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本书旨在普及制冷与空调技术相关的知识，提高公众对于智慧冷暖系统的认识。书中首先介绍了低温制冷技术的基础知识，包括低温与普通制冷的划分、绝对零度的概念、超流体特性以及超导体的应用等。接着，深入探讨了冷藏冷冻技术，包括食品的冷藏链、冷库的工作原理、速冻食品的选择以及家用冰箱的正确使用等。在空调热泵篇中，介绍了空调的工作原理、正确使用方法、空调滤网清洗的重要性以及空调对室内环境的影响等。低温生物与医学篇则聚焦于低温医学技术、冻伤预防、冷冻技
本书包括人类就是发明者、从兽皮到高耸入云、上帝之手、从脚踏实地到飞上蓝天、形形色色的嘴、鼻子、耳朵、眼睛等内容...
本书以爆趣味漫画的形式讲解生活中常见的科学常识、科学原理。日常生活中的有趣现象既贴近孩子生活，让孩子觉得熟悉、亲切，又可以启发孩子的好奇心，锻炼孩子在日常生活中发现问题、解决问题、独立思考的能力。在跟随故事情境思考的过程中，孩子更能理解科学原理。本书讲解了动植物、人体以及大自然的奇妙知识，如孔雀为什么要开屏，玉米为什么长胡须，人为什么长两只眼睛等，引导孩子对日常生活中常见现象背后的原因进行思考。丰富的知识、有趣的漫画故事和通俗的讲解能
亿万年前的中生代，恐龙曾经在地球上繁衍生息，又在短时间内迅速灭绝，留下了许多未解之谜。这套书以漫画故事的形式，为儿童打开了解这一神奇物种的窗户，培养儿童热爱科学的兴趣、探索求知的精神。让孩子在有趣的故事中，收获人生智慧，了解恐龙知识。本书以多格漫画的形式，讲述了恐龙在史前的一系列故事，情节跌宕起伏，引人入胜；知识点植入自然巧妙、不教条，且经过专家严格审订，难度适中，小读者在轻松读故事的同时，还能了解准确的恐龙知识。恐龙的故事是永恒的，
" 《细菌世界历险记》是一本充满奇趣与科学知识的文学作品。 本书分为“科学童话”“科学小品”“科学趣谈”三部分内容。主人公“菌儿”是万千细菌世界中的一员，作者用拟人化的口吻、风趣幽默的语言，以DI一视角为读者介绍了细菌家族的形态特征和生活特点，带领读者进入神奇的细菌世界，全面了解关于细菌的知识。除此之外，作者还介绍了很多有趣的科学现象和科学原理，浅显易懂且乐趣横生。...
比起宏观的自然与科学，孩子对我们的身体，身边的动物、植物、天气等常见的事物更有兴趣，并带着各种问题:猫和狗真的是冤家吗？为什么人困了就会打哈欠？为什么没有一样的指纹？为什么红绿灯是红色和绿色的？这些常见的现象激发出孩子“十万个为什么”的好奇心，带领他们来到更为广阔和奇妙的世界。本书用漫画故事趣解万物百科，通过独有的方式，生动解答问题，满足孩子的好奇心和求知欲，帮助孩子轻松了解生活中常见事物的小秘密，为孩子展现了一个乐趣无穷的奇妙世界，
《中学生趣味数学史.从数字到图形》图文并茂，生动风趣地介绍了人类最初使用数字和图形的历史，如印加人的绳结计数、巴比伦人的六十进制、古埃及人的圆和梯形设计等，包括印加和玛雅时期数学史、巴比伦数学史、古埃及数学史和古希腊数学史。全书一边呈现隐藏在古迹或遗物中的数字和图形所包含的数学原理，一边呈现古代数学家推断、论证和总结法则时发生的丰富多彩的故事，帮助读者在感受毕达哥拉斯、欧几里得、阿基米德等数学家取得的成就的同时，从基础开始逐渐理解数学
《穿过地平线》是一部有关地质知识的经典科普读物。本书采用文学随笔的形式来综合反映李四光治学、做人的品质及非凡的文化艺术素养，将他不同时期写作的非常具有学术性趣味性、可读性的论著、随笔等精选成集，希望能让广大读者更好地了解中国地质力学的发展，以及中国科学家的治学精神。本次出版由一线教师导读，打造无障碍阅读...
这是一本中国人本土的“昆虫记”， 本书优美地讲述了蜜蜂、蝴蝶、萤火虫、蚊蝇、蟋蟀、蝗虫、螳螂等14种昆虫的习性与生活，以及关于它们的寓言、传说、诗歌和历史。全书近百幅精美手绘，诗情画意与扎实的科普兼备，同时，本书经一线教师导读，农科专家重新审定，修订更新原著近百处知识点，打造无障碍阅读。更好读，更好懂，更有收获...
本书通俗易懂地讲述了蜜蜂、蝴蝶、萤火虫、蝉、蜻蜓、蟋蟀等十四种昆虫是如何生长生活的，又如何影响自然和世界的故事...
明末宋应星所著《天工开物》一书，是我国和世界科技史上一部有关农业和手工业技术的百科全书式的重要文献。书中收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等30多个行业、130多项生产技术。无论是对操作技术还是对工具本身，宋应星都尽可能用数字进行精确的描述。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合，是中国科技史料中保留最为丰富的一
本书分为药学的前世今生、药物是人类对抗疾病的有力武器、药学是什么、药学高等教育概览以及药学之人才需求五部分，具体内容包括：药物从哪里来、现代科技对药物研发的促进、疫苗与疾病防治、药学学科的起源与发展、药学本科有哪些专业等...
大学由不同的学科聚合组成，并根据各个学科研究方向的差异，汇聚不同专业的学界英才，具有教书育人、科学研究、服务社会、文化传承等职能。当然，这项探索科学、挑战未知、启迪智慧的事业也期盼无数青年人的加入，吸引着社会各界的关注。也许你即将走进大学，但在选择专业上尚存困惑；也许你已经进入大学，但对专业尚未形成系统认知；也许你已经步入社会，由于某种原因错过心仪的大学或者喜爱的专业，“走迸大学”丛书能让你对大学的学科专业有精准的了解与认知...
本书主要讲的是有关古生物方面的科学知识。书中不但讲述了一些极为有意思的古生物事件，还对各个事件中的一些让人们觉得刺激但又迷惑不解的现象给出了科学合理的解释或猜想...
本书（含同步有声书）遴选数学、物理和化学领域38项古今中外改变世界的重大科学发现，讲述了这些科学大发现背后鲜为人知的动人故事。从欧几里得的欧式几何学到笛卡尔的解析几何学，从牛顿的万有引力定律到爱因斯坦的相对论，从伦琴的“X”射线到居里夫人的镭……科学家们始终凭借着智慧与勇气，百折不挠，锐意进取，打开一扇扇科学之门，带领人们领略世界的瑰丽与神奇。 时间可有尽头？空间可有边界？物质之间有何种联系？……探索永不停息，发现永无止境。
本书（含同步有声书）遴选生物（含医药）、天文和地理领域40项古今中外改变世界的重大科学发现，讲述了这些科学大发现背后鲜为人知的动人故事。从解开人体血液循环真相到掌握生物遗传规律，从踏破冰原万年雪、征服南极处女地到驶向宇宙纵深处、捕捉宇宙起源信号……科学家们本没有上天入地的神力，却凭智慧、勇气、毅力，披荆斩棘，开疆拓土，让发现之光照亮未知世界。 永远有多远？宇宙有多大？生命为什么如此奇妙？……探索永不停息，发现永无止境。 ...
本书主要讲的是有关地球科学方面的科学知识，展示了千奇百怪的大自然现象。书中不但讲述了一些极为有意思的事件，还对各个事件中的一些让人们觉得刺激但又迷惑不解的现象给出了科学合理的解释或猜想...
本书为第三批“非遗”项目第二批次28种分册之一，介绍了该项目的历史沿革、表现形式、值、传承保护等情况。布袋和尚是弥勒的千万化身之一，俗名张契此，奉化大桥镇长汀村人，生于五代后梁乱世，他身材矮胖、满脸欢喜，平日以杖肩荷布袋云游四方，以禅机点化世人，乐善好施、身怀绝技、除暴安良，让众生离苦得乐。在奉化流传的许多传说，描述了他聪明智慧、幽默风趣、与人为善、乐容等精神品德。布袋和尚传说的流传地区，在国内有浙江、福建、云南、四川等省，在国外有日
（1）精选张秋生、嵇鸿、冰波、程宏明、戴巴棣等名家科学启蒙名篇佳作，点燃孩子科学梦想；（2）与语文教学和科学教育相结合，培养跨学科思维方式；（3）大字注音，适合12年级小学生自主阅读；800余张自然细腻的铅笔淡彩图，展现缤纷科学世界；（4）科学真奇妙点评分析，引导孩子积极探索与创新。...
"诺贝尔物理学奖得主、“玩猫狂人”薛定谔写给每个人的科学通识书。这本轻松而有趣的小书不到10万字，却是影响了整个世纪的“科学圣经”： ·首提“生命以负熵为食”的观点 ·开启“生命即信息”的认知革命 ·推动“分子生物学”的诞生 ·直接启发了“DNA双螺旋结构”的发现 …… 20世纪30年代末到40年代，薛定谔的兴趣从纯粹的物理学，转向了对生命与心灵问题的思索。为此，他进行了两场跨界演讲，在都柏林三一学院的系列演讲——“生命是什么”，以及
一个风景宜人、生机勃勃的村庄有一天却像中了魔咒一般陷入一片死寂，这场浩劫的元凶正是以DDT为代表的化学农药。它们对水源、土壤、动植物甚至人类自身产生严重的危害，却鲜有人注意，反而被奉为灵药。《寂静的春天》揭开了DDT的真实面目，意在唤起公众的环保意识，揭示环境污染的严峻性和紧迫性。这本公认的开世界环境运动的奠基之作，既贯穿着严谨求实的科学理性精神，又充溢着敬畏生命的人文情怀，具有里程碑式的意义...
本书精选了103个有趣的科学实验，包括来自生活的小实验、有趣的小制作、奇妙的小魔术。书中的趣味科学实验涵盖空气、水、光、电、磁、力等方面的科学知识，涉及数学、物理、化学、生物、地理、工程与技术等多个领域...
本书是一部概括昆虫的种类、特征、习性和婚习的昆虫学巨著，同时也是一部富含知识、趣味美感和哲理的文学作品...
本书用更亲和的语言，尽量展示那些被应试数学忽略的数学的本来面貌。请喜欢数学的朋友想一想：你喜欢数学什么？是有用还是好玩，或者还有些什么更深层的东西？此前不喜欢数学的读者也来看一看：你是不是只是被什么不重要的细节绊住了脚步？换一种模式会不会海阔天空？对数学懵懵懂懂的读者可不可能找到豁然开朗的契机？让我们手拉手，一起畅游数学的世界和世界的数学！ ...
稻谷是中国的第一大口粮，本书将从稻作的起源，我国稻谷的种植、分类及其优质品质特性，稻谷的干燥技术、储藏、加工，稻谷、大米的流通、使用和其他加工用途等方面进行详细的介绍，让读者进一步认识稻谷，了解稻谷的优质品质特性、加工品质、食用品质和评价方法...
本书以天文学发展历程为轴线，以通俗的语言，阐述了天文学与各个学科以及文化之间的关系，展现了天文学对人类文化乃至文明的促进和推动作用...
本书以物理学为背景，选取物理学以及与之密切相关的天文学和技术科学发展史上的某些片段，介绍了前辈物理学家和发明家重大的科学发现和发明。这些重大的科学发现和发明，都深刻地影响着人类文明的进程，影响着人们的生活、生产乃至思想观念...
本书讲述了法拉第的人生事迹，包括他儿时的磨难与考验、不懈地追求、游历欧洲、爱情降临等经历，还讲述了法拉第对电磁的发现以及攀上科学高峰的过程...
本书讲述了伽利略的人生事迹，包括幼年时期、学生时代、不懈地坚持、对天文学的热衷、晚年的危机等经历，还讲述了部分天文学方面的科普常识...
本书介绍了人类在一百多年中发明的多种飞行器，包括日本自己研制的F-2战斗机；印军在战胜美军的过程中贡献力量的F-117战斗机；能卸下航炮安装假弹的台风战斗机等...
本书选择化学发展史上的著名人物和他们的传奇事件，阐述整个事件的发生、发展和结果，以及对自然、对人类社会的影响，分析反思他们的得失。全书突出化学事件中的人物背景，反衬科学家的性格特点、历史上的学术氛围，映射科学发展的艰难和科学家的勇气...
进化论是人类历史上第二次重大科学突破。第一次是日心说取代地心说，否定了人类位于宇宙中心的自大情结；第二次就是进化论，把人类拉到了与普通生物同样的层面，所有的地球生物，都与人类有了或远或近的亲缘关系，彻底打破了人类自高自大，一神之下，众生之上的愚昧式自尊。本书介绍了进化论的前生后世及其历史意义，并对进化论的当代进展和未来走向做了一次鸟瞰...
本书共分九章，第一章讲述经典力学建立的历史进程，主要是牛顿在其中的卓越贡献。第二到第五章分别介绍声学、光学、电磁学和热力学等经典物理学内容。第六章讲述的是爱因斯坦以一人之力建造起狭义相对论与广义相对论两座理论大厦的经过。第七章讲述了数位物理学大师在量子论建立过程中各自的丰功伟绩以及种种争论。第八章介绍目前理论物理和应用物理方面重点和热点，比如平等宇宙和纳米技术。第九章讲述一些过去主要出现在科幻里如今却已经进入物理学家的视野并已对其进行
《绿电与冬奥》科普丛书共5个分册：《低碳冬奥》展现绿色电能如何用低碳、可靠、高效的方式点亮冬奥之光；《绿色电能》介绍奥运史上实现场馆“绿电”供应的全过程；《技术创新》展示为冬奥提供安全、可靠、清洁电力保障的多项创新技术；《智慧用电》介绍冬奥会中无处不在的用电及电力赋能5G、云转播等各种应用；《可靠供电》介绍了冬奥供电保障体系等内容...
这是一个被称为信息大爆炸的时候。为了在这个时代中生活和工作，人们开始边走路边打手机，边开会边收发电子邮件，边看电视新闻边浏览电脑界面，还要在纷乱嘈杂的环境中一心一意地与他人对话、完成手头的工作。对此，许多人有力不从心之感。是不是我们所创造的信息文明已经超出了我们生物大脑的容量？对此，克林贝里，一位认知神经科领域的学术领袖，在这本资深性的著作中，将大脑关于进化的讨论、神经科学的历史、前沿的科研方法学、信息理论、对神经可塑性的新见解以及关
水是生命的源泉。本书稿介绍了阿兰·加歇如何从寻找石油、黄金走到寻找水源之路。为了寻找水源，作者离开了石油界。他掌握了一门新技术，能够在干旱区域里找到充沛的水源。地下可饮用水的储备，是流淌在我们星球表面的水的两百倍。这是一场面临巨大的障碍和利益的真正革命，所有权力都围绕着这些新的能源交战。本书稿还重点介绍了他发明的雷达系统如何在非洲和中东干旱地区发挥重要作用，以及遇到的险阻和威胁，并探讨了水与人类社会的关系...
本书主要阐述了环境监测的基本要求、环境监测的内容与类型、环境监测技术的意义与作用、环境监测技术的现状与对策、水和废气监测技术、空气和废气监测技术、土壤和固体废弃物监测技术、现代环境监测技术的方法优化等内容。本书论述严谨，结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，语言清晰流畅，是一本值得学著作...
这本书从人类初步了解数学说起，讲述了人们对数学的不断探索。包括了数学悖论，首次、第二次、第三次数学危机，哥德尔不可判定命题、混沌、NPC理论等非平凡问题；算术、几何、图论当中的有趣问题。如将来数学还会产生悖论与危机吗？尚未解决的数学难题是否为不可判定命题？数学定理为什么要证明？ 《探索学科科学奥秘丛书：探索数学的奥秘（修订版）》集知识性、思想性和趣味性为一体，说理直观浅显、通俗易懂，充分展示数学之关。读者也会从其中得到不同的乐趣
1．一部人类探索微生物世界的简史，细数十几位微生物探索先驱的光辉事迹，再现人类征服微生物世界的辛酸历程。 2．集科学探索、历史故事为一体，有“科学探索启蒙书、科学兴趣培养书、科学知识贮备书、 科学意识修炼书”的功能。 3．了解微生物学的入门读物...
昔日的家乡山川秀美，江水清澈，林海雪原，风和日丽，我们眼中现实的家乡是黄十高坡，是长汀浊浪，足荒山秃岭，足尘土飞扬。而我们憧憬、追求的未来，是绿色的未来，是绿色的家园。 如果我们再次来到太空回望地球，你能想象它失去蓝色的样子？一个没有水的星球，可能是火星、木星、土星，但绝不是地球。同样，人类能失去绿色？失去绿色的星球，将不再是人类的家园...
人们常说海洋是生命的摇篮。生命起源于海洋，地球上最早的生命就是细菌、蓝藻、一些单细胞组织，逐渐从海洋向陆地发展，又从猿到人，因此海洋和人类的生存发展是密切相关的。不过，在人类漫长的发展过程中，由于自身条件的，并不能认识海洋的奥秘，我们的祖先把降服桀骜不驯的大海的愿望寄托在神话传说上，比如“精卫填海”、“八仙过海”。古代的人，只能在海边采拾贝类、海藻，在岸边抓鱼，或乘坐独木舟、羊皮筏子在海边浅尝辄止。随后人们架起风帆，开始在海洋上远航。
科学早已渗入我们的日常生活，并无时无刻不在影响和改变着我们的生活。无论是仰望星空、俯视大地，还是近观我们周遭咫尺器物，处处都可以发现科学原理蕴于其中...
从距离地球45000公里的太空上回望，我们会发现，地球不过是一个蓝色小球，就像小孩玩耍的玻璃弹珠。但就是这么一个“蓝色弹珠”，却养育了无数美丽的生命，承载着各种各样神奇的事物。人类从这个小小的星球中诞生，并慢慢成长，从茹毛饮血、刀耕火种的时代一步步走来，到今天社会文明、人丁旺盛、科技发达，都有赖于这个小小星球的呵护与仁慈的奉献。 当人类逐渐强大，有能力启动宇宙飞船进入太空，他却没有别的地方可去，因为到目前为止，人类只有一个地球，
如果我们再次来到太空回望地球，你能想象它失去蓝色的样子吗？一个没有水的星球，可能是火星、木星、土星，但绝不是地球。同样，人类能失去绿色吗？失去绿色的星球，将不再是人类的家园。 全球污染是一个跨越国界、不分种族的全球性问题，人类要继续在地球上繁衍生息，就不得不关注全球污染这个大问题。 《绿色未来丛书：全球污染·跨国界的话题（修订版）》详细介绍了全球污染”这一国际性问题，使读者有一个详细的、系统的认识，从而增强环保意识...
物理即万物之理。在我们生活的世界，大到宇宙间天体的运行，小到我们脚下的步伐，都遵循着一系列已知或未知的规律。天地就像一个实验台，物理就是一位冷静的观测者，注视着万物间的关系与秩序。体育和物理原本便亲如毗邻，所有运动都蕴藏着“物理知识”，我们身体做出的每一个动作都可以用理论来解释。只是平时的我们对此习以为常，只知道它们会发生，但不知道它们为什么会发生。比如，你知道为什么运动员跳水时要手背朝下吗？他们打出的乒乓球为什么会转弯？帆船逆风的时
《图灵新知：你不可不知的50个天文知识》从宇宙、宇宙学、时空、星系以及恒星五个角度，为你揭开宇宙的神秘面纱，带你踏上神奇的太空之旅：从日心说到暗物质，从反物质到暗能量，从万有引力到相对论，从大爆炸到宇宙膨胀，从黑洞到多重宇宙理论……本书以生动有趣的语言，详细介绍了基础、前沿、有趣的天文知识，并附有天文学家的名言和简介，图文并茂，引人入胜，是你了解天文学的科普读物...
《物理世界奇遇记》的主人公汤普金斯先生是一个普通的银行职员，在一次科学讲座中对物理产生了兴趣。汤普金斯先生通过多次聆听物理讲座和物理梦境的奇遇，逐步了解了相对论、量子论、原子和原子结构、统计物理学，等等物理世界的知识与奥秘，并认识了爱因斯坦、薛定谔、麦克斯韦等科学家。《物理世界奇遇记》集趣味性和非常不错于一体，开物理娱乐之先河，以故事的形式为读者展现了神奇的物理世界，深深吸引了无数的青少年，是世界青少年的科学启蒙读物...
国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微生物污染、烹饪与食品安全、健康饮食等方面进行了全面介绍。图书内容浅显易懂、简明扼要，形式图文并茂，科学实用。此书可以作为一本面向大众读者普及食品安全知识的科普读物...
本书作者杰弗瑞·杰罗姆·科恩，美国乔治·华盛顿大学英语系教授，GW中世纪和近代早期研究中心主任。本书作者琳达·T·埃尔金斯?坦顿，美国亚利桑那州大学访问教授，地球和太空探索学校主管。文化·社科。《地球：熟悉的他者》的两位作者分别是人文科学领域和自然科学领域的教授。这两位作者分属不同领域，从自然科学与人文社科的角度来谈论我们熟悉而又陌生的地球，整本书是以书信形式展开，既有客观的对地球这个庞大物体的科学数据，又有主观的我们这些人类与这一赖
本书主要内容包括：海洋工程学科的由来；影响海洋工程的环境因素；基于开发和利用的资源不同，海洋工程所涵盖的建设内容和分类；目前国内高校所设立的与海洋工程相关的专业情况、课程设置以及学习方法；海洋工程行业的发展机遇和就业前景。海洋强国建设已成为我国的国家战略，海洋工程行业未来大有可为，希望本书能够为有志从事海洋工程的年青人提供帮助和指引...
老王子
阎连科
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
梁实秋
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