关专业使用或参考的教科书，也是科学研究的参考书。　　《野生植物资源学（第3版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材》吸收了相关教材、专著及新学术成果。教材内容包括总论和各论两部分，总论从野生植物资源分类方法与特点、开

无机及分析化学

无机及分析化学是高等农林院校农学、理学和部分工学专业大一学生必修的公共基础课程。《无机及分析化学》作为其教材，是根据高等农林院校化学教学大纲和教学基本要求编写的，内容涵盖了物质结构化学、化学热力学和动力学、水溶液化学、电化学原理，以及定量分析化学等基础知识和基本原理。　　《无机及分析化学》适用于高等农林院校及其他高等院校非化学专业的本科学生...

仪器分析(第二版)

《仪器分析(第2版)》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材，是通过吸收近年来国内外《仪器分析》教材的特点，结合科学研究、生产实践和我国高等农林院校的特色，在第一版基础上修订而成。全书共15章，重点阐述了紫外一可见分光光度法、红外光谱法、分子发光分析法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、核磁共振波谱法、电化学分析法、气相色谱法、高效液相色谱法和质谱法等。本书可作为农学、林学、水产养殖、食品科学与工程、

高等数学学习指导

《高等数学学习指导/全国高等农林院校“十三五”规划教材·普通高等教育农业部“十二五”规划教材》为高等院校农、林、经管及生物类相关专业本（专）科学生高等数学课程的配套学习指导书，也适用于将高等数学课程作为选修课（且学时数较少）的学生。　　《高等数学学习指导/全国高等农林院校“十三五”规划教材·普通高等教育农业部“十二五”规划教材》内容包含：函数与极限、导数与微分、微分中值定理及导数的应用、不定积分、定积分、多元函数微积分、无穷级数、

普通化学

郑先福、胡晓娟主编的《普通化学(第2版全国高等农林院校十三五规划教材)》包括物质的状态、化学热力学、化学平衡、化学反应速率、原子结构与元素周期系、化学键与分子结构、酸碱解离平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原反应、配位化合物、农业中重要的化学元素、化学与环境保护等12章内容。本教材是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材，是根据高等农林院校人才培养模式改革的要求，并结合我们多年的教学实践经验而编写的。本教材适

无机及分析化学实验(栾国有、刘俊渤、赵成爱)

《无机及分析化学实验》内容包括绪论、化学实验基础知识、定量分析实验仪器和基本操作、定量分析基本操作实验、酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定、重量分析法、仪器分析、综合性实验和演示实验、无机及分析化学实验数据处理方法及附录，可基本满足高等农林院校现阶段各专业人才培养的需要。　　《无机及分析化学实验》编写时，以培养科学精神为导向，首先注重实验基本技能与操作的培养与训练，坚持理论联系实际，紧密联系生产和实际生活的原则；其次注重理

线性代数

《线性代数/全国高等农林院校“十三五”规划教材》是根据高等学校线性代数课程教学基本要求，及教育部考试中心制定的“全国硕士研究生入学统一考试数学考试大纲”中有关线性代数的要求，结合作者多年的教学实践经验编写而成的。　　《线性代数/全国高等农林院校“十三五”规划教材》逻辑严谨、概念准确、例题丰富、可读性强，便于读者自学，全书内容包括矩阵、n阶矩阵的行列式、n阶矩阵的逆及矩阵的秩、线性方程组与向量组的秩、n阶矩阵的对角化与二次型、线性空

无机及分析化学

《无机及分析化学》是普通高等教育农业部“十三五”规划教材、全国高等农林院校“十三五”规划教材。《无机及分析化学》立足于满足农林院校对基础化学知识的要求，将无机化学和分析化学内容进行有机整合编写而成。全书共分14章，内容包括化学基本原理、物质结构、化学平衡、滴定分析、仪器分析简介、生命元素化学知识等。《无机及分析化学》概念清楚，逻辑性强，特点突出。将“拓展知识”“实验视频”和“部分习题参考答案”制作成二维码内容，可扫码观看，以拓展教

普通化学

《普通化学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材》共分12章，内容包括物质的状态、溶液和胶体、化学反应速率、化学热力学基础、化学平衡、酸碱平衡、沉淀溶解平衡、配位平衡、氧化还原反应与电化学基础、原子结构与元素周期律、化学键与分子结构、重要元素及其化合物等。《普通化学/普通高等教育农业部“十二五”规划教材·全国高等农林院校“十二五”规划教材》内容丰富、深浅适宜，概念准确、论述简洁，各章设有教学要求

普通化学

《普通化学》是全国高等农林院校“十一五”规划教材。教材以基础与前沿、理论与应用相结合为原则，精选内容，突出**。全书分11章，介绍物质的状态、溶液和胶体，化学热力学基础，化学平衡原理，化学反应速率和物质结构等基础理论，**阐述与农业密切联系的四大平衡理论（酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原反应、配位平衡）。为方便教学，各章均设有教学基本要求、教学**、教学难点和小结。 《普通化学》可作为高等农林院校各相关专业本科生教材，也可供相关科技工作

无机及分析化学

《无机及分析化学（第2版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材·普通高等教育农业部“十二五”规划教材》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材，是根据21世纪高等农业院校本科生对化学基础知识的要求，并结合多年的教学经验，将无机化学和分析化学内容进行有机整合而成的一种教学体系。《无机及分析化学（第2版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》共分十三章，内容包括化学基本原理、物质结构、化学平衡、滴定分析、

地质与地貌学

《地质与地貌学（第2版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》在面向21世纪课程教材《地质与地貌学》第1版的基础上，结合十几年来各院校的教学实践和体会，秉承地质与地貌学理论，在吸收相关教材内容和有关新资料的基础上再版而成。　　《地质与地貌学（第2版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》除绪论外共工4章，前5章主要介绍了地球的基本知识、矿物、岩石、地质发展史、地壳运动和地质构造，后9章介绍了风化作用、坡地重力地貌、流水地貌、喀斯特

植物学实验技术

植物学是高等农业院校植物生产类和生物科学类各专业重要的专业基础课，实验、实习是植物学教学的重要组成部分，也是必不可少的重要环节，更是衡量教学质量高低的显著标志。要想搞好植物学教学，除课堂上紧抓重点、难点，精讲必要的基本理论和基本知识之外，更重要的是通过实验和实习，加强综合技术和基本技能的训练，因为植物学的学习方法主要是依靠观察比较、分析综合和实验、实习，重视理论联系实际，强调为专业培养目标服务。通过实践，不但能帮助学生掌握和理解基

高等数学

《高等数学（第3版）/全国高等农林院校“十三五”规划教材》共分九章，包括函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，不定积分，定积分，微分方程与差分方程，空间解析几何简介，多元函数微积分，无穷级数。为便于学生复习总结和自我测试，每章后附有本章重要概念与公式的小结和自测题。另外，本教材适量增加了高等数学在经济管理等领域的应用。书后附有积分表，极坐标与参数方程，各章习题及自测题的参考答案等内容。　　《高等数学（第3版）/全

植物生理学实验指导

本实验指导仍以各校目前开设的传统实验项目为主同时，为了反映植物生理学实验技术的新进展，《植物生理学实验指导/全国高等农业院校教材》编入了几项需要较复杂仪器的现代实验项目，如恒态气孔计、微伏压计以及近年来已被广泛使用的C02气体分析仪、压力室、冰点渗透压计、薄膜氧电极测氧仪仪器。此外，为了增强该书在科学研究中的实用性，除收入少量验证性项目外，大部分实验为定量性质，均可做出准确、可信的结果，从而使该书不但可作教材，而且还可作为科研技术

动物微生物与免疫技术

《动物微生物与免疫技术（第二版）》的编写以培养高素质技术技能人才为培养目标，根据学生就业岗位的任职要求，参照职业资格标准，结合本课程的特点和多年教学改革的经验，开发了基于工作过程的课程体系和教学内容，主要内容包括细菌病的实验室诊断；病毒病的实验室诊断；消毒与灭菌；免疫防治理论；免疫诊断；生物制品及其应用；微生物的其他应用等七个项目。每个项目下有一个“项目指南”，描述了该项目在生产中的应用背景和意义，完成该项目所需的知识点和技能点，

微生物学

《微生物学（第2版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材》编者多方征求意见，讨论修订原则，重新分工修订本教材。　　1.微生物学课程的框架已经成熟，国内外教材结构基本一致，本教材遵从这种趋势，因此对原有结构不做大的调整。　　2.生命科学的理论迅速发展，技术日新月异，很多课程内容交叉重复；本教材尽量删减与生物化学、分子生物学、基因工程等课程的重复部分；保持微生物学课程内容的不可替代性，坚持微生物学课程

动物保护及福利

本书共十四章, 首先对到哪购物保护及福利概述、动物福利与畜禽生产、动物保护及福利与人类健康、动物保护立法、动物品种资源的保护等方面的内容加以阐述 ; 随后分别介绍家畜、家禽、特种经济动物, 水产动物, 实验动物, 保佑陪伴动物, 表演、竞技动物, 园养动物, 野生动物的保护及福利...

水化学(高职)