【7折以上20-50元农作物书籍】7折以上20-50元农作物书籍推荐及报价

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农业/林业

农作物

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出版社：科学出版社

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我国高梁主要病虫害抗性分子机理研究

李玥莹，邹剑秋　著 / 2011-05-01 / 科学出版社

¥41.9(7.9折)定价:~~¥53.0~~

全场百万图书折上9折

本书是为了适应对我国现代农业科技发展全面推进新形势下而编写的。全书共分15章分四个方面阐述了高粱常见病害丝黑穗病、蚜虫和螟虫如何采用生理生化分析手段、分子标记等方法对高粱抗病虫的抗性分子机理进行研究，明确高粱抗性机制，进而定位抗性基因，为高粱抗性优良品种选育工作奠定了坚实的基础。《我国高粱主要病虫害抗性分子机理研究》可供农学、医学和农科领域的科技人员参考，也可供有关研究部门管理者和相关农、医类高校师生参考...

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饲草产品检验

玉柱,贾玉山,李存福编 / 2013-06-01 / 科学出版社

¥21.6(7.2折)定价:~~¥30.0~~

全场百万图书折上9折

玉柱、贾玉山、李存福主编的《饲草产品检验(普通高等教育十二五规划教材)》简要介绍了饲草产品检验的范围、意义和必要性，饲草产品抽样与检测样品制备，饲草产品物理性状的检测，饲草产品成分的化学分析方法，近红外光谱检测技术在饲草产品上的应用，饲草产品检测数据处理分析，干草和草捆质量评价，粉状饲草产品，成型饲草产品，青贮饲料品质检测评价，全混合饲料原料的检验，饲草产品安全检验，饲草产品质量监督与管理。本书注重理论和实践相结合，在搜集和甄选

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马铃薯主食加工原料知多少

木泰华,陈井旺,何海龙编著 / 2017-01-01 / 科学出版社

¥45.8(7.9折)定价:~~¥58.0~~

全场百万图书折上9折

马铃薯富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，是全球公认的高营养食品。目前，适合我国居民传统饮食习惯的马铃薯馒头、面条等主食产品的加工技术正逐渐兴起。木泰华、陈井旺、何海龙编著的《马铃薯主食加工原料知多少》对马铃薯主食加工的主要原料、主要辅料、食品添加剂以及马铃薯休闲食品加工技术等进行了详细介绍，为生产高营养、高品质的马铃薯主食加工产品提供了原料保障，有利于促进马铃薯消费，切实发挥马铃薯在提高我国居民营养健康水平中的重要作用。

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玉米加工品质及改良技术

曾洁 / 2014-05-01 / 科学出版社

¥49.0(7.2折)定价:~~¥68.0~~

全场百万图书折上9折

曾洁、马汉军编著的《玉米加工品质及改良技术》为玉米加工品质及改良技术研究专著，系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工艺研究，喷雾干燥、挤压膨化对玉米粉品质的作用研究，淀粉和蛋白质在玉米粉加工中的变化研究，混合粉流变学性质及蒸煮品质的研究，玉米糊精制备的工艺研究及性质分析，不同直链淀粉含量的玉米粉糊化性质分析，玉米氧化淀粉和交联淀粉的生物方法制备及分析等内容。本书是国内第一本较为系统地介绍玉米加工品质及改良技术研

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棉花株型遗传育种

李成奇,付远志,王清连著 / 2017-05-01 / 科学出版社

¥49.0(7.2折)定价:~~¥68.0~~

全场百万图书折上9折

本书是一本棉花株型方面的专著。全书围绕棉花株型，较全面系统地论述了棉花株型性状的遗传、QTL定位及分子设计育种。全书共分为六章。第一章和第二章简要介绍了棉花遗传育种及株型研究进展。第三章至第五章展示了作者近年来在棉花株型遗传及QTL定位方面的研究成果。其中，第三章展示了棉花株型性状的遗传、株型性状与皮棉产量的关系；第四章展示了棉花株型性状的连锁作图；第五章展示了棉花株型性状的关联作图。第六章对棉花株型育种进行了展望，提出了棉花株型的分

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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯渣不是渣

木泰华，马梦梅 / 2018-11-01 / 科学出版社

¥29.9(7.5折)定价:~~¥39.8~~

全场百万图书折上9折

本书的主要内容包括以下5个方面;1、甘薯渣概述2、甘薯渣在主食粉加工中的应用3、甘薯渣在酒制品加工中的应用4、甘薯渣在柠檬酸加工中的应用5、甘薯渣在功能性成分提取中的应用.本书可供科研院校食品工艺学相关专业的师生阅读，也可供研发人员、企业管理人员参考阅读...

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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯茎叶的妙用

木泰华，孙红男 / 2018-11-01 / 科学出版社

¥29.9(7.5折)定价:~~¥39.8~~

全场百万图书折上9折

甘薯是一种高适应性的农作物，地上部分的茎叶资源丰富，一年中可以多次采收。与其他叶类蔬菜相比，甘薯茎叶对疾病、虫害和旱涝灾害的耐性更强，且富含蛋白、多酚、膳食纤维、维生素、矿物元素、叶绿素等营养与功能成分。本书从不同品种甘薯茎叶的营养成分、功能特性、开发利用前景等方面入手，带领广大读者重新认识甘薯茎叶...

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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯膳食纤维知多少

木泰华，马梦梅 / 2018-11-01 / 科学出版社

¥31.4(7.9折)定价:~~¥39.8~~

全场百万图书折上9折

本书系统介绍了如下内容：1、甘薯膳食纤维概述2、甘薯膳食纤维的制备与改性技术3、甘薯膳食纤维的物化功能特性4、甘薯膳食纤维的生理活性5、甘薯膳食纤维的加工利用前景。本书可供科研院校食品工艺学相关专业的本科生、研究生，相关研究领域的专家、企业研发人员参考阅读...

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稻飞虱防治图册

杨长举，华红霞等编著 / 2010-11-01 / 科学出版社

¥41.8(7.2折)定价:~~¥58.0~~

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本书系统地介绍了我国稻飞虱的种类、各虫态的形态特征、生物学特性、成灾原因及其防治新技术。同时介绍了稻飞虱34种主要天敌的形态识别和生活习性，其中捕食性和寄生性天敌昆虫15种，稻田蜘蛛19种。为使介绍内容直观生动、易读易懂，书中所附插图全部用彩色原图，共计85幅...

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甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯淀粉及蛋白知多少

木泰华，张苗编著 / 2018-11-01 / 科学出版社

¥28.7(7.2折)定价:~~¥39.8~~

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本书系统介绍了甘薯的起源、甘薯淀粉、蛋白及肽。并对其产量与加工技术，对人体健康的益处进行了科学的阐述，本书可供食品营养学与工艺学相关专业的本科生、研究生；相关研究领域的专家、企业研发人员；以及其他爱好、关注食品营养学与工艺学的读者...

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