服务的细节086:超市转型,做顾客的饮食生活规划师

为顾客提供饮食的建议，拟定科学的饮食生活计划，符合市场追求饮食生活安全愉悦的大众心理，是超市经营战略的重要一环。 作为“饮食教育”的旗手，生鲜超市的责任之一，是从纷繁复杂的媒体信息中提取、整理真正科学有效的饮食信息，并将其传达给顾客，让顾客意识到超市提供的是令人安心的、健康安全的食品。为此，必须做到以下5点：1、了解饮食的重要性2、具备正确的商品知识3、熟知食品的处理方法4、了解各种各样的菜单和美味的吃法5、理解商品陈列和促销的基

物流管理(英文版.第2版)

本书以通俗易懂的形式来讲授物流管理知识和供应链战略思想，不仅对供应链和物流管理的大量概念进行了阐述，同时还介绍了很多用于供应链和物流管理中的工具和方法，并通过大量的实际案例来进行分析，使本书更加贴近企业实际。 本书适用面较广，可用做物流管理和供应链管理课程的本科生和研究生(包括MBA)的教科书或参考书，也可用做从事物流管理工作或企业其他各层次管理人员学习或培训的参考书...

软件质量保证

本书汇集了当今软件质量保证领域专家的技术、经验和深刻见解，是软件质量保证工作人员的学习指南。主要内容有：软件质量保证（SQA）的术语和发展历史、质量技术（审查技术、软件配置管理、Pareto原理等）、统计测试方法、软件的可靠性和安全性、SQA的最新世界发展等...

采购与供应链管理-第4版

本书对供应链这一关键领域进行了全方位的深入介绍。尤其值得指出的是，作者结合自身多年的经验和研究成果，从管理视角探讨了有效管理整合供应链框架下的采购职能。本书分为五大部分：采购与供应链管理导论，采购运作与结构，战略采购，战略采购流程，关键的供应链要素。书中给出了丰富的实际案例，涉及多个行业。本书可用做高校教材，也中作为企业管理人员的参考书和培训用书...

物流管理实战全案

本书主要内容包括：供应链管理战略；供应链设计；供应链信息系统与支撑技术；供应链管理与控制；采购组织与人员等...

生产运营管理-(第2版)

《生产运营管理(第2版)》的框架体系和主要内容：包括生产运营管理导论、生产运营战略、生产过程与生产类型、产品的开发设计和工艺管理、生产能力和生产计划、运营系统的选址和布局、生产过程的流程分析、大量流水生产的组织和控制、成批生产方式的组织和控制、项目管理和优化、现场管理和作业排序、库存管理、设备管理、质量管理、供应链管理、物料需求计划、制造资源计划、企业资源计划、准时生产方式(jit)与精益生产及敏捷制造的新型生产方式、其他先进制造模

运营与供应链管理理论与实践-英文版教材

2009年-中国现代物流发展报告

简介 　　《中国现代物流发展报告》是物流产业发展年度报告，自2002年首次出版以来，至今已连续出版七年，融权威性、系统性、史料性、连续性于一体，更兼顾学术性和创新性，具有较高的理论价值和应用价值。 　　 为了与国家统计体系和相关编写要求相一致，本年度报告称为《中国现代物流发展报告[2009年]》，反映的是2008年度我国现代物流的发展状况。 　　 本报告在继承前六部年度报告所具有的综合性、系统性特点的基

这样做供应链-集成供应链和工业4.0

本书是个非常实战的一本工具书和供应链的沙盘操练总结，通过非常详实的案例分析和个人经验总结提炼了很多有价值的知识和亮点和浓缩的精髓。本书在提高供应链技术的同时，更加强供应链角色认知的学习和提炼。通过角色认知来指导供应链人才更好的理解自己的定位和自己的价值，来从思想上解放自己。真正的领悟供应链的精髓。了解整个供应链的全局，做到运筹帷幄，决胜千里...

企业低碳供应链经营决策与减排协调

《企业低碳供应链经营决策与减排协调》主要研究碳税、碳补贴、碳配额与碳交易等碳减排政策背景下，低碳政策效应分析和对供应链企业成员的定价、订货提前期、生产、合作与碳减排决策的影响，以及收益共享、合作减排、混合契合、转移支付、成本分担等契约下的供应链减排协调...

果蔬绿色供应链协同决策机制研究

◆定义果蔬绿色供应链 ◆分析果蔬绿色供应链发展现状和问题 ◆全面提升果蔬绿色供应链效率...

中.小.微企业风险控制实务

风险识别点梳理11大业务环节存在的风险点 风险评估点指引如何评估11大业务风险大小 策略与措施制定11大业务风险控制策略措施 实务工具体系全面提供风险控制所需的200个工具...

物流产业生态系统视角下缓解城市雾霾理论与实证研究

雾霾问题是现实性的，迫在眉睫的问题。张诚老师及其团队用丰富的数据和案例，以及严谨的模型推理对江西省雾霾问题进行了深入的，有建设性的研究。...

运输项目管理与评估

书系统介绍了运输项目管理与评估的理论和应用方法，内容包括运输项目管理与评估绪论、运输项目管理与评估理论基础、运输项目前期论证与决策、运输项目计划与范围管理、运输项目过程与进度管理、运输项目成本与效益管理、运输项目质量与争议管理、运输项目风险与安全管理、运输项目收尾与后评价、国际运输项目管理，还包括一些比较完整的项目管理案例。本书配套电子课件等教辅资料，读者可登录华信教育资源网免费注册下载。 本书内容丰富，文字简洁，体系完整，适于

新手小白开公司-注册.财务.运营一本通

【本书读者对象】 创业者、中小型公司的管理人员 人力资源部门的管理人员 财务管理部门人员 企业管理等专业的本科生和研究生 有志于公司创立、运营的人士 给自己打工，也许是每一个打工者*终的梦想。可是梦想终归是梦想，现实问题一个又一个摆在每一个创业者的眼前。 《新手小白开公司！》以自身经验为案例，从公司筹备、注册等细节处入手，点滴经验细心传授，循序渐进地剖析开公司中会遇到的各种问题，为创业者牢牢把住钱袋子！让创业者的每一分钱都花在明处

两岸冷链物流产业合作报告:2014:2014

本书分为合作篇 ; 大陆篇 ; 台湾篇 ; 全球篇四部分。主要内容包括: 两岸冷链物流合作概述 ; 两岸冷链产业合作试点城市工作方案 ; 两岸冷链产业合作试点城市工作成效及试点项目介绍 ; 大陆冷链物流发展的环境分析等...

互联网+供应链金融创新

零壹研究院、宝象金融研究院联手打造互联网+供应链金融创新重磅著作。全面阐述互联网+时代供应链金融新场景，15万亿元蓝海蕴发新机，供应链金融盘活场景式金融需求，服务实体经济，助力“一带一路”国家战略。宋华、柏亮、黄甜写序力荐...

供应链价格与广告决策研究

本书在供应链管理理论的基础之上，运用博弈论、非线性规划理论、最优化理论、产业组织理论研究供应链的价格、广告与质量的最优决策问题。内容包括供应链中制造商的价格与广告静态、动态决策，供应链中多制造商与多零售商的价格与广告决策、闭环供应链中制造商与零售商的价格与广告决策以及绿色农产品供应链质量决策...

破坏性地震灾后应急供应链管理

本书共分为11章, 主要内容包括: 破坏性地震灾害防震抗灾体系 ; 破坏性地震灾后应急供应链管理概况 ; 破坏性地震灾后应急物资管理 ; 破坏性地震灾后应急供应链流程管理等...

集团公司协同管理

《集团公司协同管理》以集团公司协同管理为研究视角，通过对我国具有代表性的本土旅游集团——港中旅集团为研究对象，采用问卷调查的实证研究和案例研究相结合的方式，对我国旅游企业集团协同管理进行了研究。本书不仅构建了旅游企业集团协同管理的模型，还就进一步强化旅游企业集团协同管理，培养我国的旅游行业强企，以及对其他行业的企业集团协同管理提出了借鉴和参考建议...

现代物流技术与管理

物流系统是当今商品经济社会中非常重要的一个行业系统，随着网络应用的发达和信息数字化的发展，物流行业的重要性日渐突出。但与物流系统相关的技术和管理在国内大部分物流企业还处在很落后的状态中。本书正是这样的一场及时雨...

生产计划与控制

本书是讲述企业管理尤其是生产型工业企业管理的一本书。制订计划与实施控制永远是工业企业管理的重点和主题，企业的未来从计划制订的一瞬间就已经决定了，而怎样按照计划把计划内容实施贯彻下去同样是一个难题...

互联网+综合运输服务-综合运输服务战略与实战案例

本书以综合运输服务为主线，从综合运输服务战略、公路运输服务、道路运输服务、水路运输服务、民航运输服务等方面论述了我国综合运输服务的现状、存在的问题和面临的挑战，并结合美国、欧盟和我国国内多省市综合运输服务实例，以及相关政策及规划重点，提出我国综合运输服务发展的对策和建议。 　　从理论上说，本书是关于交通政策学的一种创制与拓新，力图探究综合运输服务系统诸要素之间的相互关联和作用机理，从多视角考察综合运输服务功能，从而建立一个相对完整的综

供应链管理教程-(第二版)

本书主旨并不是力求用一本书来反映供应链管理这门综合性颇强的学科体系，而是根据高等院校学生的特点和基础，突出知识性和时代性，使其对供应链管理的入门及相关管理的技术基础和供应链管理新进展有一个较完整、清晰的认识，并结合案例使供应链管理的内涵通俗易懂，使学生在学习这门课程后，不仅对供应链的基本知识有所了解，而且可以掌握一定供应链管理的专业技能。对于其他读者，本书也能够帮助他们真正了解供应链管理产生、运作和发展的背景，学习现代经济社会发展和科

供应链增值

在服务全球化这一大背景下,传统供应链正在朝着全球一体化供应链的方向发展,这一新模式强化了供应链合作伙伴之间的战略合作,使企业内部以及跨越整个商业生态系统的信息共享程度显著增强。供应链管理的核心理念在新的经济背景下得到了新的诠释,其价值放大作用日渐凸显。供应链增值体现在多方面,比如降低成本、增加利润、提升产品质量或服务水平、提高供应链运作效率、加快供应链对市场的反应速度、降低供应链风险、减少库存、使信息更及时准确等。本书从物流增值、商流

国际物流

物流供应链管理学科前沿研究报告

供应链和物流管理研究这几年在国际和国内方兴未艾，大量新的研究课题不断涌现，如供应链风险、供应链金融、服务供应链等研究课题。本书作为供应链国内外研究的系列前沿报告，将最新的研究成果系统地进行分析、整理和探索以形成本书，试图较为全方位地介绍和分析国内外物流和供应链管理研究领域

中国物流发展报告（2006-2007）

本书思路包括：现代物流的产业地拉得以确立、物流业总体运行实现了较好较快的发展、我国物流市场全面开放、物流企业快速成长等。 ...

企业物流系统研究

《企业物流系统研究》从纵向将企业物流模式的发展分为四个阶段：工业革命前期的以商人为核心的外购物流模式，大工业革命以后的以制造为中心的大规模生产与大规模配送相结合的自营物流模式、信息时代的以客户为中心的社会化合作物流模式，以网络技术为支撑的虚拟物流模式。第二节介绍了物流演变

物料管理入门-(第6版)

《物料管理入门》（第6版）是一本介绍供应链管理、生产计划与控制系统、采购与物流等基础知识的教材。本书已经被包括北美国家在内的全世界很多大专院校广泛采用。APICS（美国运营管理学会）指定该书为CPOM认证考试多个模块的参考书。同时也被德国、法国、澳大利亚等国的生产和库存管理学会列为必读书目。第6版的特色：增加了生产控制、信息检索、质量管理和配送等方面的内容。增加了案例讨论。每章都有例题、总结、问答题与练习题。综合性的辅助资料便于学生自

从爆文到爆款:新媒体内容运营创业宝典

《从爆文到爆款：新媒体内容运营创业宝典》是一本基于内容电商，如何开展创业、盈利等，帮助经营者实现从爆文到爆款的商业变现宝典。想做内容，有哪些新媒体平台可以利用？想做电商，可以借用哪些内容电商平台？没有内容，如何从零开始打造高品质内容？不会推广，如何借用内容实现快速引流？不懂运营，如何才能让内容收益优选化？本书的核心是帮助企业或个人通过内容电商，推广企业产品、树立良好的企业品牌，很终促进销售。《从爆文到爆款：新媒体内容运营创业宝典》结构

从零开始学采购:供应商管理与采购过程控制

王波、张坤琳、岳良运著的《从零开始学采购(供应商管理与采购过程控制)》围绕采购这一核心内容，从基础的采购模式切入，广涉财务知识、供应商管理、谈判技巧、合同管理、仓储盘点、成本控制等内容，使读者充分了解和掌握采购管理的模块知识和操作技巧，并在实战过程中充分发挥各模块的优势和特色。本书实用性和实操性很好强，无论是对初级采购人员还是采购部门领导，都是一本相当实用的实战手册...

运营与供应链管理-理论与实践

流程修炼-通往卓越之路

流程修炼是企业通往卓越的路。樊光中编著的《流程修炼通往卓越之路》以理论篇、方法篇和案例篇三篇内容，从流程修炼的角度，基于流程，围绕企业卓越效能管理范式，介绍了当代最新流程理论研究成果、组织结构二元论与组织设计方格图、流程效能管理理论、基于效能的竞争新战略和流程修炼一般原则与管理方法，并示范其应用于实践的案例。 《流程修炼通往卓越之路》是一本系统介绍当前最新的流程管理与效能管理相关?论、方法与实践成果的流程效能管理专业书籍，其流程效能

精细化管理 低成本运营-案例解析大型企业采购供应链管理

本书通过多个案例分析了当下供应链在市场上的重要性，并从多个方面阐述供应链与市场形式的相互关系与相互影响...

复杂产品制造业集群创新机理研究-基于核心企业视角

该书综合运用产业集群理论、组织学习理论、创新系统理论和知识管理理论等，基于复杂产品的研制特点、复杂产品制造业及其集群化发展的现状，归纳提炼复杂产品制造业集群创新的内涵和特征，从网络系统开放性、创新主体异质性和创新过程动态化的综合视角，以核心企业为切入点，以大企业集群为研究对象，从集群整体层面，研究探讨核心企业面向群外的知识吸收、面向群内的知识扩散与共享对复杂产品制造业集群整体层面技术创新的影响和作用机理，以从新的视角探寻集群创新的本质

采购供应链管理-供应链环境下的采购管理

采购供应链管理是传统采购管理的发展方向，将引领传统采购管理走出困境，使采购管理绩效提升到一个全新的水平。 在采购供应链管理中，需求管理是采购供应链有效运转的龙头，供应商管理是采购供应链实现增值的源头，采购管理体制与运行机制管理是采购供应链得以构建和稳健运行的基础，物流管理、信息管理是采购供应链高效运转并实现价值增值的物质载体和神经系统。 本书以严谨的论述、丰富的案例阐述了采购供应链管理的五个部分，揭示了采购工作内在的运行规律，解决

组织效率与生产力评估-资料包络分析法

《组织效率与生产力评估 资料包络分析法材》特色：　　·纳入新的DEA扩张模式，内容兼具广度与深度 《组织效率与生产力评估 资料包络分析法材》汇整国内外新DEA文献，纳入多种最新的DEA扩张模式，包含网络DEA模式、模糊DEA模式、三阶段DEA模式等，介绍的DEA模式兼具广度与深度。　　·以图解、言辞及逻辑推理说明线性规划式，循序渐进学习DEA 《组织效率与生产力评估 资料包络分析法材》先以图解方式介绍DEA基本模式，辅以言辞形式、逻辑

畅销2000万个杂货的设计制作方法

“‘设计是有道理的’‘毫无道理’总是会形成争论”（passkey design/动物造型橡胶辫绳） “h concept是设计的平台”（大杉信雄/assiston店主） “我的主轴就是让生活充满快乐”（吉田麻希子 设计师/圆脸娃娃） “即使面对初次见面的设计师，一旦他认为就是这个，就会将其商品化，这就是名儿耶先生的过人之处”（马渕晃 设计师/cupmen...

责任采购管理

《责任采购管理》总体上分为三个部分，分别从理论、标准和实践三个层面对企业责任采购管理进行系统论述。其中，理论篇对责任采购管理的概念与管理模式演变、相关基础理论以及如何构建责任采购管理体系进行了重点阐释。标准篇就涉及责任采购管理的国内外标准指南，如国际标准化组织《组织社会责任指南（ISO26000）》、全球报告倡议组织《可持续发展报告指南4.0》、SA8000、《跨国公司行为准则》及企业管理体系ISO9000、ISO14001、OHSA

供应链管理哲学思辨与实践

本书在对传统的供应链和供应链管理三个层次研究的基础上，从管理哲学这一更高层次，对供应链和供应链管理的理论和实践进行了探索，旨在从根本上系统、全面地分析供应链和供应链管理中存在的各种问题及其原因，寻找解决有关供应链上、下游企业之间的价格博弈问题、信任问题、利益冲突等问题的途径和方法，妥善处理供应链上、下游企业之间的“利义”问题，构建健康、和谐、永续的供应链环境，以增强供应链竞争力...

零库存下的装配企业供应物流协同技术与管理

本书为作者主持的国家自科基金面上项目《JIT环境下装配企业供应物流协同技术研究》（71071050）的研究成果。本书阐述了JIT环境下装配企业供应物流协同运作的模式，实证研究了信息共享、合作伙伴关系等与协同供货、第三方物流协作的关系，及其对供应链运作绩效和装配企业绩效的影响路径与程度。并对装配企业不同零部件的采购和补货模式进行了比较分析，界定了不同模式的适用条件；分析了装配企业在基于Supply-hub和寄售情形下的零部件补货批量协调

生产运作管理

夏洪胜、张世贤主编的这本《生产运作管理》属于工商管理系列丛书中的一本，生产运作管理是企业系统的核心部分，包括生产系统的设计、生产系统的运行与管理、生产运作系统的改善三方面的内容。本书概括的生产运作管理的本质是：依据市场需求和企业资源，为客户生产和提供物超所值的产品。...

采购与供应策略

采购工作的核心是实现资金价值，满足组织要求。本书主要包括四部分内容：采购中的成本控制与各种可行方案的指定、各种规格及关键绩效指标的设计、正式合同中的典型条款及定价方法、工作或服务的外包，帮助采供与供应业务从业人员掌握在采购中实现资金价值的各种策略与方法...

班组长如何控成本-第2版

本书从生产型企业成本控制的实际工作内容出发，对现场管理者面临的所有成本控制问题进行深入浅出的分析和讲述。在突破传统成本控制管理类书籍对成本控制划分混乱、观点片面零散的缺点上，本书在“高屋建瓴”、“追根溯源”、“步步追踪”三个篇章后，分别增设了“篇后小结”，以便帮助读者更系统地了解本篇章的内容...

班组长如何保安全-第2版

本书共3篇8章。具体内容包括：认识生产安全管理、企业的安全教育管理、安全事故的预防与处理、安全生产常识等...

精准制造COO带你降本提效

《精益制造coo带你降本提效》一书故事源于作者多年职场经验和推动企业走上精益生产的实践经历改编。本书以故事的形式叙述在传统制造行业如何进行精益的管理与运作，将精益的思想与概念融入到文中，在每个章节后都做了小结，以帮助读者捕捉重点内容。同时举了许多生活中的实例来注释精益思维。本书中的主人公非常幸运，虽在实践的过程中遭遇很多负面的影响，虽有压力，有挑战，但更有意想不到的收获。这是一本值得参考学习的书籍。 《精益制造coo带你降本提效》一

采购规范化管理速查手册-图解版

规范化管理手册系列 制度+流程+图表,三位一体,用之有效 覆盖管理工作的全部内容， 直指降低成本的关键要点。 内容全面，知识结构全覆盖。 去粗取精，优化管理提重点。 图表结合，规范合理实用强。 清新活泼，条理清晰全了然...

作业管理:创造竞争优势

《现代工商管理经典教材：作业管理 创造竞争优势》特色：　　李友铮博士在大学与研究所执教多年，并曾辅导中国近百家知名企业与机构，对於当今作业管理的理论发展与实务应用具有深刻的认识。　　《现代工商管理经典教材：作业管理 创造竞争优势》除将-般作业管理范畴作完整论述外，作业管理中的新兴议题，例如协同规划、预测与补货模式、全球运筹管理、零售补货方案、配销需求规划以及先进规划与排程等课题均纳入新版本内容中。本版略作精简，期以简驭繁，使读者更易於

物流供应链管理学科前沿研究报告

《物流供应链管理学科前沿研究报告(2011)》内容包括：物流供应链管理学科2011年研究综述、物流供应链管理学科2011年期刊论文精选、物流供应链管理学科2011年出版图书精选、物流供应链管理学科2011年大事记等...

O2O移动互联网时代的商业革命

2012年是o2o元年，无论是成熟的传统企业、如火如荼的电子商务企业，还是以电信、银行、娱乐等为代表的与民生相关的企业，都在探索和践行o2o模式，因为o2o中孕育着极富创新性的商业模式。本书是国内首部o2o方面的著作，不仅宏观上叙述了o2o的概念、在各行业的应用情况，以及未来的发展趋势，而且还系统阐述和解读了各行业如何借助o2o来顺利实现商业模式的转型和升级；不仅极富洞察力地分析了o2o在营销、支付和消费体验三大方面的巨大作用，

优秀企业的逻辑

本书所讲的山西振东集团是国内典型的本土企业，相比华为那样的跨国大型企业，它更具本土特色和风格，对更多的本土企业的中高层领导者来说，其优秀的企业文化以及逻辑思路给大家在运行企业时提供更有参考意义的经验。　　同时，该书作者多年来一直致力于企业管理方面的研究，对山西振东集团进行深层次挖掘，对如何成为一个优秀企业探讨得更深入、更透彻。　　再加上典雅的设计，封面采用特种纸印刷的形式，这些形式上的美感更是可以成为您在阅读研究之余的收藏选择。.