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  • 一块炸鸡的中国之旅:肯德基的商业哲学

    王丹  /  2017-08-01  /  浙江教育出版社
    ¥31.5(7折)定价:¥45.0

    肯德基不仅是餐饮企业,更是一家文化机构。 肯德基中国很成功的地方,在于它的包容性。 肯德基中国以一己之力,改变了餐饮业的传统格局,革新了中国餐饮的传统文化。 《一块炸鸡的中国之旅——肯德基的商业哲学》从产品逻辑、品牌策略、供应链生长、硬产品与软实力等多个维度出发,全面解读肯德基中国30年快速发展背后的理念、方法和案例...

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