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本书着重针对近年的食用菌深加工新技术、新产品、新工艺,按照加工方式分类,对于一些常规的共性技术进行了工艺原则的介绍,并配以示例,使读者可以方便地了解一些最新的食用菌加工方法...
本书分为七章,分别介绍了小扁豆、草豌豆、绿豆、小豆、芸豆、豌豆、蚕豆的特征特性、分布、栽培技术和综合利用...
《苹果生产与果园管理》收集了近年来我国苹果科研成果和实践经验,对目前生产推广的苹果品种、新育成的优良品种做了详细的介绍和客观的评价,可供广大农民栽培苹果时正确地选择良种;并详细、具体地介绍了苹果常规栽培技术和新技术,可操作性强,广大读者看着会做。在病虫害防治方面,着重介绍了生产无公害果品的病虫害防治技术,为降低病虫害防治成本,减少环境污染,实现病虫害防治的良性循环提供依据...
玉米是我国最主要的粮食作物之一,我国东北地区是春玉米的主产区,其种植的春玉米生长期长、产量高。 为了更好地发展东北地区春玉米生产,我们组织编写了《玉米栽培新技术》。全书由八章组成。包括:东北地区玉米及其特点、玉米籽粒品质概述;环境条件对玉米淀粉含量的影响;高产玉米的土壤需求及施肥技巧、高产玉米栽培关键技术、玉米病虫草害防治技术、2013年东北地区玉米主导品种、2013年玉米主推技术等内容。《新型农民科技人才培训教材:玉米栽培新技
目前,世界各国非常重视食品安全问题,我国政府、社会各界和广大消费者也高度关注食品安全问题。小浆果共同的特点是可食用部分没有外在的保护层,果实柔软多汁。果实成熟采收后需在短时间内食用或加工处理,小浆果生产中的土肥水及病虫害防治措施的实施直接影响其果品的食用安全性。从目前我国小浆果销售渠道来看,近80%的蓝莓、90%的树莓、95%的穗醋栗供应国际市场。我国从事小浆果产业的农户、企业及相关政府非常重视,并迫切需要有关小浆果安全生产技术的推广
为配合果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案的实施, 引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术, 针对我国农业生产和农民用药的实际情况, 采用通俗化的语言和图文并茂的形式, 从果蔬茶农药使用禁忌、如何选择果蔬茶使用的农药、果蔬茶病虫害用药使用技术要点、违规用药的法律责任等不同角度, 组织编写了《果蔬茶农药选购与使用》科普读物...
编著者谢鸣、张慧琴对近10年来的工作实践和学习心得逐一梳理,并在参考诸多相关文献的基础上编成《猕猴桃高效优质省力化栽培技术》。本书共11章,在强调先进性、实用性和可操作性的同时,坚持突出一个“新”字贯穿全书。例如:在有关品种的章节中,介绍了国内外最新育成的品种(系)红什2号、金圆、金丽和太阳金等;在有关新技术的章节中,阐述了设施避雨栽培、溃疡病综合防控、高效授粉和灾害性天气的防御对策等新技术...
本书由湖南省浏阳市农技推广中心高级农艺师张可祯编著。书中总结了金柑贮藏保鲜与加工利用研究的经验和科研成果,系统地介绍了金柑主要品种及金柑的营养与药用价值、金柑采收及采后商品化处理技术、金柑防腐与防衰处理保鲜技术、金柑贮藏技术,以及金柑蜜饯果脯、金柑果酱果冻、金柑罐藏品、金柑果汁及其饮料、金柑果酒果醋与金柑其他产品的加工技术。本书内容丰富,技术先进实用,可操作性强,适合食品加工生产人员、基层农业科技工作者、大中专院校相关专业的师
本书重点选择了在长江下游地区特定地理条件下存留的(如香芋、蓑荷、洋扁豆等)、从外地引进并在该地区已形成初步规模的(如芦笋、榨菜、小菘菜、三池辣菜等)和适宜于该地区种植可适度开发的(如香椿、蛇瓜、紫甘蓝等)共二十种特种蔬菜。每个蔬菜作物分别按栽培特性、类型与品种、高产栽培技术、高效生产模式实例和采收等方面编写,在保持其系统性和规范性的基础上,力求实用和可操作...
本书针对当前花桥板栗生产在的实际问题,以问答的形式,分十二章系统介绍了花桥板栗生产的理论和技术,包括无公害果品生产基础、花桥板栗苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与贮藏、果实加工与利用。全书内容以花桥板栗绿色优质生产为主线,充分反映了近年来板栗生产技术的发展状况和科研成果,符合当前我国板栗生产发展的总趋势。该书深入浅出,针对性强,通俗易懂,可供从事板栗生产的技术人员和花桥板栗种植户参考...
《低碳果蔬设施生产建造技术》以低碳经济及低碳农业为切入点,针对农村生产的实际情况,详细的介绍了日光温室、塑料大棚、可控温室、蔬菜防虫网棚等低碳果蔬生产设施的应用现状、类型、特点、性能及建造等技术。并在此基础上进一步讲述果蔬采后的贮藏保鲜技术与控温贮藏、气调贮藏等贮藏设施的特点和建造。图书内容详实、图文并茂、参考性强,可切实地帮助解决农民在果蔬生产中遇到的实际问题...
《如何办个赚钱的桔梗黄芪家庭种植农场》一书是适应国家政策和农业生产经营模式转型的关键时期而推出的一本实用性书籍。全书包括3篇(桔梗黄芪),每一种药材自成体系,方便读者研读。每一章包括应用价值与市场前景、生物学特性、家庭种植农场的筹建、种植实用技术、病虫鼠害防治技术、刺五加采收与加工技术、筹建家庭农场的成本核算及预计收益及成功案例等8个章节。全书内容详实,通俗易懂;既有科学普及性,又具实用性和针对性。本书的出版,对于农业生产模式由家庭联
本书作者在多年科研成果和推广实战的基础上, 结合大量生产实践经验, 根据无公害防治要求, 针对长三角地区桃的26种典型病害虫, 讲解施药种类与要点及可采用的物理、生物、化学等无公害综合防治技术...
本书主要介绍菌类园艺工的岗位职责与素质要求、菌类园艺工的职业技能鉴定、各类食用菌菌种生产与质量控制、各种常见食用菌的栽培技术...
本书以模块的形式全面介绍了苹果产业发展与生产经营全过程,包括苹果产业发展与投资规划、苹果幼树与成龄果园管理、苹果园建园与低产园改造、苹果苗木繁育等...
唐子永、郭艳梅编著的《马铃薯高产栽培技术》共分为六个部分,第一部分是概述,主要从马铃薯的起源和传播、马铃薯的营养价值与用途、我国马铃薯的种植分布与市场潜力、滕州马铃薯的种植历史与发展四个方面予以介绍;第二部分是马铃薯的生物学特性,包括马铃薯的植物学特性、马铃薯生长发育的五个时期、马铃薯生长的外部环境条件;第三部分主要介绍滕州目前使用的马铃薯品种与提倡的几种间作套种模式;第四部分重点介绍马铃薯的高效栽培技术,包括栽培模式类型、马铃薯高效
该书主要介绍蔬菜日光温室构造、温室管理、温室蔬菜栽培技术、温室病虫害防治技术。该书适合作为农民培训教材或农民种植大棚蔬菜的参考资料...
李琳、魏胜利编著的黄芩人工种植及加工》介绍了药茶两用黄岑的优质高产栽培与深加工技术,属北京市农业技术推广示范项目重要内容,具有丰富的实践指导意义...
《果树园艺工培训教程》主要介绍了果树园艺工职业道德与岗位要求、果树生产基础知识、果树苗木繁育与果树建园、果园土肥水管理、果树树体管理、果树常见病虫害防治、果实采收与果品贮藏、果树丰产优质栽培新技术、北方常见果树生产技术、北方主要特色果树生产技术和北方主要设施果树生产技术等内容。鉴于我国地域广阔,生产条件差异大,果树种类繁多,因此,在编写过程中主要选择全国种植面积较大的果树以及应用较多的新技术、新品种、新成果。各地在使用本教材时,应结
《食用菌园艺工培训教程》结合食用菌生产人员创业必备技能,共分十三章,分别介绍了食用菌园艺工岗位职责及素质要求,食用菌产业概况,食用菌基本知识,食用菌菌种生产,平菇、双孢菇、香菇、木耳、金针菇、鸡腿菇、灵芝和杏孢菇等生产技术,介绍了食用菌园艺工的创业素质、创业技能等内容。本书借鉴营销学知识与技能,具有显著的适应性、操作规范性强等特点。可作为农业劳动者创业培训教材,也可作为食用菌园艺工培训教材,还可作为高职高专涉农专业等相关专业的选修课教
本书介绍了棉花相关高效栽培技术,详细阐述了棉花病虫害防治技术,包括棉花主要病虫害的分布为害、形态特征或症状、发生(病)规律、防治技术等的基本理论和知识,棉花病虫害综合防治的基本原则、防治方法与技术体系,棉田常用农药品种的作用特点、使用方法、注意事项等。附录介绍了河南科技学院近几年培育的棉花新品种。 本书力求做到理论与实践相结合,知识与技术相结合,知识新颖、技术实用。适合广大基层技术人员和棉农阅读使用,也可供农业高校师生、科研工
本书作者根据多年来对种子质量问题的研究和生产中对种子质量鉴别的成功经验,系统地介绍了作物种子质量鉴别技术。内容包括:种子基本知识,种子质量与评判标准,种子质量与常见问题,种子质量鉴别技术,有关种子的法律法规,种子质量监督抽查等。本书内容全面系统,技术科学实用,文字通俗易懂,适合种子生产者、营销者、使用者以及基层农业技术推广者学习使用,也可供农业院校相关专业师生阅读参考...
本书分为设施管理实务技术、蔬菜栽培实用技术、病虫害防控实用技术和附录四部分, 主要内容包括: 日光温室上风口常式开风口法 ; 日光温室前风口式常氏室内开关风口法 ; 冬季生产日光温室的管理等...
本书依据廊坊地区气候、土壤、水等自然气候条件和经济发展状况,根据廊坊蔬菜产业整体发展情况,设施农业发展水平等条件,全面编写了廊坊蔬菜生产中所应用的不同类型设施建造工艺、应用材质及相关建设技术与主栽蔬菜种类(包括叶菜类、果菜类、瓜类等系列品种)无公害高产高效生产技术。 全书共有两部分组成,第一章“廊坊蔬菜棚室建设”由河北农业大学教授李青云编写,第二章“主栽蔬菜栽培管理技术”由30小节组成,第一节“无公害大白菜高产栽培技术”、第七
本书由北京市农业技术推广站专家组织编写,不仅有专家技术指导,更为可贵的是将种植户的经验做了介绍。介绍了黄瓜、番茄的生物学特征特性、主要栽培品种、设施栽培技术及相关农民成功种植经验与实例。适合种植户、农业技术员阅读...
本书比较系统地介绍了西瓜对环境条件的要求、新选育的品种以及一般的栽培技术与各种特殊的栽培技术,对小型西瓜品种及设施、栽培技术等亦作了系统介绍...
本书整理了80种既有饲用价值又有药用价值的野生植物.较详细地介绍了它们的特性、饲用药用价值及其栽培技术,又配相关植物的图鉴。本书对广大农业科技人员、农民企业家与农户都将是一本非常有使用价值的科技书...
本书可以让读者更好地掌握生姜高效栽培技术要点,并附有生姜高效栽培实例,设有“提示”、“注意”等小栏目,以帮助读者更好地理解和应用。 同系列更多种植、养殖图书,请点击下图进入机工社农业专题: ...
本书对刺五加 玉竹的应用价值和市场前景、植物学特征、临床应用、家庭种植农场筹建、种植实用技术、病虫害防治技术、采收与加工技术及种植成功案例进行了阐述...
本书分为概况、景观药用植物常见种类、景观药用植物栽培技术、药用植物景观应用典型案例四章, 主要内容包括: 北京地区药用植物种植概况、药用植物在沟地域景观中的应用、一年生草本药用植物等...
本书由四章组成。第一章为概述, 介绍了花卉的相关基础知识, 北京花卉产业概况及主要的景观应用模式。第二章为京郊沟域常见花卉种类介绍。第三章为京郊沟域主栽花卉景观栽培技术。第四章为典型沟域花卉经典示范点展示...
本书收入的内容有:梨、苹果、山楂、西瓜、杏、梅、桃、橘子、橙子、柚子、草莓等...
在我国随着改革开放和人民生活水的不断提高,切花生产也越来显示出其勃勃生机,鲜切花栽培和经营的单位和个人不断涌现。但是,鲜切花生产是一种商品生产活动,具有集约化生产的特点,追求较高的经济效益,因此,要求掌握较高的技术,为达到周年生产供应的目的,还需要一定的栽培设施。为此我们编写了《切花设施生产技术》一书,以期对从事鲜切花设施生产栽培的读者起到指导作用。 本书共分16章,第1~5章介绍了切花生产的基本设施——节能型日光塑料温室的设计
《瓜类蔬菜设施栽培》介绍了瓜类蔬菜是蔬菜市场及大众消费的种类,为了保证市场供给,越来越多菜农采取设施栽培的方式。本书详细介绍了黄瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦等瓜类蔬菜设施栽培技术,内容分别包括生物学特性、设施类型、品种类型及选择、培育壮苗、栽培管理、 病虫害防治以及采收、分级、
专家指点迷津,尽释技术关键,引领时代潮流。培养种植能手...
本书详细介绍了优势蔬菜的种类,以及各优势蔬菜的生产意义和生产特点,优势蔬菜生产设施的种类、覆盖材料、“四位一体”生态调控技术、二氧化碳气体施肥技术等...
灯光养花是近年来兴起的一项室内花园内容之一。灯光养花的优势有:增加室内装饰的内容,可以使阴暗的屋角生辉:花期迟早由人支配,可按个人需要安排花期,是一件驯服植物的乐事:提高室内空间的利用率:培育优质花卉,减少病虫害侵袭。 本书对灯光养花的原理、栽培设施、生产管理以及适宜灯光培养的花卉习性和繁殖养护方法进行了生动介绍,是科研人员、花卉生产者和爱好者的有益读物...
本书主要介绍了安全优质蔬菜的内涵、如何建好菜园、蔬菜栽培的基础知识、肥料和农药的基础知识以及科学使用肥料的方法、如何安全有效地进行病虫害防治等关键技术,并较详细地阐述塑料大棚主要蔬菜安全优质高产栽培技术,对高山蔬菜、芽苗菜以及野菜的人工驯化栽培的有关知识及高产栽培技术等也作了较全面的介绍。 本书内容丰富、全面,技术较为先进实用,可操作性强,文字通俗易懂,适合广大菜农、基层农业科技人员和农校有关专业师生阅读。 本书内容丰
《蔬菜标准园生产技术》为“园艺作物标准园生产技术丛书”中一本,主要介绍了蔬菜园的布局与基础设施建设、栽培管理技术、采收及采后商品化处理技术、产品安全质量技术要求等内容。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通,突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材,也是一本很有价值的教学参考书,更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南...
本书以柑橘的安全生产技术为中心,介绍了品种选择、苗木安全繁育、园地选择和建园技术、土肥水管理技术、枝叶花果管理技术、有害生物绿色防控技术、灾害防止及灾后救扶技术、采收和采后处理及贮藏保鲜技术、优特新品种安全生产技术要点。这些安全生产技术是依据目前已发布的柑橘行业标准,结合生产中的成熟技术,提出的实用、可操作的技术性指南。适于柑橘经营者、管理者和技术人员阅读应用...
本书是关于介绍“桃优良品种原色图谱”的专著,书中具体包括了:瑞光1号、瑞光2号、早红2号、法国3号、丽春、千年红、中油4号、中油5号、五月火、超五月火、美味、早美光、早丰甜、njn72、njn76、法宝太等优质桃品种。 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。...
应果树生产之要求,为科学培育优质果树苗木,促进果业发展,增加农民收入,我们组织了北京市农林科学院林业果树研究所、沈阳农业大学、河北农业大学、洛阳农业专科学校、西北农业大学等单位的中青年科研和教学骨干,在收集国内外科研、生产等资料的基础上,结合作者的生产经验,编写了《果树育苗关键技术百问百答(第2版)》。 该书以问答的形式,介绍了果树育苗的基本知识和育苗新趋势,详述了果树育苗常用的优良砧木、育苗方法和具体技术措施,覆盖了南北方主要落叶
这本《甜樱桃安全生产技术指南》由孙玉刚主编,为“农产品安全生产技术丛书”之一。全书共十一章,内容包括:甜樱桃生物学基础、优良品种、苗木繁育、果园建立、整形修剪、现代果园管理技术、优质大果技术、病虫害防治技术、设施栽培技术、采后处理技术等...
“民以食为天,食以安为先”。20世纪80年代后期以来,从我国的毒蔬菜、毒大米、“福寿螺”事件至2006年“瘦肉精”中毒、“红心鸭蛋”、“多宝鱼”等,这些不断发生的食品安全事件不仅严重影响了人们的身体健康,而且严重影响了人们的消费信心,造成了恶劣的社会影响和经济影响。然而每当国家花费大量的人力、物力和财力发起新一轮“提高农产品质量安全”运动时,农产品的质量安全水平会显著提高,食品安全事件显著减少,可是运动一过,农产品的质量安全问题很快又
本书分为蔬菜认知;栽培设施;栽培管理;蔬菜保护;观摩考察五篇,主要内容包括:蔬菜植物的分类与识别;蔬菜种子识别;蔬菜植物的春花作用等...
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