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  • 包邮生物化学与分子生物学实验教程

    张爱联编著  /  2009-01-01  /  中国农业大学出版社
    ¥21.9(4折)定价:¥55.0

    本书以怎样获取生命大分子物质和怎么分析研究生命大分子物质为线索,系统介绍生物化学与分子生物学的只要实验原理、方法和应用。  本书为研究生实验教程。适用于农业、医学和工业等领域的生物化学与分子生物学专业的研究生学习,也可作为生物学和遗传学等专业研究生的学习参考书...

  • 包邮分子生物学原理与应用研究

    张卫兵  /  2014-04-01  /  中国水利水电出版社
    ¥21.2(3.8折)定价:¥56.0

    本书以基本原理为基础,内容包括绪论、DNA的生物反应、RNA的生物反应、蛋白质的生物合成、基因组学、转座子、原核生物的基因表达、真核生物的基因表达、生物发育的分子调控以及分子生物学的应用,通过对基本原理的分析而逐步展开对分子生物学的原理与应用的研究...

  • 包邮动物生物化学

    ¥20.0(3.6折)定价:¥56.0

    生物化学是生物科学的基础,动物生物化学课程是动物科学、动物医学和水产养殖等专业的专业基础课。生物化学学科研究领域广泛,研究的特点是学科的前沿性及极强的交叉性,是现代养殖技术不可或缺的支撑学科。学好动物生物化学对深刻理解畜禽机体内物质代谢和能量代谢的状况,对于临床上畜禽代谢疾病的诊断与治疗具有重要的作用。 伴随学科建设进程的推进,为了深化课程体系与教学方法的改革,加强动物生物化学与专业课程密切的融合,提高畜牧兽医及水产养殖的教育教

  • 包邮物种起源

    (英)查里·达尔文  /  2009-12-01  /  重庆出版社
    ¥21.9(3.8折)定价:¥58.0

    影响人类发展进程的划时代著作。 震撼世界的十本书之一。 影响中国近代社会的经典译作,1985年美国《生活》杂志评为人类有史以来最佳图书。 1986年法国《读书》杂志推荐的最理想藏书之一。《物种起源》的问世,第一次让生物学建立在完全科学的基础之上。彻底推翻了“神创论”和“物种不变论”。 卡尔·马克思:这本书的理论可以用来当做历史上阶级斗争的自然科学根据。 英国博物学家赫胥黎:这本书的格调是再好不过的。它可以

  • 包邮高等真菌化学

    刘吉开  /  2007-12-29  /  中国科学技术出版社
    ¥20.7(3.6折)定价:¥58.0

    本书全面反映近几十年来高等真菌天然产物的发现与化学研究,提供了关于高等真菌资源、化学成分和生物活性方面的资料...

  • 包邮现代生物化学原理及技术研究

    ¥21.3(3.7折)定价:¥58.0

    本书内容共分12章: 绪论, 蛋白质的结构与功能, 核酸的结构与功能, 维生素及微量元素, 酶化学及应用, 生物氧化, 糖代谢, 脂代谢, 蛋白质的降解和氨基酸代谢, 核苷酸的降解与代谢, 血液与肝脏的生物化学, 生物化学及新生物技术研究...

  • 包邮现代生态学原理与应用技术研究

    解丹丹著  /  2018-01-01  /  中国水利水电出版社
    ¥21.9(3.8折)定价:¥58.0

    近年来,生态学获得了快速发展,表现出应用性强、理论发展活跃等优势。解丹丹著的《现代生态学原理与应用技术研究》在阐述生态学的定义的基础上,简明扼要地论述了生态系统中的自然环境、生物种群、生态群落及基本功能研究,深入分析了生物多样性及多样性保护,系统地探讨了全球生态问题及生态文明建设、森林生态系统解析。本书结构合理,条理清晰,内容丰富新颖,可供从事环境保护工作的科技人员参考使用...

  • 包邮微生物技术理论与应用研究

    ¥21.9(3.8折)定价:¥58.0

    本书较为全面地论述了微生物在其生命活动过程中的基本规律,其主要内容包括微生物的鲜明特点、形态构成、营养要求、生长繁殖、新陈代谢、遗传变异等内容...

  • 包邮生物大分子藻胆蛋白的高校制备,活性构象及应用研究

    ¥23.0(4折)定价:¥58.0

    生物大分子研究方兴未艾,藻胆蛋白是一种古老的水溶性色素蛋白,属于生物大分子,具有独特的组成、结构、特性和功能,是研究生物大分子结构、活性构象、自组装、能量传递以及光合作用机理的理想材料。商品化的藻胆蛋白已经广泛用作天然色素、荧光试剂等,同时藻胆蛋白还显示出良好的药用价值,如抗氧化、抗病毒、肿瘤抑制、免疫增强等作用。但是,藻胆蛋白制备、交联难度大,导致试剂级的藻胆蛋白售价高,限制了藻胆蛋白的推广应用。作者对藻胆蛋白进行了十几年的不懈研究

  • 包邮中国生命科学十大进展2019

    ¥23.0(4折)定价:¥58.0

    本书着重推荐2019年度在国内或以国内工作为主完成并公开发表的研究成果。内容包括: 硅藻光合膜蛋白超分子结构和功能之谜 ; 反刍动物及其特殊性状的进化 ; 哺乳动物的裸眼红外视觉等...

  • 包邮2017-中国生命科学十大进展

    ¥21.9(3.8折)定价:¥58.0

    为充分展示和宣传我国生命科学领域的杰出科研成果,中国科协生命科学学会联合体秉承公平、公正、公开的原则组织开展2017年度“中国生命科学领域十大进展”的评审工作。学会联合体以18家成员单位为依托,着重推荐2017年度在国内或以国内工作为主完成并公开发表的研究成果。这十项成果不仅代表了中国生命科学领域在2017年取得的重大进展,也是世界生命科学领域的重要成果。这些研究成果不仅揭示生命的新奥秘,同时也为生命科学新技术的开发、医学新突破和生物

  • 包邮动物学原理与进化研究

    高庆华  /  2016-07-01  /  中国水利水电出版社
    ¥21.5(3.7折)定价:¥58.5

    本书以动物进化中主干类群为主线,重点论述了其主要结构特征、分类与演化等内容,并加强了对无脊椎动物的探讨,具体内容包括:绪论、非脊索动物综述,脊索动物门综述、动物进化理论及新种演化、城市绿地生态中的动物等。本书具有简明扼要、重点突出、反应新动态等特点,结构合理,条理清晰,内容丰富新颖,是一本值得学习研究的著作...

  • 包邮2008-工业生物技术发展报告

    ¥22.2(3.8折)定价:¥59.0

    本书是基于工业生物技术知识环境出版的信息产品之一,从工业生物技术领域的重大规划政策、发展战略、生物质原料、相关技术研发以及产业发展情况等几个方面,阐释工业生物技术的发展状况和发展趋势,为广大读者提供借鉴和参考。在编排和组织上充分考虑了工业生物技术领域的特点和2007年的关注热点,与《2007工业生物技术发展报告》相比:新增了生物质原料篇和产业篇;加大了对研发进展的综述报道,对于生物催化与生物转化、纤维素乙醇技术、生物制氢技术等研发热点

  • 包邮动物组织学与胚胎学

    杨倩  /  2018-06-01  /  中国农业大学出版社
    ¥23.4(4折)定价:¥59.0

    本书共20章, 内容主要包括细胞学概论、动物组织学、动物胚胎学三部分...

  • 包邮微生物功能基因组学及病元细菌的致病机制研究

    林金水  /  2019-03-01  /  吉林大学出版社
    ¥21.1(3.6折)定价:¥59.0

    《微生物功能基因组学及病元细菌的致病机制研究》很好地整合了微生物功能基因组学的知识要点,如基因组学概述、如何利用基因组数据、基因功能预测的技术方法、DNA微阵列技术及其在基因表达数据分析等。同时,随着现代生物技术的完善和渗透,极大地推动了病原生物研究及其相应临床工作的开展,并由此产生了许多新的诊断治疗病原疾病的理论和技术。《微生物功能基因组学及病元细菌的致病机制研究》介绍了一些有关病原细菌研究的新进展,以提供人类抗击病原细菌危害的

  • 包邮生物化学

    王金亭  /  2018-03-29  /  北京理工大学出版社
    ¥21.1(3.6折)定价:¥59.0

    本书以生物化学过程为重点,按照生命体的化学组成、新陈代谢、信息传递与表达和代谢调控的顺序编写。内容包括:蛋白质的化学、糖的化学、脂的化学、酶的化学、核酸的化学、维生素与辅酶等...

  • 包邮生物学理论与生物技术研究

    ¥22.0(3.7折)定价:¥60.0

    本书系统地介绍了生物学的基本理论、核心内容及主要技术。共10章,主要内容包括绪论、物质基础、细胞、生物的生殖与发育、生物的遗传、DNA损伤及修复和基因突变、可转移的遗传因子、常用的生物技术、水产养殖技术和海洋生物学等内容...

  • 包邮2012-2013-植物生物学学科发展报告

    ¥22.6(3.8折)定价:¥60.0

    由中国植物生理与植物分子生物学学会编著,介绍了植物生物学学科发展情况,并对本学科的进展做了全面而准确的总结。学会对所负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流后,为研究成果的最后完成提出实质性修改意见和建议。整套丛书的特点:第一,确保权威性,注重研究工作的质量,确保研究报告为反映各学科发展情况的最具权威性的指导性丛书;第二,体现前瞻性,学科涉及面较大的不要求面面俱到,应注重体现最新热点、前瞻和重大学术进展;第三,将2007年第四季度学科

  • 包邮广东南雄小流坑-清障山省级自然保护区动物多样性研究

    ¥23.8(4折)定价:¥60.0

    广东南雄小流坑—青嶂山省级自然保护区位于广东省的东北部,与江西省交界,成立于2007年,主要保护对象是亚热带森林生态系统及珍稀动植物资源。2016—2017年,广东省生物资源应用研究所和广州大学的科研人员对保护区的动植物资源开展了调查。共记录野生维管植物187科663属1 323种,其中蕨类植物32科60属117种,裸子植物5科6属6种,被子植物150科597属1 200种;两栖类动物2目9科31种,爬行类动物2目16科75种;鸟类1

  • 包邮分子生物反应原理与方法研究

    于天飞  /  2014-04-01  /  中国水利水电出版社
    ¥24.6(4折)定价:¥62.0

    分子生物学是生命科学发展过程中诞生的一门新兴学科。全书以基本原理为基础,包括绪论,DNA的生物合成反应,DNA的损伤、修复与突变,DNA重组与克隆,RNA的生物合成,蛋白质的生物合成,肽链合成后的加工和输送,原核生物基因表达的调控,真核生物基因表达的调控,分子生物学方法等内容,通过对基本原理的分析而逐步展开对分子生物反应原理与方法的研究。本书论述逻辑严密、条理分明,内容丰富、详略得当,文字通俗流畅,叙述由浅人深,是一本关于分子生物不错

  • 包邮设计中的男女尺度 B2801

    狄里  /  1970-01-01  /  天津大学出版社
    ¥25.1(3.9折)定价:¥65.0

  • 包邮现代生物技术理论及应用研究

    张虎成  /  2016-01-01  /  中国水利水电出版社
    ¥23.8(3.7折)定价:¥65.0

    本书共12章, 主要内容包括绪论、基因工程技术及发展、动植物细胞工程技术、发酵工程技术及应用、酶工程技术及应用、蛋白质工程及蛋白质组学、现代生物技术在食品领域的应用、现代生物技术在农业领域的应用等...

  • 包邮菏泽学院校园植物图谱

    王娟  /  2021-03-01  /  吉林人民出版社
    ¥23.8(3.7折)定价:¥65.0

    《菏泽学院校园植物图谱》一书收集了菏泽学院校园中种植的植物65个科119个属168个种、变种、品种,图文并茂,清晰明了,每种植物都均配有精美的图片,并对植物的重要部位的插图进行了放大。详细描述了每种植物的主要形态学识别要点、地理分布、生长习性、繁殖方法和园林用途。该书是认识和了解菏泽学院校园植物的一部向导书,也是学生学习植物学、园林树木学、花卉学课程进行实习的重要参考资料,为高校教学、实习、科学研究以及开展科普活动提供服务。  《

  • 包邮中国草地害鼠的生物学研究

    ¥23.8(3.7折)定价:¥65.0

    本书主要对中国草地害鼠的生物学进行了研究,分为三个部分:第一部分是草地生态系统及其功能;第二部分是害鼠的分类学知识和种群生态学特征;第三部分介绍主要生态因子对害鼠种群特征的影响及鼠害防治的方法等...

  • 包邮中国灭鼠植物及其研究方法

    张宏利  /  2009-11-01  /  西北农林科技大学出版社
    ¥22.8(3.4折)定价:¥68.0

    本书主要内容包括:绪论;国内灭鼠植物;植物活性成分研究方法;灭鼠植物的研究方法;常用显色剂的配制与应用。具体分为:灭鼠植物的含义、灭鼠植物的一般特征、植物中毒的症状及诊断等...

  • 包邮广西大瑶山自然保护区生物多样性研究及保护

    ¥25.5(3.8折)定价:¥68.0

    本书对大瑶山的地理、气候、土壤、动植物资源、社会经济、生态旅游资源和保护管理体系等方面进行了较为系统的阐述,为制订其生物多样性和自然资源的有效管理,以及保护区内居民生计发展双赢的策略提供了科学依据,为监测生物多样性变化和评估保护成效提供了详实的本底数据。书中的动植物名录、示意图和分布图等,便于读者使用,且实用价值很高。  地球上的生物多样性是如此绚丽多彩,以致人类迄今对它们的认识依然极为有限。  广西大瑶山国家级自然保护区,是华南地区

  • 包邮微生物学(第三版 导读本

    贝克尔  /  2009-08-01  /  科学出版社
    ¥22.8(3.4折)定价:¥68.0

    “精要速览系列(InstantNotesSeries)”丛书是国外教材“BestSeller”榜的上榜教材。该系列结构新颖,视角独特;重点明确,脉络分明;图表简明清晰;英文自然易懂,被国内多所重点院校选用作为双语教材。《微生物学(导读本)(第3版)》第3版沿袭第2版的编写特点,但对全书进行了全面的修订。全书分为12个部分,包括微生物的细胞结构、分类、代谢、遗传、生态、感染和免疫以及真菌、藻类、原生生物和病毒等内容,增加了系统学、微生物

  • 包邮组织学与胚胎学

    ¥24.8(3.6折)定价:¥68.0

    《组织学与胚胎学/全国高职高专医药院校“双证书”人才培养“十二五”规划教材》是全国高职高专医药院校“双证书”人才培养“十二五”规划教材·是为培养农村、社区和基层医药卫生人才而编写的教材。  《组织学与胚胎学/全国高职高专医药院校“双证书”人才培养“十二五”规划教材》以能在农村和社区提供医疗、保健、预防、康复综合卫生服务的实用型医学人才为培养目标,以“必需、够用”为度。力求“简、精”,突出实用性和针对性,包括绪论、细胞、上皮组织等内

  • 包邮植物病理学研究进展:中国植物病理学会第十四届青年学术研讨会论文选编

    王海光  /  2019-05-01  /  中国农业大学出版社
    ¥26.8(3.9折)定价:¥68.0

    《植物病理学研究进展》是中国植物病理学会第十四届青年学术研讨会论文选编,共收录了105篇中英文研究论文、简报和摘要。涉及植物病原菌物、病毒、原核生物、线虫等病原及其所致病害,包括病原鉴定和检测、病原一寄主植物互作、抗病性及抗病育种、病害管理和防控、分子生物学技术和信息技术在植物病理学研究和病害管理中的应用等多个方面,基本上反映了近两年来我国植物病理学青年工作者在植物病理学基础理论、应用基础和植物病害绿色防控实践等方面所取得的新研究

  • 包邮观赏孔雀管理与驯化

    ¥26.8(3.9折)定价:¥68.0

    本书主要从观赏孔雀的饲养、人工孵化、人工育雏、驯化、疾病防控等八个方面入手, 全面的阐述了笼舍的选址及建设 ; 不同生长时期的饲料配比及饲料制作 ; 繁殖期配种、孵化及育雏 ; 常见病的防控等关键技术。更新了国内现有的珍禽疾病防控、养殖等方面的知识架构, 在兽药的使用方面更有独特的见解...

  • 包邮微生物资源开发及利用

    张杰  /  2020-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥21.4(3.1折)定价:¥68.0

    微生物资源是地球上宝贵的生物资源,它们的开发和利用目前已经取得了很好丰硕的成果,对国民经济作出了重大的贡献。微生物资源广泛应用于农业、工业、医药、食品、土壤及海洋与湿地等各个领域。本书对各个领域进行深入研究,重点讨论在这些领域微生物资源的开发及利用。全书内容包括:微生物资源概论、微生物资源开发利用的一般程序及关键技术、工业微生物资源的开发与利用、农业微生物资源的开发与利用、食品微生物资源的开发与利用、医药微生物资源的开发与利用、土壤微

  • 包邮分子生物学前沿技术解析

    丁赛丹富丹良富志  /  2020-11-01  /  原子能出版社
    ¥21.4(3.1折)定价:¥68.0

    《分子生物学前沿技术解析》共11章,内容涉及PCR技术、DNA传染、蛋白质表达与分析、蛋白质磷酸化和糖复合物分析、DNA与蛋白质相互作用、免疫学、原位杂交和免疫组化、生物芯片、细胞培养、流式细胞术、细胞凋亡检测等技术。  《分子生物学前沿技术解析》图文并茂,对各大分子生物学技术的发展简史、研究领域、技术原理、实验步骤以及应用进行了详细的介绍,并对未来的研究技术、方向、前沿动态和前景做了展望,重点阐述了在现今分子生物学发展过程中逐渐

  • 包邮现代生物技术发展及研究进展

    郝鲁江  /  2020-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥21.4(3.1折)定价:¥68.0

    本书以现代生物技术的发展为主线,介绍了现代微生物技术的发展概况和研究进展。全书共8章,包括现代生物技术概述、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、现代生物技术应用、现代生物技术安全性思考等内容。 本书结构紧凑、内容全面,可读性强,可作为高等院校生物工程、应用化学等相关专业的学习用书,也可供从事生物技术研究的相关工作人员的参考阅读...

  • 包邮芳菲湖南

    徐茂君主编  /  2018-10-01  /  湖南大学出版社
    ¥25.5(3.8折)定价:¥68.0

    本书根据湖南14个市州的实际情况, 结合当地的风土人情、历史文化、名人典故等, 运用清雅自然的笔触, 以特色植物为题材的主题文章, 图文并茂, 从湖南植物的角度展示湖南风采, 解读湖湘文化。内容包括: 长沙篇 ; 岳阳篇 ; 湘潭篇 ; 株洲篇 ; 衡阳篇等...

  • 包邮响古箐滇金丝猴纪事

    于凤琴  /  2017-02-01  /  中国林业出版社
    ¥23.1(3.3折)定价:¥69.0

    《响古箐滇金丝猴纪事/天地精灵系列》生动地记述了滇金丝猴的喜怒哀乐,描写了它们的情感一生,写出了它们的亲情友情,它们的仁爱之心和江湖义气,也写出了它们的烦恼、困惑、狂暴、激情、沉静、自懦弱、沮丧等等,有点清洁感人至深。还可以看到钟泰等保护工作者的辛勤工作,为了滇金丝猴英勇献身的高尚情怀,为人类家园默默奉献的可贵精神...

  • 包邮中国野生百合

    吉林大学出版社  /  2021-11-01  /  吉林大学出版社
    ¥25.2(3.7折)定价:¥69.0

    在本书中,笔者较系统地介绍了百合属植物分类研究情况,百合的文化含义和利用价值,中外有关学者专家研究百合花的历史,中国野生百合的分布特征、生物性状和引种栽培情况,百合商业育种情况,百合的繁殖与种植技术,还介绍了几种国外著名野生百合。笔者根据百合属近代分类的原则,以组为单位举出其主要特征,以下再分别描写种或变种的产地、生态环境及形态特征等,扼要指出种之特点以便识别鉴定。全书共描述了中国野生百合的5个组:毛百合组、具叶柄组、喇叭花组、卷瓣组

  • 包邮动物体内栖素抗病毒作用研究

    王道波  /  2019-07-01  /  东北师范大学出版社
    ¥21.7(3.1折)定价:¥69.0

    《动物体内硒素抗病毒作用研究》综述了当前国内外硒与病毒性疾病的研究进展,包括硒与猪圆环病毒、猪细小病毒、克山病、艾滋病、病毒性肝炎、流感和手足口病等疾病的关系及相关研究,并在此基础上分析了硒干预病毒性疾病的作用机制,探索了硒及不同硒蛋白作为预防药物开发、相关病毒性疾病治疗和药物筛选靶标的可能性。《动物体内硒素抗病毒作用研究》可为广大读者全面了解国内外生物微量元素硒的研究现状以及发展趋势提供基础材料...

  • 包邮神农架国家公园植物多样性研究及其编目

    ¥21.7(3.1折)定价:¥69.0

    神农架是湖北境内长江与汉水的分水岭、南水北调中线工程重要的水源涵养地、三峡库区**的天然绿色屏障,作为全球同纬度地区唯一的绿色奇迹而备受关注,生态地位十分重要。尽管在神农架地区已开展了数次大规模的植物采集活动,近年来仍有不少新物种被发现,但是该地区仍有较多的物种有待研究。一些新发现的新分布物种没有补充到名录中,重要物种的分布情况也不全面,尚未建立神农架高等植物文献库。本项目将从检索文献和利用标本数据入手,对神农架国家公园维管束植物进行

  • 包邮盛装猿:人类的自然史

    朱方  /  2019-12-01  /  上海科技教育出版社
    ¥24.7(3.5折)定价:¥69.8

    本书共十一章,内容包括:“蚂蚱般迅捷:身体”“郊狼般狡猾:大脑”“盲如蝙蝠:感官”“自由如鸟:生存空间”“鸠占鹊巢:领地观念”“贪婪如狼:食性”等...

  • 包邮动物解剖及组织胚胎学彩色实验教程

    董玉兰  /  2018-06-01  /  中国农业大学出版社
    ¥27.6(3.9折)定价:¥70.0

    本书是动物医学、动物科学、动植物检疫等专业的必修专业基础课程配套教材。按照国内多数高校的培养目标和课程教学内容, 精炼文字, 精选262幅高清、真实的彩色实验图片, 并进行了精确标注, 增强了指导性和参考性。在各章节前附有教学目的, 章节后附有实验作业, 便于教师统一授课和学生学习...

  • 包邮2014-2015-实验动物学学科发展报告

    ¥26.9(3.7折)定价:¥72.0

    学科发展报告(20142015)由中国科协组织,全国学会进行编写,凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分:第一部分综合分析了20142022年度本学科的发展情况,梳理、总结了本学科的主要进展,分析了学科发展总体趋势,对学科未来的发展提出了理性思考;第二部分为各分支学科的发展报告,介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等;第三部分为学科发展报告主要内容的英文介

  • 包邮生物工程设备 第二版

    梁世中  /  2018-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥25.5(3.5折)定价:¥72.0

    《生物工程设备(第2版)》内容简介:生物工程技术发展一日千里,近几年来相应的生物发酵工程技术与设备又有新的发展进步。为此决定修订本教材,删除了过时的或繁琐的章节内容,增加了先进的技术、设备介绍,第二版增加了生物工程工厂能源与动力设备、生物工程工厂清洁生产两章,使本教材更具科学性和实用性。希望能更好地满足生物工程、生物技术以及制药工程、食品科学与工程、化学工程与工艺等有相关专业的师生参考与学习的需求,当然,本教材也可供从事生物工程技术及

  • 包邮动物解剖彩色图谱

    ¥30.6(3.9折)定价:¥78.0

    《动物解剖彩色图谱》共分12章,包括运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴系统、神经系统、内分泌系统、感觉器官、家禽解剖。各章节先文字概述主要知识点,再集中排版图片展示动物机体各组织、器官正常的形态、结构、位置和功能以及相互间的毗邻关系。整个图谱有300多幅彩色图片。为了便于读者学习及参加执业兽医考试,  《动物解剖彩色图谱》对每幅图片进行了文字说明,同时在各章节文字概述中穿插了部分历年的执业兽医

  • 包邮植物花青素及其提取工艺研究

    李祥  /  2021-06-01  /  中国农业出版社
    ¥30.6(3.9折)定价:¥78.0

    花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代,进入到21世纪的花青素时代!食品工业上所用的色素多为合成色素,几乎都有不同程度的毒性,长期使用会危害人的健康。随着科技的发展,人们对食品添加剂的安全性越来越重视,合成色素的使用种类和数量已经大幅度下降,开发和应用天然色素已成为世界食用色素发展的总趋势。本书重点介绍了花青素、原花色素、花色苷等几种物质的的结构、功能及提取工艺。本书立足科学性,实用性,简明性,对花青素及相关物质的研究

  • 包邮房龙地理

    (美)房龙  /  2015-01-01  /  北京联合出版公司
    ¥26.0(3.3折)定价:¥78.0

    《房龙地理》它被视为出版史上的一个奇迹,它不只是一本曾经畅销的书,也不只是一本几度畅销的书,而是一本永远畅销、永不过时的书。  在《房龙地理》里,房龙打破了常规地理书的写作方式,不仅简要地介绍了基本的地理知识,还视角独特地从地理的角度讲述了各国的历史演变,分析了地理对国家的历史演变、人群性格的形成所产生的影响,生动地演绎了人文地理这一概念。他始终站在人类生存的高度来写作,既没有罗列枯燥的数字,也没有引用深奥的理论,而是将人类的生存与

  • 包邮生物技术与细胞生物学

    熊少伶编著  /  2021-09-01  /  原子能出版社
    ¥24.4(3.1折)定价:¥78.0

    本书全面反映分子生物学的发展及其对生物技术的推动。涵盖的内容包括基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程等各个方面,并适时增加了医药生物技术(如免疫接种、抗体工程、遗传疾病分子诊断、法医学应用)及生物传感器、生物信息学相关内容...

  • 包邮动物微量元素硒营养

    弓剑著  /  2021-03-01  /  原子能出版社
    ¥24.4(3.1折)定价:¥78.0

    硒是人和动物的必需微量元素,在生产、生殖、抗氧化、免疫及疾病预防等方面具有重要的生物学功能。本书收集了国内外的有关**研究成果,也包括作者自己的相关系列研究工作,系统地研究了硒在动物营养科学中的应用,主要内容包括:微量元素硒概述、硒蛋白的生物合成及其生物学功能、硒在家禽生产中的应用、硒在猪生产中的应用、硒与反刍动物营养等。本书论述严谨,结构合理,条理清晰,内容丰富新颖,是一本值得学习研究的著作...

  • 包邮文化伟人代表作图释书系物种起源/文化伟人代表作图释书系(2)

    英查理·达尔文  /  2018-11-01  /  四川人民出版社
    ¥24.4(3.1折)定价:¥78.0

    在《物种起源》书中,达尔文重点阐述和论证了高等生物是由低等生物逐渐演变而来的进化论思想,并提出了以自然选择、适者生存为基础的生物进化学说。《物种起源》的问世,靠前次将生物学建立在接近科学的基础之上,颠覆了自然历史的基础学说。它不仅使人类对自身的认识发生了质的飞跃,也让人们知道生命和物种来源于大自然;同时,它为社会哲学提供了一个全新、独特的思维空间,为现代生物科学奠定了坚实的理论基础...

  • 包邮植物化石孢粉的现代分析技术

    琼斯  /  2005-08-01  /  中国科学技术大学出版社
    ¥24.7(3.1折)定价:¥79.0

    本书系统介绍了古植物学和孢粉学研究中的各种研究方法,为人们提供了众多经检测和试用过的现代方法及其大量的改进方案,其中涉及到某些创新的研究方法。全书共分10个部分、60章,有100多幅图件,共396页。该书是目前世界上介绍古植物学和孢粉学研究方法的“大全”。书中不但论述了大量经典的研究手段,并加入了现代的研究技术,而且详细论述了一些根据现代科学技术发展而派生出来的新的研究技术和手段。各种研究方法均由该领域的专家撰写,对各种研究方法进行了

  • 包邮燕园草木补-识花认草手册

    刘华杰编著  /  2015-11-01  /  中国科学技术出版社
    ¥30.2(3.8折)定价:¥79.0

    本书是对北京大学校园历史的一种具体记录,有助于读者辨识北大校园中的绝大部分植物,也有利于复兴博物学文化。 更多好书详见奇趣科学馆 (星空+海洋+人体+恐龙全4册) 《》 用影像探寻文化形态,以文字揭示内在价值,抢救中国传统文化的“活的基因” 《》(签名本)(全三册)(附精美书签+植物旅行示意图)一套属于你的**。 《》(中英对照)英国自然杂

  • 包邮动物科学卓越专业建设指引

    李湖宏,解晓悦编著  /  2020-12-01  /  科学出版社
    ¥31.0(3.9折)定价:¥79.0

    本书围绕专业建设的基本问题, 以动物科学专业为例, 详尽分析了《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》与《普通高等学校本科农林类专业认证标准》的内容要求, 提出了卓越专业建设的基本路径与评价方法...

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