北欧

本书是根据编辑室在当地的实际考察而取材制作的。本书主要编辑了“非常具体的、能够马上使用的信息”。但是越是具体的信息，随着时间的推移，其中越会有一些内容要发生一定的变化。特别是饭店、餐厅、公共交通的费用等方面，游客在实际旅途中一定会发现有不少的变更...

中国旅游法规全书

全书共分为六编，包括国务院行政法规、国家旅游局规章及规范性文件、地方旅游法规，地方政府旅游规章、地方政府旅游规范性文件、加快旅游业发展的政策规定...

饭店法通论(第四版)

目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA教材，有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA系列教材，使读者能够从中见识从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技七的训练，它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务，提高饭店经营和管理的专业水准...

旅游标准与法规汇编

一方面，旅游标准化工作已经初具规模，另一方面，由于旅游是一项关联性很强的活动，涉及到如施行社、宾馆、餐厅、景区、交通、购物场所等多个旅游服务提供者，随着旅游市场竞争越来越激烈以及买方市场的形成，顾客对旅游产品、质量、服务等提出更加严格的要求。　　本汇编收集了截至2005年4月前颁布实施的旅游标准共18项，其中国家标准11项、行业标准7项，为了方便相关人员的使用，本书还收集了一些旅游行业常用的法规文件共6项。可作为旅游行业的各级管理机构

#旅游目的地治理中的公众参与机制研究

本书选择山东省"文化圣地、度假天堂"旅游品牌的重要依托城市--青岛市、济宁市及其所下辖的中国很好旅游城市即墨市、曲阜市、邹城市为案例，对当地旅游行政部门工作人员和个体公众中的居民进行自填问卷式调查，并利用SPSS19.0软件对调研数据统计与分析。调研结果表明，当地旅游目的地公共事务执行主要需要公众的深度参与和中度参与；参与过程中全程性参与、公平性参与、参与程序提前取得公众认可为公众所重视；政府人员看重政府输入和4E目标实现等参与结果，

2015年-LB/T 041-047-2015 LB/T 007-2015-旅游业行业标准汇编

《旅游业行业标准汇编（2015年）》规定了旅游发展规划实施评估的主体、方式、程序、内容与标准及监督落实。　　《旅游业行业标准汇编（2015年）》适用于各级旅游发展规划的实施评估。旅游专项规划可参照此标准开展评估...

2015-旅游抽样调查资料

《旅游抽样调查资料2015》是反映2014年入境游客在华（内地）花费和国内居民国内旅游情况的资料性年刊，分为上下两篇。上篇为在华（内地）停留时间在3个月以内的入境游客抽样调查资料，由综合分析报告和调查分类数据两部分组成，分类数据包括：入境游客的主要特征，入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构成、在境内的停留时间以及入境次数、流向和对住宿单位的选择等。　　《旅游抽样调查资料2015》下篇为国内旅游抽样调查资料，汇集了2014年对城

广西地质公园建设与旅游开发研究

地质遗迹与民族文化资源共同构成民族地区具特色的优势旅游资源，两者在应承关系上高度关联，在空间分布上密切共生。　　《广西地质公园建设与旅游开发研究》是国内首部宏观尺度、区域性系统研究广西地质公园建设与旅游开发的著作。　　《广西地质公园建设与旅游开发研究》以联合国教科文组织“国际地球科学与地质公园计划（IGGP）”为契机，以地质遗迹与民族文化两种优势资源的整合开发为依托，以我国地质遗迹资源富集区和少数民族聚居区广西为典型研究区域，探讨生态

服务学习指导大全

这是一本能让教师提高课堂效率的书；一本能让孩子爱上学习的书；一本能让家长与孩子有更多互动的书。本书具有以下特点： 搜集了大量成功的服务学习实例作为参考 提供了已经被广泛用于各类服务学习实务中的模板 列出了相关专题的书目介绍、来自实地的声音短文和作者访谈 囊括了各种服务学习专题下的课程延伸、引述、反思、文献资料和获奖活...

中国旅游法律法规汇编

《中国旅游法律法规汇编》分为七编，包括法律、行政法规、部门规章、国家旅游局规范性文件、地方性法规（含自治条例和单行条例）、地方政府规章和其他法律及有关规定，并制作成检索光盘以方便使用者查阅。全书共收录现行有效的旅游法律规范243件，其中，法律1件；行政法规4件；国家旅游局规章19件；国家旅游局规范性文件62件；地方性法规91件，包括31个省、自治区、直辖市的法规41件（山西、四川和青海省各2件，海南省8件），省级以下的法规50件；

区域旅游可持续发展系统研究-来自西藏的实践

本研究立足系统论思想，以SD为主要研究工具，辅以人工神经网络、目标规划模型等运筹学手段，综合一些其它的如文献分析、田野调查、统计分析、网络分析等研究方法，对西藏旅游可持续发展做了系统、深入的研究，取得了一些意义的发现和成果。第一，我们对国内外的可持续旅游研究现状做了全面的梳理和评析；第二，我们简单介绍了SD工具，并且分析了其在旅游可持续发展研究中的适用性；第三，分析了西藏旅游可持续发展的系统结构；第四，运用流率入树建模法，分别构建了1

藏区旅游小城镇社会空间结构与演化

民族地区城镇社会空间具有其内在特征，然而旅游业的发展正在迅速改变着民族地区城镇的社会空间。为促进民族地区旅游型城镇社会经济的可持续发展，探讨其社会空间结构及其演变是一个重要的切入点。　　《藏区旅游小城镇社会空间结构与演化》首先全面分析了郎木寺镇自然、社会、经济、文化等相关情况，并重点解析了郎木寺镇社会空间结构。其次，基于利益相关主体视角分析了郎木寺镇社会空间的演变。最后，对郎木寺镇社会空闻结构与演化进行了反思，并据此提出了空间整合的对

民族村寨旅游地居民满意度影响机理研究

《民族村寨旅游地居民满意度影响机理研究》突破以往研究旅游地居民“感知一态度一行为”的传统思路，从关系、付出、期望、回报和公正知觉等满意度发生逻辑的核心要素角度，基于形成过程的内在机理视角，分析民族村寨旅游地居民满意度影响因素及其相互关系；以贵州典型民族村寨旅游地为样区，分析区位特征、发展阶段和开发模式存在差异的不同类型民族村寨旅游地居民满意度的影响因素及其影响路径；通过民族村寨旅游地居民满意度影响因素的程度性二维因素的显著结构模型，对

中国入境旅游流扩散模式研究-以北京.上海.广东为例

李创新所著的《中国入境旅游流扩散模式研究--以北京上海广东为例(精)》依托国家自然科学基金项目，利用作者亲身参与的入境游客抽样调查和历年来国家权威部门发布的入境旅游统计及抽样数据，选定我国入境旅游最具代表性的北京、上海和广东作为典型案例，分别从力学、场效应、折射效应、双向对流效应等社会物理视角对入境旅游流的时空扩散模式进行深入系统的分析，探索入境旅游流时空扩散的外在规律特征及其内在驱动机制。本书旨在从新的研究视角和研究方法切入，丰富和

会议管理与服务

《会议管理与服务》侧重介绍了2006年以后发生的很多重要趋势及其对会议业的深远影响，酒店管理人员必须与时俱进才能适应会议市场的变化和竞争的格局。无论你是酒店管理人员还是销售人员，或者是正在深造的学生，只要你想在会议业这个利润相对丰厚的行业内有所作为，那么这本书无疑是你必读的一本指南，它让你深入了解会议行业的内部结构，学会如何针对各类会议找到关键的决策人物，并有效地对他们进行营销，为他们提供专业细致的服务，在为企业赢得业务和市场的同时，

2014-2015-中国旅游地产发展报告

2014年中国旅游地产，得力于政策的有利影响、房地产互联网金融的不断发展、新型城镇化建设的推进，继续保持强劲的发展势头。《中国旅游地产发展报告2014-2015》得以如期推出。本书内容涉及中国旅游地产的发展概况、区域特征、开发企业、开发类型及趋势预测等方面，客观真实地反映了2014年度中国旅游地产的发展情况，并在此基础上对中国旅游地产未来发展走势进行了预测。以便业内人士更好地了解旅游地产行业市场情况、判断发展走势...

饭店客房经营管理

《饭店客房经营管理》一直在全世界饭店客房管理专业用书领域享有盛誉。自2002年引进我国以来，深受饭店管理业界和学界好评，本次推出的中文版对应的是这本经典教材的新修订版。　　为引领全球饭店客房管理实践的新发展和专业研究的新变化，本版进行了全面创新性修订。在第二代作者的领导下，《饭店客房经营管理》大幅更新了旧版内容，并在形式上做出了重大调整。　　《饭店客房经营管理》适合饭店管理类、旅游管理类院校本科生、研究生、MBA学员、高职生及相关

六盘山生态旅游区人类旅游活动的干扰响应与控制模拟

《六盘山生态旅游区人类旅游活动的干扰响应与调控模拟》可作为从事旅游环境影响研究的科研教学人员，以及旅游大专院校研究生工具书，也可以作为生态旅游区规划建设、管理维护的管理工程技术人员的参考书...

2014年中国旅游景区发展报告

《2014年中国旅游景区发展报告》主要内容包括：2014年中国A级旅游景区发展报告、2014年中国A级旅游景区经营管理统计报告、A级旅游景区名录、5A级旅游景区、4A级旅游景区、3A级旅游景区等...

城市旅游形象感知研究

《城市旅游形象感知研究》对城市旅游形象感知的影响因素、机理和提升策略进行了初步探讨，阐明了城市旅游形象感知诸影响因子间的相互作用机制及其与态度的关联度，意在揭示城市旅游形象感知诸要素拄人—地、主—客环境条件下相互联系、相互作用的运行规则和机理，最后从多层面的互动演化和升级危度，提出了城市旅游形象优化提升的策略。鉴于城市旅游形象感知的多样性、相对性、动态性、主观性、局部性、指向性，《城市旅游形象感知研究》的研究仅属于探索性的研究尝试，还

2014年-旅游规划设计年鉴

《唐人旅游规划设计年鉴(2014)》由中国旅游出版社出版...

2014-旅游抽样调查资料

《旅游抽样调查资料(2014)》是反映2013年入境游客在华(内地)花费和国内居民国内旅游情况的资料性年刊，分为上下两篇。上篇为人境游客抽样调查资料，由综合分析报告和调查分类数据两部分组成，分类数据包括：入境游客的主要特征、入境外国人、港澳台同胞的花费水平和花费构成、在境内的停留时间以及入境次数、流向和对住宿单位的选择等。下篇为国内旅游抽样调查资料，汇集了2013年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果，共分为四个部分：第一部分为

广义旅游学

目前，我国正处在现代旅游“起飞”的重要阶段。人们对旅游资源的需求不再满足于一般性的景区景点，而把自然资源、历史资源、文化资源、社会资源、生产资源等都纳入旅游体验之中。人们在旅游的体验过程中，不仅感知着旅游目的地的自然、历史附加值，也感受着其中的科技、文化、教育、服务、健康、

托克尔岑的运动与休闲管理

乔治托克尔岑的《运动与休闲管理》是一本经典教材；对运动与休闲管理进行了全面而精彩的介绍。本书是最新修订的版本，也是唯一涵盖了所有现代运动与休闲管理教学重点的一本教材。它深度探讨了运动与休闲中的社会与文化，全面分析了公共部门、私人部门和志愿部门中的休闲情况以及主要的运动休闲产品

中国民族旅游研究-(2010卷)

旅游作为促进我国民族地区社会经济发展的重要支柱产业，其发展势头对民族地区经济发展、社会和谐稳定和民族团结的影响，日益显著。随着国家对西部大开发战略的稳步推进，旅游业已上升为国民经济的战略性支柱产业，民族地区旅游资源得天独厚的条件及其旅游业发展的良好势头，使民族旅游研究日益

中国民族旅游研究-(2012卷)

民族旅游作为促进我国民族地区社会经济发展的重要支柱产业，其发展势头对民族地区经济发展、社会和谐稳定和民族团结的影响日益显著。随着国家西部大开发战略的稳步推进，旅游业已上升为国民经济的战略性支柱产业，民族地区旅游资源得天独厚的条件及其旅游业良好的发展势头，使民族旅游研究日益

生态旅游理论与实例研究

本书以非洲为实例,对生态旅游的理论进行深入浅出的表达,对于我国的生态旅游建设有着重要的参考作用...

旅坛忧思录-(全二册)

本书汇集了1991至2013年作者在北京第二外国语学院旅游科学研究所任职十年与退休十年的部分文稿。主要内容包括：横空出世的朝阳产业、旅游行业与旅游产业的内涵与延等...

旅游饭店标准

本书收录了旅游饭店标准，内容包括：旅游饭店星级的划分与评定、旅游饭店管理信息系统建设规范、旅游餐馆设施与服务等级划分、绿色旅游饭店、旅游饭店节能减排指引等...

意大利-(全新中文第二版)

《Lonely Planet旅行指南系列：意大利》带你踏上意大利这块神奇的土地。它是欧洲文明的发祥地，永远都充满了现代的激情与古老的魅力。不论是古罗马的建筑，还是米兰的时尚；不论是浑厚深沉的歌剧，还是激情四射的足球，都为这个古老与现代文明共存的国家增添了无限的精彩，让人们忍不住去探寻。 《Lonely Planet旅行指南系列：意大利》中，中国读者所熟悉的罗马竞技场、比萨斜塔、米兰大教堂、庞贝古城等著名旅游胜地以及包括罗马、佛罗伦萨

中国饭店概览：2003

本书内含有“文献·专文”、“行业概况”、“行业研究”、“公报·法规”、“统计资料”、“大事记”以及“企业看台”七部分内容...

古堡岁月

首位中国作者进入众多法国私家古堡，独家揭密12个各具特色的法国著名私家贵族和皇室古堡。　　书中选用大量精美的图片展示古堡建筑和古堡文化，辅以古堡的历史、故事、人物等人文要素；随书附赠介绍古堡风光的精美dvd光盘，而且包含对古堡主人采访的录像。　　该书以丰富的内容，优美的文字，精

希腊

俄罗斯

在莫斯科大剧院，和所有观众一起，用雷鸣般的掌声感谢芭蕾舞者；到新改造的高尔夫球场挥上几杆，参观参观苏联时代的工厂，感受—下圣彼得堡现代的脉动；驱车环游世界上最深的湖泊贝加尔湖，尽情享受壮丽。粗犷的风光；在投入热气腾腾的俄罗斯桑拿之前，先学好入浴礼仪。　　九位专业作者，七个月的实地考察，畅饮了无数杯伏特加后，完成本书。崭新的中文第一版，随处是精准、实用和诚实的建议，都是专为你的俄罗斯之行设计的有用信息...

法国

搜寻法国最好的街边小摊。享受绝妙的美食。全书图文并茂地介绍了法国旅游的交通、住宿、购物、旅游风景点，人文历、风俗民情、货币兑换等旅游咨讯，让你轻轻松松玩转法国！本书倡导的是“线路式国外自助游”，因此放弃了旅游资源汇总式的面面俱到，而是尽量在用线路囊括起重要的旅游城市和最能代表该国家风情的精华景致。旅行中永远有未知的故事，那些未知的神秘才是真正吸引我们的所在...

2013-世界旅游城市发展报告-世界旅游城市绿皮书-2013版

本书分为理论研究、分项指数研究、区域研究、案例研究、专题研究等五个部分，对世界范围的旅游城市进行了综合评价与分析。本书的亮点是对5个分项指数的排行情况及其解释性指标进行了分析，对各区域旅游城市发展的特点及优劣势进行评价，并选取了全球7个代表性城市进行了重点研究，从世界旅游经济发展趋势、政府管理、城市规划等不同视角提出了旅游城市发展的对策建议...

全域旅游规划与示范区创建指导:区域发展与公共目的地建设

本丛书有北京大学旅游研究与规划中心吴必虎教授组织编写，包括五个分册，主题具有前瞻性，分别为全域旅游背景下的乡村旅游规划设计途径、保护地生态旅游发展与管理、全域旅游发展规划与示范区创建、旅游大数据产品开发与实际应用、旅游特色小镇综合开发的COD模式，本册为“全域旅游生态系统：区域发展规划与公共目的地建设”分册。本套丛书的编写结构为“理论+案例”的形式。理论部分，针对主题，概括性、由浅入深地阐释与主题相关的理论，并对其梳理与整合。案例部分

低碳旅游的伦理研究

随着人们生活方式及思维的转变，旅游活动日渐兴起，但旅游活动对气候环境的依赖性较强，气候变化对人们生活造成的影响日益凸显，因此我们有必要去反思经济发展与环境保护之间的关系。《低碳旅游的伦理研究》将以旅游为主线，首先，通过对旅游相关社会现象及问题的概述，对气候变化与旅游的关系进行分析，由当下旅游的高碳现象引出低碳旅游概念并对旅游的本质进行探讨与思考，从而提出“慢”旅游概念；其次，通过深入探讨环境保护、经济发展与社会公平三者之间的关系，试图

吉林省著名旅游景区导游词-多语种对照

受吉林省旅游局委托，吉林华桥外国语学院多个语种授课老师组成编写团队，着手编写了《吉林省著名旅游景区导游词：多语种对照》一书。在借鉴《吉林省优秀导游词精选》的基础上，整理了吉林省概况介绍以及九个代表性景区的导游词，并通过翻译、润色，最终形成汉、英、日、韩、俄、德、法、西班牙、意大利、葡萄牙10个语种的版本...

2015年中国旅游景区发展报告

本书主要内容包括：2015年中国A级旅游景区发展报告、2015年中国A级旅游景区经营管理统计报告...

先行先试率先突破

《先行先试率先突破：全国旅游业改革创新典型做法和工作推进情况汇编》内容包括：2016年11月29日，国家旅游局在浙江省湖州市召开了全国旅游改革创新现场会，来自全国的代表们现场观摩了湖州先行区在旅游用地、旅游警察等方面的改革做法。会议还全面梳理了20个先行区及各省区市在旅游改革创新方面的好做法并进行了汇编，得到了充分认可。根据代表们现场提出的“希望编撰成书让更多地方了解学习”的建议，同时也为进一步宣传推广各先行区的好做法，根据有关会议材

旅游业生态效率

《旅游业生态效率》对旅游研究机构、旅游管理部门、高层次的相关旅游教学人员、研究生、本科生及广大的生态旅游爱好者均具有重要的指导意义；同时对生态学和环境科学研究机构、环保管理部门的相关教学人员、研究生、本科生具有一定的参考意义。...

高职高专旅游类专业精品教材酒店实用英语基础会话篇

本书共有6个模块，20个主题情境，59个子任务；课文所有学习内容均以完成任务、解决问题入手，侧重听说训练及课堂小组讨论，配有课件和音频二维码，体现出职业性、实用性、趣味性和时代感。全书内容体系以实际工作流程为导向，让学生自然融入真实情景中，实现掌握职业英语的目的。同时紧扣江苏省旅游饭店职业英语等级考试大纲（初级），适合酒店英语初级学习者使用。本系列教材特邀琳达·威廉姆斯女士作为语言顾问，既适合酒店一线员工的实战培训，也适合高职高专酒店

国际饭店:发展与管理:development and management

当前存在着大量与饭店管理相关或者同饭店管理相关专业下的具体学科相关的出版物，但专门研究饭店业的国际化和跨文化方面的著作相对来说很少。《国际饭店：发展与管理》是在大量调查研究和多年观察的基础上，同许多国际饭店首席执行官和总经理广泛交流并与多家国际饭店通力合作的产物。　　《国际饭店：发展与管理》的宗旨在于帮助那些致力于从国际化角度讲授饭店管理知识的教育者，为他们采用国际化术语探讨饭店发展和管理提供参考。《国际饭店：发展与管理》试图把个

旅游伦理与旅游业可持续发展

赵建昌著的这本《旅游伦理与旅游业可持续发展》在大量调研的基础上，从旅游伦理的角度分析了旅游业可持续发展问题。内容主要包括可持续旅游发展的伦理困境、旅游与伦理关系、旅游环境伦理、生态旅游与低碳旅游、乡村旅游、旅游可持续发展、对《全球旅游伦理规范》的解读以及旅游可持续发展案例分析等...

山地探险旅游及探险者决策过程研究

本书以实证研究路径，采用扎根理论为研究方法，针对山地探险旅游及代表性的探险者为研究对象，深入探讨山地探险旅游的影响因素及各因素之间的内在联系及探险决策的机理，通过构建山地探险旅游者探险决策模型，刻画山地探险旅游者从酝酿、筹备、探险到结束与评价整个探险过程中的决策机制。这不仅对山地探险旅游活动开发、降低安全事故以及引导探险旅游者理性决策等有重要的现实意义，同时也为山地探险理论、探险行为研究以及探险管理决策研究提供了重要理论参考...

打造江西休闲度假旅游目的地对策研究

黄细嘉、王佳、陈友华、邱婷等著的《打造江西休闲度假旅游目的地对策研究》立足于“休闲度假”理念，着眼于江西旅游发展新形势，从为什么、是什么、有什么到做什么，循序渐进地研究了打造江西休闲度假旅游目的地的对策。本书内容包括江西休闲度假旅游资源调查与综合评价、休闲度假旅游目的地竞争力比较与市场前景分析、主题定位与战略构想、从观光旅游向休闲度假旅游转变的路径探索、休闲度假旅游目的地体系建设、典型休闲度假旅游目的地打造和休闲度假旅游产品体系构建、

旅游与国土资源学院科研教研论文/旅游管理与规划创新研究(第1辑)

本书为文集。在这个全民创新、终身学习的时代，教师也必须学习与创新。为了做到教学相长，为了与相关专业学界、业界形成一种沟通与交流，重庆工商大学旅游与国土资源学院的老师针对相关专业的科研与教研工作，形成心得与感悟，以论文形式集结成册，主要包括旅游管理、酒店管理、土地资源管理、人文地理与城乡规划、国土资源规划等专业的探讨和思考，另外还有一些较好的企业发展的案例分析，为学界和业界之后的思考者留下启迪与痕迹，为匆匆前行的旅游与国土资源学院留下美

2018年新餐饮趋势报告

本报告分为3篇：趋势篇、指数篇、知识篇，从餐饮经营的几个维度，通过行业数据、专家视角、案例等多个方面发表对行业的观点。为了更好地让业界了解新餐饮的进程和发展趋势，以雅座，口碑，汉源大数据和方法论为依托，以“新餐饮研究院”的名义出版《2018年新餐饮趋势报告》，希望给中国餐饮行业的健康发展指引方向，为同行提供参考，为餐企的未来决策奠定理论基础...

目的地旅游安全评价与预警

随着全球化的不断推进和旅游事业的不断发展，旅游目的地的各种传统与非传统、内部与外部的安全风险经常出现。面对日益频发的旅游安全事件，我国明确提出：要积极推动实施“安全旅游目的地”战略。在这样的背景下，目的地旅游安全评价问题急需得到学术关注。本书尝试以目的地旅游安全内涵为切入点，采用客观和主观双重视角的分析框架，对目的地旅游安全评价做出理论诠释，并测算目的地旅游安全度指数和游客安全感指数，依据评价指数作出旅游安全预警判断...

首都文化与科技商务旅游融合发展研究

本书探讨首都文化与科技商务旅游一体化融合发展的政策与机制、资源优势、机遇挑战，存在问题以及战略措施和基本路径,视野开阔，系统深入，理论探讨与实践考察、学术探讨与实践应用、案例分析与模式建构、问题意识与对策路径相结合，对于推动城市文化与相关领域融合创新发展具有重要的学术价值和实践意义，更有助于以文化融合创新发展推动首都城市发展转型...

山地型旅游区生态健康诊断与调控研究

《山地型旅游区生态健康诊断与调控研究》对旅游景区、旅游研究机构、旅游管理部门、高层次的相关旅游教学人员、研究生及广大的生态旅游爱好者均具有一定参考价值；同时对生态学和环境科学研究机构、环境保护管理部门、高层次的相关环境科学的教学人员、研究生具有一定的借鉴意义...