【10-20元饮食文化书籍】10-20元饮食文化书籍推荐及报价

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美食

饮食文化

10-20元

出版社：北京科学技术出版社

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我爱做糕点!

朴炫珍 / 2015-09-01 / 北京科学技术出版社

¥16.8(4.3折)定价:~~¥39.0~~

★160个精选配方无私分享 ★1500幅步骤图全程详解 ★28000000人次阅读验证很多人怀着为家人烘焙的美丽梦想购置烤箱，但*终将它束之高阁；还有很多人因烤箱使用起来太麻烦而对烘焙望而却步，始终没有购买烤箱。烘焙，其实可以很简单，用家里的各种厨具就可以轻松制作饼干、蛋糕、面包、派、塔、零食和甜品。...

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我爱精选家常菜

梓晴 / 2016-01-01 / 北京科学技术出版社

¥11.5(3.2折)定价:~~¥35.8~~

《我爱精选家常菜》中收录了作者博客中最受欢迎的百余道菜品，包含了凉菜、炒菜、炖菜、蒸菜、煎炸和烤箱菜等六个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，上班族居家必备。家常菜也要色香味俱全...

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跟着君子学烘焙

君之 / 2015-12-01 / 北京科学技术出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.8~~

全新收录君之示范视频，超详细、全方位展示制作过程，烘焙学习更一目了然。本书是新浪**烘焙博主君之首部力作，专为家庭烘焙量身打造，以“配方靠谱，讲解到位”著称。连续畅销6年，突破100万册，超3亿人次阅读、验证：“跟着君之教的方法，我几乎从来不会失败”。新版旧版随机发货中，请以收到实物为准。 ...

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我爱英式甜点

格罗斯曼 / 2015-11-01 / 北京科学技术出版社

¥12.5(4.3折)定价:~~¥29.0~~

蔡澜先生说，纽约不是美洲的，她是欧洲的城市。所以纽约的甜点都透露出一点老祖宗的味道，却又带着鲜明的纽约特色。平日忙于工作生活的我们，也有着些许纽约情节。在某个周末，一杯咖啡的下午茶，配上一款书中的来自纽约的甜点，品尝出的味道也许更胜于悠闲游走在纽约街头的人们呢...

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我爱精选素食

慈实著 / 2016-04-01 / 北京科学技术出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.8~~

本书包含近百道食谱, 是作者从博客中的400多道素菜中精心挑选出来的最受欢迎的部分, 包含了凉拌、炖炒、汤羹、甜品、主食等多种门类。主要包括: 韩式泡菜青瓜杯、韩国泡菜、生吃山药细丝卷等...

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一步一图做下饭菜

浓咖啡淡心情 / 2016-09-01 / 北京科学技术出版社

¥14.6(4.9折)定价:~~¥29.8~~

这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了100余种下饭菜。全书分为5个篇章，包括肉菜、荤素搭配、素菜、水产，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一款美食都标明了原料的准确用量，并配有十余张制作过程的示范图片...

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一步一图做家常菜

本书编委会 / 2016-09-01 / 北京科学技术出版社

¥14.3(4.8折)定价:~~¥29.8~~

读书月|88元任选10本

★每个步骤都有大图这次一定能做好 ★每种食材处理，每个操作手法，每次状态变化都有大图展...

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一步一图做汤羹

梓晴 / 2016-09-01 / 北京科学技术出版社

¥14.3(4.8折)定价:~~¥29.8~~

读书月|88元任选10本

本书是由新浪知名美食博主梓晴精选出的100道汤羹组合而成的，包括家常汤羹、慢火靓汤、异国浓汤、暖胃香粥、滋味甜汤等，菜品精致，步骤详细，解说清晰，是一本实用性极强的汤羹书...

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我爱过瘾辣菜

陈美桥 / 2016-01-01 / 北京科学技术出版社

¥17.5(4.9折)定价:~~¥35.8~~

《我爱过瘾辣菜》中收录了近100道天南海北的各式辣菜，包含了猪肉、牛羊兔、禽蛋、水产和素菜五个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单易学，辣味十足，让你一辣到底...

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一步一图做主食

张静 / 2016-09-01 / 北京科学技术出版社

¥19.7(5.5折)定价:~~¥35.8~~

★每个步骤都有大图这次一定能做好 ★每种食材处理，每个操作手法，每次状态变化都有大图展...

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一步一图做好菜

本书编委会 / 2016-09-01 / 北京科学技术出版社

¥14.3(4.8折)定价:~~¥29.8~~

读书月|88元任选10本

★每个步骤都有大图这次一定能做好 ★每种食材处理，每个操作手法，每次状态变化都有大图展...

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我爱酸奶-第一本在家自制酸奶全书

吕索 / 2015-09-01 / 北京科学技术出版社

¥16.3(4.3折)定价:~~¥38.0~~

酸奶是一种非常健康的饮品，它是由牛奶发酵而成的。现在，已有越来越多的人在家里自制酸奶。在家自制酸奶的好处很多：首先是可以保证自然、健康，其次是可以根据自己和家人的口味随意调配。　　制作酸奶的方法很简单，不过，掌握好温度是先决条件。因为在制作过程中牛奶必须保持在合适的温度（40~45℃），再加入若干种菌。如果牛奶的温度太高，乳酸菌会被杀死；如果温度过低，牛奶就无法顺利发酵。酸奶机可以为酸奶的制作提供最佳环境，是自制酸奶最方便的工具之一

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我爱够味肉菜

绿叶仙踪 / 2016-01-01 / 北京科学技术出版社

¥19.7(5.5折)定价:~~¥35.8~~

不仅够味，而且易学；食肉族居家必备，非嗜肉者也值得一看...

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我爱新手家常菜

籁籁 / 2016-01-01 / 北京科学技术出版社

¥17.2(4.8折)定价:~~¥35.8~~

读书月|88元任选10本

《我爱新手家常菜》中收录了作者博客中最受欢迎的108道食谱，包含了快手菜、下饭菜、营养菜和宴客菜四个门类。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道...

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我爱坚果

梅利莎.金 / 2017-01-01 / 北京科学技术出版社

¥19.4(4.3折)定价:~~¥45.0~~

★ 时尚营养，畅销美国的坚果美食书！ ★ 60多款奶露、坚果酱、甜点、冰淇淋，营养搭配，更好吸收，更多美味！ ★ 杏仁、腰果、核桃、巴西坚果、夏威夷果等，满足你的坚果挚爱！...

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鱼!虾!蟹!

灯芯绒 / 2017-02-01 / 北京科学技术出版社

¥14.7(3.7折)定价:~~¥39.8~~

读书月|88元任选10本

★这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经，23年做鱼经验都是真才实学。 ★963条实用tips，几乎每个步骤都有关键提醒，细节决定成败。 ...

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我爱家常小炒

爱厨房 / 2016-01-01 / 北京科学技术出版社

¥17.5(4.9折)定价:~~¥35.8~~

《我爱家常小炒》中收录了作者博客中最受欢迎的130余道食谱，包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道...

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这些蔬果汁彻底改变了我

(美)贾森·曼海姆著 / 2016-04-01 / 北京科学技术出版社

¥16.8(4.3折)定价:~~¥39.0~~

本书内容包括: 为什么选择绿色饮品? 绿叶类蔬菜、水果、甜味剂、自制绿色饮品、榨汁与搅拌、葡萄梨思慕雪、苹果覆盆子思慕雪、芒果莫吉托、草莓补给思慕雪等...

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魔力蛋糕

德加日 / 2015-10-01 / 北京科学技术出版社

¥14.2(4.9折)定价:~~¥29.0~~

魔力蛋糕是一种独具创意，风靡欧美的新潮口味蛋糕。　　魔力蛋糕特点：　　新颖神奇：一次烘焙，就可得到三种口感：滑嫩布丁层，浓郁奶油层，绵密蛋糕层！　　视觉享受：魔力蛋糕的三层渐变，让人赏心悦目；配上特定装饰，更让人爱不释手！　　味觉享受：滑嫩而浓郁，绵密而柔软，只是一口，就能让你欲罢不能！　　原料少：黄油，鸡蛋，面粉，牛奶等普通原料即可。　　用时少：仅需准备15分钟，即可烘烤！　　品种多：芒果白巧克力口味、香蕉黑巧克力口味

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我爱养生杂粮

风中彩虹 / 2016-01-01 / 北京科学技术出版社

¥17.5(4.9折)定价:~~¥35.8~~

这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了90余种杂粮美食。全书分为5个篇章，分别是菜肴篇、主食篇、汤粥篇、小吃篇、饮品篇，共收录了90余道杂粮美食的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一款美食都标明了原料的确切用量，并配有十余张制作过程的示范图片...

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