兽医临床诊疗技术实操

本书是疾病诊疗的专业基础和核心内容, 是动物饲养、动物疫病防治、野生动物保护、宠物医师、宠物健康护理等岗位能力培养的必修课程。本书是以就业岗位为依据, 以生产工作流程为导向, 以职业能力培养为核心, 以技能训练为主, 以培养目标实现作为内容取舍...

食品安全检测技术

王世平编写的《食品安全检测技术(第2版普通高等教育十三五精品课程建设教材)》从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。全书共分为12章，前面2章介绍了食品安全检测技术进展和食品安全检测技术要求，接下来的章节分别介绍了食品中残留物质、有害金属、添加剂、天然毒素、持久有机污染物、加工中的污染物、有害微生物、食品接触材料及食品中有害物质的检测技术和方法，论述产生原因与危害评价，并介绍预防措施。书中既有对理论性内容的阐述，又有实

动物外产科病

本书内容体系分为模块、项目和任务三级结构, 每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“案例分析”、“知识拓展”、“考核评价”等教学组织单元, 并以任务的形式展开叙述...

作物遗传育种

全书共分10章, 包括绪论, 遗传的细胞学及分子基础、遗传的基本规律、遗传物质的变异、作物种质资源和引种、作物选择育种、作物杂交育种、作物诱变育种、作物杂种优势利用等...

花卉生产技术

本教材由5个项目14个任务组成, 主要内容包括: 了解花卉、认识花卉生产、露地花卉商品生产、盆栽花卉商品生产、切花商品生产...

动物诊疗技术

本书分为动物诊断技术、治疗技术两个模块, 主要包括: 动物的接近与保定 ; 临床检查的基本方法与程序 ; 一般检查 ; 血液循环系统检查 ; 呼吸系统检查 ; 消化系统检查 ; 给药技术等...

西藏高原饲草加工与贮藏实验指导

本书共分为: 目的要求 ; 饲草作物田间观测 ; 饲草料加工贮藏与品质鉴定 ; 饲草料营养成分测定 ; 实验操作规程及注意事项 (附录) 几部分, 主要内容包括: 常见豆科牧草植物学特征观测、常见禾本科牧草植物学特征观测等...

种子检验技术

本书主要内容包括绪论、种子扦样的原理与方法、种子净度分析、种子水分测定、种子重量测定、种子发芽试验、种子生活力测定的原理和方法、种子活力检测、品种真实性和纯度鉴定、种子田间检验、种子健康测定、转基因种子特定特性鉴定...

思想道德修养与法律基础学习指导

本书内容包括: 珍惜大学生活 开拓新的境界 ; 追求远大理想 坚定崇高信念 ; 弘扬中国精神 共筑精神家园 ; 领悟人生真谛 创造人生价值 ; 注重道德传承 加强道德实践 ; 学习宪法法律 建设法治体系等...

农药概论

本书包括绪论、总论和各论三个部分共九章, 主要内容包括有关农药学的基本概念和认识 ; 农药剂型加工和应用 ; 农药的降解及环境归趋 ; 农药对生态系的影响及抗药性问题等...

动物病理解剖学实验

本书共包括16章, 为便于学生掌握主要理论知识点, 各章节中对大体标本和病理组织学标本观察要点进行了简要归纳总结 ; 同时, 为了便于学生更真观地掌握和记忆病理学变化要点, 书中提供了120多幅 (80余种) 重要病理组织学图片和近30幅典型大体病变图片来增强直观性...

GMP应用基础

本书共14章, 主要内容包括概论、质量管理、机构与人员、厂房与设施、设备、物料与产品、确认与验证、文件管理、生产管理、质量保证与质量控制、委托生产与委托检验、产品的发运与召回、自检、药品GMP认证等内容...

动物解剖生理

本书分为解剖基础知识、家畜解剖生理、家禽解剖生理和特种经济动物解剖生理四个模块。十四个项目, 主要内容包括动物体基本结构 ; 运动系统 ; 被皮系统 ; 消化系统 ; 呼吸系统 ; 泌尿系统等...

植物化学保护实验指导

本书系统地介绍了植物化学保护的技术与方法, 共分为5个单元即农药生物活性测定、农药制剂的配置及质量检测、农药毒理与环境毒理、农药残留分析和实习与实训。共有41个实验...

燕麦高产栽培与病虫草害绿色防控

燕麦产业的发展对农牧业结构调整、农牧民增产增收、生态环境改善及消费者健康等方面具有重要的作用。燕麦高产栽培和病虫草害绿色防控一直是农业生产者和相关研究人员重视和关注的课题。加强优质燕麦的高产栽培及病虫草害的绿色防控,是提升燕麦生产种植水平和提高燕麦产量、品质的关键。本书语言简明，讲解清晰，主要介绍了燕麦优良品种、燕麦栽培技术、燕麦种子生产、燕麦加工技术、燕麦病虫草害及绿色防控技术等方面的内容...

基于ROS系统的机器人设计与实验

本书根据高等院校人工智能专业“人工智能工具与AI平台应用开发实践”课程的基本要求编写。本书的主要内容是基于ROS系统，在TurtleBot平台上实现机器人的导航与控制。本书在实验内容上兼具实用性与趣味性，针对性强，学生先进行仿真实验，再将仿真的内容移植到实体机器人上。这样的设计既可以让学生深入了解实验原理，又能够体会到“让机器人动起来”的成就感...

植物学实验实习指导

《植物学实验实习指导》是根据高等农林院校植物学教学大纲的基本要求和现行农林院校各专业使用的植物学教材知识体系编写的。内容包括植物形态解剖、植物系统分类和植物学课程野外实习三部分。植物形态解剖部分主要介绍显微镜的使用和植物细胞的基本显微结构，各类组织和根、茎、叶、花、果实、种子的解剖结构特征；植物系统分类部分主要介绍被子植物形态学术语、植物检索表的编制、被子植物分科（重点介绍新疆地区常见的19科）；植物学课程野外实习部分重点介绍植物标本

粮油加工实验技术-第2版

曾杰、胡新中主编的这本《粮油加工实验技术（ 第2版）》是普通高等教育农业部“十二五”规划教 材，也是与“十一五”国家级规划教材《粮油加 工学》（李新华等主编）配套的实验教材。全书共分 为6大部分，具体包括：谷物加工实验；粮食 食品加工实验；淀粉生产与转化实验；植物油脂提取 与加工实验；植物蛋白质提取、加工与利用 实验。同时还介绍了实验要求和基本实验技术等内容 。这些实验内容都是精选的典型实验，对 于巩固和深入理解教材的内容，深化对基本

动物性食品卫生检验技术-第2版

姜凤丽、曹斌主编的这本《动物性食品卫生检验 技术（第2版）》以动物性食品的卫生检验为主线， 共11个任务，分别是：动物性食品污染与控制、屠宰 加工企业的卫 生要求、屠宰加工流程及检疫、肉的新鲜度检验、不 同肉制品的卫生检验、屠畜常见传染病的鉴定与卫生 处理、 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理、乳及乳制品的 检验、蛋的检验、市场肉品检疫检验、水产品的检验 。各 任务下细分出子任务，系统全面地叙述了动物性食品 污染的来源，屠畜的加工工艺流

新农村实用写作

园林苗木繁育技术-第2版

由王庆菊主编的《园林苗木繁育技术(第2版高等 职业教育十二五农业部规划教材)》以园林苗木繁育 关键技能为主线，采用项目仟务编写模式。全书共设 园林苗圃、种实采集与实生苗繁育技术、营养苗繁育 技术、园林大苗培育技术、苗木出圃、建没特殊育苗 技术、常见园林树木繁育技术和观赏果树苗木繁育技 术8个项日。项目前列出项目目标、项目提示，项目 后有项目测评和项目思维导图，每个项目下分设若干 个任务，每个任务安排任务操作、技能单、相关知识

无土栽培教程

本书共分为11个项目, 主要内容包括: 技术概览 ; 营养液配制与管理 ; 基质混配与处理 ; 无土育苗技术应用 ; 水培和雾培技术应用 ; 基质培技术应用 ; 立体栽培技术应用等...

园林计算机辅助设计之3ds Max

《园林计算机辅助设计之3ds Max/“十二五”职业教育国家规划教材》基于静帧园林效果图制作的整个工作流程，以工作任务为驱动、以“项目一任务一实训”为构架展开编写。教材主要内容共分为6个项目，包括认识3dsMax、3dsMax2012基础知识、创建模型、材质贴图、摄影机、灯光与渲染输出以及园林效果图制作综合实训等。　　《园林计算机辅助设计之3ds Max/“十二五”职业教育国家规划教材》内容翔实、讲解深入，操作步骤简洁实用，所选实

西方经济学习题与案例-第2版

《普通高等教育"十二五"规划建设教材:西方经济学习题与案例(第2版)》立足于教学实践，充分考虑学生的认知规律，对每一章的主要内容都进行了归纳总结，并有重点地提出了一些具体的学习方法和思路，有助于学生对经济学的理解。《普通高等教育"十二五"规划建设教材:西方经济学习题与案例(第2版)》举了大量案例，并予以详细分析，能够帮助学生提高理论联系实际的能力。考虑到学生参加研究生考试的需要，还对经济学的答题方法和技巧进行了介绍，并对全部习题提供了

农业推广学案例

本书共36个案例，内容涉及农业推广对象行为分析、农业推广沟通、创新的采用与扩散、农业推广方法、农业推广试验与示范、农业推广培训与咨询等...

形势与政策

《形势与政策》的主要内容包括：专题一中国梦，人民梦；专题二树立核心价值观，维护主流文化安全；专题三全面深化改革，促进经济发展；专题四强化权力监督，推进反腐倡廉；专题五稳中有进，力促民生；专题六确保粮食安全，促进社会和谐发展；专题七实施新的治新方略，确保新疆长治久安；专题八两岸携手，互利共赢；专题九构建和谐外交，展示大国风范；专题十核问题背后的大国博弈等...

化学实验技术-第2版

李爱勤、侯学会主编的这本《化学实验技术（第 2版）》是根据高职高专技能型人才的培养目标，以 训练学生化学实验操作技能为主要目的而编写的。内 容 包括：化学实验基本知识、化学实验基本技能、常用 仪器介绍、化学基本操作技能训练项目、化学基础实 训项 目、化学综合实验六个模块。 本书内容简明扼要，条理清晰，实用性强，可作 为高等职业教育基础化学实验的教材，也适合成人教 育 使用...

国际贸易实务实训教程

本书内容丰富全面，结构新颖，具有很强的实用 性，既可用作高职高专院校国际贸易实务、国际商务 、报关 与国际货运专业及相关专业的教材，也可作为国际贸 易实务课程的配套教材和国际贸易实务的培训用书， 由 于《国际贸易实务实训教程》注重国际贸易实务的实 用性与操作性，除可作为学校教材外，也可作为外贸 从业 人员的学习用书或供国际商务人员在工作实践中学习 与参考...

动物学

本教材保留了经典动物学的内容框架，结合动物分类系统，以进化为主线简介各主要门类突出特征，而后重点介绍适合于农林水产类专业特点的代表动物，并强调重要种类在教学、科研与生产实践上的应用现状与前景。全书共分为十九章...

园林规划设计

本书对园林设计的要素、方法、步骤进行了完整、具体的介绍。内容包括课程导入、单项技能训练篇、综合技能 (实战项目) 训练篇、拓展篇、附录五部分...

猪病防治技术

全书共分为三个情境, 分别为猪传染病的防治、猪寄生虫的防治与猪普通病的诊治。在每个学习情境中, 将相似症状的疾病化为一个学习项目, 通过病例分析、模拟诊断、防治等工作任务, 提高学生的理论联系实践能力...

遗传学实验指导

本书共有30个实验，内容涉及动物、植物细胞分裂中染色体的行为与特征，人类染色体的特征与分析方法，物理因素、化学因素诱变的方法及结果鉴定，果蝇的采集、饲养及唾腺染色体的提取与特征观察，数量遗传性状的统计分析等...

农业微生物应用

全书共分为九个单元, 主要内容包括: 微生物的形态鉴别、微生物的培养、微生物的生长测定、微生物的分离与纯化、微生物的生理生化检验、微生物的菌种保藏、微生物肥料等...

农艺学实践与技能

近些年来，高等院校对切实加强实践教学环节，提高学生的操作技能的呼声越来越强烈，不少教学改革课题的研究形成了共识，农业类高校面临同样的问题。为进一步完善实践教学体系，强化实践教学环节，一年前我们就开始准备编写一本农学专业的实践与技能教材，适逢国家“十一五”规划教材编写申报，本书有幸被评选上，期望本书的出版能对农学专业实践教学的规范和水平提高有所益处。 《农艺实践与技能》编写本着基础性、操作性、实用性和系统性的原则，基本涵盖了农

牛生产学实验实习教程

全书内容分为11篇, 包括38个课堂实验和4个教学实习项目。每个实习项目有9部分内容, 其中新增了讨论与作业和生产应用。编写中大量应用了图片与表格资料, 具有图文并茂、形象直观的视觉认知效果...

食品法规与监督体系

本教材共12单元, 主要内容包括: 学习食品行业监管体系、学习全国人民代表大会及其颁布文件、学习国务院及其颁布文件、学习国家质量监督检验检疫总局及其颁布文件等...

植物组织培养

宋扬主编的《植物组织培养(高职高专教育十二 五规划建设教材)》内容体系构建上根据组培苗生产 企业的完整工作过程，使教学内容和生产实际相符合 ，教学过程和企业生产过程相符合，教学任务要求和 工作岗位要求相符合。从教材内容和体例上充分体现 高职教育特色。学生通过学习，可以独立完成组培室 的设计和预算工作，组培苗的快繁和脱毒，能够完成 组培苗的推广和销售工作。 本教材可供高职高专院校生物技术及应用、园林 、园艺、设施农业、农学等

刑法理论与实务

本书紧跟我国刑事立法、司法步伐，使现行有效的刑法修正案、单行刑法、立法解释和司法解释在本教材中得到体现。教材所反映的最新法律规定截止到2013年4月27日起施行的，最高人民法院、最高人民检察院联合发布的《关于办理敲诈勒索刑事案件适用法律若干问题的解释》。本书遵循高职高专法

工科高等数学习题集-下册

《工科高等数学习题集(下册)》密切结合考研、有利考研学生，每一章配备了一定数量的综合题，题型紧密结合考研大纲，处处渗透考研经常考到的考点、重点等，同时添加了部分典型的历年考研试题，这对有志于报考硕士研究生的学生具有很大的促进作用，让学生对考研的内容、范围、难易程度有较清楚的认识和把握...

基因操作技术

本教材以目的基因的克隆与表达为主线，以情境教学为内容的组织模式。全书内容围绕抑制素。一亚基基因的克隆与表达这一具体工作任务依次展开，分别介绍了核酸提取，目的基因获取与鉴定，重组克隆载体的构建、筛选与鉴定，重组表达载体的构建、筛选与鉴定，目的基因表达以及表达产物活性鉴定等内容

食品质量与安全管理

食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形成的交叉学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品，因此，食品的质量与安全性理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。　　《食品质量与安全管理》从我国食品质量与安全管理的实际情况出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，介绍了食品质量与安全的监管体系和制度，法规、标准和操作规范（GMP和SSOP），食品危害分析与关键点控制（HACCP）

基础化学实验

本书是相关学科基础化学实验教学体系的组成部分,以绿色化学理念为指导思想,着眼于从污染物源头入手,对实验项目进行了精心选择与改进,尤其将废弃物处理作为必做的实验内容,并给出了详细的方法步骤,成为本书的特色。本基础化学实验包含了无机化学、分析化学、有机化学等课程实验的整合内容,重视学生对化学实验总体知识与基本操作的掌握,通过对重点基本操作、小型仪器的使用、性质实验、定量分析、合成与制备、综合性设计实验等部分循序渐进的安排,力求培养学生的综

AC兽用生物制品技术/王雅华 郑燕

《兽用生物制品技术》分为生产、检验、使用和管理四大模块。生产模块包括6个项目，即细菌类疫苗生产；病毒类组织疫苗生产；病毒类细胞疫苗生产；诊断用生物制品生产；治疗用生物制品生产；微生态制剂生产。检验模块包括4个项目，即细菌类疫苗质量检验；病毒类疫苗质量检验；诊断用生物制品质量检验；治疗用生物制品质量检验。使用模块包括3个项目，即预防用生物制品使用；诊断用生物制品使用；治疗用生物制品使用。管理模块包括2个项目，即兽药生产质量管理；兽药经营

食品微生物

本书介绍了微生物形态观察技术 ; 消毒和灭菌技术 ; 食品微生物应用技术 ; 环境和食品中微生物的检测 ; 微生物育种技术 ; 食品微生物酿造技术等...

猪病防治

本书主要内容包括猪场防疫员、猪场兽医、猪场化验员等相关工作岗位所需要的基础知识和技能要求，共设17个学习情境。每个学习情境设计包括学习目标、案例分析、相关知识等部分内容...

畜禽生产技术实训教程:牛羊生产岗位技能实训分册

本书主要内容包括: 牛羊场防疫与保健 ; 牛羊饲养技术 ; 牛羊生产管理技术 ; 牛羊繁育技术 ; 奶牛规范化生产 ; 肉牛肉羊生产技术要领和饲养管理规范 ; 牛羊场综合调查与分析 ; 牛羊场建设项目的可行性论证...

动物卫生法学

文秘与写作实务

本书主要内容包括秘书职场认知、秘书办文、秘书办会、秘书办事四个模块十个单元。本书以训练项目为线索, 分为自学与自测、案例分析与训练、知识提要、技能训练等内容...

经济类高等数学习题集

本习题集设计了函数与极限、导数与微分、微分中值定理及其应用、不定积分、定积分、多元函数微分学、二重积分、无穷级数、微分方程与差分方程共9章的习题、自测题、综合练习题、历年孝研题及期末模拟试题...

园林生态学

本书前11章是园林生态学的基础部分, 结合城市生态环境与园林绿化的特点, 按照个体、种群、群落与生态系统等层次介绍生态学的基本原理 ; 第12-16章, 属于应用部分, 介绍城市生态系统、景观生态、城市生态评价与管理、城市生态规划与生态设计、园林生态工程等内容...

汽车装饰与美容技术

本教材主要包括汽车美容的概述、车表的美容、内饰的清洁与护理、汽车漆面的美容与修复、汽车装饰、汽车的内部装饰6个项目的内容...

嘉兴农业立体种养实用技术

本书涵盖了桑园、稻田、耦田、葡萄园、梨园、猕猴桃园、桃园、池塘和其他相关的立体种养模式。教材中所选的立体种养模式取之于实际农业生产, 具有较强的可操作性和可行性...