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出版社：中华书局
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  • 中华生活经典酒谱/中华生活经典

    中华生活经典酒谱/中华生活经典

    [宋]窦苹著，石祥译注  /  2009-03-01  /  中华书局
    ¥28.8(8折)定价:¥36.0

    《酒谱》是一本趣书。全书围绕“酒”这个中心词，聊制酒、酿酒、酒名等酒文化，聊酒人酒事，中间饶有趣味，是茶余饭后很好的“谈资”...

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  • 餐桌上的训诂(精)

    餐桌上的训诂(精)

    王宁著  /  2022-05-01  /  中华书局
    ¥27.7(7.3折)定价:¥38.0

    有名语言学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化，从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统，看汉语的博大精深如何诠释中华美食丰富多彩、源远流长，看“绝学”训诂如何“上得厅堂”、“下得厨房”，走出书房方寸之地，走进市井人间烟火...

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