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关于“沈嘉禄”检索到 共17种现货商品
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亲爱的味道:沈嘉禄美食散文精选
¥39.4(5.8折)定价:¥68.0著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇，通过对美食体验的回忆，表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情；强调家庭和睦、亲朋友爱、社会和谐、文明进步等对于人类在社群或更大范围内生存和融合的意义。以《上海老味道》著名的沈老师，其作家生涯是从小说创作开始的，他对场景的调动、细节的捕捉以及描摹的把控能力，都显示出一位颇具功力的小说家的素质和才华。他将这样的手法不动声色地灌注于美食文章里，使它们
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ShanghaiCuisine
¥54.6(7折)定价:¥78.0本书作者为海派作家沈嘉禄。本书为《上海人吃相》英文版，为英文版“海派文化丛书”（李伦新主编）之一。本书着意对上海人的吃相进行点评。所谓吃相，字面上指吃喝时的举止言行，表现为一个人在进食时的修养。看一个人的吃相，就大致可以知道这个人的家庭背景、教育背景、阅历、性格及处世为人的原则了。本书的概念更加宽泛，还兼及饮食文化的深层次问题，比如公平、道德、环保、文明。作者力图写出食物的脾气、性格、相貌和格调，写出它们与人的关系，对人的恩惠及诱惑。
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一菜一故事
¥10.8(4.3折)定价:¥25.0本书以人们喜闻乐见的连环画形式来讲述中国名流美食故事, 由连环画家罗希贤先生执笔创作, 作家沈嘉禄先生进行文字整理, 谨以献给知味的美食家和连环画爱好者, 书中收录的33道名菜由孔家花园饭店经过筛选定型, 日常供应, 希望食客通过享用这些美食来感受中国文化的精妙之处...
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上海老味道-修订第三版
¥33.6(7折)定价:¥48.0上海老味道，是已经消逝或正在消逝的风味美食，它们体现了一个时代的经济状况，也反映了上海市民所处的文化环境与世俗生态。从草根食物入手，洞悉时代特征，进而表达人们对美好生活的怀念和向往，是本书的出发点。分为"水汽氤氲的寒素生活""八仙桌上的青花大碗""春花秋实的平民美食""邑城内外的浓油赤酱"四个专辑。与十年前的初版相比，这次第三版删去了部分略显老旧的文章，新增了贴近时代的新篇，并对原版中一些风味小吃的名称和由来做了修正...
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褒曼走了,薄荷茶很甜
¥32.2(6.7折)定价:¥48.0本书为沪上知名作家沈嘉禄的散文集, 收录其近几年的新作, 分为“步行去大场 (上海市民生活) ”“弄堂蒙太奇 (上海城市密码) ”“红烛有泪 (人生故事) ”“马德里惊魂 (海外观感) ”“趣味的意味 (外省见闻) ”“瓶隐庐识印 (艺术人生) ”六个专辑...
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海派文化地图海派源流
¥31.9(4.9折)定价:¥65.0本书是“海派文化地图”之一，本书主要是写虹口地区的海派文化，上海是座海，虹口是条河。这条河，渊远流长，积淀深厚。据考，虹口沉淀于唐朝时期，是一片沙滩，其后渐渐成形，乃至“洪口涛声，奔流入海”。本书是“海派文化地图”系列丛书的虹口分卷，收有36篇文章，作者立足“导读”，分别从历史、文化、经济、商业等角度，描述虹口海派文化的成因和发展，具有浓郁的人文精神色彩，对于了解、熟悉虹口，不无裨益。海派文化，内涵丰富，作为“海派文化地图”的一脉，本
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新书--手背上的一撮盐:美味的沉淀、漂移及裂变
¥43.5(7.5折)定价:¥58.0沈嘉禄先生虽然并不希望被贴上“美食作家”的标签，但也不得不承认他的各种体裁的作品，最有读者缘的就是他的“老有味道”的美食文章。他关注、研究的对象，并不局限于“上海味道”，他一直关注并积极体验其他城市、其他国家的美食，对发生在当下的时新风味也抱着欣赏的态度，有机会品尝是不会放弃的。这本书里有不少内容就涉及时尚风味。沈嘉禄认为，写好美食文章，写出真实感情是最最重要的。人与食物的关系是平等的，怀有感恩之心，怀有惜物之心，怀有谦卑之心，笔底就
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