大樱桃保护地栽培100问

本书以问答形式，对大樱桃保护地栽培的现状与存在问题，保护地栽培的设施类型、构造及性能，大樱桃的生物学特性、育苗技术、保护地栽培技术、果实采收与包装及病虫防治等问题进行了阐述。可供广大果农、农技员及有关院校的学生参考选用...

茶园园艺工培训教材

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业科学院茶叶研究所专家编著。主要内容包括：茶园园艺工岗位职责与素质要求，茶树生物学特性，茶树优良品种与繁殖，茶园建设，茶园土壤管理、施肥与水分管理，茶树修剪与采摘，茶树绿色清洁化栽培体系。内容全面，通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，既是茶园园艺工的培训教材，又可供茶农自学使用，以及相关院校师生阅读参考...

南方蔬菜设施生产技术

本书阐述南方蔬菜设施栽培的遮阳网覆盖技术、南方主要蔬菜塑料大棚生产技术、南方蔬菜设施无土生产技术、芽苗菜设施生产技术等...

南方高寒山地蔬菜夏季反季节生产技术

本书重点阐述南方高寒山地蔬菜夏季生产条件、南方高寒山地蔬菜夏季生产技术和蔬菜夏季反季节生产市场分析等...

怎样提高山楂栽培效益

本书较为系统地阐述了提高山楂栽培效益的方略。主要内容包括：山楂产区及栽培区划分、主要优良品种、良种苗木培育及良种选育、高标准山楂园建设、土肥水科学管理、花果合理管理、野生资源开发利用和低产园改造、整形修剪调节、病虫害综合防治、贮藏与加工增值。全书内容丰富，技术先进配套，实用性和可操作性强，图文并茂，通俗易懂。可供山楂种植者、加工经营业者学习使用，也可供果树科研、技术人员及农林院校师生阅读参考...

G-SZ-47-农民增收百项关键技术丛书---高山无公害蔬菜生产关键技术

提高黄瓜商品性栽培技术问答

本书以问答的方式对如何提高黄瓜商品性栽培做了系统而精辟的解答。内容包括：黄瓜产业与黄瓜商品性，影响黄瓜商品性的关键因素，黄瓜品种选择与黄瓜商品性，栽培模式与黄瓜商品性，栽培环境管理与黄瓜商品性，病虫害防治与黄瓜商品性，采收和采后处理与黄瓜商品性，安全生产与黄瓜商品性，标准化生产与黄瓜商品性。全书本着联系实际、服务生产的宗旨，文字简明扼要，通俗易懂，先进性、实用性和可操作性强，适合基层农业技术人员和广大菜农阅读使用...

杧果高产栽培

本书由广东省农业科学院果树研究所的专家编著。内容包括：概述、杧果的主要栽培品种、生物学特性、苗木繁殖、早结丰产栽培技术、病虫害防治、采收贮藏保鲜与加工利用7章。重点介绍了杧果高产栽培的知识与经验，并探讨了杧果栽培新技术。内容简明实用，文字通俗易懂。可供果农、农业科技人员和农林院校师生阅读参考...

寿光菜农日光温室西瓜高效栽培

《寿光菜农日光温室西瓜高效栽培》由山东省寿光市农业局魏鹏高级农艺师等编著。内容包括日光温室的设计与建造，西瓜新优品种选择，日光温室西瓜育苗技术、多茬次栽培技术、土壤障碍控防技术、肥水管理技术是、栽培管理经验与新技术、病虫害防治技术等8章。《寿光菜农日光温室西瓜高效栽培》贴近西瓜生产实际，突出科学性、实用性和可操作性，内容新颖，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户、蔬菜基地生产者和基层农业技术人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考

现代薯蓣类蔬菜产业技术

本书着重介绍了薯蓣类蔬菜产业现状、发展趋势，薯蓣类蔬菜生产设施，薯蓣类蔬菜育苗技术及产后加工等方面的新技术、新方法。 　本书采用问答形式，內容注重新知识和新成果，实用性和针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供了可靠的技术指导，也可以作为蔬菜生产技术及管理人员的学习参考用书...

马铃薯三代种薯体系与种薯质量控制

谢开云和何卫主编的《马铃薯三代种薯体系与种薯质量控制》由国际马铃薯中心及相关单位专家编著。主要内容有：马铃薯三代种薯体系简介、三代种薯体系的种薯质量控制、影响马铃薯种薯的主要病虫害及其防治。 《马铃薯三代种薯体系与种薯质量控制》内容先进实用，文字通俗易懂，适宜马铃薯种薯生产者、马铃薯种植户学习使用，亦可供技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考。 ...

籽用南瓜优质高效栽培新技术

本书概述了籽用南瓜的类型、优良品种及生长发育对环境条件的要求；重点介绍了东北地区、西北地区、西南地区籽用南瓜的主要栽培方式及优质高产无公害管理技术；突出技术的实用性和指导性。 本书内容丰富，系统全面，理论密切结合生产实践，突出实用技术；叙述力求文字简练、直白，通俗易懂，适于农业主管部门相关人员和技术人员、种子经销商、农业院校师生以及广大农民阅读...

优质茶树栽培与加工新技术

茶叶是当今世界三大饮料之一，也是我国传统的出口商品。随着我国茶叶的栽培面积和出口量日趋增加，种植茶树已成为农l民朋友重要的致富途径。 为了解决茶树的选种、土壤管理、水土保持和病虫害防治等诸多问题，结合农民科技培训的实际需求，我们组织专家编写了《优质茶树栽培与加工新技术》一书。 全书共分为六章：概述、茶叶的生育特性与环境条件、茶树栽培品种与繁殖、茶园土壤管理与施肥、茶园病虫害防治、茶叶加工技术与贮藏保鲜。 全书图文结合，生

梨树整形修剪图解-(修订版)

《梨树整形修剪图解(修订版)》是中国科学院植物研究所张鹏研究员、北京农学院院长王有年教授和北京市朝阳区林业工作站刘建霞同志共同编著而成。内容主要有梨树整形修剪的概念、原则和依据，梨树栽培生物学特性，常用修剪方法，梨树生产中常用树形及其结构，整形修剪的综合应用，结果枝组的培养和

平菇栽培新技术

建设新农村农产品标准化生产丛书:辣椒标准化生产技术

提高水果型黄瓜商品性栽培技术问答

本书由山东省寿光市农业局高级农艺师王新文编著，以问答方式对如何提高水果型黄瓜商品性的栽培技术作了通俗和较精确的解答。内容包括：水果型黄瓜主栽优良品种，嫁接优良砧木品种，穴盘嫁接育苗，黄瓜茬次安排，定植前的准备及定植技术，定植后的管理技术，生理障碍防治，病虫害防治，采收与销售等。全书紧密联系生产实际，内容丰富，重点突出，语言通俗简炼，技术先进实用，可操作性强，适宜基层农业技术人员和广大菜农阅读...

虎奶菇人工栽培技术

本书由江西省抚州市临川丁湖食用菌研究所方金山等编著。内容包括：虎奶菇概述，虎奶菇栽培基础知识与条件，虎奶菇菌种生产工艺，虎奶菇菌种生产工艺，虎奶菇栽培管理技术，虎奶菇栽培模式，虎奶菇病虫害防治技术，虎奶菇采收与加工技术，以及虎奶菇产品质量标准。内容新颖，技术先进，针对性和可操作性强。适合广大菇农和基层农业技术推广人员阅读，对农林院校有关专业师生、科研人员亦有参考价值...

板栗周年管理关键技术

为了更好地服务于生产，提高板栗的产业和品质，促进板栗产业的健康发展，并结合我们30多年在秦巴山区从事板栗研究工作的经验编写了《板栗周年管理关键技术》一书，主要从板栗的生产的优良品种，建园栽培技术，修剪整形，病虫害防治，贮藏，板栗营销等方面，按照物候管理顺序进行了论述，期望能帮助更多的群众掌握板栗生产的科技知识。由于笔者水平有限，缺点和错误在所难免，诚恳希望广大读者指点...

苹果周年管理关键技术

本书是。果树周年管理技术丛书。的一个分册，内容包括：概述，优良品种及矮化砧木，建园关键技术，苹果园周年土肥水管理，苹果幼树周年栽培管理，盛果期大树周年栽培管理，苹果园周年病虫综合治理等7章。本书内容丰富，科学实用，可供广大果农、园艺工作者阅读参考...

苋菜周年生产技术

《苋菜周年生产技术》(作者黄兴学、胡侦华、汪爱华、王斌才、邓耀 华等)是“南方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册。内容包括苋菜周年生 产的意义，苋菜的生物学特性，苋菜的栽培品种与栽培季节，苋菜周年栽 培技术，苋菜病虫害及其防治，苋菜的贮藏与加工，苋菜生产中常见的问 题及解决途

甜瓜生产实用技术

杨鹏鸣、周俊国、姜立娜编著的《甜瓜生产实用技术》由河南省现代农业产业技术体系大宗蔬菜产业技术创新团队成员编著。《甜瓜生产实用技术》内容包括：甜瓜栽培的生物学基础，甜瓜品种选择，甜瓜育苗技术，甜瓜栽培技术，甜瓜栽培新技术应用，甜瓜病虫害防治等。全书文字通俗易懂，技术科学实用，适合广大瓜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...

毛豆周年生产技术

本书内容包括：概述、毛豆的生物学特征、毛豆优良品种的选用、毛豆的周年栽培技术、毛豆的病虫害防治技术、毛豆的贮藏保鲜与加工技术、毛豆生产中常见问题及解决途径等。全书内容丰富、技术先进，方法实用，可操作性强。适合广大菜农和农业技术人员阅读...

优质梨新品种高效栽培

本书由我国10个省份的18位梨树育种专家共同编著。该书针对梨果生产中果品质量差、优质果率低、品种结构不合理等问题，详细介绍了43个优质梨新品种的生物学特性、果实性状、农业技术特点、适宜推广地区及发展前景，着重阐述了矮砧密植栽培、设施栽培、高接换种等高效益栽培技术。内容科学实用，

瓜类蔬菜科学施肥

《果蔬施肥新技术丛书：瓜类蔬菜科学施肥》内容包括：科学施肥的基础知识，瓜类蔬菜科学施肥方法与原则，黄瓜、西葫芦、南瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜等瓜类蔬菜科学施肥技术。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业

蔬菜的贮存与保鲜

《蔬菜的贮存与保鲜》(作者马文、任运宏、张敏)是一本由东北农业大学食品科学系马文副教授等编著的介绍蔬菜贮存与保鲜的实用技术书。内容包括：蔬菜贮藏的一般原理、采前采后因素对蔬菜贮藏的影响、蔬菜采后容易发生的病害、蔬菜贮存的一般方法和我国南方、北方生产的33种常用蔬菜的保鲜技术，以及蔬菜保鲜技术最新信息和蔬菜保鲜必备仪器、测定方法、常用药物等，既有蔬菜保鲜现代科学技术，又有民间传统保鲜技术和方法。《蔬菜的贮存与保鲜》内容丰富，科学实用，通

茄子高效生产新模式

《茄子高效生产新模式/南方蔬菜生产新模式丛书》由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著，是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。内容包括：概述，日光温室冬春茄子高效栽培技术，大棚春提早茄子高效栽培技术，露地茄子高效栽培技术，大棚秋延后茄子高效栽培技术，茄子高效间套作生产新模

茄果类蔬菜周年生产技术

本书具体介绍了番茄、茄子辣椒等三种茄果类蔬菜的周年生产技术。内容包括植物学特性、品种简介、生长发育过程及所需条件、周年生产技术、种子生产、病虫害防治、贮藏保鲜及加工技术等，内容通俗易懂，实用性强，适合广大菜农和基层农业技术人员阅读。

地黄栽培与贮藏加工新技术

为贯彻落实党中央提出的把“三农”工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务“三农”工作，我社配合农业部"农业科技入户工程‘‘，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际，按农业生产品种和单项技术立题，重点介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害防治；动物无公害生产、标准化饲养和病疫防治。所介

香菇安全生产技术指南

《香菇安全生产技术指南》内容包括：香菇栽培的历史；我国香菇产业发展的现状；新模式、新品种为产业发展提供重要的技术支撑；香菇生产设施化、规模化、标准化程度快速提升；生产时空持续扩展，产销两旺的趋势不变；我国香菇产业发展存在的问题；产业发展与技术研发支撑力度不均等；产品生产与加工、销售融合不够深人，缺乏品牌意识；原材料资源与劳动力压力不断显现等...

大棚西瓜生产实用技术

本书由河南省现代农业产业技术体系大宗蔬菜产 业技术创新团队成员编著。李新峥、陈碧华、孙丽编 著的《大棚西瓜生产实用技术》内容包括：西瓜栽培 的生物学基础，大棚西瓜品种选择，大棚西瓜育苗技 术，大棚西瓜栽培，小棚双膜西瓜栽培，无籽西瓜栽 培，小西瓜栽培，大棚西瓜无土栽培，大棚

常用花果全草类中草药栽培与加工

《农业科技创新实用技术丛书：常用花果全草类中草药栽培与加工》主要内容包括：中草药生长的环境条件，花果与全草类中草药栽培、采收与加工，中草药常见病、虫、鼠害防治，中草药加工、贮存及变质与虫害的防治方法，中草药生产加工应用需注意的问题等。《农业科技创新实用技术丛书：常用花果全

茄果类蔬菜科学施肥

本书内容包括：科学施肥的基本知识，茄果类蔬菜科学施肥方法与原则，番茄科学施肥技术，茄子科学施肥技术，辣椒科学施肥技术等。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...

蔬菜食材科学选购与加工

蔬菜是人体健康必备的营养食材，也是普通家庭餐桌上常见的菜肴原料。丁宁宁、丁靖靖、陈夏娇编著的《蔬菜食材科学选购与加工》重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的蔬菜商品，以及各种家庭常用、简易有效的蔬菜保鲜和烹前加工方法，主要内容包括：蔬菜食材的源流与食性，蔬菜食材的识

黄瓜高产栽培-(第四版)

《黄瓜高产栽培(第4版)》编著者尹彦、顾兴芳、张圣平。 　　《黄瓜高产栽培(第4版)》第一版自1990年出版后，深受广大读者欢迎，期间已进行两次修订，至今已印刷77．2万册。作者根据近年来黄瓜品种的更新和栽培技术的发展，对第三版进行了修订，更新了黄瓜新优品种和栽培管理技术。

辣椒高产栽培-(第四版)

《辣椒高产栽培(第4版)》编著者王志源、耿三省、陈斌、张晓芬。 　　《辣椒高产栽培(第4版)》第一版发行以来，深受到广大读者欢迎，期间已进行两次修订，共印刷83.5册。作者根据近年来辣椒育种和栽培技术的发展，对修订版进行了修订，介绍了我国近年来育成的30多个辣椒新品种，更新

茄果类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

辣椒高效栽培新模式

本书内容包括：我国北方地区气候特点与辣椒茬口安排，辣椒品种类型与栽培习性，优质辣椒产品标准，陆地辣椒高效栽培模式，设施辣椒高效栽培模式，辣椒病虫害防治技术等。本书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，可供广大菜农、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考...

百合高产栽培技术

百合又名夜合、中蓬花、白百合、算脑薯、强瞿、重箱等，在我国栽培历史悠久，野生资源丰富，是我国较为珍稀的经济与药用作物之一，同时也是蔬菜中的珍品，在我国播种面积不大，但分布比较广，全国各省都有栽培。发展百合生产，对增加罐头食品、医疗保健及工业原料，都具有极其重要的作用。百合产量高，营养丰富，是我国人民生活中的一个较为理想的菜肴。本书介绍了百合的高产栽培技术以及加工工艺和虫害防治...

黑木耳高产栽培技术

《黑木耳高产栽培技术》由姜坤、王雅珍编著，《黑木耳高产栽培技术》作者根据多年对黑木耳栽培的实践与研究，详细介绍了行之有效的黑木耳高产栽培技术。内容包括：概述，黑木耳的生物学特征，黑木耳的生产设备，黑木耳二级菌种制作技术，塑料袋地摆黑木耳栽培技术，温室立体黑木耳栽培技术，段木黑木耳栽培技术，黑木耳主要病虫害及防治。本书语言通俗，具有较强的实用性、先进性和可操作性，适合广大菇农和基层农业技术推广人员参考阅读...

杏周年管理关键技术

《杏周年管理关键技术》由赵习平编著，本书是“果树周年管理技术丛书”的一个分册，以物候期为顺序，主要内容包括优质杏苗的培育、优良品种、杏园建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治和杏果采收及贮运关键技术等。书后附有杏园周年管理工作历，便于查阅。《杏周年管理关键技术》内容丰富，科学实用，可供广大果农、基层果树技术人员及相关专业院校师生阅读参考...

茄果类蔬菜栽培10项关键技术

《茄果类蔬菜栽培10项关键技术》作者王凤华根据茄果类蔬菜的生理 特性和栽培实践，总结提炼了10项高效栽培的关键技术。内容包括：茄果 类蔬菜品种选择技术、育苗技术、露地栽培技术、保护地栽培技术、再生 栽培技术、植株调整技术、生理障碍及防治技术、病虫害防治技术、无公 害栽培技术、有机栽培技术等10项关键技术。《茄果类蔬菜栽培10项关键 技术》内容丰富，技术实用，语言通俗易懂，适合广大菜农、基层农业技 术推广人员及农业院校相关专业师生参

黄瓜周年生产关键技术问答

戴素英等编著的《黄瓜周年生产关键技术问答》是“北方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册，以问答的形式对黄瓜周年生产关键技术进行了系统的介绍。内容包括：概述，黄瓜的生物学特性及对环境条件的要求，黄瓜品种选择，黄瓜育苗技术，露地黄瓜栽培技术，大棚黄瓜栽培技术，日光温室黄瓜栽培技术，黄瓜病虫害防治技术等。《黄瓜周年生产关键技术问答》内容全面系统，语言通俗易懂，技术先进实用，适合广大菜农、基层农业技术人员阅读，也可供农业院校相关专业师生参考

棚室茄子土肥水管理技术问答

《棚室蔬菜管理技术丛书：棚室茄子土肥水管理技术问答》以问答的形式介绍了棚室茄子土肥水管理的各项关键技术。内容包括：概述，棚室茄子栽培土壤管理，棚室茄子栽培肥料管理，棚室茄子栽培水分管理，各茬口棚室茄子土肥水管理技术，以及棚室茄子生理病害和土传病害防治技术。内容通俗易懂，科学性、可操作性强，适合广大菜农和基层农业技术人员学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读...

厚皮甜瓜保护地栽培技术100问

李秀秀主编的《厚皮甜瓜保护地栽培技术100问》由中国农业大学孙振钧教授编著。内容包括：国内外蚯蚓人工养殖概况、蚯蚓养殖的意义、蚯蚓养殖的主要种类、蚯蚓的生物学和生态学特性、蚯蚓生长繁殖对生态环境的要求、蚯蚓饲料调配技术、蚯蚓规模化养殖技术、蚯蚓高密度养殖技术、蚯蚓病害与敌

辣椒周年生产关键技术问答

《辣椒周年生产关键技术问答》（作者范妍芹）是“北方蔬菜周年生产 技术丛书”的一个分册，以问答的形式对辣椒周年生产中的关键技术作了 较详细的解答。内容包括：概述，辣椒的植物学特性与栽培环境的关系， 辣椒周年生产茬口安排与优良品种选择，辣椒育苗技术，露地、塑料拱棚 、日光温室辣

青花菜高效生产新模式

《青花菜高效生产新模式》(作者宋立晓)由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著，是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。《青花菜高效生产新模式》内容包括：概述、优质青花菜产品标准及畸形花球障碍、青花菜的类型与优良品种、青花菜高效栽培技术、青花菜高效间套种生产新模式、青花菜病虫害及防治方法等6章。本书技术先进实用，语言通俗易懂，方法具体，可操作性强，可供广大农民、基层农业技术推广人员及农林院校相关专业师生阅读参考...

洋葱高效生产新模式

《洋葱高效生产新模式》(作者曾爱松、严继勇、李健绮)由江苏省农业科学院蔬菜研究所专家编著。内容包括我国洋葱产业现状与发展动向、露地洋葱高效生产模式、地膜洋葱高效生产模式、洋葱轮间套作高效生产模式等。《洋葱高效生产新模式》贴近生产实际，突出科学性、实用性和操作性，内容新颖，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户和基层农技人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考...

番茄周年生产关键技术问答

《番茄周年生产关键技术问答》(作者尹庆珍、王国华)是“北方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册，以问答的形式对番茄周年生产中的关键技术做了较详细的解答。内容包括：概述，番茄的生长发育周期及对环境条件的要求，番茄周年栽培方式、时期及品种选择，番茄的育苗技术，早春茬棚室、越夏塑料大棚、秋延后塑料大棚、秋冬茬日光温室、越冬茬日光温室长季节、冬春茬日光温室番茄栽培关键技术，樱桃番茄长季节高产栽培关键技术，樱桃番茄盆栽技术，番茄主要病虫害综合防治技

平菇高产栽培技术-第3版

居如生编著的《平菇高产栽培技术》内容是在第2版基础上，为适应消费者要求和平菇栽培技术的发展，增添了周年袋料栽培、工厂化压块栽培、仿工厂化高产栽培、有机平菇保护地袋式栽培、夏季高沮平菇栽培等内容。《平菇高产栽培技术》技术先进，内容丰富，文字通俗易懂。适合食用菌种植户、食用菌生产场和加工厂工作人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考...

蔬菜地膜覆盖栽培技术-第四版

《蔬菜地膜覆盖栽培技术(第4版)》由北京市农业技术推广站蔬菜专家朱志方编著。本书自1985年出版以来，受到广大读者的欢迎，先后23次印刷，共60．8万册。内容包括：概述，蔬菜地膜覆盖栽培应用技术，地膜覆盖栽培蔬菜的田间管理，18种蔬菜地膜覆盖栽培技术要点，地膜覆盖机械的应用等。《蔬菜地膜覆盖栽培技术(第4版)》适合广大菜农、农业院校有关专业师生及园艺科技工作者阅读参考...

特种叶茎类蔬菜高效栽培

本书在简要介绍结球莴苣、西芹、落葵、紫背天葵、菜心、紫菜薹、菊花脑、菊苣8种特种叶茎类蔬菜特征性的基础上，以优质、高效为主线，重点对这8种蔬菜的良种搭配、环境条件的要求、季节茬口与周年生产安排、四季栽培措施及病虫害综合防治配套技术等高产栽培体系做了详细阐述。在内容上突出了科学性、先进性和实用性，着眼于解决生产中的实际问题，以便蔬菜种植户参考、学习和因地制宜的应用...