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本书立足于21世纪的时代进程和学术研究成果，着重对具有普遍性的传统风俗进行介绍，共分服饰、饮食、居住、行旅、岁时节日、婚姻、生老、丧葬、儒学九章内容。在叙述中，将传统风俗与现代社会，雅文化与俗文化紧密接轨，对所涉及的风俗事象、物象，由风俗衍生出的典故、成语、谚语，均考述源流嬗变和风俗传承。对传统风俗在现代人心理深层和行为习惯中的存在形式，及产生的正反两方面的影响，均结合中国传统文化的基本特征，以透视、品评、辨析等形式，联系古今，进行深
《肘霍数·畜牧篇》收录了彝文文献中关于养马、牛、狗等的文献十余篇，有较高的史料价值和多学科研究价值。彝族喜爱养马，本书中大多是讲有关马的事，或出重金购买良种马，或设场驯育良种马。有时为了马，引起纠纷，引起亲友反目，甚至引起战争...
本书不是以历史的线索而是以专题的线索来叙述中国哲学。全书共分五个专题，分别是：世界的性质是怎样的；事物的关系是怎样的；社会的准则是怎样的；人生的取向是怎样的；认识的结构是怎样的。其中前两部分是关于自然或世界的看法，第三、四部分是关于社会和人生的看法，第五部分则是对认识与智慧本身的看法。本书的目的在于使读者对中国博大精深的哲学思想有一个基本的了解，也即对古代中国那些优秀、伟大的智者和智慧有一个基本的了解。...
一方水土养一方人。历史上的中国，是一个以农业和手工业为支撑的农业国家，农耕社会的自然环境衍生了延续至今的传统生活方式。种类繁多的传统手工艺扎根于民间，与民生民俗息息相关，以实用、朴素、温情的品格展现了中国从过往到现代的国计民生和区别于其他文明起源地的文化特征。无论是服务于上层的宫廷工艺、充满文人趣味的士大夫工艺，还是带有浓郁乡土气息的民间手工技艺，发明创造的初衷源于特定自然环境中中国人的生活所需，蕴涵着生产与生活的造物智慧，是中华文明
灿烂的中医药学，其来龙去脉是什么？中医是怎样认识人体的？其主要理论思维如何？采用药物、针灸治病的方法包括哪些内容？本书将以简朴的语言娓娓道来，带领读者一起走进中医领域的深奥大门。...
本书以通俗的文字和精美的图片，简要介绍了中国博大精深的汉字文化的基础知识。它将带领读者朋友在汉字王国中做一次轻松而有趣的漫游。...
西藏令无数人感到新奇、神秘、向往。千百年来，生活在这里的西藏各族人民，辛勤地耕耘着这块土地，孕育了具有浓郁民族特色与地方特色的民俗。西藏民俗是西藏文化的重要组成部分，历史十分久远。自从有了高原先民的活动，也就有了西藏民俗活动形式。西藏民俗文化内容丰富，民俗文物多姿多彩，饮食、服饰、居住，茶醇酒香，色彩斑斓的西藏生活民俗；诞生礼、取名、婚嫁、丧葬，西藏人生礼仪；民间信仰、苯教信仰、藏传佛教，神圣时空中的西藏信仰民俗；岁时年节、生产节日、
千人千茶，千茶千味。 一个人，一杯茶，就可以构建一个完整的属于自己的时空。 茶道：味觉的审美 茶艺：以茶汤为作品的艺术创作 作者以生动的文字和精美的图片给人一场视觉和味觉的华美盛宴。 我们民族的古老饮料和我们*原始的感觉器官之间，是有默契的。我从此相信：茶，深入到中国人的基因里，不是满纸写出来的茶文化，而是鼻头上嗅到的那缕气息。 如果心中无禅，哪杯是禅茶？如果心中有禅，何处不
即使世界再喧嚣、社会再浮躁，总有那么一些人，因为一份热爱、一份情怀、一份梦想、一份期盼，在坚守一种手艺、一种传统。即使过程艰辛、未来不可知，却从未放弃。因为这份坚守，他们在这个一切急速向前奔的社会里显得格外珍贵。 作者花费4年的时间，寻访了30多位中国传统手艺人，对他们的生活、工作进行了跟踪拍摄和采访，记录下了当下中国传统手艺人的坚持和梦想，以及他们的生存状态，和传统手艺的发展现状与困境。 表达自己国家的著作，也是一本向中国普通老
茶叶，是中华文化的一个符号，一个象征，一道传承，一种味道。浏览中国茶叶5000年的发展史，不谛于在中华文化博大精深的历史长河中徜徉。中国茶叶文化的发展传承保存至今，与中国瓷器、服饰、建筑、园林、美食一样，不仅影响和改变人们的生活习惯和生活态度，也对周边国家和一带一路及沿线国家的生活习惯和生活方式产生了很大影响。本书以茶叶为脉络，为人们梳理中国茶叶5000年发展历目前的重要节点、重要人物、茶趣茶事、名茶典故，讲述中国茶叶的源远流长，博大
《清代冰嬉考》以冰嬉为代表的中国传统冰雪运动文化，是中华优秀传统体育文化的重要组成部分。本书是首部研究冰嬉的专著，研究资料立足于明、清、民国时期的文献档案、图像资料和实物，系统性地梳理了冰嬉的起源、形成、发展和消亡历史，解读了与清代冰嬉有关的诗文绘画，分析了其器材及项目特点...
该书以图说形式，用故事、传说和1000余幅彩色图片，向读者生动讲述历史修久的中国茶文化，共分茶史溯源、茶品荟萃、茶具珍赏、茶艺问道、茶事艺文、茶俗话聊、茶馆风情、茶之传播和茶业展望九篇。内容包括茶的起源与茶文化的萌芽，唐、宋、元、明、清各代及近现代茶文化...
本书以中国农业博物馆编撰的《二十四节气农谚大全》为主要资料基础，参考了谚语、气候、农事等方面相关书籍和研究文献，在对节气谚语进行深入研究的基础上，对于节气经典谚语进行深度解读释义。每一节气单元包含3个方面的内容，分别为节气概述、谚语释义、常用谚语。其中节气概述主要介绍该节气的气候特点、古代三候、农事特点、养生要点及民俗活动等；谚语释义主要精选具有节气代表性的谚语20条左右进行释义，从气象特点、农事活动和生活习俗等方面进行深入解读；常用
本书解答了生产实践的很多具体问题，比如白茶里面含有什么与众不同的物质？选择哪种萎凋方式好？萎凋的三要素对白茶品质有何影响？干燥时间与干燥温度如何黄金组合？如何快速除杂？紧压白茶的品质与压制参数如何相对应？以及白茶市场的一些热点问题，比如什么样的贮存条件有利于白茶的转化？老白茶有何独特的健康作用？本书的价值是从萎凋、干燥、洁净、压制、贮存等各项工艺的各种参数设计中解释内含物质的变化，又在内含物质的变化规律中反推参数的设计，核心是来解决白
这是一本茶会举办者的工具书。茶会在茶文化、茶生活以及茶经营中具有重要作用，当今诸多社会活动也都离不开茶会。茶会能提升空间的美好体验，营造浓郁的文化氛围，还能加强品牌宣传，具有方方面面的重要作用。本书通过作者实际策划实施的上百场茶会案例，针对不同人群、不同主题、不同环境特色，指导如何办出高品质的茶会。书中辅以大量的图片，让读者更加直观地了解茶会的诸多细节，以及如何营造茶会氛围，如何解决茶会过程中遇到的各类问题...
本书选取多件江南雕刻的代表性器物, 以其背后的人物故事体现江南文化的重要发展节点, 串起一部江南制造的发展史。主要内容包括: 远古的神徽与图腾、相爱相杀吴与越、那些墨不可持的日子等...
" 一杯茶，倒映着一个时期的风貌，折射出一代人的精神底色。中国茶的历史，是一代代中国人的生活史。从对茶的制作、品饮方式的不断探索，到对茶的香气、口感的细腻追求，再到茶器、茶空间的精心设计，无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。 这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史，也是一堂有趣生动的茶文化通识课。作者依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画，从先秦至清代，捕捉中国茶的高光时刻，详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁，深入领略
本书主要内括：同欲则上、走为上、小妖祭蛇、止若观荷、小梅逝去、二舅的道场、世局机杼、纳兰君格竹、女容何以为悦已、你的愁是什么、孔子陶园等...
☆作者将长期从事徽州文化调查研究的积累贯穿在全书的写作中，内容丰富，通俗易懂，并配有丰富的文献资料与历史图片资料，是一本研究徽州家族文化的普及性精品读物。 ☆近些年，随着大量文献资料的出版，以及相关旅游资源的开发和宣传，徽州家族文化获得了学术文化界的高度重视，也引起了普通民众的高度关注。...
宋代是中国古代社会物质文明和精神文明发展的繁盛阶段。众多可观物象中，能够完美诠释中国古代社会发展到宋朝时期社会物质文明与精神文明所取得的辉煌成就者不多，而宴会可算其一。宴会是一种群体性的饮食活动，宴会过程中所展示的食品、器物、酒饮、乐舞、游戏、礼仪、风俗等，集中呈现了社会阶段性物质发展水平与文化风貌，是观察社会发展状况的显微镜。本书以官方和民间两个视角考察宋代具有代表性的宴会活动，情景式再现宋人的饮食生活日常，展示中华优秀传统饮食文化
《美丽》是美国绘本作家托马斯？汉德福思在1938年创作并出版的儿童绘本，他根据在中国生活的经历创作出了一个名叫美丽的中国小女孩形象，以她的视角向美国的小朋友们描述了中国小孩是怎么过传统新年的。书中完整保留了上世纪30年代老北京的样貌，逛庙会、拜灶王爷、天桥杂耍等市井风情跃然纸上。李亢美著的《美丽的北京我的家(精)》通过深入细致的调查向读者讲述了该书背后的故事。为什么一个洋画家对老北京有如此深刻的了解？在战火纷飞的30年代，这本书的图稿
关于饮食，中国有一句流传甚广的俗语民以食为天，足见吃在中国人生活中的重要地位。中国人重视吃，也会吃。到过中国的外国人，不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多，而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同，但色香味俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人，在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲，追寻着中国人自己的吃的艺术。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。...
本书以初、夏、秋、冬四季茶席为主题，展现了不同季节不同茶席之美，传达了茶人通过茶席摆放所追求的诗意生活和人生哲思。本书文图结合，文字优美淡雅，大量的茶席图片，给读者提供了四季茶席的样式，包括不同季节的空间布置、茶之选择、器之搭配、席之色彩、香之明暗、花之疏密等等，力求达到天地人和的自然之美，展现人文情趣。本书兼具审美和实用性，主题明确，在微末的变化之中，呈现四季茶席的独特之美，让读者在阅读中感受茶席之美...
本书分为“茶镜访胜”“茶海探幽”“茶缘深深”“茶趣相随”四辑，收录了书写饮茶、茶事、茶具、茶史、茶文化、茶感受等内容的文章九十余篇，全书内容丰富，涵盖面广。文章作者们具有深厚的文史功底，以不俗的文笔书写对茶的喜爱之情，并在字里行间寄寓了对于美好生活的追求，使得本书具有较高的文学性、知识性和趣味性...
本书以已有考古发现和最新研究成果为基础, 以纵向的传承和横向的传播为主线, 考察了江西陶瓷发展及对外交流的历史, 回答了江西古陶瓷是如何影响周边并走向世界这一问题。江西陶瓷文化河源远流长, 2万年来薪火相传, 名窑迭出, 精品纷呈, 创造了辉煌的陶瓷文明...
“记忆中，父母每次带回的花茶，有时带包装，有时不带。包装也只是普通的圆筒纸壳儿茶叶罐，有盛2两的，也有盛4两的。与现在相比，儿时的花茶包装简直称不上包装，可不管是简陋的罐子还是更加简陋的塑料袋，只要一打开，扑鼻的花香就会顷刻充满整个空间……”作者以自己童年记忆中的茉莉花茶的为引子，使读者从一开篇便沉浸在一缕浓郁的花香茶韵中。而后对茉莉花茶的前生今世追根溯源，代领读者走进茉莉花茶文化遗产地——福州，浸润在那超市的的空气和绿色的海洋之中，
本书介绍了安溪铁观音的源起传承、种植管理、制作技法、品鉴流程、茶道茶艺、茗人历程、保健功效、安溪茶事茶俗以及茶叶品牌推广等知识...
中国是一个节日大国。在悠久的历史、广阔的疆域和多样的生态下，中国各民族创造、传承和发展了丰富多彩的节日文化。这些节日，是中国文化集中呈现的舞台和重要的组成部分。神话、传说、信仰、仪式、戏曲、音乐、舞蹈、饮食、工艺等构成中国文化的各种因子都离不开节日。它们承载了中华民族的历史记忆、文化创造、社会机制和生活情趣。从节日里，人们满足着感观之欲，强化着群体的认同，实现着族群的繁衍，寻找着精神的安顿和心灵的慰藉。...
本着弘扬经典、传播文化的理念，上海科学技术文献出版社凭据上海图书馆的资源优势，将近代以降的人文经典冠以“馆藏拂尘”的名义陆续整理出版，所谓“拂尘”，顾名思义，就是去其“尘埃”，使其清新，原汁原味地重新流播于读者的视野之内，这是我们的出发点，也是一以贯之的宗旨。 胡朴安编著的《中华全国风俗志》分上、下两编，上编引述大量历史资料介绍了有史以来各地的风土人情、乡俚?风，下编则是作者对当时各地风俗的记录。关于本书，榆林张炽章为之作序时说
活着与死去，这是对立的，但有没有一个不死不活的境界呢？活着是人，死去为鬼，但有没有一个不人不鬼的状态呢？长期稳定的肯定没有，短暂一时的则无处不在，诸如昏迷、发疯、出神、丢魂，等等。魂灵离壳之后，躺在哪里的是不死不活的躯体，飘游在外的是若阴若阳的游魂。形神相离，但也没有断绝联系，只要有了适当的条件，它们还会合而为一。这些都是我们想谈的魂灵。 普通人活着的时候，一般不大会关心自己的魂灵，因为有比这更重要的饮食男女之类的问题。 及至人确确实
中国的神祇上自玉皇大帝，下至水火雷电、鱼龙百虫，不仅数量庞大，而且随着地域、时间的变化，往往倏生倏灭，忽小忽大，诸神之间的关系、统属也变得极不稳定，此起彼落，你上我下。有鉴于此，本书作者有名民俗专家栾保群梳理典籍，对民间信仰中的各种神祇分门别类，排座次，立尊卑，使混乱的民间众神各归本位...
《云南普洱茶的饮用与品鉴》用篇章结构编写，特点是理论和实践相结合，图文并茂地介绍了普洱茶的采收、压制工艺流程，重点介绍了普洱茶的特点、营养价值、饮用方法、品鉴要点。本书采用篇章结构编写，内容丰富，可读性性强...
本书主要以近百年来河北省广宗县北杨庄村梅花拳与乡村自治生活的发展、融合历程为核心个案，从兼具历时性、共时性的研究视角出发，走进、观察并审视乡土社会内部文化持有者的“生活世界”，重点探讨当代乡村自治组织和地方文化传统的生成、逻辑运作问题...
《亚和说茶（第1卷）》用的阐述，严谨的态度，简炼的语言，清晰的思路，全面的讲解，讲述了真实的中国茶故事。 解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。 提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布了茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方
本书共包括五个方面的内容：第一部分，详细列出了1901-2100 年的年历，为人们的日常生活提供了方便快捷的检索功能。第二部分，详细介绍了与人们日常生活息息相关的一些传统文化知识，如：岁时节令、生活中经常用到的对联、生肖命理、我国传统上对年龄和亲属的称谓等。第三部分，紧跟时代步伐，详细介绍了日常生活中需要用到的小知识和小窍门，以便人们能够轻松解决生活中各种难题，如：实用生活小窍门、养生保健、逃生自救常识、旅游常识、买房置业常识等。第四
本书从艺术文化的视野，对浙江菇民区内以香菇种植这样一种中国农耕文化中存在的典型的经济民俗事项，以及围绕香菇生产而产生的菇神信仰、菇民戏曲、菇民山歌、菇民曲艺等独特的文化现象和艺术形式，进行较为深入的阐释。作者从民族音乐学的角度，在实地考察的基础上，对这一具有地域代表性，保存较完整的传统民俗文化、民间艺术，进行整理、分析和深描；从信仰体系和社会文化角度切入，分析其生态环境与信仰、仪式演绎与群体文化之间的互动关系；从艺术人类学的角度分析与
本书简要介绍了中国艺术中的书法、绘画、雕塑、音乐、舞蹈、戏剧等六大门类的发展历程，以艺术品、艺术家、艺术事件为中心，带领读者朋友们走进中国艺术，从中领略生活的乐趣，感受创造的力量，体悟生命的意义。...
唐长安城到底什么样？寺是什么意思？皇家园林与私家园林有何区别？中国的近现代建筑经历了怎样的变化？新世纪的中国建筑又呈现出怎样的特点？本书结合大量精美的图片，希望能够带领读者倘徉在中国建筑几千年的历史长河之中，从古代传统建筑的辉煌成就、近现代时期纷繁复杂的发展历程，到当今壮丽的现代城市景观，为有兴趣的人士展现一个较为整体的中国建筑的面貌。...
《田野民俗志》是一部现代中国民俗学走向世界与国际学界对话的标志性作品，是国内系统研究民俗学方法论的作。作者董晓萍继承和发展了钟敬文先生的民俗志学理论，抓住现代民俗学学科建设中的症结，首次提出了“田野民俗志”的概念，构建了民俗学研究的新方法，全方位地论述了田野民俗志的学科地位、理论构架和实践方法。此强调民俗学的本体研究，同时也提倡民俗学与人类学、社会学和历史学的跨学科研究，符合中国实际。书中提供了丰富的民俗学田野作业教案样本和正规训练项
联合国教科文组织于2009年公布的“人类非物质文化遗产代表作”端午节，由屈原故里端午习俗、西塞神舟会、汨罗江畔端午习俗、苏州端午习俗四个部分组成。《西塞神舟会》讲述的是其中西塞神舟会的部分。 其中，吴志坚、陈日红、吴霜所著的《西塞神舟会》讲述的西塞神舟会是湖北黄石西塞山地区一项传承了近千年的大型民俗文化事象。从农历四月初八至五月十八，历时四十天，是我国民间端午习俗中最具特色的祭祀和祈福活动。其历时之长、参与人数之多、仪式内
本书是冯骥才先生近十年来有关年画抢救的演讲、访谈和文章的结集，集中论述年画抢救的“为什么做，做什么和怎么做”；从中能够清晰地看到一条关于文化抢救一路走来的思想轨迹...
本书是一本关于风水算命的古籍，内容包括奇门遁甲，修方、造、葬吉凶神煞定局，出入、行藏、上官、嫁娶等，并附有注释...
墓葬作为一种人造空间，既是建筑营造、器物生产等技艺演进的展示空间，也是家族伦理、丧葬礼俗等思想观念竞逐的舞台，更是社会政治、经济发展、技术演进、思想和观念变革的结果。 本书以南宋墓葬及其相关问题为研究对象，以南宋为中心，从田野出发，以墓葬为支点，寻求田野和文献、考古学与历史学全面整合的可能性，在较长的历史发展脉络中，探索和揭示墓葬制度、社会礼俗、思想观念的传承与变迁，赋予南宋墓葬考古以较成体系的学术价值...
活着的时候，我们可能看不穿滚滚红尘，死了，就一定能释然于人间的温情冷暖、名利欲望吗？由文字和故事筑就的鬼世界到底是何种景象？冥界的生死薄籍由谁掌管，鬼的户口如何解决……鬼的世界，依然是人的世界。作者用幽默的笔触和旁征博引的考据，令读者洞窥中国传统民间传说中光怪陆离的幽冥世界...
本书是新时期中国文化研究奠基者张岱年先生的集大成之作，首次全部系统地以图文并茂的形式呈现给读者。它简明扼要地介绍了中国文化传统的脉络与体系，把中华民族精神概括为自强不息厚德载物；它以哲学作为文化的核心来解读中国文化传统的核心价值、民族精神、社会传习等，在人类命运共同体中探讨中国文化发展的前途。它在中国万年文化传统中寻找规律，贯通了中国文化传统的智慧与当今人类社会的文化需求；在中国文化的人文特质与西方文化的神本精神的对比中，指明中外文明
本书是对手工艺在当代都市语境下的传承走向即其新变的考察和思考。本书较为细致地展现了手工艺的变迁过程与多样化的传承形态，特别重视手工艺对人的意义及其在日常生活中的应用，对民众创造性地化用传统资源的生活实践进行了学术观照和理论探索。这不仅拓展了民俗学的研究领域，也对手工艺在当代的发展和非物质文化遗产的保护具有启发意义...
本书在梳理基础理论、选取学术素材、构建体育人类学身体动作分析法基础上，对东巴仪式舞蹈与原始体育关系进行系统研究，进而以东巴仪式舞蹈发展变异为轴心，通过原始文化遗存器物造型及纹饰、东巴舞谱、东巴仪式舞蹈等多重证据相互印证的类比实证，重构中华民族原始体育萌生演进的基本脉络及素描图景...
本书是北京画家老葛编绘的一部关于老北京、个人回忆和1980年代特有小物件的图文并茂的作品。 资深“80前”老葛在后海边上度过了难忘的童年，长大后经过不断的观察、思考，更加体会到从前那种生活的珍贵，于是他想“通过画笔呈现儿时的碎片化记忆”，“唤醒您心里的那么一点点小小的念想儿”。书中有人物，有风景，有物件的“图解”，衣食住行、花鸟鱼虫，无所不包，几乎每一页都可以提取出来供人单独欣赏，合起来则共同构成了一幅用情怀渲染过的老北京风情画。...
《茶之三味》由《茶经》《 大观茶论 茶谱》《煎茶水记 煮泉小品》《茗史》四种组成。《茶经》是世界上部关于茶叶的专著，被称为茶书中的圣经。《大观茶论 茶谱》详细介绍采茶天时、制茶地宜、烹试之法等，尤其是对宋代点茶技艺的描述，可以让我们一窥其真容。《煎茶水记 煮泉小品》从水质选择、火候掌握等论述水对茶的重要性。《茗史》杂采古今茗事，生动有趣。通过《茶之三味》，可以阅茶史、赏茶艺、悟茶道，了解中国悠久的茶文化...
本书中, 汉字权威学者许进雄老师, 向读者展示了商周先民们与现今大为不同的生活与绝妙思维。每一件商周文物都有它隐藏的趣味, 每一个汉文字都有它演变的智慧, 让我们依着许进雄老师的指挥, 一起聆听文字与文物协奏出的磅礡乐音, 享受这场汉字与文物的盛宴...
本书集聚水族研究的高水平专家学者队伍, 汇集一流的学术研究成果, 以图文并茂、通俗易懂的表述形式, 解读白族的历史源流、人文地理、文学艺术、经济生产、宗教信仰、社会民俗、工艺制作、民族旅游等方面内容...
吴晗 著
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
梁实秋
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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