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《健康与塑身丛书(图文版):食物营养之最(全彩图说)》是一本介绍营养常识以及某些营养成分含量最丰富的食物的书籍,书中深入浅出地讲解了关于营养的基础知识,并针对某些食物分析了其独特的营养价值,以帮助大家认识营养及缺乏营养引起的病症,并指导人们在日常饮食中应做到科学补充营养。
随着人们生活水平的不断改善和提高,人们会“食不厌肥,饮不厌甘”来“保养身体”。为了公务或友谊,宴请宾朋自不可少,每逢此时,或“酒逢知己干杯少,烂醉如泥方尽意”,或一边碰杯高论,一边吞云驾雾。在日常生活中,有的人不注意一日三餐的营养均衡,更有人因工作关系而饥一顿、饱一顿,饮食没有规律,这些不良习惯长期存在将影响人们的身体健康。 健康与饮食密不可分,人们为了生活美好,就要对自身的健康负责,掌握一些必要的饮食知识,并运用到日常生活中,
本书由中国保健食品杂志社根据近两年刊登的文章精选归类编辑而成。内容由保健、食疗药膳、食疗药膳祛疾病三大部分组成。我国在饮食保健和治疗方面一直有“药食同源”的说法,食疗药膳防病治病已成为当今人们普遍接受的事实。本书详细介绍了各种蔬菜、水果、茶、酒、奶、肉的自身属性和在日常生活中防病治病的作用以及禁忌症,同时专家以深入浅出的方式阐明了保健食品的知识和作用,本书还列举了一些通过自我保健、平衡营养膳食,由身患多种疾病到恢复身体健康的范例,广大
21世纪是生命科技的世纪。进入这个新世纪后,随着生命科技研究的不断深入,特别是转基因技术的广泛应用,许多转基因食品被不断地q开发出来,其中转基因西红柿、玉米、大豆制品等已摆上了人们的餐桌。 但现今许多人并不了解转基因食品,为此,有必要将基因、基因工程、转基因食品的概念、优点、种类等问题作些简要介绍...
第一本内含中医西医医嘱的香茶饮食锦,针对不同身体症状对症调养,轻松喝出美艳股肤...
本书以活力、纤体为出发点,针对现代人越来越重视健康概念的饮食习惯,设计出70道菜肴,病情专业营养式计算出包括热量、蛋白质、脂肪......等含量的“营养补贴”。“素”≠宗教或重油、乏味,而是能够带来许多口味变化且有益健康的新式料理法,不仅是平日吃宗教素的人可以借此调整吃素的习惯,而且吃荤食的朋友也应拥有一本以蔬菜为主,在荤食之余多搭配一些蔬食,为您带来健康的《活力纤体素》...
“相克”一词本来是中医理论中指阴阳五行之间的辩证关系而言的,其实,在借金木水火土反映脏腑之间相互制约和协同关系的同时,还寓意着食物的五色五味与五行之间的辩证关系。相克有广义与狭义之分,本书所指的食物相克就是取其广义的概念。在日常生活中,我们常常有一些约定俗成的习惯吃法,虽然没给身体健康带来明显的损害,但有些不科学的食物搭配,或影响食物营养成分的吸收,或给人体留下看不见的隐患,这些都属相克之列...
本书是根据非典型肺炎的特征,从均衡营养、提高免疫力的角度,向广大读者介绍预防“非典”的营养保健知识和健康食谱。书中涉及的内容不仅对于预防“非典”有实用价值,同时能伴你一生——助你增强体质、提高免疫力、抵御疾病、延年益寿。 ...
约瑟夫、纳杜和安德伍德用一种令人欣喜、生动有趣的风格,在《有色食物吃出健康》中为我们指出了一条健康饮食的道路——这本书正是《绿色药材》一书的深远影响在营养学领域所产生的必然结果,它告诉我们,那些使得我们居住的星球绚丽多彩的颜色同样能够增进营养,改善健康。...
本书共分四个部分,什么是肝胆病、营养配餐、食物疗法、药膳效方。本书介绍如何根据病情、季节、体质等情况,科学的调理膳食,在美食中防治肝胆病...
本书介绍了80余种白色食品,每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方进行详细阐述。每个食疗方均介绍了原料、制作、用法及功效。内容丰富,方法简便,实用性强,可作为家庭常备书,也可供基层医务人员参考。 $J...
本书分为四个部分。第一部分是饮食补钙的基础知识;第二部分介绍了缺钙的有关疾病及其食疗方;第三部分阐述了不同人群的饮食补钙;第四部分为常用的补钙饮食。内容通俗易懂,方法简便实用,疗效安全可靠,是城乡居民中缺钙人群的良好读物,也可供各级医务人员参考...
本书是《中华食疗妙方佳肴》中的《糖尿病家常食谱》分册。书中就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释;按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥、药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等,为读者提供了大量的、操作简易、营养美味的候选食谱;遵循辨证选膳的原则,对各类疾病的病因及病征进行细分,并据此列出了相应的膳食品种以帮助读者真正做到对症饮食...
本书涉及您现实生活中的方方面面,为您着想甚至想到您经常忽略或没有想到的方面,同时迅速快捷地为您出谋划策施展健康的大方略。本书可谓随时随地为您服务,并邀来专家出诊,小病大病就在您阅读的一瞬间便“妙手回春”,养生强身妙方给您自己掌握。本书最后为您设想了室内户外健康脑筋急转弯和应急变通术,让您无论在家还是出门在外都感到生活的美味情调...
经肠营养(即肠内营养)是经胃肠道提供营养素的营养支持措施,它与静脉营养(即胃肠外营养)在临床营养上皆有同样重要的地位,都是挽救危重病人的重要措施。凡胃肠道允许的情况下应尽量受用适合生理的经肠营养,以避免与静脉营养有关的并发症,并可保证胃肠道结构与功能的完整,节省费用。 为说明经肠营养的理论及其在临床各科的应用,制品的性质及制备,动物实验模型的建立,本书结合有关理论与实践的资料编著而成。全书分五篇;导言;经肠营养的生理与生化;经肠
编辑推荐: ●吃饭、放屁的问题虽然司空见惯,但是*与人的健康和生活质量休戚相关 ●吃得下,胃口好,身体才会棒;消化顺畅,有进有出才健康 吃饭了没?是国人见面的常用招呼用语,放屁了没?是很多手术后医生查房的*句问话,因为只有放屁了才能说明消化系统畅通,病人才可顺利进食。因此吃饭、放屁的问题虽然司空见惯,但是*与人的健康和生活质量休戚相关。 消化系统是人体的一个重要系统,我们日常生活中很多恼人的小毛病,如嗳酸、放屁、口干舌燥、口气重
1、解决糖尿病患者两大关键问题 如何平稳地降低血糖,以及如何预防并发症是糖尿病康复的关键,全书正是围绕这两大点而谈。 2、涵盖国医名师数十年控糖经验 全书由中医科学院教授、首都国医名师余老先生主持编写,涵盖其数十年的控糖、降糖经验。 3、内容通俗易懂,方法简便廉验 医生诊疗时没有时间介绍的保健方法,这本书都将为您明白详细地讲出来。 4、常见病康复
本书详细讲解了各种家常食材的保健、禁忌、养生及药用功效,并提供了相应的膳食指南;对于有疾病困扰的人,则针对性地介绍了一些常见疾病的食疗方以及具有不同保健养生功效的药膳...
本书详尽剖析了近千种常见食材和药材的搭配应用和功效主治,精选千余道针对常见病、五脏调养、不同人群等方面的食疗方,让您足不出户,在吃吃喝喝中轻松摆脱疾病困扰,保持活力四射的健康状态...
本书介绍了关于高血压的基本知识,提出了防治高血压的营养攻略及战胜高血压的饮食技巧,并针对经常困扰患者的一些常见食疗问题予以解答,对一些错误的饮食观念予以澄清...
本书是肿瘤患者营养膳食的指导手册。本书共分三篇: 第一篇针对肿瘤营养治疗的热点及难点, 从膳食模式与恶性肿瘤发病关系、恶性肿瘤临床营养管理规范、肠内肠外营养治疗方案的个性化制定, 以及临床治疗效果的评价、家庭营养管理等方面全方位做了论述; 第二篇列举了10种常见恶性肿瘤的营养膳食治疗方案, 分别从肿瘤西医的发病原因、病因病机、膳食指导及临床诊断治疗、中医食疗药膳治疗方案等方面做了细致介绍; 第三篇针对患者常见的营养问题, 列举了100
本书分为养生药膳基础知识、常见病药膳图解上下两篇,上篇系统梳理了药膳的基础理论、分类、特点、应用原则、使用注意事项,以及原材料、制作工艺等;下篇重点收录常见疾病药膳约300例,介绍每个药膳的原料、做法、功能、用法等内容,里面所介绍的烹饪方式基本按照漳州市习用的制作方式,独具闽南特色...
本书秉承传统的“以食为养”观念,以日常生活中最常见的100余种病症的调养需要为立足点,聘请食疗养生专家精心编写了近300个防病治病的广东汤谱,将新鲜食材的补益功效与各种药材的综合作用完美融合,并根据功能分为常见小病、现代病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、男科疾病、儿科疾病七大部分,各有侧重,涉及儿童、中年人、老年人、上班族等不同的人群,内容详尽、全面、实用。本书中的汤品烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解
过度依赖药物与医疗,让人体的自愈力没了用武之地,人体的免疫系统在外力的干扰下变得脆弱。于是,健康和医学在一定程度上形成了一种恶性循环:医学越发达,健康难题越多。要想终止这种循环,我们应该尊重身体自己的规律,充分发挥我们自愈力的潜能,使它成为我们健康真正的保护者。本书共计六个章节,分别从了解自愈力、激发自愈力、了解“吃”出来的疾病、科学饮食、吃出好睡眠、美食“搭救”不开心等角度出发,让读者“吃”出自愈力,以喜欢的食物对抗身体的疾病,帮助
本书秉持“疾病治疗靠医生,养生保健靠自己”的理念,通过本书可以帮助读者认识各种常用蔬菜的营养和养生效果,让你成为全家人健康的守护神...
本书本着科学严谨的态度,以实用性为目的,采用通俗易懂的语言,为老百姓以及高脂血症、冠心病患者介绍各种食疗方法。书中首先对高脂血症及冠心病的膳食营养科学做了概述,然后分肉蛋类、水产类、蔬果类、豆谷类、坚果类等对高脂血症和冠心病的食疗方法进行了详细介绍,食物种类多达60种,内容包括食物的介绍、食用宜忌、健康妙用、选购指要、用法指要、温馨提示、营养成分、食疗方等,内容丰富,对大众有很实在的指导作用...
《《黄帝内经》饮食法(生活养生)》详尽介绍了《黄帝内经》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、四季饮食、不同人群的饮食调理等。科学地分析了《黄帝内经》中的平衡饮食、食物的四性五味及归经、食物的营养属性等理论;介绍对身体各个内脏器官有补益作用的食物;针对气虚、阳虚等9大体质,提供适宜不同体质者的食物;顺应四季自然变化,提供了大量具有可操作性的饮食疗法;并根据男女老少不同人群所需营养,提供切实可行的食疗方,让每个人都
本书是面向一般读者的食疗养生类书籍。全书立足于“用厨房之物治病”,从药粥、药饭、药酒等角度,告诉读者应该如何利用家常之物治疗常见疾病、预防或缓解重大疾病,从而达到祛病健身之目的...
梁实秋
汪曾祺
吴晗 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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