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简介 《物业管理处安全防范管理》: 专为物业管理职业经理人量身定制的物业管理宝典最新的物业管理法律、法规;前瞧的物业管理理念;有效、实用的管理方法和工具 全面、系统、科学的物业管理体系,全方位、多角度让人与事完美结合,引导您如何开展物业管理服务工作,实现其价...
本套丛书由酒店培训业、酒店教育业专家、酒店培训师、资深从业人员编写,传授现代酒店管理理念和管理技巧、提高从业人员工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力,帮助酒店实现以人为本的整体优化目标,在行业竞争中立于不败之地...
本书以翔实案例的方式,主要介绍了大型餐饮企业,如万人以上工厂、学校、机关食堂,大型连锁餐饮酒楼的日常行政管理与食品安全管理模式。本书还是市场上第一本系统介绍餐饮管理企业管理方法的实战工具书,让读者可以学以致用。 本书既可供相关大型餐饮企业的技术人员、管理人员使用,也可作为认证公司食品安全体系审核员及咨询公司咨询师的参考书。 随着现代经济的发展,大型企业以及大学院校等开始将食堂外包给专业的餐饮管理公司,以降低管理成本,并确保
工商时报、21世纪经济报道、新浪房产联合郑重推荐最具颠覆性地产企业档案——顺驰秘密。本书包括从零到百亿的超倍速发展解析8大核心浓度探究、11个营销连环杀手锏首次揭密、14个顺驰大型经典项目安全重度阐述...
《经济型酒店快捷管理丛书:经济型酒店规范管理与培训手册》主要从经济型酒店的品牌管理、经济型酒店营销管理、经济型酒店部门管理、经济型酒店主管领班培训、经济型酒店新进员工培训、经济型酒店优质专题培训六个方面对经济型酒店规范管理与培训做了详细的介绍...
中国酒店业近年来发展迅猛,新建及改造酒店数量逐年增加,预测到2010年年底,涉外酒店会超过28000家,经济型酒店(含旅馆、招待所等)近50万家,从业人员300多万人,再加上不断从旅游院校毕业的大中专学生,这一庞大的行业,急需规范和提升管理水准。同时,由国家质检总局牵头将饭店星级标准与饭店等级标准合并为一套饭店星级国家标准,将《酒家酒店分等定级规定》中的酒店分等定级规定部分和《旅游饭店星级的划分与评定》合并为一套新的饭店标准。随着《
本书详细阐述餐饮服务企业的系统架构与岗位设计,分部门、分阶段阐述相应的工作职责、关键控制点,包含大最精细化管控所需要的流程、制度和表格,并就常见问题进行了解答,是餐饮务企业各级管理人员的行为指南...
《做最好的酒店经理(附光盘)》:“千军易得,一将难求”,作为一名酒店经理,你是否遇到过这些难题:工作辛苦,成就感差;员工素质不高,流动性大;留不住客人,营业额下滑。面对这一系列的难题,你不得不思考:怎么才能完成酒店的任务目标?怎样才能提高管理执行力?怎样才能留住优秀员工?怎样才能提高酒店客户的忠诚度?易钟所著的《做最好的酒店经理(附光盘)》针对这些难题,对如何有效完成工作任务、如何打造酒店执行力、如何留住优秀员工等内容做了深入探讨。
易钟编写的酒店管理实战系列丛书是首套酒店从业人员实战培训教程。 本书《做最好的酒店总经理》是该系列丛书之一。 《做最好的酒店总经理》结合诸多酒店管理案例,深入探讨了如何有效完成酒店工作任务、如何打造酒店执行力、如何留住优秀员工等内容,同时,告诉经理人如何彰显酒店特色、如何体现顾客价值、如何培养顾问式员工,并特别献上提高客户忠诚度行动方案...
《酒店餐饮管理实务》(第三版)本书介绍了酒店餐饮部经营管理上的各方面,包括概述、餐饮经营决策与经营计划、食品原料采购与储存、餐饮服务及成本管理等内容,实用性、参考性强...
本书主要内容包括:绩效管理流程;绩效管理指标;绩效管理制度;绩效管理表格...
本书主要讲述了酒店财务经理一日工作安排与落实、一周工作安排与落实、一月工作安排与落实、季度工作安排与落实、年度工作安排与落实等内容...
《新编酒店餐饮管理》是广东旅游出版社组织出版的21世纪酒店职业培训丛书之一,也是旅游专业领域酒店管理研究中的一部创新性专著,与已出版的同类书籍比较,它有三个比较显著的特点: 第一,理论概括的科学性和创新性。本书以酒店餐饮管理实际出发,站在主管餐饮工作的职业经理的高度,来研究现代餐饮管理。全书以餐饮系统业务管理过程为主线,以工作内容和方法技术为中心,将经济学、市场学、管理学、行为科学、预算管理等现代科学理论融合贯通在全书各个章节之
滕宝红主编的《酒店营销经理365天管理笔记》采用“一日管理+一周管理+一月管理+季度管理+全年管理”编写风格,图文并茂、形式活泼。《酒店营销经理365天管理笔记》内容阅读采用pdca循环法,通过时间安排、工作重点、管理方法、管理心得四个部分为一个完整循环的学习方式进行导读。本书编排新颖,思路清晰,是企业经理人不可多得的管理用书。作为一本职业经理人的学习管理笔记,该书能指引经理们每天有计划地安排时间,认真记下工作中的琐事,再把自己想做
为了贯彻落实胡锦涛总书记的“动员令”,响应汪洋同志的号召,帮助各级党政领导和企业干部学习了解现代产业体系的相关知识,在广东省委宣传部、广东省新闻出版局和广东省出版集团等单位的指导和支持下,暨南大学产业经济研究院组织相关专家学者编写了这套《现代产业知识于部培训丛书》(共5本)。在丛书的编写过程中,除了署名作者外,还有许多的研究人员、博士和硕士研究生付出了辛勤的劳动,没有他们的努力,丛书是无法在这么短的时间内完成的。当然,这套丛书的出版发
本书共分为18章, 分别对集装箱产业、邮轮产业、散装船产业、驳船产业、渔船产业、海上石油产业、拖轮产业等产业的发展进程、现状和前景进行研究、预测。通过此书可以使国民全面了解船舶产业的历史发展进程, 加强国民对海洋船舶知识的认知, 这对推动我国海洋事业的迅速发展, 增强国民的海洋意识有着积极的现代意义...
海洋拥有丰富的自然资源,是地球的主要组成部分,它所蕴含的能源资源、生物资源、矿产资源、运输资源等,都具有极大的经济价值和开发价值。该书共分为6章,第一章概述海洋药物与海洋生物,第二章到第四章分别讲述海洋植物、海洋动物、海洋微生物的药用资源,第五章描述各种药物的海洋成份,第六章总结海洋药物的产业化之路...
本书共分为十六章, 主要内容包括: 北京曾有过的三次房价下跌、上海房价涨跌与北京并不同步、青岛21世纪初房价暴涨之后趋于平稳、重庆房价为何如此亲民、贵阳房价为何这么低、房价上涨的原因剖析等...
本书向国内知名的开发商和设计单位征集体现货值大化的住宅项目,通过分析其规划布局和产品配比的策略,以及货值提升的空间,诠释当前行业如何实现货值大化,为读者提供具有参考价值的案例和思路...
本书主要包括建立财务管理系统、房地产企业全面预算管理与控制、房地产企业的融资管理、房地产企业资产管理、房地产企业成本控制、房地产企业内部审计六个章节, 讲述了房地产财务管控的过程、细节、要点, 通过大量的案例、范本进行了说明。本书是建立在传统管理的基础上, 导入科学的模式, 为房地产企业提供一套完整的财务管控运作实战方案, 以供读者参考...
本书展示地产开发领域具有超级IP效益的产品, 从产品多个角度去剖析超级IP背后的构成, 深入了解品牌开发商如何链接产品策略与超级IP, 为读者提供可借鉴的案例和思路...
《中国海洋产业研究》丛书是一套全方位反映与介绍海洋经济及海洋产业的丛书。本书是其中的一本。本书着重阐述海洋工程的主要概念及其在港口码头、滨海工程、深海工程、水下工程、海洋能开发、人工岛、水产养殖等方面的基本情况和前景应用...
《海洋矿产产业发展现状与前景研究/中国海洋产业研究丛书》是“中国海洋产业丛书”中的一本,共分为五章,采用总分总的形式进行写作。首先介绍了中国海洋矿产资源总体情况,其次对海底多金属矿产、滨海矿砂及非金属矿产、海底天然气水合物资源进行了分类详细讲解,并在每章结束论述了相关产业的发展前景。最后,作者对整个中国海洋矿产产业的现状与前景进行了分析。 《海洋矿产产业发展现状与前景研究/中国海洋产业研究丛书》条理清晰,内容丰富,是一本专业的理
海洋产业有不同分法。 传统海洋产业划分为12类:海洋渔业、海洋油气业、海洋矿业、海洋船舶业、海洋盐业、海洋化工业、海洋生物医药业、海洋工程程建筑业、海洋电力业、海水利用业、海洋交通运输业、海洋旅游业。 有的学者根据产业发展的时间序列分类:传统海洋产业、新兴海洋产业、未来海洋产业。在海洋产业系统中,海洋渔业巾的捕捞业、海洋盐业和海洋运输业属于传统海洋产业的范畴;海洋养殖业、滨海旅游业、海洋油气业属于新兴海洋产业的范畴;海水资源开
为使更多的人了解海洋经济并积极参与到海洋经济这一具有广阔发展前景的经济领域中来,青岛太平洋学会组织海洋经济领域的专家学者编写了《中国海洋经济发展现状与前景研究/中国海洋产业研究丛书》,主要内容包括海洋经济基本理论、中国海洋经济发展现状、中国海洋经济发展趋势、相关国家海洋经济发展现状与趋势等。希望《中国海洋经济发展现状与前景研究/中国海洋产业研究丛书》对期望了解海洋经济知识、关心海洋经济发展、参与海洋经济发展的人能有所借鉴和帮助,终
《中国海洋产业研究丛书》围绕中国海洋产业发展的现状、中国海洋产业发展存在的问题、促进中国海洋产业发展的政策措施等问题进行分析, 对海洋产业的十个行业未来发展前景进行深入探讨, 从而为广大党政领导干部振兴海洋经济、制定海洋发展战略提供决策支持...
本书从海洋渔业产业的发展现状研究着手, 分别介绍了我国各海区渔业现状、海洋捕捞业发展现状与前景、海水鱼类增养殖、虾蟹贝类增养殖以及产业发展模式及前景研究等方面内容。重点在于叙述海洋渔业中的海洋资源与捕捞以及主要经济海产品的增养殖内容, 在内容编写上, 力求涵盖所涉及产业的主要领域, 为海洋渔业产业的未来研究提供了参考借鉴...
本书通过具体的案例分析, 总结提出了房地产价值重构背景下土地开发经营的新思维, 提出了土地出让与城市产业发展结合、产城融合、公私合营等实战办法...
张野主编的《现代物业管理服务全程运作指南(附光盘修订版)》一书突出的特点就是以管理理念、方法贯穿全书,同时提供大量实用的、可操作性的管理制度、文本和表单。它是一本专为物业服务从业人员度身定制的可供随时翻阅的案头手册,既适合物业管理培训机构做教材之用,也适合做物业管理人员提升服务水平的培训教材...
看图看板系列丛书分为要点分析、看板展示和问题解答三大板块,图文并茂,用浅显的语言加上生动的图片,将管理方法、操作技巧形象地讲解出来,使读者读起来很轻松,不会产生视觉疲劳,而且容易掌握各种管理方法,是理论与实践经验的最佳组合,是一套快餐式、跳跃性、碎片化的阅读模式的图书。 特色卖点: “看图看板系列”丛书有五大特色。 ◇特色一:该系列丛书分为三大板块,即要点分析、看板展示和问题解答。第一大板块“要点分析”以不同形式的图形介绍
本书主要内容包括:研究综述:城镇化与社会发展理论概况;理论框架:社会建设视角下的和谐城市;实证分析:中国和谐城市评价研究;问题分析:建设和谐城市面临的困境等...
本书借鉴国外城镇化与金融支持城镇化的成功经验,根据我国城镇化发展的现状,结合我国新型城镇化与金融支持的定量与定性分析结果,从以下三方面提出如何促进新型城镇化与金融支持协调发展:1.目标模式。金融支持新型城镇化的目标模式应是政府引导型的多元化融资模式,一方面应发挥政府引导作用,强化和规范政府职能;另一方面则应积极发挥市场优势,创新和完善多元化融资渠道。2.路径选择。金融支持新型城镇化的路径选择应是善用经营城市理念的融资路径,在此理念引导
《中国住房发展报告(2015~2016)》从宏观背景、市场主体、市场体系、公共政策和年度主题五个方面,在评述2014年第四季度~2015年第三季度住房及相关市场走势的基础上,对中国住宅市场体系做了系统的分析、预测与评价,通过构建中国住房指数体系,量化评估了住房市场各关键领域的发展状况;剖析了住房市场及其相关领域协调健康发展所面临的主要问题与挑战,针对性地提出了相关政策建议...
本书分六部分,包括内地房地产目前发展趋势、房地产商与地产工作者发展之道、投资经验与技巧、房地产政策与动态等内容...
赵文锴编著的《星级酒店管理工具箱》是一本全面、权威的酒店管理工具书,囊括酒店管理的各项内容,适用性强,适合所有酒店管理人员。你可以从中找出酒店管理方方面面的内容,如酒店组织结构、岗位职责、前厅管理、客房管理、餐饮管理、康乐管理、财务管理、管家管理、人力资源管理、公关营销管理、采购管理、工程管理、保安管理等...
薛永刚、孙勇兴编著的《酒店服务业规范化管理速查实用百科》详细阐述了酒店服务业的系统架构与岗位设计,然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具,并且引入最新的管理文件,以此为酒店服务业各级管理人员提供操作指南和借鉴,是酒店服务业各级管理人员的行动指南...
在新型城镇化发展过程中,“推进以人为核心城镇化”,实现“农业转移人口市民化”,住房发展无疑是其中最为关键的影响维度。《“中国新型城镇化理论与政策研究”丛书:新型城镇化与住房发展》立足于新型城镇化视角下的住房发展问题,从住房需求、住房供给和住房政策三个方面,对城市化与住房发展进行剖析。全书其分为八章,采用提出问题、理论分析、经验验证、政策建议的研究思路,力争多方位、多角度探寻城镇化与住房发展的互动关系,并提出构建中国住房发展的政策体系安
《轻轻松松管物业·快速成为物管王:物业管理处与业委会运作》是一本文本和表格合一的实用案头手册,以管理理念和方法贯穿全书。物业管理一直处于社会关注的焦点,已成为当代一个重要的新兴行业。在物业管理理论研究和实践探索的层面上,深圳远远走在全国物业管理行业的前列,从行业主管部门、教育机构、物业管理企业、建设单位到产权人、住户等众多人士都广泛、深入地参与物业管理理论研究和探索,这一些研究成果为物业行业的健康深入发展起到了积极的作用...
本书共分为问题、解析、对策共三部分, 主要内容包括: 商业地产项目为什么要返租、商业地产返租解决了什么问题? 透过返租现象看商业地产本质、商业地产租售利弊论、商业地产销售方法论、商业地产经营方向论等...
《提高自己的地产知识》既有地产理论知识,也有地产形势回顾、展望、分析、预测等内容。全书分为七大部分,有地产管理与创业、2013年地产形势回顾、中国地产动态、中国地产市场的政策动态、楼市时事论坛等内容,是一部深入浅出的地产知识通俗化读物。 《提高自己的地产知识》由刘克诸编著...
本书从2005年诞生,经过第一版、修订版至现在的第三版,已走过十个春秋,它是作者几十年来经验、理念、方法和研究的升华与凝练,该书针对餐饮行业中的各种细节,比如如何设计和制作莱单,如何摆放中餐宴会餐具,如何确定原材料供应商,如何验收牛羊肉等进行一一举例讲解,这对初入餐饮行业和有意愿提高自己行业水准的人们有一个很好的借鉴与引导作用。该书也可以作为餐厅行业规范基础培训教材。 特色卖点: 1、本书集操作性、系统性、实用性于一体。 2
薛永刚、孙勇兴编著的《餐饮服务业规范化管理速查实用百科》详细阐述了餐饮服务业的系统架构与岗位设计,然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具,并且引入最新的管理文件,以此为餐饮服务业各级管理人员提供操作指南和借鉴,是餐饮服务业各级管理人员的行动指南...
本书通过细致分析城镇化进程中教育发展存在的各类问题,利用大量表格和图文对比,系统、详细而深入地阐述了教育改革在新型城镇化进程中的必要性和积极性,提炼出在新型城镇化模式下,教育改革的路径与战略对策。本书内容生动,数据准确,表格清晰,图文并茂,而且可操作性强...
《餐饮服务流程手册:餐饮服务流程一本通(图解版)》系统介绍了餐饮业所必知的服务流程实操细节。共包括七章内容:餐饮待客服务流程、中西餐服务流程、餐饮岗位服务流程、餐饮厨房服务流程、餐馆服务基本技能、餐饮服务流程必备素质、餐饮卫生安全服务流程、餐饮服务疑难问题处理等...
全书共分6章,第1章为软件服务业基础知识,简要介绍了软件服务业的概念与特征,国内外软件服务业分类的比较等内容。第2章分别从三个方面阐述了全球软件服务业的发展现状和趋势。第3章介绍了软件服务业产业的各项政策。第4章列举了多个国内外知名软件企业。第5至6章分析了我国软件服务业的发展状况及发展方向、我国先进地区软件服务业发展的经验与做法...
全书分为四章, 主要内容包括: 生物制药概述、生物制药基本原理和制备过程、生物药物的质量及其控制、生物技术药物研发趋势...
全书共分为六章, 主要内容包括: LED照明产业基础知识 ; 全球LED照明产业的发展情况 ; 我国LED照明产业发展情况 ; 我国重点地区LED照明产业发展现状、趋势和思路等...
全书分为三大部分二十章, 主要内容包括: 电子商务基本知识、电子商务技术、电子商务市场、电子商务应用、国内外电子商务发展趋势比较、物流基本知识等...
宋瑞祥 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
林奕含
汪曾祺
梁实秋
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
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