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  • 旅游市场营销学

    李天元编著  /  2009-03-01  /  中国旅游出版社
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  • 旅游企业会计基础教程

    赵锦爱主编  /  2007-04-01  /  中国旅游出版社
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    会计基础是现代会计学的重要分支,研究会计学的基本问题,阐明会计基本理论、基本办法和基本技能。其主要内容包括填制和审核凭证、设置账广、复式记账、登记账簿、成本计算、财产清查和编制会计报表,为学习其他经济管理类课程打下基础。  本书内容新颖而充实,其特点是以旅游景点、旅行社和星级饭店会计理论及实务为解析对象,寓教学法于教材,由简入繁、循序渐进地展现会计学内在结构的逻辑性;全书所举案例结成一体,前后贯穿,充分显示数据间的关系和会计循环各步骤

  • 酒店经营管理原理与实务

    李伟清  /  2012-10-01  /  中国旅游出版社
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    本书共分为八章,主要内容包括:概述;酒店经营管理理论及运营模式;酒店的投资与建设;酒店的组织计划管理等...

  • 酒店财务管理

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    《酒店财务管理》根据高职教育教学规律,结合旅游高职院校学生的实际需要,借鉴有关成功酒店的管理经验与实践,以通俗易懂的语言系统地介绍了酒店筹资管理、投资管理、营运资本管理、成本费用管理、利润和利润分配管理、预算管理、财务分析等财务管理的基本理论和方法,注重用酒店营运业务的实例计算和案例来诠释酒店财务理论,结合最新的酒店业相关知识链接扩大读者的信息量。课后设计的复习与思考、实践单元、案例分析、拓展阅读有助于强化学生的实操能力,提升学

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