【10-20元饮食文化书籍】10-20元饮食文化书籍推荐及报价

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美食

饮食文化

10-20元

出版社：中国农业出版社

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美味双竹-竹笋.竹荪菜肴

洪春 / 2017-01-01 / 中国农业出版社

¥12.0(6折)定价:~~¥20.0~~

你有没有试过，每天下班后，对着菜市场那几样千篇一律的食材发愁？又是炒白菜，又是炒肉丝，单调和平淡让人提不起胃口。这本书里面有将近500道各富特色的炒菜，同样还是那些食材，但是不同的搭配、不同的调味方法以及各种让菜肴的美味扩大到的小秘技，让你玩转厨房，来让你的生活和餐桌都一样活色生香，有滋有味吧...

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书香·茶香

詹罗九著 / 2011-04-01 / 中国农业出版社

¥14.7(4.9折)定价:~~¥30.0~~

本书主要内容包括：故乡啊故乡；江淮农村印象；佳茗似佳人可遇不可求；中国茶区行踪和对茶业的感悟；我为老师们评职称等...

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燃香品茶260问

郑春英 / 2017-01-01 / 中国农业出版社

¥19.6(4.9折)定价:~~¥39.9~~

本书以香料、香具和品香为主，结合品茶，介绍中国香文化与茶文化如何相得益彰。本书分为六章：一、品茶必品香，介绍中国人自古以来品茶和品香的紧密结合；二、品香的历史，介绍中国品香的历史文化常识；三、传统香料，介绍中国传统四大名香沉、檀、龙、麝和其他中国人喜爱的香料的简介和选购常识；四、关于香具，介绍香具知识；五、如何品香，介绍品香、品烟的方法和意境；六、香道和茶道的契合，介绍香文化和茶文化精神上的契合点...

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豆浆机美味食谱-煮妇的时尚新厨房

本书编委会 / 2015-06-01 / 中国农业出版社

¥17.9(6折)定价:~~¥29.8~~

豆浆营养丰富，四季皆宜，常饮对身体健康大有裨益。由犀文图书编著的《豆浆机美味食谱》主要介绍了一百多款用豆浆机做出来的美味豆浆，按食材分为五谷豆浆、果蔬豆浆、花式豆浆、营养米糊和果蔬汁五类，涵盖范围广，内容丰富，排版设计新颖、美观、大方。自己亲手做豆浆，轻松又健康。只要轻轻一按，就能享受一杯美昧、营养、健康的豆浆...

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经典茶具210问

徐京红 / 2017-01-01 / 中国农业出版社

¥19.6(4.9折)定价:~~¥39.9~~

现代茶具和唐代、宋代茶具一样吗？建盏和天目盏是一回事吗？为什么宋代流行黑釉茶盏，而现在多用白瓷？经典的紫砂壶有哪些款式？茶具怎么选、怎么搭、怎么用？为什么茶事空间里还要有书画、插花和焚香？《经典茶具210问（通晓茶具的前世今生，懂得鉴赏瓷质、紫砂茶具，为好茶选对茶具）》介绍了茶具市场上正在流行的经典老茶具，以及日常泡茶常用到的茶具的选购、使用等...

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泡茶品茶270问

王珊珊 / 2017-01-01 / 中国农业出版社

¥19.6(4.9折)定价:~~¥39.9~~

泡茶对水质有什么要求？泡茶都要用滚水吗？茶叶放多少有标准吗？泡茶有固定时间吗？各种茶的冲泡要点是什么？怎样泡茶才好喝？怎样品茶？泡茶品茶应具备怎样的礼仪？王珊珊主编的《泡茶品茶270问》为您同答泡茶中最常遇见的问题，解开品茶时最常产生的困惑...

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茶学概论

叶乃兴 / 2013-07-01 / 中国农业出版社

¥16.9(4.9折)定价:~~¥34.5~~

作为介绍茶学知识的书著，叶乃兴主编的《茶学概论》是一本理论结合实际，注重茶学基础知识普及的茶学导学性教材。本教材开篇对该门课程的课程定位和教学方法进行了阐述和分析，在此基础上，全面介绍了茶的起源与传播、茶与健康、茶树品种与栽培、茶叶加工、茶叶品质与鉴评、茶资源利用与深加工、茶叶质量安全、茶业经济管理、茶文化与茶艺等涉茶基础知识。通过茶学概论课程的学习，学生能够系统地掌握茶叶生产、品质鉴评、茶业经济与市场、茶的营养与保健以及茶文化等基础

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