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  • 岩土结构强度理论

    ¥331.2(7.2折)定价:¥460.0

    本书以俞茂宏双剪统一强度理论为基础, 将岩土工程与地质工程中的岩土力学问题作为研究内容, 进行了较为深入的理论研究, 取得的成果可为更多材料和结构的工程应用提供参考选择和应用...

  • 无宽频带太赫兹波谱技术及其应用

    范文慧  /  2020-11-01  /  华东理工大学出版社
    ¥202.9(7.3折)定价:¥278.0

    本书以典型物质材料在太赫兹频段的特征波谱测试关键技术、振动和转动特征跃迁量化计算主要方法以及典型应用为主线展开,全书共九章。 具体内容包括太赫兹波谱技术,太赫兹波谱分析与量化计算,丙氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸的太赫兹特征波谱,胞嘧啶和胸腺嘧啶太赫兹波谱分析,固相果糖和葡萄糖的太赫兹波谱研究,苯二酚、烟酸及其同分异构体的太赫兹波谱研究,苯甲酸、水杨酸及其分子结构相似物质的太赫兹波谱研究,苯甲酸和苯甲酸钠以及互为同分异构体的葡萄糖和果糖水溶液

  • 发酵工程设备

    池永红//范文斌  /  2014-12-01  /  重庆大学出版社
    ¥35.7(8.3折)定价:¥43.0

    《发酵工程设备》主要介绍了发酵工程设备的基本原理、结构和应用,以及在此基础上对典型发酵设备进行的实践操作,从而促进了理论与实践更好地结合。本书共10个项目,内容包括原料的预处理及输送设备、培养基制备设备、空气除菌及调节设备、种子制备及扩大培养设备、发酵罐及附属设备,液固分离设备、萃取及离子交换设备、蒸馏设备、蒸发结晶干燥设备,并对设备操作安全作了相应介绍。  《发酵工程设备》可作为生物工程,发酵工程,食品、生物技术等专业的教材,也可供

五星书

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