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出版社：知识产权出版社
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  • 知识产权出版社鸭梨黑心病防控新技术

    知识产权出版社鸭梨黑心病防控新技术

    李健  /  2018-08-01  /  知识产权出版社
    ¥40.3(7.2折)定价:¥56.0

    本书系统阐述了鸭梨黑心病发病机制及防控技术。靠前章概述了鸭梨的生产情况和常规的贮藏技术，为读者阅读本书提供了相关背景知识；第2章介绍了鸭梨黑心病的发病机制及影响因素；第3至6章，介绍了作者近几年来研究的二氧化碳、减压贮藏、短时氮气冲击等采后因素和新技术对鸭梨黑心病的影响和调控；第7章和第8章综述了其他研究者使用的抗坏血酸和程序降温在鸭梨黑心病防控中的应用...

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  • 我国蔬果质量安全可持续治理机制研究

    我国蔬果质量安全可持续治理机制研究

    徐振宇  /  2016-06-01  /  知识产权出版社
    ¥36.0(7.5折)定价:¥48.0

    研究中国蔬果质量安全的可持续治理机制，有助于提升蔬果产业竞争力，有助于居民健康与社会稳定，有助于维护生态平衡与自然环境，具有重要的现实意义。本书在重点分析中国蔬果质量安全的风险来源与影响、蔬果质量安全治理的约束条件、蔬果质量安全治理的基本困境及原因、蔬果质量安全可持续治理机制的国外经验、日本农产品化学残留制度演进及对中国输日农产品贸易的影响等问题的基础上，提出了完善中国蔬果可持续供应链治理机制的政策建议...

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