荔枝与龙眼保鲜及加工

《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。 这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：家畜安全用药基本知识、抗微生物药、消毒防腐药、外周神经系统药物等。 该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心

动物生理

本书共分为10章，介绍了血液、循环、呼吸、消化与吸收、尿的生成与排出、体温、神经生理、内分泌和生殖与泌乳等内容。 ...

图说鸡病诊治

本书旨在为广大养鸡户和基层兽医介绍常见鸡病的防治方法，为达到简洁、通俗、实用的目的，在编写方式上采取了以图配文的图说形式。书中的122张图片，生动地反映了鸡场综台防疫技术及各种疾病的典型临床症状和病理变化特点；简练的文字，介绍了每张图片所表达的内容及各种疾病的病原、流行特点、防治措施等。文、图并茂，相辅相成，读者看图能识病，识病即能治。 另外，书后还以表格形式介绍了常见呼吸道疾病的鉴别诊断、常用药物及疫苗的使用方法，从而使得本书

无公害梨安全生产手册

无公害苹果标准化生产手册

宠物传染病

无公害茶叶生产关键技术百问百答(第二版)

辽宁省水生经济动植物图鉴

《辽宁省水生经济动植物图鉴》共收集产于辽宁省的常见和重要水生经济动植物203种，其中圆口类2种，鱼类118种，贝类45种，甲壳类14种，大型海藻类8种，头足类6种，棘皮类4种，腔肠类2种，两栖类1种、爬行类1种，蜢虫类1种，多毛类1种。该图鉴全部采用实物拍照，并配有中文正式名称、学名、俗名、英文名、日文名、分类地位、形态特征、生态习性、地理分布、经济价值等文字描述。图鉴既反映出其系统的科学描述，又较为浅显易懂，便于使用。图鉴的

优质鲜枣无公害生产关键技术问答-(随书赠VCD光盘)

刺树是我国人民最熟悉和喜爱的一种原产特色果树。7000多年前枣树已遍及华夏大地并被我们的先人广为利用，千百年来一直长盛不衰。20世纪80年代以来，随着我国改革开放的深入和市场经济的发展，枣产业蓬勃发展，尤其鲜枣生产发展迅猛。 鲜枣在国内外果品市场上，发展空间很大。随着人民生活水平和健康意识的提高，随着鲜枣产品大规模走向国际市场，人们对食品安全越来越重视，人们要求的是无公害鲜枣。为了适应鲜枣无公害生产的需要，我们根据多年从事鲜枣科

中国果树病虫原色图鉴

中国地域辽阔，横跨热带、温带、寒带三个气候带，种植的果树种类及其品种众多，生态环境复杂多样，为害果树生成的病虫种类也十分繁多……为进一步满足果树种植和果品生产中识别、防治病虫害的需要，我们南、北方一些果树植物保护专业工作者，从２０世纪８０年代末期开始，曾先后在河南、河北、北京、辽宁、陕西、山西、贵州、四川、广东、福建等地，比较系统、全面地拍摄了大量的果树病虫害发生为害的生态彩色照片，通过鉴定、整理、筛选，编写出这本书。　　本图鉴分为中

图解小麦收割机常见故障诊断与排除

本书全面系统地介绍了小麦收割机的使用、维护保养、故障诊断与排除方法等内容。全书共分七章：小麦收割机的故障诊断基础、小麦收割机的使用、收割台常见故障诊断与排除、脱粒清选装置常见故障诊断与排除、底盘部分常见故障诊断与排除、发动机常见故障诊断与排除、小麦收割机故障诊断案例。 本书以图示为主，并配有相应的图解文字加以说明，简单明了，易于理解，尤其适合于小麦收割机的使用人员和维修人员阅读，也可供农业机械技术人员和农民参考...

无公害淡水鱼养殖实用新技术

本书涵盖无公害淡水鱼养殖基础知识，肥料和饲料对淡水鱼养殖的作用，鱼类亲本的培育、选育、繁殖与育种，淡水鱼的人工繁殖关键技术，鱼苗、鱼种培育生产新工艺，无公害成鱼池塘养殖技术，湖泊、水库商品鱼养殖技术，淡水鱼类病害防治技术，无公害渔场的经营战略等内容。无公害养殖技术是提高水产品在国际国内市场上竞争力的出入证，是保障水产品安全生产的许可证，是促进渔业可持续发展的基础和通行证，是科技成果转化为现实生产力的纽带和桥梁，是推进和实现渔业产业化的

水稻病虫害诊断与防治原色图谱

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了我国水稻的47种重要病害和37种重要害虫，分门别类配备反映病害症状和害虫形态等关键识别特征的彩色图片200余幅，并对各种病虫的发生规律和防治方法进行了针对性的介绍。本书有助于读者对稻病虫害快速进行田间诊断和提出防治对策，适于水稻生产人员、农技推广人员、植保专业技术人员、农药营销人员、科研人员及农业院校师生的阅读使用...

农用动力机械造型及使用与维修

本书由沈阳农业大学工程学院农机专家编著。书中详细介绍了农村常用的柴油机、拖拉机、农用运输车等众多型号中获国家支持推广的机型，特别突出介绍了享受国家购机补贴政策的柴油机和拖拉机机型及其配置；重点说明这类动力机械的选购、使用、维护和常见故障排除方法。内容丰富，通俗易懂，实用性与可操作性强，是农民朋友特别是农用动力机械拥有者的必备图书，亦可供相关院校师生参考...

肉鸡生产技术问答-(第2版)

本书围绕着肉鸡生产中存在的技术问题详细作了解答，内容涉及：肉鸡的良种，场舍建设与设备，饲养管理，营养与饲料，卫生防疫与免疫。书中重点突出了改善肉鸡养殖设施，采用先进饲养方式，致力控制鸡场环境，使用绿色添加剂等理念和思想，期望能对肉鸡健康养殖有所裨益。...

生态果园必读

果园是一个生态系统，依据生态学原理建设生态果园，进行果园生态化生产，有利于促进果园生态、经济和社会效益的全面提高。本书作者在多年从事果树科研和教学实践的基础上，通过广泛吸收湘总结国内外先进生产经验与学术成果，系统介绍了生态果园的基本内涵与建设原则、生态果园的规划与构建、生态果园的基本模式、果园间作套种与生草栽培、果园建设的生态工程技术、果树树种与品种选用、果园适地适树与壮苗定植、生态果园土肥水管理、果树整形修剪、果树促花控果与保叶防衰

轻松学养鹅

本书将轻松学养鹅的原则贯穿始末，从养鹅入门需要了解的信息和条件，鹅的生物学特性，到鹅生产需要的场舍建设、品种选择、饲料营养、饲养管理和疫病防治及鹅产品加工等方面的知识与技术进行了较系统的介绍。本书中参考了多年来国内外养鹅研究领域的相关报道和研究成果，同时借鉴了国内部分养鹅场生产管理的实践经验，充分考虑了养鹅从业人员的技术需求，既有利于指导初入养鹅从业者建场及生产管理，也有利于提升已从事养鹅者的实际操作及管理水平，提高养殖户抵御市场风险

肉牛肉羊养殖实用技术

本书重点介绍了彭阳县肉牛肉羊养殖主推品种、饲草料加工调制、科学饲养、疫病防治等技术。还介绍了彭阳县标准化肉牛肉羊场养殖生产技术, 重点围绕标准化养殖场建设选址、布局、养殖设施建设与设备配套、外购牛羊的选择与运输等方面进行了系统的阐述...

农用益生菌生产与应用手册

《农用益生菌生产与应用手册》由广西大学专家编著。主要内容包括：能营光合作用的光合细菌，复合家族的有效微生物群（EM），身上具芽孢的芽孢杆菌，硝化细菌和反硝化细菌，5406抗生菌（细黄链霉菌）菌肥等5篇25章。《农用益生菌生产与应用手册》全面系统地介绍了近年来农用益生菌开发研究的新技术、新成果和新经验，集科学性、宴用性和针对性于一体，内容新颖，文字通俗易懂，适合菌肥生产厂管理者、技术人员阅读，亦可供高等院校相关专业师生阅读参考...

西北野生药用植物红茂草资源的研究与利用

本书是我国首部关于红茂草（秃疮花）药物资源研究与开发的专著，以我国西部地区两年生或多年生特色野生药用植物红茂草为研究对象，采用天然药物化学、生态学、植物学、药理学等相结合的实验研究方法，从种质资源分布与生理学特征、人工栽培与田间规范化种植、药物活性成分检测提取与分离鉴定、生物活性与药理作用、临床应用与产业化开发等多个角度进行了全面系统的定位研究，为我国药用植物的研究与开发提供了一定的科学数据与理论基础。 可供生物学、药物学、植物生理

苹果安全生产技术指南

苹果是我国及世界果树产业中的优势水果。苹果安全生产技术是保障苹果质量安全、果园环境安全和果农人身安全的系统技术,是促进果农增收和苹果产业可持续发展的重要支撑。杨洪强主编的《苹果安全生产技术指南》为适应当前苹果产业需求,系统介绍了我国苹果生产现状、苹果质量安全标准(无公害农产品、绿色食品、有机农产品标准)、果园环境污染及其防控对策、苹果良种和果园建设、果园生草覆盖与合理间套、培肥沃土和养根壮树、蓄水保土与科学灌排、促花控果与合理修剪、适

南方草地放牧系统

南方草地蕴藏着发展草食家畜养殖的巨大潜力，将有可能建成我国重要的草食家畜生产基地，成为解决我国肉食问题的重要组成部分。开发南方草地已成为脱贫致富、环境保护(水土保持)的重要途径，放牧利用则是南方草地进行综合开发的最重要方式之一。多年来南方地区已开展了一系列有关草地放牧利用的研究、试验与示范项目，草地生产与利用的综合效益得到不同程度提升，但仍有很多基础理论与科学机理的探讨有待进一步深入研究。为了积极适应目前国家调整农业产业结构、提

种子加工原理与技术

本书论述了种子干燥、精选加工、种子包衣等种子加工技术基础理论、种子加工设备及工艺流程，并收了种子干燥、精选加工、包衣、计量和包装等主要设备的操作手册...

现代花生产业技术

《现代花生产业技术》由朱强、胡俊江主编。 《现代花生产业技术》一书以问答方式重点介绍花生产业现状及发展趋势、品种选择、生产管理、高效种植模式、病虫草害防治及减灾技术、收获、储藏、加工及种子繁育等...

奶牛养殖实用技术

本书共9章，内容包括：标准化奶牛品种选择、奶牛生物学与生理特性、奶牛常用饲料及其加工、奶牛营养需要、实用奶牛繁殖技术、奶牛饲养管理、标准化奶牛场建设、奶牛场生产和经营管理等...

猪病误诊解析彩色图谱

本书主要对笔者在临床诊疗中遇到的误诊病例，用误诊原因及案例、误诊鉴别表、误诊实图解析、误诊分析与讨论和实验室检验五个部分。总结和分析了临床上误诊的经验和教训。目的是想与兽医同行和广大畜牧兽医爱好者分享笔者临床误诊见闻。希望大家批评指正，彼此间互相学到更多东西。每个误诊病例中的一个病均采用4张图片，也就是说用8张图片解析两种病的不同特点。不过，我们为了直观解析，每种病采用的4张图片，并不一定完全来自一个病例，我们也选用了其它病例中的部分

间套带状小麦高产原理与技术

本书在对间套小麦的生产特点及研究进展进行综合评述的基础上，针对生产中存在的主要问题，设计系列试验，重点就问套小麦的带型运用规律、边际效应及其原理进行了深入研究；应用小麦边行优势理论，创建了具有高产高效、抗逆稳产、问套通用、操作方便、利于套种作物苗全苗壮等特征的麦田新型种植模式--20+40模式，并对其高产机理和栽培技术进行了系统研究。 书内研究内容得到山东农业大学余松烈院士和李凤超教授的指导，谨以本书敬献给两位恩师，以报答恩

现代中国花生栽培

该书详细介绍了花生的生物学基础、生育诊断、病虫害田间诊断以及茬口安排。重点介绍了花生优质高产栽培技术和管理技术，其中病虫害囊括了最新的各种害虫，对各种耐药性害虫及病虫害都提出了安全高效解决方案，并介绍了现代花生最新安全实用技术...

茄子无公害标准化生产技术问答

《种菜新亮点丛书：茄子无公害标准化生产技术问答》经过长期实践探索，在变革传统栽培技术的基础上，集成组配了以白天高温，早晨、傍晚和夜间通风排湿，大温差调控室内温度，科学施用生物菌有机肥，及时调控营养生长与生殖生长的关系，适时喷洒天达2116植物细胞膜稳态剂，提高茄子植株自身的免疫力等系统工程技术，指导菜农温室茄子生产，实现了其生育期长达300～600天，每667米2年产商品茄子20 000～25000千克的目标。而且在比过去少喷药

猪安全高效生产技术

本书全面系统地介绍了猪安全生产的关键技术，具有较强的实用性、针对性和可操作性，为猪安全生产提供技术保证。全书共分为七章，分别是概述、猪场的环境控制、猪饲料营养的合理供应、猪的科学饲养管理、猪疫病的预防和控制、猪常见病防治和猪的产品采集与处理，并附录了猪用药的有关要求。本书不仅适于猪场饲养管理人员和广大猪养殖户阅读，也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书...

毛白杨遗传作图与QTL分析

《毛白杨遗传作图与QTL分析》以我国特有的优良乡土树种毛白杨及其杂种毛新杨为试材，建立了国内最大的遗传作图群体，运用AFLP技术首次构建了毛白杨和毛新杨的较高密度的遗传连锁图谱，并对重要相关性状进行了QTL分析，为开展毛白杨等白杨派树种的分子育种奠定了重要的科学基础平台，为深入研究毛白杨等繁殖困难树种的生根机理提供了非常重要的分子线索，对其功能基因研究具有重要意义...

压砂地可持续利用的理论与实践

《压砂地可持续利用的理论与实践》共分十二章内容：第一章压砂地概述,第二章压砂地生态效应研究,第三章压砂地退化机理研究,第四章压砂地新型适生作物筛选研究,第五章压砂地作物种植模式和轮茬模式研究,第六章西瓜对后茬作物的影响研究,第七章压砂地枣瓜间作模式研究,第八章压砂地西瓜关键栽培技术研究,第九章压砂地不同覆盖方式研究,第十章压砂地辣椒关键栽培技术研究,第十一章压砂地向日葵关键栽培技术研究,第十二章压砂地主要适生作物的生物学特性与栽培技术

晚熟柑橘品种及无公害栽培技术问答

沈兆敏、辛衍军、蔡永强主编的这本《晚熟柑橘品种及无公害栽培技术问答》共13章，从晚熟柑橘的优势、难点和发展对策到优良品种（含砧木），从晚熟柑橘生长发育的基础、园地建设和高接换种到种后的土肥水管理技术，从保花保果、高品质栽培和主要品种的关键栽培技术到适时采收和贮藏保鲜技术，从病虫害的绿色防控到自然灾害的防控、救扶等方面进行了详细介绍，并以问答的形式展示与读者。书中介绍了许多优新品种和配套的先进、实用、可操作性强的栽培技术。本书语言通

湿地农业立体种养实用技术

本书为《生态循环农业系列丛书》中的一本，针对农业生态文明建设要求和满足基层农业生产应用的实际需求，本书主要介绍了农业湿地立体种养的实用性技术，包含农业湿地的开发利用，立体种养的技术特点以及注意事项等立体种养的技术特点以及注意事项等...

中国主要农作物杂草名录

《中国主要农作物杂草名录》包括水稻、小麦、玉米、大豆、马铃薯、棉花、麻（类）、油菜、花生、甘蔗、甜菜、柑橘、苹果、梨、茶树等15种农作物杂草89科374属641种，各种均按分类次序编排。每种包括：中文、学名、别名、危害作物和国内分布，对15种农作物杂草田园科属种数进行了汇总...

猪场兽医手把手

《养殖实战经验集：猪场兽医手把手》内容包括猪场的防疫体系、猪场群发病的控制、猪场环境卫生与消毒技术、猪病的基本诊断技术、猪病常用治疗技术、猪群常见病的防治和猪场常用疫苗与药物。《养殖实战经验集：猪场兽医手把手》内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强的实用性和可操作性，适合猪场兽医工作者和管理人员学习阅读...

猪高效养殖关键技术及常见误区纠错

和一般图书只介绍养殖技术不同，本书不仅介绍养殖技术，还为读者分析养殖过程中容易进入的误区并无读者纠错，这是本书重要的特色...

宁夏小麦高产优质栽培技术

《宁夏小麦高产优质栽培技术》主要内容包括：高产群体的构建、小麦及麦套玉米病虫草害防治、小麦的间套复种及轮作制度、栽培技术规程、小麦无公害生产控制技术介绍、小麦的加工与贮藏等...

小龙虾高效养殖与疾病防治技术

1.《克氏原螯虾（小龙虾）高效养殖与疾病防治技术》这本书配有多幅高清图片，以方便读者阅读与欣赏，并能快速准确地诊断小龙虾病害并及时诊治。 2.《克氏原螯虾（小龙虾）高效养殖与疾病防治技术》的内容以小龙虾高效养殖与疾病防治技术相结合，轻松掌握小龙虾健康养殖技术，为读者的小龙虾养殖工作或小龙虾知识的学习提供有效的指导和帮助...

测土配方施肥

本书主要阐述了测土配方施肥技术规范的基本知识和我国主产农作物测土配方施肥技术应用实例两个主题。第一章至第三章重点论述测土配方施肥的技术要点、肥效田间试验技术、肥料配方设计等基本知识；第四章与第五章简要介绍土壤与植物样品的采集与测试技术；第六章简述植物专用配方肥料的科学施用技术；第七章与第八章简述测土配方施肥新技术的效果评估；第九章简述测土配方施肥的人才培训和技术培训；第十章简述主要作物测土配方施肥新技术导论...

莱芜大蒜

《莱芜大蒜》一书讲述大蒜(Allium sativum L.)是属百合科(Liliaceae)葱属(Allium tistalosum), 1～2年生草本植物，又名蒜、胡蒜、独蒜、独头蒜、葫或麝香草等。莱芜栽培大蒜历史悠久，莱芜大蒜是著名的莱芜特产之一，是我国众多大蒜品种中独具特色的优质农家品种，与莱芜生姜、莱芜鸡腿葱、莱芜花椒并称为“莱芜三辣一麻”，享誉海内外。20世纪60年代之前，传统莱芜大蒜以白皮质量最佳。白皮蒜又分为两个品种，

轻松学养肉鸭

本书共分为7章, 分别是养鸭新手入门必备知识、肉鸭场的规划设计与建造、肉鸭品种选择、肉鸭的饲料与营养、肉鸭饲养管理技术、鸭病防治基础知识、肉鸭场常见疾病预防与控制...

沼肥综合利用技术手册

沼气发酵技术是有效的处置和利用有机废弃物的手段，其产物也是高品位的气态清洁能源和高质量的生态有机肥料，综合利用价值较高。随着农村沼气的稳步健康发展，必然会产生大量的厌氧发酵残留物，也就是沼液和沼渣(合称沼肥)，对其进行有效合理的利用，是实现农村生态化和可持续发展的必然要求。本书以科普连环画的表现方式，介绍沼肥综合利用技术...

规模化奶牛场兽医保健指南

全舍饲奶牛饲养是我国奶牛生产的主要饲养模式。《规模化奶牛场兽医保健指南》针对北疆垦区舍饲奶牛，尤其是近几年大量引进国外奶牛生产中普遍存在的奶牛健康问题及疾病发生特点，研究建立了集环境控制、营养保健、繁殖管理、疾病防控“四轮式”奶牛保健技术，该技术贯穿于规模化奶牛场主要疫病防控技术程序、规模化奶牛场消毒技术指南、奶牛繁殖管理与不孕症防治技术指南等9个单项技术。各项技术都提出了实施的目的、主要技术指标、技术要点和注意事项。《规模化奶牛场兽

智能配肥生产设备与技术

《智能配肥生产设备与技术》由十一五、十二五国家支撑计划复混肥机械设备项目主持单位秦皇岛三农现代化机械设备有限公司组织专家编写，全书共分十二章，阐述了智能配肥的原理及设备，生产相关设备具体结构及技术性能、对原料的要求，粉碎设备和物料筛分的原理及配肥生产中使用的筛分设备，物料粒度的测定方法、物料粉碎的原理及配肥生产中使用，常用输送设备（皮带输送机、螺旋输送机、刮板输送机、斗式提升机、垂直升降机）的原理及技术性能，料仓结构、防拱措施、所用料

柑橘优良品种及丰产技术问答

本书由中国农业科学院柑橘研究所等单位的专家编著，以问答的形式介绍了柑橘的优新品种和推广新技术。主要内容包括：概述、柑橘优良品种、柑橘苗木培育、柑橘建园技术、柑橘土肥水管理、柑橘整形修剪、柑橘花果管理、柑橘灾害防止和救扶、柑橘病虫害防治、柑橘采收和采后处理等。内容丰富，实用性强，通俗易懂，可供广大果农学习使用，也可供柑橘技术、管理人员和农业院(校)师生参考...

农牧交错风沙区保护性耕作技术

全书分三个部分，第一部分，农牧交错风水区保护性耕作技术模式研究；第二部分，农牧交错半干旱偏旱风水区保护性耕作技术；第三部分，农牧交错风水区保护性耕作技术规程...

兔健康养殖技术

《健康养殖致富技术丛书：兔健康养殖技术》以推进家兔健康养殖，实现安全、优质、高效、无公害健康生产为出发点。主要内容包括兔健康养殖投资效益分析，兔健康养殖优良品种，兔健康养殖建筑与环境控制，兔健康养殖营养需要及饲料配合技术，繁殖种兔健康养殖技术，商品兔健康养殖技术，兔健康养

肉鸡生产技术问答

怎样控制肉鸡生产病的发生？肉仔鸡饲养为什么要采用“全进全出”制？雏鸡进场前应做好哪些准备工作？怎样选择健康雏鸡？雏鸡有哪些生理特点？怎样调节肉鸡舍的湿度？怎样合理安排肉仔鸡的饲养密度？怎样提高肉仔鸡的出栏质量？优质肉鸡饲养管理的要点是什么？……本书以问答的形式介绍了肉鸡的生产技术。...

农业综合实用技术

本书共五章，分别介绍了农作物栽培技术、果树栽培技术、食用菌、蔬菜栽培技术、养殖管理与疾病防治部分。本书全面系统的讲述每种动植物的生理特点、管理技术，通过本书学习不仅能从实践技能上有所提高，更重要的是从理论上有更大的升华。本书适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考...

快生菜大棚栽培实用技术

近年来，具有丰富营养价值的快生菜在调整城市近郊菜地供给侧结构，保证蔬菜周年均衡供应，提高菜农种菜收益，丰富大棚生产花色品种以利轮作换茬等方面的作用日益显现，作者在总结菜农先进经验的基础上，吸取了国内外的最新科研成果，并结合长江流域的生产实际，编写成本书。内容包括目前市场上主要快生菜（芹菜、莴苣、菠菜、茼蒿、芫荽、苦苣、苋菜、蕹菜、落葵等）的大棚高产栽培技术，从蔬菜栽培特性、品种选择、茬口安排、栽培技术、病虫防治等多方面、全过程进行了介

普通动物病理学

《普通动物病理学》内容包括绪论，疾病概论，局部血液循环障碍，水盐代谢及酸碱平衡紊乱，组织与细胞损伤，修复、代偿和适应，炎症和肿瘤。主要描述不同疾病发生、发展的共同规律，同时包括细胞超微病变和疾病发生的分子病理机制，使《普通动物病理学》不仅具有广度，还具有一定的深度和先进性。每部分内容均有系统、简练的文字描述，同时附有相应的大体和组织病变图片（共386幅），力求做到重点突出、语言简洁、图解配合、图文并茂、通俗易懂...