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关于“袁庭”检索到   共10种现货商品
  • 袁庭栋说 川菜乡风味

    袁庭栋  /  2018-01-01  /  四川文艺出版社
    ¥39.4(5.8折)定价:¥68.0

    本书是学者袁庭栋先生一本关于川菜的回忆和整理的随笔集。编辑根据作者提供资料,进行了重新编排,目前分为两部分:“乡风味”和“吃八方”,其中“乡风味”为主体,以乡风味为主,有作者曾经的回忆,和对四川乡间菜的理解。四川的风土人情,随着作者的文字,一一铺展出来。“吃八方”是席面上的川菜的梳理,言简意赅,有典故,有评说,是对主体部分的补充。...

  • 袁庭栋川菜研究

    袁庭栋  /  2021-06-01  /  四川文艺出版社
    ¥41.2(7.1折)定价:¥58.0

    本书稿是四川文化学者袁庭栋先生对川菜研究的文集汇总,文集文章分为三个部分:1、作者研究、观察、宣传、批评川菜产业的文章。 2、前些年作者的几个策划案。 3、作者想出而未出的几部书的目录。 虽然作者不是川菜产业中人,也无官职,但作者对川菜充满了感情,在这部书反复的呼吁中可以看出他对于川菜的痛惜与喜爱...

  • 英汉纺织服装缩略语词汇

    袁雨庭  /  2004-04-01  /  中国纺织出版社
    ¥27.2(3.4折)定价:¥80.0

    本词汇主要参考了国内外纺织服装专业词典、英汉经贸和化学化工专业缩略语词典以及大型综合性英汉缩略语词典,对有关内容做了广泛收录,并从国外纺织染整期刊、书籍和技术资料中收集了许多新词条编纂而成。语条选择范围主要包括:纺织原料、纤维、纺纱、机织、针织、化学纤维原料制备及聚合、针纺织品、非织造织物、梁料、助剂、染色、印花、后整理、测试和服装。同时还收集了与纺织服装工业有关的化工、机械、电子、计算机、外贸、电子商务、环境保护、标准、协会、博览会

  • 农业病虫害防治技术:蔬菜

    ¥12.9(6.5折)定价:¥19.8

    《农业病虫害防治技术(蔬菜)》介绍了我国南方、北方十多种主要蔬菜常见病虫害,在防治技术中重点介绍了农药新品种、无公害防治技术等新方法、新技术,防治方法简单易操作。在编写过程中,作者结合其多年来从事优质蔬菜栽培及病虫害防治实践经验,详细介绍了瓜类、茄果类、豆类、块根类、叶菜

  • 四川文艺出版社成都街巷志

    袁庭栋  /  2017-06-01  /  四川文艺出版社
    ¥114.8(5.8折)定价:¥198.0

    成都是我国首批历史文化名城,是西南政治、经济与文化中心,有着极为丰富的历史文化内涵与民风民俗资源。本书是靠前部从街巷历史文化的角度展示中国名城风采的著作。作者袁庭栋先生是有名巴蜀文化研究专家。他以二十多年的资料积累,四年多的辛勤考察与爬梳,生动、详尽地介绍了500多条成都街巷及成都城池、河道、桥梁的命名缘由、历史变迁,街巷中的名人掌故、趣闻逸事,重要的历史事件与民俗活动,重要的学校、企业、地下出土的历史文物。作者掌握资料丰赡、论证谨严

  • 成都街巷志

    袁庭栋著  /  2017-06-01  /  四川文艺出版社
    ¥178.8(6折)定价:¥298.0

    本书是第一部从街巷历史文化的角度展示中国名城风采的著作。作者袁庭栋先生是著名巴蜀文化研究专家。他以二十多年的资料积累, 四年多的辛勤考察与爬梳, 生动、详尽地介绍了500多条成都街巷及成都城池、河道、桥梁的命名缘由、历史变迁, 街巷中的名人掌故、趣闻逸事, 重要的历史事件与民俗活动, 重要的学校、企业、地下出土的历史文物。作者掌握资料丰赡、论证谨严, 加上引人入胜的叙述风格, 使本书具有科学性、欣赏性、实用性及收藏价值...

  • 天府的记忆(汉英对照)

    袁庭栋  /  2018-01-01  /  四川文艺出版社
    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    本书采用汉英双语对照的形式,以通俗、有趣的笔法介绍了成都三千多年的历史,充分展示了成都厚重的历史文化魅力,方便中外读者对巴蜀文化有更深入和透彻的了解。它以古蜀文化为背景,述说天府之国三千年文化脉络,在中华文化大框架内挖掘成都深层次的文化底蕴,同时是对“成都是一座来了就不想走的城市”更深的探索...

  • 少城街巷志(汉英对照)

    袁庭栋  /  2018-01-01  /  四川文艺出版社
    ¥119.3(7.1折)定价:¥168.0

    本书是青羊区委宣传部对外宣传系列图书之一,该系列图书采用汉英双语对照的形式,方便中外读者对巴蜀文化有更全面和深入的了解。《少城街巷志》选取了《成都街巷志》中少城区域的街巷,生动、详尽地介绍了命名缘由、历史变迁,街巷中的名人掌故、趣闻逸事,重要的历史事件与民俗活动,重要的学校、企业、地下出土的历史文物。作者掌握资料丰赡、论证谨严,加上引人入胜的叙述风格,使本书具有科学性、欣赏性、实用性及收藏价值...

  • 巴蜀文化志(汉英对照)

    袁庭栋  /  2018-01-01  /  四川文艺出版社
    ¥138.6(7折)定价:¥198.0

    《巴蜀文化志》是一部全面系统地研究巴蜀文化的权威著作,采用汉英双语对照的形式。该书分为导言、地理、民族与人口、科技、学术、艺文、宗教、民俗、交流等九章。在导言部分,作者对“巴”、“蜀”、“巴蜀文化”等概念进行了界定,并论述了巴蜀文化的兴衰轨迹与基本特征;在此基础上,进一步阐述了巴蜀地区的地理特点、民族与人口、科技、学术、艺文、宗教、民俗、交流等内容...

  • 巴蜀文化志

    袁庭栋  /  2022-10-01  /  四川人民出版社
    ¥42.8(6.3折)定价:¥68.0

    本书叙述了从古代到近代巴蜀文化发展的盛衰轨迹、主要特点,以及对中华文化与世界文化发展所作出的重要贡献。在叙述中力求**而突出重点,严谨而不枯燥。作者认为,巴蜀文化在古蜀文明时期、汉代与唐宋时期有过三次繁荣的高峰,三度位居全国的前列。宋代以后呈现全面的衰退,清代后期才有明显的复苏。早期的巴蜀文化是自有特色、独立发展的一种文化,但与外界(包括中原文化)一直有着日趋密切的交流,在交流之中发展、创造。从宏观的高度来总结,巴蜀文化*重要的特点是

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