【20-50元饮食文化书籍】20-50元饮食文化书籍推荐及报价

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美食

饮食文化

20-50元

出版社：上海三联书店

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行走的味道

《主人》编辑部,上海市食品协会,李明,高克敏 / 2018-02-01 / 上海三联书店

¥29.4(7折)定价:~~¥42.0~~

本书结合成功举办8年的“上海特色旅游食品”评选活动，从188种获奖产品中粹选了42种进行鉴赏，以散文形式展现了“上海特色旅游食品”的海派格调、文化情怀和工匠精神，积极挖掘食品背后的动人故事，充分解构“上海特色旅游食品”与上海的历史文化、旅游文化和人文情怀的关系...

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吃剩有语

沈嘉禄 / 2021-05-04 / 上海三联书店

¥33.6(7折)定价:~~¥48.0~~

上海老味道一直是沈嘉禄关注、研究的对象，但在这本书里所占比例并不多。同时，他也一直在关注并积极体验其他城市、其他国家的美食，对发生在当下的时新风味也抱着欣赏的态度，有机会品尝是不会放弃的。沈嘉禄著的《吃剩有语(精)》有不少内容就涉及时尚风味。沈嘉禄对年轻人的创业、创新以及表达亦给予积极关注和评价，在《吃剩有语》这本书里有相当的篇幅是体现这块内容的。沈嘉禄认为，写好美食文章，写出真实感情是很重要的。人与食物的关系是平等的，怀有感恩之心，

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海错图爱情笔记

神婆爱吃 / 2022-04-01 / 上海三联书店

¥43.5(7.5折)定价:~~¥58.0~~

鱼中洛丽塔的梅童身娇体弱却能做硬菜的鲍鱼连天鹅都想吃的蛙秘事无数的美人鱼连螃蟹都有五种的中国第一古宴金瓶梅里的诱人水鲜 …… 34种水生鲜物，22篇手绘笔记，18幅灵动情爱图继《海错图爱情笔记：鱼水之欢》后，又一本有趣有梗有干货的爱与美味水生鲜物笔记。解读餐桌水鲜的生物密码、饮食风味、名厨秘技, 也借由食色，探讨更多生命本质的东西。

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