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出版社：上海文艺出版社
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  • 新书--世界咖啡店—城市灵魂系列:逆光之城

    新书--世界咖啡店—城市灵魂系列:逆光之城

    刘博 著  /  2021-01-01  /  上海文艺出版社
    ¥85.6(6.2折)定价:¥138.0

    历时 5 年完成，作者Adora刘博，摄影师李越实地考察全美 300+ 精品咖啡品牌后，针对每个咖啡品牌从理念、成长发展、运营管理、技术呈现、市场呈现等多维度进行 2000 多项研究解构后，所凝集成“世界咖啡店城市灵魂系列”书籍的首发本。 这是一本颠覆传统咖啡的书籍，完全区别于传统方式探访咖啡店所生成的介绍性书籍，它创意性的跳出咖啡店物理空间的限制，不再是对吧台、咖啡、空间设计、店主故事的中规中矩介绍，更有别于对咖啡科普类书籍所呈现出

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