甘肃药膳集锦

本书稿内容包括对本草学介绍、产地介绍、中医应用介绍、现代成分与药理研究等几个部分的介绍, 方便读者对该食材药材有全面、系统、科学的认识。书稿内容包括对本草学介绍、产地介绍、中医应用介绍、现代成分与药理研究等几个部分的介绍, 方便读者对该食材药材有全面、系统...

食疗膳疗良方

本书简要介绍了食疗膳饮的定义、药膳与药膳学、药膳与食疗、食疗膳饮的种类、剂型、制作方法、功效及适应证等基础知识。重点介绍了食疗膳饮的临床应用，包括治疗内科、神经科、妇科、儿科、外科、皮肤科、骨伤科及五官科等疾病。本书处方来源可靠，集科学性、知识性、趣味性于一体，适合广大患者及大众阅读...

蔬菜养生事典-(升级版)

民以食为天，数千年来，合理的饮食习惯一直被认定是达到长寿的关键因素。中医学对现代人养生保健有极其特殊的贡献。中医讲究药食同源，许多食物即是药物，千百年来积累了大量食疗经验，这是祖先留给后代的健康财富。不同的中医体质、不同的时节、不同的年龄怎么吃才能养生保健，这是需要专业解答的问题。同仁堂养生馆系列介绍了日常生活中必吃的蔬菜、水果、杂粮、豆类的食疗养生方法。丛书由中医专家学者所编，经得起历史的考验，是注重养生保健者必备丛书。...

21世纪健康饮食

当今科技、医疗保健、经济、生活条件有了快速发展和提升，但是人的各种慢性病发展得更快，其原因主要出在哪里？《21世纪健康饮食》引用世界上许多著名的调研报告、试验报告，终于找到了主要根源，从而找到了解决问题的办法。大家通过学习《21世纪健康饮食》提供的识，许多人由于来不及吸收新知识而造成的糊涂医疗观、饮食观、生活态度可能会得到纠正，从而提高自己的健康水平...

病案实录-华西老主任讲三高与肥胖

本书作者1959年从四川医学院（现四川大学华西临床医学院前身）毕业后即开始从医，至今已有60年，是一位名副其实的老主任、老专家。作者耕耘杏林多年，桃李天下，耄耋之年依旧抱着高度社会责任感，将自己从医期间遇到的三高方面的一些典型的病例以讲故事的手法叙述整理成书，本书兼具纪实性、实用性及警示性，特别对白大衣高血压、直立性低血压、隐蔽性高血压等普通医学科普和养生保健图书不常关注的问题专门进行说明，是作者毕生临床经验的体现，不仅适合老年人、三

青少年营养食谱

行千里路，需要体能，主要是碳水化合物；读万卷书，需要全能，占人体重量2%的大脑，所消耗能量却占20%以上！ “望子成龙”乃天下父母良苦之心。当父母们从胎教，不，就算从学前班开始替孩子张罗学习的外在的一切，或者心急地指望孩子能在短时间内成才时，可否换一种思路想一想这样的一个问题：与其给汽车增添内饰，闪亮喷漆，指望能超载远行，何不增加其动力呢...

新编饮食本草

人体的综合健康关键是免疫系统，面人体的免疫功能都受食物的影响。本书精心收集了民间秘方，传统医学古籍，当代科学家的发现等等汇聚成了一桌颇为丰盛的晚餐，分植物、动物、调味、饮品四篇，详细阐述了各种食物的保健功效、食用提示和食疗禁忌...

节日吃食俗 养生自有道

我们都熟知各个传统节日的风俗饮食，但是，这些食俗的由来，尤其是其中所蕴含的健康养生智慧，恐怕就鲜为人知了。 我国传统节日的饮食浓缩了先人健康养生理念的精髓。古人根据时令季节的变化，地域物产的不同，顺天时，应地利，形成了各具特色的节日食俗。从春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、腊八节各个节日的由来，到每个节日各地的食俗以及其蕴含的养生智慧，让读者在品味节日美食的同时，佐以各种节日传说和小故事，汲取古人的养生智慧...

餐桌上隐藏的危险

用记者的敏锐视角揭开食品安全陷阱，揭露食品安全乱象　给你一双慧目艮，还你一桌安全的美...

这样吃能治病(第6版)

本书涵盖139种疾病，这些疾病就像靶心一样，但是放心——不怕您手潮射不准，咱们的子弹有很多。本书绝对能令您兴奋起来，因为比您先睹为快的人都这么评说，国内最先通读本书的是翻译们，其次是本书编辑。单看目录就被吸引的，是本社领导们。他们翻看本书后的共同感受就是：这书真好，我一定要收藏一套。 射击疾病的子弹就是本书所讲的方法——怎样吃，吃什么。到底我们需要吃点儿什么才能击败疾病。脓肿、痤疮、哮喘、头痛、脚气病、经前紧张综合征、溃疡……这

这样吃不生病(第6版)

营养，即食物与人体健康的关系。天然碳水化合物食物是纤维素的唯一来源。许多人饮食不均衡，需要补充维生素和矿物质。植物营养素可以预防癌症。新鲜水果是维生素和矿物质的良好来源。 依据最新研究成果，本书为您提供了最可靠的信息，尤其关于维生素和矿物质的神奇效果。您所需要了解的，就在本书中。其实，保持和促进健康很容易...

深度剖析膳食营养热点问题

侯国新、谢英彪主编的《深度剖析膳食营养热点问题》对广大群众最为关心、经常咨询的合理营养、平衡膳食、如何饮水、喝饮料及吃主食、蔬菜、水果、牛奶、豆制品、禽畜肉、水产品、食用油，《深度剖析膳食营养热点问题》以及少盐等膳食的热点问题进行了通俗易懂、深入浅出的剖析，并对一些错误的营养观点及不良的膳食习惯进行了以理服人的纠正，以引导大众提高自我保护意识，减少或杜绝有毒食品对身体的危害...

吃错了当然会生病

五谷杂粮好养生

五谷杂粮养生的概念有“五谷为养”的中医理论基础，在大众中也有较高的认同度 　　阅读亲切，方法实用，栏目合理，文本表述方式、整体呈现方式符合大众读者口味，包装策略、定价策略与畅销养生书看齐。根据读者各种具体需要来组织内容，重在案例解析、营造场景亲切感，使用更方便，更具说服力和针对性 　　摒弃了以前同类书将五谷杂粮一锅端地介绍养生宜忌、适用人群、养生功效及食疗方法等的方式，避免了读者查阅不方便的缺点。《黄帝内经》养生精髓与《中国居民膳食指

回家吃饭的智慧

有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收得了营养。 另外，家常便饭其实不简单，比如，吃生姜去皮和不去皮是大有讲究的，生姜皮属阴，生姜肉属阳，如果没明白自己的体质随便吃的话，日积月累，身体就会出问题。所以，食补的真谛不仅在于色香味，还在于弄清楚食物的阴阳偏性，以其偏性来纠正人体的偏性，

吃出健康的药食

这是一部每位营养学专家、营养学、临床医师、饮食烹调师在实际工作中的重要参考图书，体现了理论与实践相结合，表格同文字其展现，有理有据，一看就懂，一用就灵，真是难得的一部传世之作...

营养素食大全集-1800余道健康营养素食-4

《营养素食大全集》经过一年多的精心策划和创作，在众多美食营养专家和烹饪顾问的指导下成功面世。编撰期间，编者不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，以保留菜品更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使菜色香味俱全，营养更加丰富。专家、顾问和编辑的共同努力，使这本菜谱既具有权威性，又具有可操作性，是您厨房必备的好伙伴。书中的每道菜的原料都是菜市场、超市中常见的，能随意买到；每道菜所用的烹饪手法都是“炒、煎、煮、蒸、炸”等常见操作

食物相宜相克速查全书

食物有不同的属性和不同的营养成分，食物搭配得当，就会相得益彰，相互促进，使营养价值倍增。如果将两种功效相悖的食物搭配在一起食用，轻者降低食物的营养价值，重者会出现中毒等损害身体的危害。食物相克与相宜的知识，是每个烹饪者必知的常识。 孙晶丹所著的《食物相宜相克速查全书》分为五部分：第一部分精选了 200多种常见食物，分析其营养功效，介绍选购、保存等实用小常识，并分别解析了每种食物的搭配宜忌；第二部分介绍了几十种常见药材的搭配宜忌；第三

食物相宜相克速查手册

本书共分为：常见食物的相宜相克速查；常见疾病与食物的相宜相克速查；常见药物与食物的相宜相克速查三章，主要内容包括：白菜、生菜等...

慢性病吃什么?禁什么?-食疗速查手册

防治慢性病，欲速则不达，三分靠治七分靠养，吃好、吃对才是关键。那么，慢性病究竟该如何用吃喝去调养？本书用宜与忌对照的形式，让各类慢性患者对宜吃或忌吃的食物及其理由一目了然。书中涵盖30慢性病、381种宜吃食物、381道食疗方、366种忌吃食物，每种病症都为您推荐宜吃食物及其简单食疗方，忌吃食物及其原因，真正让您一看便知晓，顺宜而食，避忌而行，严防病从口入，找准食物，选对良方，轻松得健康...

糖尿病吃什么?禁什么?-食疗速查手册

高血脂什么该吃，什么该禁？让最权威的专家告诉你！ ...

粗粮饮食养生密码-从饮食说健康

人们解决温饱后，对食物所含的营养成分更加关注。为了从食物中获得更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们对食物越来越挑剔、越来越苛刻，逐渐形成了“米越精越好，面越白越棒”的观念。一日三餐大多是精米精面、大鱼大肉，餐桌上极少有粗粮的身影。这种膳食结构在某种程度上破坏了膳食平衡，如果人们长期坚持这种不均衡的饮食，极有可能损害自己的身体健康。 然而，早已离开人们餐桌的粗粮，如今又成为人们的营养新宠，科学研究已证实粗粮含有人体所需的多种营

养生国膳-药膳同功健康饮食大智慧

人生之贵在于健康，健康之道在于饮食，饮食之法在于合理，饮食之本在于原料。我们已经进入养生时代，养生是社会的需求，人类的追求！养生不是神话，也不神秘，科学饮食，规律起居，精神康怡，不恼不气，就是养生的基础。通过养生摆脱疾病的困扰，健康快乐每一天！ 食药同源，食药一体，凡食皆药，养生饮食是本书的主题。刘现林主编的《养生国膳——药膳同功健康饮食大智慧》介绍了养生的基本知识和食品原料对养生保健的功效价值，以诗歌体（竹枝词）的形式写出百种常

肛肠病食疗

药膳食疗是中医的一朵奇葩，在国内外享有盛誉。将色香味又无毒的中草药与食物结合就是药膳食疗。药膳食疗不仅可以养生防病，而且对多种常见病具有辅助治疗作用。 《肛肠病食疗》由临床医学专家郁汉明、田建利精心编撰，推荐了各种肛肠病的多种食疗方，强调了不同体质和疾病的食疗宜忌。《肛肠病食疗》文字通俗、内容科学、轶闻生动有趣。本书主要适合广大肛肠病患者阅读，也可供专业人士参考...

中华饮食营养指南

《中华饮食营养指南》：中国人，应该怎么吃?　　中国居民膳食指南及平衡饮食宝塔最详尽解读　　根据国人体质、饮食习惯、地域差异，　　结合现代营养学，提供最科学、最完备的饮食方案　　普通人群最需要掌握的饮食核心要点为特殊人群度身设计的完全营养方案　　中国人应该吃什么，吃多少，怎么吃？针对国人营养缺陷，量身打造　　普通人群　　以谷类为主，食物要求多样化健康不断奶，常吃豆类或豆制品　　少油少盐，吃清淡膳食合理安排一日三餐，控制零食　　婴幼儿

吃什么最好

给老爸老妈的健康吃法

本书根据中老年人的生理特点，针对最常见的12种健康问题，精心设计了能够满足中老年人需要的饮食调养方案，内容包括主要食物介绍、食物的制作常识、饮食宜忌等，并推荐了多款具有保健作用的食谱，帮助中老年人通过健康饮食预防和应对疾病的困扰...

全方位对症养生蔬果汁

一杯低热量，富含维生素、矿物质的蔬果汁，能让你在感受蔬果汁魅力的同时，轻松摆脱亚健康状态带来的便秘、失眠。高血压、贫血、消化不良等问题。本书分析了不同体质人群的特殊需求，介绍了常见水果和蔬菜的功效，并收录了218道简单有效的养生蔬果汁。通过饮用蔬果汁，不仅能补充维生素和矿物质，养成每天饮用一杯对症养生的蔬果汁的习惯，还能逐步改善体质，提高免疫力，再饮品升级的同时，让健康升级...

防治儿科疾病药膳大全

本书是《国医精华药膳》的一本。本书介绍了药膳的基本知识，常见的儿童病症，小儿科常用的药膳。本书内容全面，简明实用。读者可根据小儿病症，再配合医药治疗的同时，选择药膳辅助，从而达到防病治病、养生保健的目的...

专家教你做养生家常菜:三高吃什么?怎么做?二维码来告诉你:三高篇

本书是一本为“三高”患者精心打造的全方位食疗书，系统地为糖尿病、高血压、高脂血症患者提供全面的特效食疗方法，具体内容包括；糖尿病患者须知常识；会说话的特效降糖食谱等...

新编饮食宜忌与实用搭配/速查手册

本书从实际生活中最需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；图示1000余组食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。 　　附录贴心说明食物中

做自己的营养医生-自制药膳养生治病大全

本书按照幼儿、少年、成年、老年等群体进行分类，针对不同的群体所常出现的疾病来介绍对应的药膳，让人们可以有针对性地掌握药膳治疗疾病的方法。本书有利于提高普通读者的养生素养，适合爱好养生保健的读者阅读使用...

食物相宜与相忌速查全书

《食物相宜与相忌速查全书》共分为四章，《食物相宜与相忌速查全书》分别阐述了日常食物相宜与相克、《食物相宜与相忌速查全书》提到常见病症饮食相宜与相克、四季养生饮食宜忌、特定人群饮食相宜与相忌...

图解本草纲目 黄帝内经对症蔬果速查全书

俗话说：“药补不如食补。”今天，人们越来越关注健康和养生，越来越崇尚用食疗法来代替药物疗法。西方医学之父波克莱斯曾说：“天然的食物是最好的医生。”而我们生活中经常食用的蔬菜水果，其实就是最好的天然补品。常食果蔬有益于健康已被许多的长寿者所证实。 　　本书在《本草纲目》《

美丽是吃出来的-瘦身养颜食谱200款

1. 做法比较多，包含了炒菜、蒸煮、凉拌等各种做法。 　 2. 特别针对上班族女性，增加了“周末食谱”、“特殊时期食谱”等专题。 　3. 不仅要瘦身，还要健康。本书中所介绍的食谱都考虑到了营养的需求，不是单纯瘦身，更要养颜，一举两得...

你不得不吃的73种好食材

受用一生的营养顾问健康达人的必备之书 好食物胜过好医生，让厨房真正成为健康开始的地方。 吃什么？如何吃？73种健康美味决定了你的生命质量和生命长度。 食中有医，医中有食。想要吃出健康，吃出幸福，吃出美丽，关键是在「对」的阶段，吃「对」的食物。本书旨在帮助读者如何选好食物、用

专家教你做养生家常菜:常见病吃什么?怎么做?二维码来告诉你:常见病篇

本书是一本为大众读者精心打造的全方位食疗书，囊括六大科室发病率最高的疾病，系统地为患者提供全面的特效食疗方法。具体内容包括：消化内科常见病特效食谱；呼吸内科常见病特效食谱等...

让榨汁机成为你的药房

宿醉后脑袋昏沉，来一杯香蕉芝麻果汁能让你马上变得神清气爽！ 　　菠菜果汁，各种眼病的"克星"! 　　生姜果汁，改善血液循环! 　　预防癌症，请喝番茄果汁和西瓜果汁! 　　紫苏果汁，防止过敏症的发生! 　　卷心菜果汁，改善胃溃疡! 　　…… 　　每天一杯健康蔬果汁，可以增强体质，消除疲劳；预防高血压、糖尿病、高血脂；改善肠胃和肝脏疾病、治疗女性疾病、远离癌症...

饮食宜忌一本全

科学详尽的宜忌宝典，简便可行的养生指南，准确合理的食材搭配，量身定制的膳食方案...

四季养生药膳速查全书

《图解中华药膳系列丛书：四季养生药膳速查全书》共分为五章，第一章介绍了药膳基础知识以及四季养生基础知识，第二章至第五章介绍了春、夏、秋、冬四个季节的养生知识、药膳养生重点、常用食材、常用药材，以及各季药膳养生注意事项。每一类养生药膳包括常见的汤类、粥类、甜品点心类、药茶

肠胃病饮食宜忌速查全书

本书系统介绍了肠胃病的基本知识，重点针对肠胃病的不同类型，提出了防治肠胃病的营养攻略及战胜肠胃病的食疗菜谱及饮食技巧。包括防治肠胃病的10种营养素、25种保肠胃健康的食材、3种特殊人群肠胃病患者的调养原则、10类常见肠胃病的对症食谱，以及春夏秋冬四季养肠胃应该如何吃。本书图文并茂、内容丰富，易学易懂，本书将会成为每个家庭防治肠胃病不可少的工具书，具有一定的出版价值...

汤粥养生堂-超值赠送64款超精美.实用的汤粥挂图

本书是一本专门针对身体不适和常见病的汤粥保健养生书。书中精选了各种食疗养生汤粥近500道，并将中医“因人养生”、“因时养生”以及“对症养生”、“美容养生”等观念与家常美食相结合，具体介绍了不同人群、不同季节、不同疾病等饮食养生要点，同时还根据其各自的主要特点推荐了最适合的汤粥，每一道汤粥都有详细的制作方法并指出了其主要功效。加上所配的大量的精美图片，一定会让你在吃得更健康的同时尽享烹调的乐趣。 总而言之，这本书会告诉你怎

去火调理吃什么禁什么-特效食物速查全书-超值全彩白金版

本书从心火、胃火、肝火、肺火、肾火以及一年四季的养生角度来阐述各种上火的症状及原因，介绍了人体不同情况下的去火调理饮食方案，告诉人们针对不同的上火，应该吃什么禁什么，从而使得人们对祛火调理有全面的认识和系统的饮食解决方案。本书内容新颖，帮助读者祛火调养，具有一定的出版价值...

助病更早愈-舌尖上的科学

本书是《舌尖上的科学》之一，分为“症状篇”和“体征篇”，介绍了一些常见疾病的临床表现、常用食材、常用食方、食疗备要，以便在疾病的治疗过程中及时、适宜地运用食疗，可以起到辅助治疗的作用，促进疾病及早痊愈，身体及早康复。本书图文并茂，语言通俗易懂，适合普通大众以及注重养生的人士阅读使用...

产后调理不发愁-家常饮食巧用心

高血压是*常见的心血管疾病之一，在日常生活中，对于许多高血压患者来说，能吃什么食物，是他们*关心的问题之一。本书重点针对这个问题，列举了62种高血压患者宜吃的食材和26种高血压患者宜吃的中药材。在宜吃的食材和中药材中，详细介绍了每种食材的营养成分、主要功效和食用建议，每一种食材和中药材还推荐了2-3种降压食谱，详解其原料及制作过程，使高血压患者合理安排自己的饮食，食谱均配有精美图片，让读者一看就懂、一学就会。在书中，您不但可以了解关于

老年人养生这样吃最好(56)

随着年龄的增长，老年人的免疫力逐渐减退，新陈代谢的速度也会减慢，因此，老年人要特别注意日常生活中的保健。在众多需要注意的事项中，饮食尤为重要。因为饮食直接影响着老年人的身体健康，饮食调理得当，身体就会健壮，免疫力也会提高，延年益寿更不在话下。本书从抗衰、健脑、健脾养胃、润肺益肾、降脂降压等养生功效入手，为老年人精选300多道食谱，让老年人吃得健康，吃得长寿。 更多精彩好书请点击这里： ...

高血压不发愁-家常饮食巧用心

产后新妈妈固然需要进补，但应在均衡饮食的基础上，有针对性地补充重点营养。本书为产后的新妈妈精选了70种宜吃食材，并重点介绍每种食材的营养成分、主要功效及食用建议，还特别推荐了2-3道营养食谱，图文并茂，详解其制作原料与制作过程。另外，本书还将多种产妇须慎吃的常见食物列出，帮助新妈妈轻松摆脱饮食禁忌。在本书中，您不仅可以找到产后在饮食起居上的调理知识，还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种产后不适症状的饮食调养及其

糖尿病不发愁-家常饮食巧用心

本书从糖尿病患者最为关心的饮食问题入手，分4个章节，全面解读糖尿病，并介绍有关饮食防治糖尿病的诸多技巧。在书中，您不但可以找到关于糖尿病的科普知识，还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种糖尿病并发症的饮食调养原则等内容。二维码数字互动形式，同步播放菜品制作的全过程，让您享受更丰富、直观、有趣、便捷的阅读模式...

小儿常见病不发愁-家常饮食巧用心

本书将儿童成长过程中易患的各种常见疾病按呼吸系统疾病、消化系统疾病、营养性疾病等进行系统分类，深入浅出地讲解其典型症状、饮食调养和预防护理等内容，并重点推荐多道简单有效的对症食疗方，所选的食材既简单又符合儿童健康营养需求、做法简便易操作，更有详细的步骤指导和同步视频教学，帮助您花最少的时间，做出更多美味菜肴。用心的家长还可举一反三，根据孩子的身体情况进行灵活的调整和自由搭配，父母巧用心，孩子少生病...

女人不变老这样吃最好(55)

世界上没有丑女人，只有懒女人。虽然我们经常听说“天生丽质”“一白遮三丑”这类的话，但事实上，美丽不仅仅专属于那些底子好的女人，底子再好，如果不懂得保养，美丽也会很快远离你。相反，或许你长得平淡无奇，但只要经过悉心地保养和调理，你也可以魅力绽放、美丽动人。因此说，女人的美丽是靠后天养成的。 更多精彩好书请点击这里： ...

高血脂就要这样吃(57)

在日常生活中，对于许多高脂血症患者来说，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，是他们*关心的问题之一。本书针对高脂血症患者设定了降脂家常菜、降脂粥汤羹、降脂茶果饮三个部分，并列举了各式各样的高脂血症患者宜吃的食物，详细介绍了相关食物的降脂关键、食疗作用、食用建议等，让高脂血症患者对自己所吃的食材了如指掌的同时，还可以根据本书详细的食谱制作过程，合理地制作自己一天的饮食。 更多精彩好书请点击这里： ...

四季养生这样吃最好(61)

我国很早就提出了“天人合一”的养生观念，主张养生保健必须顺应四时，与自然生态形成和谐统一的状态，这就是所谓的四季养生，它是中华民族传统养生文化的精髓之一。四季养生皆有道。本书以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础，阐释了四季养生对人体健康的影响，四季养生的原则及其核心，四季药膳养生的重点及注意事项，精选300多道常见粥品、汤羹、药茶，并配以精美图片，让读者在自然界的四季变迁中更懂得如何顺