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本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业大学蔬菜系赵冰教授等编著。内容包括绿叶菜类蔬菜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，绿叶菜育苗技术，常见绿叶菜定植技术，常见绿叶菜田间管理技术，其他绿叶菜栽培技术，绿叶菜采后处理技术等七章。本书内容全面具体，科学性、先进性、可操作性强，语言简练，通俗易懂，可作为我国北方地区县（市）、镇举办绿叶菜类蔬菜园艺工培训的教材，亦可作为广大农民提高绿叶菜类蔬菜栽培管理技术
本书由沈阳农业大学专家编著。内容包括：甘蓝标准化生产概述、品种选用和种子生产、产地环境和设施栽培、育苗技术、栽培管理技术、病虫草害综合防控技术、采后处理技术及产品质量标准等。本书内容丰富，技术实用先进，可操作性强，适合广大菜农、基层农业技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考...
简介 本书由山东省农业科学院果树研究所果树专家编著。内容包括：套袋生产概况，套袋对苹果果实品质的效果，优良品种及苹果生长的特征特性，苹果栽培区划与选址建园，苹果套袋管理技术，花果管理技术，土肥水管理技术，整形修剪技术，苹果的病虫害防治。内容丰富，技术先进，通俗易懂，便于操作。可供苹果栽培者生产参考...
本书概述部分除重点介绍了园林植物栽培繁殖、养护管理原则及主要设施等有关基础知识外，在繁殖方法中对可用生物手段进行组织培养的园林植物近三百种，在各自微体繁殖下需要的基本条件进行阐述。各论部分按蕨类、裸子植物、被子植物（双子叶、单子叶）分别叙述。各类中以科的拉丁名字母顺序排列。每科中以属名拉丁字母为序，分别进行了介绍。各科、属中，根据应用重点做有关种（品种）的陈述外，对近年从国外新引入的属、种以及有应用发展前景的中国地方特色属、种给予了介
本书介绍了陕西渭北在实施全国农牧渔业丰收计划项目“渭北无公害精品苹果生产配套技术推广”中的八大配套技术，即高接换头优化品种、整形修剪规范树形、疏花疏果合理负载、果实套袋增色防害、生草覆盖改良土壤、防病控虫综合治理、摘叶转果促进着色和科学施肥增强树势。这些技术简单易学，便于组装配套，对建立优质苹果的大面积示范推广生产区，发展绿色食品有重要意义。本书通俗易懂，图文并茂，可操作性强，适合广大果农、基层农业技术人员阅读参考，也可作为高标准优质
本书由西北农业大学陆帼一教授编著。书中全面具体地介绍了菠菜的植物学特征、变种及品种、生长发育过程、条长条件、栽培季节与技术、良种繁育、病虫害防治、提高品质的途径、加工等内容，技术先进，文字通俗简洁，突出实用性和可操作性，对促进菠菜生产和各极作用，适合广大菜农、部队农副业生产人员、蔬菜生产技术人员和农校师生阅读...
本书是由河北科技师范学院高海生教授等编著。书中主要介绍了影响葡萄果实品质的因素、葡萄贮藏前的商品化处理、葡萄的采后损耗及其控制、葡萄贮藏保鲜技术及贮藏保鲜期间的病害防治技术等知识以及葡萄果汁饮料生产技术、葡萄果脯蜜饯制品生产技术、葡萄缺罐藏品生产技术、葡萄干制品生产技术、家庭自酿葡萄酒技术与葡萄加工副产物的综合利用技术。该书技术先进，科学实用，易于掌握和操作，适合食品生产企业、基层农业科技工作者、大中专院校相关专业的师生以及广大果农阅
本书由山东省农业科学院果树专家编著。内容包括：套袋栽培概况，梨套袋栽培生产存在的问题，套袋对梨果实品质的影响，梨优良品种及生长结果特性，梨栽培区划与选址建园，梨套袋管理技术，土肥水管理技术，整形修剪技术，梨的病虫害防治，梨果采收与包装。该书内容丰富，技术先进，通俗易懂，易于操作。可供梨栽培者生产参考。...
本书介绍了南方地区番茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜反季节栽培技术及适用栽培设施...
本书由河南省郑州市蔬菜研究所曾维银等编著。全书共分六章，第一章主要介绍了保护地栽培的作用和特点以及类型和应用，其余五章分别介绍了一年一茬、一年二茬、一年三茬、一年四荐以及一年五茬的保护地高效栽培模式。该书内容丰富，语言通俗，可操作性强，有利于生产实践，可供广大蔬菜种植户学习和参考...
本书介绍草莓生产的意义、栽培形式和制度；育苗技术，包括繁殖方法、育苗方法和脱毒苗的利用；露地栽培技术，包括建园和田间管理技术；保护地栽培技术，包括地膜覆盖栽培、半促成栽培和促成栽培技术；病虫害防治技术，包括农业防治、物理防治、生态防治、生物防治和主要病虫害的药物防治技术；以及采收、包装、运输、贮藏和加工技术...
本书依据笔者多年的科研、示范、推广的经验，详细介绍了草菇最新的栽培技术——草菇袋栽新技术。内容包括：草菇的概况，草菇的生物学特性，袋栽草菇菌种的生产，草菇的袋栽高产技术如栽培季节与品种、栽培场地与建造、栽培原料与配方、菌袋制作与培养、菌袋的脱袋与排场、出菇管理，袋栽草菇的主要病虫害与防治，袋栽草菇的采收与加工等6章。本书文字通俗易懂，技术实用，可操作性强，图文并茂。适合于广大菇农阅读，亦可供食用菌科研人员参考...
本书重点介绍红掌的现代栽培技术，内容包括红掌的种类与品种、繁殖技术、生产基础、环境调控、栽培技巧、病虫防治、组合盆栽以及切花的保鲜与贮运等。该书简明扼要，通俗易懂，实用性强，采用一问一答形式，针对性强...
本书是“果蔬商品生产新技术丛书“的一个分册，由山西省农业科学院蔬菜研究所专家武峻新编著。本书以问答的形式，指出西葫芦商品性栽培的意义以及西葫芦品种选择、栽培模式、栽培环境管理、病虫害防治、采收和采后处理与提高西葫芦商品性的关系。语言通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合基层农业技术人员和广大菜农阅读...
本书由山西省农业科学院蔬菜研究所焦彦生、马蓉丽研究员编著，以问答形式对如何提高辣椒商品性的栽培技术作了通俗和较精确的解答。全书围绕提高辣椒商品性这个中心，从辣椒不同的栽培方式和关键环节介绍了新方法新技术，通俗易懂，可操作性强，适宜基层农业技术人员和广大菜农阅读使用...
本书由中国农业大学和华中农业大学专家编写。内容包括：食用菌的遗传与育种，食用菌菌种制作基础，食用菌制种技术实例，菌种的质量检测，食用菌菌种保藏与复壮，食用菌引种指导。本书文字通俗易懂，技术先进科学，可操作性强，适合广大菇农、食用菌生产场和相关农业院校师生阅读参考...
本书以问答的方式对如何提高杏和李商品性栽培做了精辟的解答。内容包括：杏和李商品性的概念，品种的选择，园地的选择，整形修剪技术，果园的管理，病虫害防治技术及杏和李的采收、运输与贮藏等。全书本着联系实际、服务生产的宗旨，内容丰富系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，便于学习和使用...
二千多年前，在我国部分地区已开始了农作物复种技术。其后逐步发展，涉及的作物与种植方式越来越广，创造了多种多样的高效种植模式。这些模式都是广大科技人员和农民从实践中探索、研究、总结出来的，而且不断发展、完善、提高。本书收集编写的模式仅仅是其中的一小部分，可供各地根据自身情况，因地制宜示范和应用，在应用中进一步提高与发展。本书在编写时，尽量做到简明易懂，图文清楚，便于操作。本书是面向广大农民、农业科技人员、农业管理人员阅读的科普读物。也可
王少敏等编著的《梨省工高效栽培技术》是“果树省工栽培技术丛书”的一个分册，内容包括：概述，梨优良品种，高接换种与苗木培育，省工高效的建园技术，高效施肥与节水灌溉，简化修剪技术，花果增效管理技术，梨树病虫害农药增减量综合防控技术，采收与低成本节能贮藏技术等9章。《梨省工高效栽培技术》内容丰富，科学实用，可供广大果农、园艺工作者参考...
银杏是集经济效益、生态效益和社会效益于一体的多用途树种，其用途和经济价值远非其他树种可比。由郁万文编著的《银杏丰产栽培实用技术》从果用银杏培育、叶用银杏培育、花粉用银杏培育、园林绿化银杏培育、银杏盆景栽培技术等方面，有针对性地选择了部分成果技术做了介绍。 《科技服务林改实用技术丛书：银杏丰产栽培实用技术》紧密结合生产实际，力求通俗易懂，学以致用，可供银杏科技推广人员和种植区农民使用和参考...
本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册。内容包括：菌类园艺工岗位职责和素质要求，双孢蘑菇、草菇、鸡腿蘑、香菇、黑木耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、滑菇园艺工基本技能。全书内容丰富，语言通俗易懂，可操作性强，可作为县（市）举办新农村食用菌园艺工培训教材，亦可供广大菇农及农业院校相关专业师生阅读参考...
本书以设施栽培猴头菇、竹荪高产新技术为内容。介绍猴头菇、竹荪设施栽培的经济意义，两个品种的生理搭档和产品市场前景，适用设施选型与抗逆避害的调控，阐述猴头菇、竹荪生物特征和理化条件。全书共五章，内容新颖，适合食用菌产业广大菇农及基础农技推广人员阅读，对农林院校有关专业师生、科研人员有参考价值...
由周长久、庄飞云、邱杨编著的《萝卜高产栽培（第2次修订版）》内容科学实用，技术先进，通俗易懂，可操作性强，适合广大农民，基层单位农业科技人员和农校有关专业师生阅读。本书主要介绍了萝卜和胡萝卜的栽培技术、采种技术、病虫害防治、采后处理与加工等。...
李秀秀主编的《厚皮甜瓜保护地栽培技术100问》由中国农业大学孙振钧教授编著。内容包括：国内外蚯蚓人工养殖概况、蚯蚓养殖的意义、蚯蚓养殖的主要种类、蚯蚓的生物学和生态学特性、蚯蚓生长繁殖对生态环境的要求、蚯蚓饲料调配技术、蚯蚓规模化养殖技术、蚯蚓高密度养殖技术、蚯蚓病害与敌
本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由甘肃省农科院蔬菜研究所和武威市民勤县农技中心专家编著。内容包括：甜瓜园艺工的岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，甜瓜育苗技术，保护地和露地甜瓜栽培技术，甜瓜病虫害防治技术，甜瓜采后处理技术和甜瓜生产年历。本书内容新颖，技术实用，可操作性强，可作为县（市）举办甜瓜园艺工培训的教材，亦可供广大农民、农业基层技术人员及农业院校相关专业的师生阅读参考...
本书由中国农业科学院果树研究所王国平研究员和山东省农业厅孔庆信研究员及洪霓副研究员编著。内容包括：桃树大棚栽培的意义与发展前景、生物学基础、桃树大棚栽培的设施、大棚环境及调控技术、主要栽培品种、大棚桃苗木的准备、定植与扣棚前的管理、扣棚后的管理及病虫害防治等。全书内容系统，图文并茂，通俗易懂，技术实用性强，适合果农、园艺工作者及农业大专院校师生阅读参考...
《洋葱高效生产新模式》(作者曾爱松、严继勇、李健绮)由江苏省农业科学院蔬菜研究所专家编著。内容包括我国洋葱产业现状与发展动向、露地洋葱高效生产模式、地膜洋葱高效生产模式、洋葱轮间套作高效生产模式等。《洋葱高效生产新模式》贴近生产实际，突出科学性、实用性和操作性，内容新颖，文字通俗易懂，适合广大农民、蔬菜专业户和基层农技人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考...
骆海波主编的《苦瓜周年生产技术》是“南方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册。《苦瓜周年生产技术》内容包括：概述，苦瓜的生物学特性，苦瓜生长发育特征，苦瓜生产应具备的环境条件，苦瓜的主要类型及栽培品种，苦瓜的育苗技术，苦瓜周年栽培技术，苦瓜间作套种及高效栽培模式，苦瓜病虫害防治及苦瓜的采收与贮藏10个部分。全书内容详尽，文字通俗易懂，技术新颖实用，可操作性强，可供广大菜农及农业工作者学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...
本书由山东省农业技术推广总站蔬菜专家编著。王献杰、郑华美、曹荣利、李建勇、徐目芳等编著的《葱蒜类蔬菜科学施肥》内容包括：葱蒜类蔬菜科学施肥的基本知识，葱蒜类蔬菜科学施肥方法与原则，大葱科学施肥技术，大蒜科学施肥技术，韭菜科学施肥技术和洋葱科学施肥技术等本书内容全面系统，科学性实用性强，《葱蒜类蔬菜科学施肥》适合广大菜农和基层农业推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...
本书内容包括：我国北方地区气候特点与大白菜茬口安排，大白菜种类型与栽培习性，优质大白菜产品标准，露地大白菜高效栽培模式，设施大白菜高效栽培模式，大白菜病虫害防治技术等。本书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，可供广大菜农、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考...
王波等编*的《平菇标准化生产技术》以我国颁布的平菇相关标准为基础，对平菇生产过程中标准化操作技术进行了介绍，初步建立了平菇标准化生产技术体系。 书本详细介绍了13种平菇的生物学特性，经济价值，菌种生产标准化技术，栽培环境与设施标准，栽培出菇管理标准化技术，产品加工质量标准化技术和病虫害控制标准化技术等。 本书内容新颖、技术规范，科学性与可操作性强，适于农村广大菇农及菇业技术人员阅读，对农林院校师生、科研和标准化管理人员亦有
本书由辽宁省农业科学院蔬菜研究所专家编著。贾俊香、崔连伟、孙永生编著的《大葱制种技术》概述大葱的起源与分类、种子生产概况、种子生产的意义、如何生产优质大葱种子，介绍大葱生物学特征，大葱品种的混杂与退化及防止措施，大葱种子生产基地的选址与建立，大葱的制种技术等内容。...
内容包括：概述，番茄的生物学特征及对外界条件的要求，番茄品种分类与优良品种介绍，保护地类型与茬口安排，番茄生产中近期研发推广的新技术，番茄周年优质栽培技术，其他类型番茄优质栽培技术，番茄主要病虫害及其防治方法等共8章。本书内容新颖，技术独创，科学实用，适合广大蔬菜种植者阅读，可供农业院校相关专业师生参考...
甘蓝是结球甘蓝的简称，别名包菜、卷心菜、大头菜、莲花白、洋白菜等，为十字花科芸薹属，2年生草本植物。甘蓝的营养价值非常高，常吃甘蓝可以促进骨骼发育，提高免疫力，是目前医学界非常推崇的抗癌防癌蔬菜之一。王爽编著的《甘蓝高效栽培新模式》是“北方蔬菜栽培新模式丛书”的一个分册，全面系统地讲述类其栽培、防治技术等...
《茄子高效生产新模式/南方蔬菜生产新模式丛书》由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著，是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。内容包括：概述，日光温室冬春茄子高效栽培技术，大棚春提早茄子高效栽培技术，露地茄子高效栽培技术，大棚秋延后茄子高效栽培技术，茄子高效间套作生产新模
《白菜甘蓝类蔬菜科学施肥》(作者邹良栋、白 百一)为果蔬施肥新技术丛书的一个分册。内容包括 ：科学施肥的基本知识，蔬菜科学施肥方法与原则， 大白菜科学施肥技术，小白菜科学施肥技术，结球甘 蓝科学施肥技术，花椰菜科学施肥技术等。《白菜甘 蓝类蔬菜科学施肥》内容全卣系统，技术科学
安陆位于湖北省东北部，是全国著名的“银杏之乡”。本书探究了安陆银杏的神奇，展示了安陆银杏的绚丽，讲述了安陆银杏的幸运。是一本寓科学性、可读性于一体的安陆银杏专著。 银杏，是史前遗物。银杏，是金色活化石。安陆是银杏类植物的绝佳诞生地。安陆是中国银杏的原产地之一...
《蔬菜地膜覆盖栽培技术(第4版)》由北京市农业技术推广站蔬菜专家朱志方编著。本书自1985年出版以来，受到广大读者的欢迎，先后23次印刷，共60．8万册。内容包括：概述，蔬菜地膜覆盖栽培应用技术，地膜覆盖栽培蔬菜的田间管理，18种蔬菜地膜覆盖栽培技术要点，地膜覆盖机械的应用等。《蔬菜地膜覆盖栽培技术(第4版)》适合广大菜农、农业院校有关专业师生及园艺科技工作者阅读参考...
《黑木耳高产栽培技术》由姜坤、王雅珍编著，《黑木耳高产栽培技术》作者根据多年对黑木耳栽培的实践与研究，详细介绍了行之有效的黑木耳高产栽培技术。内容包括：概述，黑木耳的生物学特征，黑木耳的生产设备，黑木耳二级菌种制作技术，塑料袋地摆黑木耳栽培技术，温室立体黑木耳栽培技术，段木黑木耳栽培技术，黑木耳主要病虫害及防治。本书语言通俗，具有较强的实用性、先进性和可操作性，适合广大菇农和基层农业技术推广人员参考阅读...
曹尚银、尹燕雷、冯立娟、杨雪梅等著的《中国樱桃地方品种图志(精)》是首次对中国樱桃地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结，为研究樱桃的起源、演化、分类及樱桃资源的开发利用提供了较完整的资料，将对促进我国樱桃产业发展和科学研究产生重要的作用。本书作为樱桃地方品种图志，其内容重点放在樱桃种质资源的地理分布、特异生产特性和品种资源的描述上。此外，本书重点增加了提供人及其联系方式、地理信息等...
本书全面系统地讲解了黑木耳的最新高产栽培与加工技术，包括：黑木耳概述，黑木耳的生物学特性，黑木耳无公害生产的要求，黑木耳的生产设备，黑木耳各类优质高产栽培法，新技术、新方法及关键技术综述，黑木耳的病虫害防治，黑木耳的加工，黑木耳产品的质量标准和质量鉴别等。本书所述各类优质黑木耳的高产栽培新模式等内容具有代表性、先进性、实用性和普遍性等特点，可供不同地区、不同条件的读者参考...
韬祺文化编著的《中国精品花店商业花礼1000例》是一本中国精品花店的商业花礼作品精品集，收集了近30家精品花店的手捧花、礼品花束、花篮、礼盒、桌花、胸花等作品共1000例，作品设计风格多样，涵盖面比较广泛，图片精美，是花店从业者不可多得的参考书。...
本书收录东莞常见和部分珍贵的乡土植物300多种, 记录其植物学名、中名 (别名) 、形态特征、生长习性、用途等, 这些资料是该所科研人员通过引种驯化与评价, 总结出来富有实用价值的科学资料, 对东莞生态公益林的改造 驮傲种参锏耐乒阌τ镁哂兄匾闹傅家庖濉...
本书是一本关于观花盆景为主题的实用技术和欣赏为结合的作品, 图文并茂地介绍了20多种观花盆景常用树种的形态特征, 取材于培育、促花技术、上盆与造型及养护管理知识, 以便读者更好地把握观花盆景取材、制作、养护的全过程, 创作出更好的作品...
《天麻栽培技术问答》内容包括：天麻的生物学特性，天麻与共生真菌的关系，天麻优良品种选育及繁殖方法，天麻栽培技术，天麻病虫害防治技术，天麻采收及加工。全书内容丰富，通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合各地药材生产基地技术人员、广大药材种植户、各级农技部门及广大中药科技工作者阅读...
本书是一部以观果盆景为主题的实用技术和盆景欣赏为一体的作品, 书中图文并茂地介绍了20多种观果盆景常用树种的形态特征, 取材于培育、促花技术、上盆与造型及养护管理知识, 以便读者更好地把握观花盆景取材、制作、养护的全过程, 创作出更好的作品...
陈伟群主编的《中国茶(2019年农历己亥年)(精)》以日历形式，介绍节气茶、节日饮茶、茶饮法、茶水茶器、茶经典、茶诗、茶典故、茶谚语、茶博物馆、茶史迹、各类茶叶、茶演进等茶有关的文化、历史和知识，具有较强的科普性和实用性，形式新颖，信息生动，通俗易懂，是一本适合与社会广大读者的茶文化读物...
本书共四章, 内括: 多元化的性形象批评、性别意识渐觉式的性写作批评、重新书写的性文学史、和谐期许的性别诗...
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
梁实秋
吴晗 著
汪曾祺
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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