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  • 注意:病从口入

    注意:病从口入

    孙雨  /  2009-11-01  /  成都时代出版社
    ¥10.8(4.3折)定价:¥25.0

    病从口入，是中国民问流传甚广的一句谚语。指的是如果不遵循饮食原则，将导致身体不适以至疾病；古老的中华传统智慧认为人体的疾病大多与不健康的食物以及不正确的饮食方式有关；这旬谚语就是广大民众于长期的生活实践中悟出的经验之谈。然而，尽管这话众人皆知，可人们在现实生活中却常将它置之脑后，结果呢，各种大病小疾往往不期而至。 饮食供养人体，它本该是呵护我们的后天之本。可是错误的饮食，却在悄无声息地吞噬健康。其实，健康是一条可以自觉、自察、

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  • 学前教育专业系列丛书-学前卫生学

    学前教育专业系列丛书-学前卫生学

    万钫  /  2007-07-01  /  北京师范大学出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    学前卫生学是研究如何保护儿童、增进儿童健康的一门学科，同时，也是学习学前教育学、儿童心理学等学科的基础。本书是在1994年版《学前卫生学》的基础上修改而成的。本书主要从生理基础，儿童营养，预防常见病，预防传染病和寄生虫病，健康教育与健康评价以及集体儿童保健六个章节阐述了学前卫生学这一科学...

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  • 三鹿悲“聚”

    三鹿悲“聚”

    连玉明，武建忠 主编  /  2009-01-01  /  中国时代经济出版社
    ¥16.3(4.3折)定价:¥38.0

    本书全面曝光了“三鹿奶粉事件”，并以此折射了相关问题...

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  • 食品安全生产规划设计及其公共卫生问题

    食品安全生产规划设计及其公共卫生问题

    彭志行等  /  2020-12-03  /  东南大学出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    本书全面系统地论述了开发建设食品生产企业各个环节的主要问题和操作方法。全书共十一章，包括建厂的前期管理工作，食品生产企业的总体规划，食品生产企业的工艺设计、建筑设计和建厂的施工管理． 本书既有一定的理论深度，又具有实用性和可操作性，可供建设食品生产企业设计人员、施工人员、管理人员使用，也可作为大专院校相关专业师生的教学参考用书...

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  • 学前卫生学

    学前卫生学

    万钫  /  2012-08-01  /  北京师范大学出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书内容包括：生理基础；儿童营养；预防常见病；预防传染病和寄生虫病；健康教育与健康评价；集体儿童保健等...

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  • 食品安全风险评估

    食品安全风险评估

    石阶平主编  /  2010-07-01  /  中国农业大学出版社
    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    本书分为7章。第一章简要介绍了食品安全及其危害等基本概念、认知等以及食品安全经济学的问题；第2章对食品安全风险框架等作了简要描述，其中对食品安全风险管理与风险评估之间的联系、国家的经验、风险预测(riskprofiles)作了较为全面的介绍；第3章至第6章对风险评估的四大模块即危害识别、危害特性、暴露评估和风险描述作了详细的介绍。第7章对食品安全风险评估在管理中的应用作了描述...

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  • 中国医药科技出版社科学认识保健食品

    中国医药科技出版社科学认识保健食品

    李宁,陈伟主编  /  2017-06-01  /  中国医药科技出版社
    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    本书从保健食品安全基本知识、各类人群的保健食品清单开始讲起，首先解答大家对保健食品的众多疑问，针对如何预防生活习惯病、阻击亚健康给出了保健营养对策，保健营养物质档案和常用保健食品名单可以让读者认识保健食品的具体成分起什么作用、应该怎样选用适合自己的保健食品...

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  • 营养学

    营养学

    叶松铃  /  2017-06-01  /  中国工人出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    《营养学》是叶松铃教授汇集整合了台湾13位资深营养学教师及营养师的教学及实务的心得与经验，并研读国内外相关著作的学术积累，依目前社会现况以及教学需求，设计编撰而成。　　全书分为十章，不但介绍了醣类、蛋白质、脂质、维生素、矿物质与水分等主要营养素的组成、种类、特性、功能、消化、吸收与代谢以及能量代谢等营养学的基本学理之外，还讲述了从怀孕、哺乳、婴幼儿到老人等各个不同生命期的营养问题及解决方案...

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  • 0～3岁婴幼儿营养与喂养

    0～3岁婴幼儿营养与喂养

    刘勇主编  /  2021-11-01  /  江苏大学出版社
    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    本书主要介绍了0-3岁婴幼儿营养与喂养的相关知识，旨在帮助学生树立科学的喂养观念，培养学生科学喂养婴幼儿的综合能力。本书共分为六个项目，具体包括：婴幼儿营养常识、婴幼儿喂养常识、0-1岁婴幼儿的喂养、1-2岁婴幼儿的喂养、2-3岁婴幼儿的喂养、婴幼儿生长发育状况的评价等...

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