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  • 全世界最间的西餐

    Mallet  /  2016-06-01  /  电子工业出版社
    ¥117.6(7折)定价:¥168.0

    这是一本风靡全球的畅销西餐书!2015年9月在法国上市后,8个月销售50万册,多家媒体争相报道!已售出中国、美国、英国、德国、荷兰、西班牙、葡萄牙等多国版权。  说到西餐,你首先想到的可能是银光闪闪的餐具、高贵典雅的氛围、繁复讲究的就餐礼仪,而本书却反其道而行之,给你颠覆性的体验!  本书作者J.F.马莱是一位地道的法国大厨,他秉承了欧洲美食历史的精华,更拥有化繁为简的魔力!他选取身边极容易找到的简单食材(每道菜仅用2~6种食材),用

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