小说 青春文学 中国散文 外国散文 悬疑推理 文学理论 文集 世界名著
外国小说| 中国当代小说| 中国古典小说| 中国近现代小说| 悬疑推理| 科幻小说 世界名著 四大名著| 作品集| 更多
外国诗歌| 中国古诗词| 中国现当代诗歌| 外国散文| 中国现当代散文| 中国古代散文 文学理论| 文集| 戏剧| 更多
玄幻/科幻| 悬疑/惊悚| 叛逆/成长| 爆笑/无厘头| 校园| 港台青春文学| 外国青春文学 更多
历史 哲学/宗教 社会科学 政治军事 传记 文化 古籍 管理 经济 成功励志 法律 语言文字
中国史| 世界史| 地方史志| 历史知识读物| 史料典籍| 史学理论| 考古文物 民族史志
政治| 军事| 中国政治| 国际政治| 外交/国际关系 哲学| 宗教| 美学 哲学知识读物| 中国古代哲学
历代帝王| 历史人物| 科学家| 体育明星| 文学家| 学者| 艺术家| 文娱明星 政治人物| 自传| 更多
世界文化| 中国文化| 中国民俗| 地域文化| 文化理论| 文化评述| 神秘现象
心理学| 人类学| 教育| 社会学| 新闻传播出版| 语言文字| 更多
古籍整理| 经部| 史类| 子部| 集部
经济理论| 中国经济| 国际经济| 经济通俗读物| 保险| 会计| 金融投资 市场营销| 管理学| 电子商务
成功激励| 口才演讲| 名人励志| 人际交往| 人生哲学| 心灵修养| 性格习惯 更多
法的理论| 法律法规| 国际法| 经济法| 更多
中国儿童文学 外国儿童文学 科普读物 绘本 动漫/卡通 幼儿启蒙
中国儿童文学| 外国儿童文学| 童话| 小说| 寓言传说|
动漫/卡通
科普| 百科| 历史读物| 生活常识| 益智游戏| 传统文化
幼儿启蒙| 少儿英语| 励志/成长| 艺术课堂
0-2岁| 3-6岁| 7岁及以上
绘画 书法篆刻 艺术理论 摄影 音乐
绘画理论| 国画| 油画| 素描速写| 水粉水彩
碑帖| 技法教程| 书法理论| 硬笔书法| 字帖| 篆刻
设计| 摄影后期| 摄影教程| 摄影理论| 摄影器材| 数码摄影| 作品集
影视理论| 影视赏析| 影视制作| 舞台/戏曲艺术
钢琴| 吉它| 理论/欣赏| 声乐| 通俗音乐| 外国音乐| 中国民族音乐| 作曲/指挥
宝石| 雕品| 古代家具| 钱币| 收藏百科| 收藏随笔| 书画| 陶瓷| 玉器
艺术理论| 雕塑| 工艺美术| 建筑艺术| 民间艺术| 人体艺术| 艺术类考试
美食 保健/心理健康 旅游 家庭教育 家居休闲
饮食文化| 保健食谱| 家常食谱| 八大菜系| 餐饮指南| 世界美食| 更多
健康百科| 健身| 心理健康| 中老年| 中医保健 常见病| 更多
旅游随笔| 旅游攻略| 旅游画册| 城市自助游| 国内自助游| 国外自助游| 地图地理 更多
孕产百科| 育儿百科| 更多
美丽妆扮| 两性关系| 家居休闲| 个人理财
中小学教辅 外语 教材 医学 计算机 自然科学
语文阅读| 拓展读物| 高考| 初中通用| 高中通用| 工具书 教师用书| 更多
英语读物| 职业英语| 英语考试| 大学英语| 少儿英语 更多
研究生/本科/专科教材 | 职业技术培训| 中小学教材|
操作系统/系统开发| 数据库| 信息安全 程序设计| 电脑杂志| 计算机教材| 计算机考试认证 计算机理论| 计算机体系结构| 家庭与办公室用书| 企业软件开发与实施| 人工智能 软件工程/开发项目管理|
考试| 家庭教育| 自然科学| 科普读物| 医学| 农林业| 工业技术| 建筑
笔记本 布艺品 书签/藏书票
笔记本| 布艺品| 书签/藏书票| 明信片| 笺纸| 胶带| 其它
一个女生独自上路,历行三十四天,走了欧洲七个国家十四个城市。一个人的旅行虽然孤单,但是一路收获友情无数。花少l量的钱过快乐的日子,住得起四星级酒店,睡得了青旅上下铺。虽是穷游但无半分委屈,尝美食、看美景、观博物馆、购奢侈品一个都不能少...
《旅游心理学基础(第二版)》是教育部旅游管理专业教育教学改革工程项目的系列配套教材之一。 《旅游心理学基础(第二版)》系统地阐述了旅游心理学的基本原理、方法及其在实践中的应用。《旅游心理学基础(第二版)》共16章,分别从旅游消费者的角度和旅游服务工作者的角度,论述和讨论了旅游者的知觉、学习、需要与动机、态度、个性和社会因素对旅游行为的影响、旅游服务质量、旅游者的满意度、旅游体验及旅游行业涉及的各种服务心理。 《旅游心理
既怀旧又先锋之潮思, 躲在光阴之外的, 向往当代文青的中国文艺生活志。 驻扎最具文艺气质的5座城 老街巷间的情思 遇见最具文艺风情的10个小镇 小清新们的最爱 行走最热门的15个人文据点 回忆最初的美...
吃住行、游购娱,应有尽有 自助游、跟团游,随身宝典 景点热门 信息全面 图片精美 服务贴心 特色鲜...
环球旅行编辑部编著的《法国一本就Go(全彩珍藏版)》是“环球旅游系列”丛书的一个分册,它以精挑细选的景点,实用性极强的语言,对法国的多个热门城市、景点做了详尽介绍,能对读者前往法国旅行提供实质性的帮助。《法国一本就Go(全彩珍藏版)》内容包括旅游资讯篇、旅游文化篇、旅游景点篇三个版块,从各个角度对法国进行了全方位的解读。 《法国一本就Go(全彩珍藏版)》适用于即将前往法国或者喜欢法国的人,书里详细的介绍,独到的攻略以及丰富的图片,将
《玩美旅行:法国完全自游宝典》精彩内容包括: ·自游法国:一分钟准备篇、巴黎攻略篇、里昂攻略篇、马赛攻略篇和其他地区攻略篇 ·地区简介十城市交通+热门景点+餐饮美食+特色购物+宾馆酒店+深度游景点推荐 ·将最全、最新、最美、最实用的旅游信息传递给大家...
传承中华历史,弘扬湖湘文化,借鉴湘商商道,展示湖湘风水。 湖南,不仅有历史悠久的湖湘文化,而且还有得天独厚的旅游资源。这里有游不尽的青山绿水、有看不厌的人文景观,还有说不完的典故传说和吃不腻的佳肴美食。每处山水、每座景观的背后,都有一个鲜为人知而又妙趣横生的经典故事。这里是旅游者的乐园、美食家的天堂、文化人的宝库、企业家的舞台,令人流连忘返、陶醉不已。本书将带你们走进这个神奇而又美妙的世界,去饱享人间的美好眼福和精神财富...
吃住行、游购娱,应有尽有 自助游、跟团游,随身宝典 景点热门 9大热门城市+106个热门景点,跟着旅游达人轻松玩全。 景点地址+线路+电话+门票+时间+位置+看点。 图片精美 300幅极具代表性的图片,精美绝伦,幅幅引人入胜,全程图解。 50个摄影指导+80个亲历记忆+90个达人提示,省心省钱! 特色鲜明 10大特色介绍+10大热门景点+10大热门美食,精彩呈现...
《环球旅游系列:世界热门景点一本就go(全彩珍藏版)》为读者精挑细选了世界旅游最值得去的热门景点,分成王宫王府、海滨海岛、历史遗迹、名山大川、峡谷湖泊、特色建筑、国家公园和其他必去的地方等内容,每一个地方都用唯美的文字展示了它无与伦比的美景,还有地址、交通、电话、最佳游览
行者无疆工作室编著的《中国最美的100个风情古镇玩全攻略(图文全彩版)》为中国最美的100个风情古镇详解,书中共分为10章,内容包括:古镇旅行准备、浙江古镇牟攻略、江苏古镇全攻略、徽派古镇全攻略、潇湘古镇全攻略、巴蜀古镇全攻略、北方古镇全警堕:蚕里吾镬叁攻略、贵州古镇全攻略、岭南古镇全攻略等内容,详细描述了中国古镇的无限风光,全面揭示了古镇嚣嚣甏嚣雾墨嚣淼游攻略飙向读者全面展示了撼撼古村落的风貌...
简介 本书为高职高专系列教材之一,共十七个单元,主要包括:旅游咨询,预订客房,客房服务,餐饮服务,通信服务,会议服务,宴会服务,消遣服务,地陪服务,参观游览,景点介绍,旅游购物,解决投诉,应对难题,退房服务,传统节日,旅游广告等内容。每个单元由“单元目标、背景知识、实训材料、词汇扩展和导游须知”五个模块组成。每个单元一个主题,同时涵盖听、说、读、写基本训练。 本教材构思独特,内容新颖,实用性强,使用面广。
本书从理论分析入手,结合导游工作的特点,理论与实践结合,强调实用性和可操作性,对导游员应具备的导游语言和导游艺术技巧作了详尽的分析,并结合旅游实际,对各类典型的旅游吸引物,包括典型的自然和人文景观的导游服务程序、线路安排、审美引导、实地导游讲解内容的选择和实景导游作了各具特色的分析介绍,对导游员的实际工作具有指导作用。通过本书的学习,可以达到举一反三的效果,读者能够学会并全面掌握导游服务和导游讲解的要领,熟练进行导游服务的讲解工作。
简介 本书以导游基础考试大纲中的基本考点为基础,结合具体实践教学过程巾的操作经验,依据对高等院校英语专业和旅游专业学生的培养目标、知识结构和实际应用能力的要求,系统地介绍了中国的历史地理、民风民俗、风物特产、自然与人文景观、古代遗址遗迹、古代建筑设施和宗教信仰等内容。 本书主要适用于旅游及英语相关专业的大中专在校学生或从业者,也可作为导游资格考试培训教材使用,同时也可供广大旅游及英语爱好者参考...
《旅游服务礼仪(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)》由贾晓龙主编,本书为配合国家就业工程、为加强职业教育实践教学而编写,全面介绍旅游服务礼仪等基础知识,注重按照服务礼仪规范、操作应用技能、实战能力等旅游职业各岗位的实际要求进行系统培训;并采取新颖统一的格式化版式设计,包括实训要求、实训模块、小贴士、本章小结、复习题和实战演练等,并通过实训强化应用技能培养。 《旅游服务礼仪(全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材)》既
本书讲述了一家三口在樱花盛开的季节畅游日本的经历,从东京启程,经箱根 到京都、奈良,最后结束于大阪,这是一条经过作者精心策划的最经典的赏樱花路线。大手牵小手在浪漫樱花中行走,和孩子一起感受童趣、欣赏自然风光、领略世界文化遗产。本书记录了旅行中的景、事、人等点滴瞬间,更有大量自由行的行程攻略,包括孩子们最喜爱的迪士尼、环球影城、哆啦A梦和宫崎骏的纪念馆,还有父母们感兴趣的赏樱名所、时尚之地、购物场所、温泉胜地、古老寺庙。不管是大人与孩子
旅游学概论是旅游管理专业的基础专业课程,其内容体系完全打破了传统教材的理论体系,分别从理论、产业、行业、职业四个方面对旅游的相关基础知识进行阐述和展示,使学生既能在理论方面认知旅游,又能初步了解旅游产业和行业的发展现状,还能为将来的职业发展抛砖引玉。 《新旅游学概论》主要包括旅游概论篇、旅游产业篇、旅游业态篇以及旅游职业篇四部分,而旅游概论篇包括旅游概论、旅游发展新趋向;旅游产业篇包括旅游产业概述、旅游组织与行业管理两章;旅游业
《模拟导游(第2版)》以地陪工作任务为导向,兼顾全陪和领队的工作职责,对全书体系进行了系统化设计,分为七大模块:接团服务,参观游览服务,购物、餐饮、娱乐服务,旅游者个别要求的处理,旅游事故的处理,旅途才艺展示,送团服务。针对相应模块,编者分别设计了若干个具体的课程项目,以突出导游服务集体协作的特点。《模拟导游(第2版)》融知识、理论、实践为一体,设计微课观看、知识强化、情景模拟、角色扮演、师生互动等主要教学环节,激发学生的学习热情与参
《旅游学概论》共有八章,主要包括旅游概述、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场、旅游对经济文化环境的影响、未来主流旅游形式等方面的内容。每章插入引导案例和知识拓展,引发学生思考,激发学生兴趣,扩展学生的知识面。每章末提供了本章小结和习题,供学生在总结和回顾巩固本章知识时参考,以提高实践操作能力。书中的概念和理论阐述深入浅出,语言通俗易懂,知识内容新颖。 《旅游学概论》可以作为高职高专院校旅游服务类专业教材,也可作为旅游
从景区功能设置来看,景区是由行、游、住、食、购、娱六大要素构成的综合体,是一个复杂的结合体。基于此认识,本书强化了景区的服务与管理职能,提供了大量鲜活的案例,以供读者参考。本书力求达到简洁实用、内容新颖、体例完整、操作性强的目标。具体表现在以下几个方面。①内容具有鲜明的时代特色,反映旅游行业发展的现状,与景区现实需求接轨,运用新思潮、新观点来阐述景区服务与管理的核心内容。② 以提高学生素质为基础,以职业能力为本位,以应用为核心,按照景
本书主要内容有:导游语言技巧及运用、导游艺术与讲解技巧、“六大要素”导游服务及讲解技巧、景观与景观导游、其他自然景观导游等...
本书阐述了宴会知识概述、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会格局设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理、宴会运营管理与宴饮文化知识10方面的内容...
《旅游学概论(第3版)/21世纪经济管理类精品教材》以全球化的视野,通过对旅游、旅游业和旅游学术研究发展过程的全面考察,探讨了旅游学的主要概念和理论体系、旅游业的发展规律和旅游管理的一般原理,特别增加了对旅游利益相关者、旅游权利、旅游道德等问题的讨论,对旅游发展所影响和引起的各类社会问题、现象给予更多关注,并对旅游业的发展进行了新的展望。 《旅游学概论(第3版)/21世纪经济管理类精品教材》共分为13章,内容体系完整,体例规范,
作为旅游专业的一门应用型课程教材,《景区服务与管理(第2版)》在第1版的基础上重新整合内容,以读者的实际需要和理解能力为出发点,结合景区服务与管理的特点,从景区的基本概念和分类入手,讨论和研究了以下内容:景区部门管理、景区门区接待服务与管理、景区商业服务与管理、景区营销管理、景区人力资源管理、景区设施设备与安全管理、景区环境与服务质量管理。 《景区服务与管理(第2版)》既可以作为旅游专业教材和景区员工的岗位培训教材,也可以作为景
《全国导游基础知识/21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业》在内容上整合全国导游员资格证书考试内容,从中国历史、地理、民俗、宗教,到中国饮食、风物特产、港澳台地区概况入手,以导游典型工作任务为载体,共设计文史讲解资料准备、主题游导游讲解、中国风商场购物、文化饭店用餐四大学习情境,以灵活的表现形式将全国导游基础知识的内容展现在学生面前。书中的每一个学习情境内容,都是从情境描述,任务介绍,再到资料的提供,*后总结归纳的方式进行编排的
主要内容: 本书共八章,主要内容包括旅游线路设计概述、旅游线路类型、旅游线路设计的理论基础、旅游线路设计的市场调研、旅游线路设计的步骤流程、旅游线路中的要素设计、旅游线路产品的市场营销、旅游线路设计实训等。 本书特色: 1.实操性强。本教材结合行业**动态,突出实操性,教材所选取的案例,大多数是旅行社线路设计的**成功案例,紧跟时代,真正做到使学生学有所用,学以致用。 2.易学易教。本书作者都是长期从事
本书为适应旅游业和高职教育发展的趋势,充分考虑了创新型应用人才培养目标的要求,针对职业教育院校的教育特点和实际需要,结合课程的特点而编写。本书设置了三篇共九章,每章附有翔实的**资料或案例来介绍旅游的相关概念、旅游的历史、旅游活动的基本要素,以及旅游对经济、生态环境、文化、社会的影响,突出了理论知识的应用和实践技能的培养,实现了旅游概论教学理论与实践的一体化。 本书为校企合作教材,实用性强,可作为高职高专院校旅游管理、酒店管理专业教
本书介绍了中国旅游资源形成的地理基础、种类、旅游交通及旅游区划。分区介绍了各大旅游区的地理基础特征、旅游资源特征、各旅游亚区的主要旅游景点等...
本书以出境领队的典型工作任务为载体,共设计认识出境旅游领队岗位、领队出团前的准备工中国出境与他国入境工作、领队境外带团的主要工作、他国出境与中国入境工作、领队带团归国后的工作六个学习项目,将一条经典的澳大利亚黄金旅游线路贯穿整本教材的六大工作任务中,以新型活页式教材的表现形式将出境旅游领队的专业知识生动地展现在学生面前...
《模拟导游(第2版)》以地陪工作任务为导向,兼顾全陪和领队的工作职责,对全书体系进行了系统化设计,分为七大模块:接团服务,参观游览服务,购物、餐饮、娱乐服务,旅游者个别要求的处理,旅游事故的处理,旅途才艺展示,送团服务。针对相应模块,编者分别设计了若干个具体的课程项目,以突出导游服务集体协作的特点。 《模拟导游(第2版)》融知识、理论、实践为一体,设计微课观看、知识强化、情景模拟、角色扮演、师生互动等主要教学环节,激发学生的学习
继青春类题材小说《那笑容是夏天的》热销之后,著名乐评人郭志凯推出第二本力作《歌伦贝尔八千里路》。本书展现了一群充满理想与激情的音乐人,以梦为马,以车为房,幕天席地,跨越苍茫,兄弟携手跨越生死的边缘,追寻灵魂的尽头,用车轮与脚步丈量成中国流行音乐的万里长征。 旅行的最大意义,是因为前方的下一个目标是未知的。而对未知的探索,往往是有变化的。时间,在某种角度来说,只是一个名词,只有那些在行进过程中自然而然所发生的故事,才会永远印刻在我们
@保加利亚驻华大使夫人亲笔作序 @台湾著名文化学者高文麒鼎力推荐 @前中国驻保加利亚大使馆外交官田世红女士的“亲子育儿”经 @济州岛、泰国、菲律宾、保加利亚、布达佩斯、伊斯坦布尔、罗马伦敦……这对母女的足迹遍布十多个国家 @最好的教育在路上,正如高文麒先生所说,“旅行,是认识世界最好的方式,没有之一”,爱孩子,就带他们去旅行吧...
《旅游心理学基础(第二版)(清华版)/高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》是教育部旅游管理专业教育教学改革工程项目的系列配套教材之一。 《旅游心理学基础(第二版)(清华版)/高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》系统地阐述了旅游心理学的基本原理、方法及其在实践中的应用。 《旅游心理学基础(第二版)(清华版)/高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》共16章,分别从旅游消费者的角度和旅游服务工作者的角度,论述和讨论了旅游者的知觉、学习
《旅游文学》特色: 一是理念的前瞻性。本教材以当前高职教育培养高素质技能型人才培养目标为宗旨,丰富学生的旅游文学知识,培养鉴赏旅游文学作品的能力,提升人文综合素质,培养旅游兴趣,促进文化旅游发展。二是体例的鲜活性。本教材在章节的编排上避免了文学史样式,不以作品产生的时间顺序,而是按照旅游资源设置了山水自然、景观建筑、生物奇趣、名胜楹联、民众风情和感悟6大版块。每个版块中,设置学习导入、学习目标、作品赏析、阅读链接和技能训练,知识与
林立的古寺,薄弱的历史观。比起自然,更为亲近技巧和虚构。热衷滑稽可笑之物,大街小巷藏奇人。独特的构造,有许多孔洞,与“彼岸”相通。 三件物,城中老街有,郊外新城无:古树,宗教设施,寥落街区。它们是世界的开口??在京都,这样的开口,比比皆是……比影视中描述的,更为形而上学、更为妖魅的城...
随着我国旅游产业的快速发展,结合旅游个性化服务、特别是加强旅游心理服务、已经成为旅游市场竞争的核心,旅游工作者心理服务技能培训正在成为旅游企业关注的热点。本书根据旅游心理服务的工作流程和职业技能要求,主要介绍:旅游心理、旅游社会文化心理、旅游消费者心理、旅游心理服务技能、旅游人际沟通方法等基本知识,并通过指导学生实习实训、强化应用技能培养,以达到学以致用的目的...
本书根据旅游教育和旅游业发展的实际需要,以旅游业从业人员及管理人员应具备的旅游基础知识为出发点,内容全面、系统,吸收了靠前外的近期新研究成果,加入了较多的案例介绍及相关资料,增强了教材的实用性。主要包括:旅游概述、旅游的产生和发展、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场、旅游活动的影响、旅游行业管理、旅游文化、旅游道德及旅游的可持续发展等...
本书从科技改变旅行的视角讲述了人类旅行发展历史。从古人的旅行状态开始讲起, 以轻松的笔调总结了自行车、汽车、摩托车、火车、轮船、飞机等科技给人们旅行带来的改变, 讲述了互联网时代人们旅行方式和旅行体验的进化,探讨了便捷支付、电子导航、智能翻译、 虚拟现实等新兴技术对旅行的影响,展望了太空旅行、星际旅行、时间旅行的未来。 本书能帮助“驴友”系统地了解旅行科技的发展以及这些科技如何改变人们的旅行体验, 同时为旅行服务企业(航空公
《酒店人力资源管理》以酒店人力资源开发与管理为主线,根据酒店行业的基本特征和旅游管理学科的特色,注重理论性与实践性、系统性与前沿性的有机融合。主要内容包括:酒店人力资源管理的基本内涵、发展态势与根本目标;酒店人才规划、工作分析与员工招聘;酒店员工培训的特征、程序与方法;酒店员工职业发展理论、职业发展路径与职业发展阶段及管理;酒店用人机制、团队管理与劳动关系管理;酒店绩效目标、绩效考评与绩效反馈;酒店薪酬形式及其设计与管理;酒店员工
“酒店服务礼仪”作为酒店服务管理专业的一门专业基础课,从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼 仪服务规范入手,旨在强化学生的服务意识,训练其服务技能,规范其职业礼仪,使学生进入工作岗位 时能合乎礼仪、自然得体地服务客人,从而展示出良好的职业风采。《酒店服务礼仪(第2版)》在编写过程中,对教材的框架 结构和内容组织形式进行了创新,构建了全新的以工作任务为中心、以工作环境为基点的课程体系。本 书涵盖了礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐
《旅游电子商务》主要内容包括:绪论、旅游电子商务概述、旅游电子商务模式、旅游电子商务的技术基础、旅游电子商务电子支付技术与网络安全、旅游网站建设、旅游网络营销、旅游企业电子商务、旅游目的地电子商务、旅游管理部门电子政务和旅游电子商务实训指导。 《旅游电子商务》反映了旅游电子商务研究的新观点和新成果,注重将旅游电子商务理论与实践相结合。该书没有执着于信息技术的深度挖掘和理论知识的深入讲述,而是从旅游企事业单位应如何应用电子商务的角度
《形体训练与服务礼仪/高职高专公共基础课规划教材》旨在满足高职高专院校相关教学的需要,将理论与实践有机融合,贴近时代、贴近社会、贴近实际。 《形体训练与服务礼仪/高职高专公共基础课规划教材》包括认识服务礼仪与形体训练、服务形象礼仪、服务基础礼仪、行业服务礼仪、形体动作训练、芭蕾训练共六章内容,每章由基础知识和课后练习构成,在基础知识中设计了“小贴士”“小案例”“小故事”“小幽默”“小训练”等栏目,充实了许多图片和表格,顺应了当今
本书根据高职高专工学结合培养模式编写。作者根据酒店行业的工作环境和岗位要求,营造了仿真的工作情境,使学生在逐项完成服务工作任务的同时,掌握相应的英语词汇、英语表达方法和沟通技巧,具备顶岗工作的能力。书中设计了Service ition、Skills and Attainments、 ition Knowledge等教学栏目,实现了酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。本书适合高职高专酒店管理专业和旅游相关专业教学使用
本书以高等职业教育的人才培养目标为依据,在理论知识学习的基础上,强化实践操作能力,结合中国的社会文化背景和当前旅游消费、旅游服务中的热点问题,从旅游者心理、旅游服务心理、旅游工作者心理和热点问题研讨四个方面,系统地介绍了国内外旅游服务心理学的基本研究架构。本书注重理论与实践相结合,配有大量典型案例,帮助读者更好地理解相关内容。 本书可作为高等职业院校旅游大类专业的基础课程教材,也可作为旅游企业的培训教材和旅游业从业者自主学习的参考书.
本书紧密结合宴会设计与服务的发展及研究前沿,根据宴会策划经营环节中的主要工作内容设置学习模块,汇集了多个宴会的经典案例,注重理论与实践相结合,引导学生在学习宴会基本知识的同时,掌握相应的工作技能。全书共8 个项目,包括宴会知识概述、中国名宴赏析、宴会布草设计、宴会服务设计、主题宴会设计、中餐宴会服务、西餐宴会服务、宴饮文化。本书注重以经典的宴会向学生展现我国历史悠久的宴会文化,有助于增强学生的文化自信与民族自豪感。 本书可作为
本书主要包括三篇,分别是理论篇、产业篇和职业篇。理论篇包括旅游理论基础、会展理论基础、研学旅行理论基础以及文化创意与策划理论基础;产业篇包括旅游业、会展业、研学旅行业与文化创意业;职业篇包括文旅行业职业岗位、文旅职业资格证书。本书旨在使学生既能在理论方面认知文旅,又能初步了解文旅相关产业发展现状,还能为将来的职业发展打好基础。书中配套了丰富的学习资源,扫描书中二维码既可获取。本书可作为职业教育旅游类专业教材,也可以作为各类文旅企业及从
本书系统地介绍了旅游学的基本原理、思想方法和案例,主要包括绪论、旅游发展史、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织、旅游流、旅游影响、旅游公共管理、旅游目的地等内容。为提升实践与应用能力,本书还特别编写了相关的案例及练习题。 本书可作为高等院校的旅游管理相关专业的本科生、硕士研究生教学用书,也可作为旅游相关企*单位从事旅游管理人员的参考用书...
本书通过对旅游、旅游业和旅游学术研究发展过程的全面考察,探讨了旅游学的主要概念和理论体系、旅游业的发展规律和旅游管理的一般原理,特别增加了对旅游利益相关者、旅游权利、旅游道德等问题的讨论,对旅游发展所影响和引起的各类社会问题、现象给予更多关注,并对旅游业的发展进行了新的展望...
《现代酒店服务英语(第3版)》是在第二版的基础上结合酒店服务的*发展编写的,是十二五国家规划教材,全书共36个单元,有详细的服务流程介绍、服务语言要点、服务演练要点、模拟演练、岗位知识、正文对话和练习题。全书配备纯正美音对话录音,随书附光盘一张,并在书中用二维码链接对话录音,方便学生参考使用。本书可作为高职高专英语教学的教材使用,也可供企业培训使用。...
《饭店管理概论/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》是教育部旅游管理专业教育教学改革项目配套教材之一。 《饭店管理概论/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》结合国内外新相关研究成果,全面论述了现代饭店管理的基础理论、原理与方法。 《饭店管理概论/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》既可作为高等院校饭店管理专业师生的教材,也可作为饭店中高级管理人才的培训用书,还可以作为大中专院校旅游管理专业教师和学生的参
随着我国经济的发展、人们生活水平的提高,各种宴会越来越多,为了满足客人的需要,各家酒店千方百计地创新宴会设计。如今,具有主题宴会设计与管理能力的人才缺乏,可供学习的教材少之又少,因此,我将多年积累的讲授宴会设计与管理课程的教学资料,结合亲历酒店宴会部的工作经验和案例,汇聚成一本既能反映酒店宴会实际业务,又能从知识、能力、素质等方面体现高职教育特色的教材,以宴会部的经营管理活动和运作流程为中心线索,将主题宴会设计与管理的每项核心工作提炼
《酒店管理实务》为酒店管理的入门基础教材,项目一对酒店的基本概念、结构功能、行业发展等进行了介绍,增加学生对酒店行业的了解。项目二酒店职业素养,强化酒店职业认知和酒店职业素养,提高学生从事酒店行业的职业素养,酒店行业迫切需求脚踏实地的人才。项目三介绍了酒店主要的接待部门:前厅、客房、餐饮、康乐部的运营管理,这四个部门是实践中酒店接收实习生、毕业生*多的部门,为后续专业课的学习打下基础。项目四酒店服务质量管理,提高服务质量是现代酒店业特
25岁,你在干什么?不妨跟随青年记者殷宏超,穿越大漠去中东,去见证一个游侠骑士的两万里西行!每个人心中都有一个远方,关乎理想,付出代价。如果你敢于在生命的另一侧践行自己的人生信条,而不只是妥协于表象目的的生活,那么远方,一定不远。...
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
刘争争
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
汪曾祺
缪哲 著
京ICP备09013606号-3京信市监发[2002]122号海淀公安分局备案编号:1101083394
营业执照出版物经营许可证 京出发京批字第直110071