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本书系统介绍了池塘养鱼的优选实用技术，特别是北方地区养鱼技术。内容包括：鱼苗、鱼种的培育和选择，成鱼的驯化养殖，北方池塘养鱼的安全越冬技术，名优鱼种的养殖技术，鱼类的营养需要及饲料选择，池塘养鱼紧急情况的处理，池塘水环境的调控，常见鱼病防治及养鱼场的经营管理方法等。本书内容丰富，简明通俗，适于渔业生产经营管理人员和生产人员、水产科技工作者及有关院校师生阅读...
海水经济蟹类的养殖作为海水养殖业的重要组成部分，随着社会主义市场经济的不断发展，海水经济蟹类的健康养殖在我国沿海地区如雨后春笋般地迅速开展起来。但随着人们生活水平的提高，人们对水产品的安全质量越来越重视，绿色无公害的健康食品成为消费的时尚。因此，大力倡导和发展无公害水产品的健康养殖，提高产品的质量和档次，就必须要求养殖业者转变观念，掌握新技术，生产健康的绿色食品，满足人们的绿色消费需求。 为了满足广大养殖业者对海水蟹类健康
《甲鱼高效养殖百问百答(第2版)》主要是针对我国甲鱼养殖业中目前存在的一些实际问题，并以解答的方式进行阐述。内容包括甲鱼高效经营、甲鱼生态习性、甲鱼品种、甲鱼种苗繁育、甲鱼饲料配比、甲鱼健康养殖和甲鱼病害防治等七个方面170个问题。 《甲鱼高效养殖百问百答(第2版)》内容全面，通俗易懂，是一本融合现代先进技术和经营理念并提倡甲鱼高效安全养殖的实用科普书。本书主要供甲鱼养殖企业、甲鱼经营企业、业内从事甲鱼养殖的技术人员和农业院校相
六月黄鳝赛人参。黄鳝以它特有的风味和保健功能成为人们竞相食用的佳品，同时它也是我国传统的名优水产品，更是我国在国际市场上坚挺的出口创汇淡水鱼。本书在简要介绍了黄鳝生物学特性的同时，重点介绍了黄鳝的各种行之有效的养殖技术，以便广大读者能更直接、更生动地了解黄鳝，从而有利于开展黄鳝的养殖生产。全书内容丰富，文字简练，以一问一答的方式，共提出了300个在黄鳝养殖中*常见的问题，技术比较全面，养殖方案实用有效，可操作性强。...
随着渔业经济的发展和增长方式的转变，渔业经济发展的主要任务和目标从过去增加产量，解决“吃鱼难”，转向质量、效益的提高和渔民收入增加上来。 本书集我国养鱼生产的丰富经验及最新的科研成果于一体，参照中华人民共和国国家标准和中华人民共和国农业行业标准，主要从无公害鱼类品种选择，产地环境要求与调控，投入品（包括饲料、饲料添加剂、肥料、渔用药物）的安全要求与管理，无公害水产品的繁殖、养殖、病害防治与运输技术规程，产品质量安全要求与检验，基
《日本对虾高效生态养殖新技术》为“水产养殖系列丛书”中的一本。全书共分六章，主要介绍了日本对虾的形态特征与生态习性，日本对虾健康养殖技术，日本对虾常见病害及防治等内容。 本书力求做到通俗易懂，深入浅出。本书既能用于深海转产转业的学员和养殖专业户的培训学习，也可作为水产院校有关师生和水产工作人员的技术培训教材...
池塘养鱼技术历史悠久，伴随着现代科学技术的应用，正向着品种优质化、模式标准化、智能信息化、产品健康化、产业规模化的方向发展，无公害养殖、生态养殖是当今池塘养鱼发展的主流。《新型职业农民农业技术培训教材：池塘高效养鱼实用技术》系统地介绍了养殖鱼类的生物学、营养与饲料、养鱼池塘的设计建造、常规及名优品种的苗种繁育、商品鱼养殖和鱼病防治技术，突出反映了池塘养鱼的新技术、新成果。力求通俗易懂，注重实用性、可操作性...
本书主要内容包括: 蛙类养殖设施建设、美国青蛙、虎纹蛙、棘胸蛙、蛙类病害防治、蛙类加工和市场营销...
《稻鱼综合种养技术模式与案例（平原型）/稻渔综合种养新模式新技术系列丛书》由全国水产技术推广总站与中国农业出版社共同策划，组织稻渔综合种养技术领域一线专家执笔，依据2018年1月1日起正式实施的《稻渔综合种养技术规范通则》撰写，精选全国各地技术模式与典型案例，内容专业，实用性强，图文并茂，通俗易懂...
简介 黄鳝肉味鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值，也是我国主要的出口水产品之一。人工饲养黄鳝占地少，用水量少，饲料来源广，管理简便，成本低，是一项较好的水产养殖项目和致富途径。 本书以问答的形式讲述黄鳝健康养殖的养殖环境、营养与饲料选择、养殖技术与管理、疾病防控、安全用药和加工储运等内容，技术先进实用，语言通俗易懂，宜于普及和推广，可作为广大黄鳝养殖户和技术人员的生产指导用书...
本书主要介绍了淡水鱼高效养殖技术，包括淡水鱼的栖息环境、生长繁殖习性、水质调控、亲鱼选择、鱼苗孵化培育、池塘建设、多品种混养、轮养等。 本书适合淡水鱼养殖相关人员参考...
本书较全面地介绍了黄河鲇的基本生物学和养殖基本理论及实用新技术。内容主要包括：鲇类的概述、黄河鲇基本生物学、黄河鲇人工繁殖技术、黄河鲇苗种培育、黄河鲇成鱼养殖等。 ...
鹅属于草食性水禽。市场对鹅肉、鹅羽绒、鹅肥肝等鹅产品的要求量越来越多，且鹅体型大，胴体品质好，适应性强，耐粗饲，以放牧为主、生长速度快，饲养设备和技术简单，饲养成本低，经济效益好等特点。为了促进养鹅业向“高产、优质、高效”持续发展和鹅产品添加工技术提高适应养鹅业向规模化，集约化和产业化方向。我们编写了《鹅生态高效养殖技术》一书。本书系统阐述了鹅的经济价值，形态特征与生活习性，鹅的主要品种及其生产性能，养鹅场地，鹅舍及用具，鹅的营养与饲
本书广泛列举了不同地区、不同养殖方式的黄鳝的具体生产实例及其养殖经验，以便读者对黄鳝人工养殖能有更直接、更生动的认识，从而有利于开展黄鳝的养殖生产。为了使读者在参阅这些实例并结合自身条件开展黄鳝的养殖生产时能不断创新，从而提高养殖技术水平和经营水平，本书还介绍了黄鳝养殖生物学特点及其养殖生产中的关键问题。 本书适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考...
该书以理论和实践相结合为指导原则，较系统地阐述了池塘养鱼的基本条件、常规技术、养殖模式和几种常规鱼种的池塘养殖技术，并对无公害水产品生产的要求与做法，以及综合养鱼技术进行了概述。本书突出实用性、针对性和可操作性，语言精练朴实，深入浅出，通俗易懂，适宜广大基层渔业技术人员和渔业生产者阅读...
龟类动物是水产养殖业中高端水产品，已成为我国淡水养殖业中的后起之秀。《现代水产养殖新法丛书：龟类高效养殖模式攻略》汇总了各地龟类养殖模式，包括育苗、育种、亲龟养殖模式，并附以养殖实例，供广大龟类养殖户参考使用；也适用于养殖场员工培训、养殖户等对龟类养殖有兴趣的爱好者...
该书主要介绍了大鲵集约化健康养殖的发展概况，大鲵的苗种繁育与标准化培育技术，大鲵池塘建设与标准化管理技术，大鲵健康养殖精细化管理技术，大鲵饵料与营养，大鲵常见病防控技术能内容。内容丰富全面，实用性强，可以作为相关行业技术人员的参考用书...
《泥鳅健康高效养殖关键技术》的专家团队在全面总结养殖户养殖经验的基础上，重点介绍了泥鳅人工养殖各个环节的关键技术。在内容上分别介绍了泥鳅养殖概况，泥鳅人工繁殖技术，泥鳅苗种培育技术，成鳅饲养管理关键技术，泥鳅无土养殖关键技术，泥鳅病害防治关键技术等方面内容。书中配置了大量生产实践和操作环节的图片，通俗易懂...
本书以淡水养殖中常见品种为重点, 对数十种经济类品种的适生环境、养殖方法、病虫害防治等作了详细的介绍...
本书是2016年畜牧业发展形势及2017年展望报告。该书汇集了各级畜牧兽医系统的信息员、统计员的辛勤劳动, 凝聚了畜牧业监测预警专家的集体智慧...
科学用药、水质调控、病害防治是渔业生产的根本，也是保证水产品质量安全的基础。《水产养殖科学用药有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》从广大养殖户及水产技术人员的实际需要出发，总结了作者在水产养殖病害防治工作取得的成功经验。《水产养殖科学用药有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》内容丰富，实用性强，可作为水产养殖户、技术人员及渔药经营者随身携带的一本用药指导手册...
本书在原版的基础上,针对我国当前南美白对虾的养殖实际,总结近年来南美白对虾养殖成败的经验与教训,结合作者的具体科研成果和养殖实践结果,论述具体的南美白对虾健康养殖技术,以期帮助广大养殖业者、专业户掌握南美白对虾健康养殖的新技术...
本书包括虾场的建造、养殖新模式和苗种生产过程中的日常管理技术、渔药应用、病害防治技术、有益微生物的科学应用和对虾健康养殖水体调控策略、饲料选用、突发事故的解救措施等，对相关热点、难点问题进行了解答和阐述。本书力求做到通俗易懂、科学实用，以满足当前对虾健康养殖业者的迫切期待，希望能为广大养殖业者带来实质性的帮助，促发展，增丰收，使广大虾农走上科技致富的道路...
《嘉兴特色水产养殖技术(嘉兴新型职业农民培训系列教材)》由编写人员徐卫国对嘉兴市主导和具有本地地域特点的水产养殖品种进行筛选，选取了15个基本反映嘉兴特色的水产养殖品种，其中甲鱼、南美白对虾、罗氏沼虾、青鱼等为嘉兴优势主导水产养殖品种；河蟹、青虾、鳜鱼、加州鲈鱼等为近年来发展迅猛的名贵水产养殖品种；而白玉蜗牛、水蛭等是最具嘉兴地域特色的水产养殖品种。 本书共十四章，围绕每个品种的生物学特性、全市养殖概况、养殖模式、病害防治、典型
本书介绍了鳜鱼、瓦氏黄颡鱼、南方大口鲶、斑点叉尾鮰、高背型异育银鲫、乌鳢、加州鲈等市场售价高、养殖效益好的名、特、优、新品种的养殖技术和模式...
周鑫主编的《淡水小龙虾高效养殖模式攻略》概述了淡水小龙虾的生活习性、生态习性、摄食习性和苗种配套技术，汇集了与淡水小龙虾养殖相关的基础知识和养殖成果，重点介绍了在江苏、湖北、安徽、浙江和江西省推广运用的数种经典的养殖模式，其中，包括池塘养殖、稻田养殖及多品种混养等内容。上述内容将有助于养殖户提高养殖技术水平，减少养殖认知误区和提高养殖产量和效益...
该书主要介绍了泥鳅集约化健康养殖的发展概况，泥鳅的苗种繁育与标准化培育技术，泥鳅池塘建设与标准化管理技术，泥鳅健康养殖精细化管理技术，泥鳅饵料鱼营养，泥鳅常见病防控技术能内容。内容丰富全面，实用性强，可以作为相关行业技术人员的参考用书...
施军、王大鹏编著的《淡水养殖致富图解/种养致富系列/精准扶贫丛书》以彩色图解的形式生动形象地介绍了几种生态型淡水养殖技术，分别是稻田养鱼、山区流水养鱼、藕塘养鳅、稻田养田螺。重点介绍以下几个方面，分别是放养前准备、品种选择、投放、饲养管理、收获与运输等。此外，结合当前淡水养殖业的发展趋势，介绍了几种适用于生态养殖的优质品种...
本书在简要介绍了泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的高效养殖技术，内容包括泥鳅的池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、专养或套养技术、池沼养殖、反季节养殖等，另外还介绍了泥鳅的繁殖、苗种的培育、饵料的投喂与活饵培育、各种养殖泥鳅的模式与技术、泥鳅的病害防治技术、泥鳅的捕捞等内容。以便对广大读者开展泥鳅的养殖生产起到切实的帮助作用...
我国利用水蛭治疗疾病历史悠久。水蛭有破血逐淤通经功效。亦可治疗脑血栓高血压冠心病等。目前野生资源已不能满足市场需求，需要人工养殖。全面介绍人工养殖书籍尚少尤其是介绍工厂化人工养殖更难得。本书介绍了水蛭的药用价值、生物学特性、水蛭的引种、营养饲料与活饵养殖、厂址的选址、饲养方式、饲养管理技术、繁殖技术、病害防治及采收加工等...
这本《黄鳝规模化健康养殖技术》由杨代勤、陈芳、袁汉文编著，本书作者在编写过程中，总结了自己20多年从事黄鳝养殖的科研成果和生产经验，参考了国内外近年的黄鳝研究最新成果，着重介绍了养殖模式、营养与饲料、繁育技术、病害防治技术和活饵料培育技术等，涵盖了黄鳝养殖生产的各个环节，并且大部分内容来自作者第一手研究资料和生产经验。但由于作者水平有限，书中难免有不少欠妥和错误之处，恳请广大读者批评指正...
《水产养殖新技术推广指导用书：咸淡水名优鱼类健康养殖实用技术》内容新颖、重点突出，较全面展示了养殖品种的特点、市场开发潜力、生物学与生态学知识、主体养殖模式以及集约化与生态养殖理念指导下的苗种繁育技术、商品鱼养成技术、水质调控技术、营养和投饲技术、病害防控技术等，还介绍了养殖品种的捕捞、运输、上市以及在健康养殖、无公害养殖、理性消费思路指导下的有关科技知识。 《水产养殖新技术推广指导用书：咸淡水名优鱼类健康养殖实用技术》的
鲟鱼属于较古老的鱼类，偏冷水性，喜爱洁净、溶氧量高的水环境，且性成熟周期一般较长，对养殖条件与环境、不同生产阶段的养殖生产与管理技术都有一些特殊要求。杨德国编著的《鲟鱼高效生态养殖新技术》从鲟鱼养殖生产的实际需要出发，将编者在长期开展鲟鱼繁殖、养殖技术研究和生产中积累的实践经验和体会，从主要养殖鲟鱼种类的基本生物学特性、人工繁殖与育苗、养殖水质调控、不同阶段营养需求与饲料配方、各种商品鲟鱼的高效健康养殖模式、病害诊断与防控、活体暂
文字简练，通俗易懂，以问答方式介绍养殖业产品加工、新产品、新技术开发，融技术性、知识性、实用性为一体...
该书主要我国观赏鱼的养殖现状，金鱼标准化健康养殖管理，锦鲤的养殖与管理，热带观赏鱼的养殖管理，观赏水草与水族造景，观赏鱼养殖的生态因子与设施，观赏鱼的营养与饵料以及观赏鱼常用药物及使用方法等内容金鱼标准化健康养殖管理，锦鲤的养殖与管理，热带观赏鱼的养殖管理，观赏水草与水族造景，观赏鱼养殖的生态因子与设施...
随着我国有机农业的快速发展，加上我国水资源种类的丰富，有机水产养殖作为农副产品的重要组成部分，有机化养殖正日渐增多，但是对于严格的有机化养殖我国渔民的认识是有限的，尤其是有机养殖的细节及过程。为此，本书将针对不同水产种类的鱼、虾、海参等有机养殖概念、环境条件、养殖过程、管理方法、疾病防治和加工与运输等方面系统的进行阐释，把有机水产的养殖技术与高效化的产业联系起来，对现有有机水产养殖技术及相关环境条件进行深度总结，同时，对有机水产的概念
徐在宽和徐明编著的《这样就能办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》联系泥鳅、黄鳝养殖的生产实际，介绍了办好养殖场应该了解的经营管理知识，并结合泥鳅、黄鳝养殖生物学特性，系统介绍了泥鳅、黄鳝养殖生产的管理技术。以便启发读者根据自身不同条件，运用这些知识，不断提高养殖场经营管理水平及其经济效益。 ...
本书是由一线科研人员——浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作，是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动，*特别之处是在每个页面的一半配上了一幅与文字相得益彰的手绘图片，是整个版式活泼、轻松，令人赏心悦目。 更多好书详见奇趣科学馆 (星空+海洋+人体+恐龙全4册) 《》直观的机械透视感，通透的整体构造展现，
本书主要对常规养殖鱼类的生物学特性、饵料与水体施肥、水质、人工繁殖、育种与驯化、鱼苗和鱼种培育、池塘养鱼、养鱼机械、特种水产养殖、鱼病防治进行了较全面的论述...
王太新著的《黄鳝高效养殖新技术有问必答/养殖致富攻略一线专家答疑丛书》在总结全国各地黄鳝养殖先进技术的基础上，结合自身多年的技术推广、培训经验，以问答的形式详细介绍了黄鳝的各种养殖技术和新模式。主要包括黄鳝的生物学特性、黄鳝的营养饲料与投喂技术、黄鳝的人工繁殖技术、常见鳝病的防治、黄鳝的捕捉与运输等几大核心技术...
本书为龟类养殖技术的科普读本, 以问答形式阐述了包括龟类养殖业状况、龟类生物学、龟的种类、龟类饲养技术、龟类繁殖技术、龟类疾病防治技术等六个方面200个问题...
本书简要介绍了青蛙的养殖价值、 引种条件、 生物学特性，重点阐述了青蛙人工繁殖、 苗种培育、 围栏养蛙、 池塘养蛙、 稻-蛙共作、 菜-蛙共生、 莲藕田养蛙等综合种养模式，以及青蛙营养与饲料、 暂养与运输、 病害防治等新技术和经典养殖案例，全面展示了青蛙养殖的广阔前景。本书内容与生产实践结合紧密，图文并茂，文字简练，通俗易懂，可操作性强，力求使读者一看就懂、 一学就会、 一干就成，真正发挥科技对产业的引领和指导作用。本书可供广大青蛙养
王太新、王太松编著的《泥鳅高效养殖新技术有问必答》在总结全国各地泥鳅养殖先进技术的基础上，结合自身多年的技术推广、培训经验，以问答的形式详细介绍了泥鳅的各种养殖技术和新模式。主要包括泥鳅的生物学特性、泥鳅的营养饲料与投喂技术、泥鳅的人工繁殖技术、常见鳅病的防治、泥鳅的捕捉与运输等几大核心技术...
《渔药使用风险管控疑难问题精解》由全国水产技术推广总站编写，主要介绍渔药的概念、特点、分类及其应用，渔药使用的风险与公共卫生安全，我国政府对渔药风险管控的相关政策法规等，以及渔药安全使用技术等，可供广大水产养殖从业者借鉴参考...
陶忠虎、邹叶茂主编的《高效养小龙虾(双色印刷)/高效养殖致富直通车》从小龙虾的养殖价值和生物学特性入手，重点介绍了小龙虾的人工繁殖、幼虾培育、成虾养殖以及病害防治等内容，通过剖析小龙虾生态高效养殖实例，全面展示了稻田养殖、池塘养殖、湖泊养殖和莲藕池养殖等多种小龙虾的养殖模式。内容主要来自作者第一手资料，与生产实践结合紧密，反映了当前我国小龙虾养殖的最新成果，力求使读者一看就懂，一学就会，真正发挥科技引领和指导作用。本书可供广大小龙虾养
《黄鳝高效养殖技术精解与实例（双色印刷）》系统地介绍了黄鳝人工养殖技术，主要内容有：黄鳝的生物学特性，人工养殖技术，捕捉、运输、囤养和越冬，病害防治，饲料的培育等。本书还列举了许多养殖阶段的具体实例，使读者更生动、具体地了解黄鳝养殖过程。本书在介绍养殖技术中配有“提示”“注意”“窍门”等栏目，便于读者掌握黄鳝人工养殖的关键技术。 《黄鳝高效养殖技术精解与实例（双色印刷）》适合水产养殖户、养殖单位及水产科技工作者阅读参考...
本书从养殖户的实际需要出发，系统地介绍了黄鳝人工养殖技术，包括：黄鳝的形态特征和生态习性、营养价值和药用价值，黄鳝的市场前景，黄鳝的繁殖技术，苗种培育技术，成鳝的各种养殖技术，活饵料的培养技术，黄鳝的疾病防治技术以及捕捞和运输方法等。书中介绍了大量的养殖实例，为读者在具体养殖实践中提供借鉴和参考。本书还配有“提示”、“注意”等小栏目，方便读者迅速抓住养殖的重点、要点。本书可供水产养殖户、养殖单位及水产科技工作者使用...
本书收录了当前南通市各地养殖效益较好的青虾、鳜鱼、紫菜、文蛤、青蛤等13个品种的高效养殖模式，介绍了每个养殖品种的生物特性、苗种培育和养成技术以及常见病害防治措施等...
本书系统介绍了我国主要经济蛇类品种的经济价值、蛇的形态及结构、特征、蛇类分类、蛇类生活习性与分布、毒蛇与无毒蛇的识别、我国主要经济蛇种饲养管理和繁殖技术、蛇病防治方法、种蛇的捕捉与装运, 蛇产品加工技术与综合应用等...
甲鱼，学名中华鳖。自古以来就是名贵的淡水名特产品的重要养殖种类。由于甲鱼肉质细嫩，味道鲜美，并有丰富的营养价值和重要的药用价值，是滋补健身的珍肴佳品，倍受消费者的青睐。随着人民生活水平的提高，对甲鱼消费的需求量不断增大，而野生的甲鱼资源由于其生活的水体水质受到农药等污染，生存环境遭到破坏，加之过度捕捞，导致野生甲鱼资源日渐匮乏。因而国内外市场上甲鱼供不应求，价格也不断攀升。因此，大力发展人工养殖甲鱼具有巨大的市场潜力。开展甲鱼人工养殖
本书主要介绍了水蛭的价值及市场前景、水蛭的品种及其生物学特性、水蛭的营养需要及饵料、水蛭的养殖与繁殖技术、水蛭家庭养殖场的筹建、水蛭养殖的成本核算、水蛭常见病害的防治及其捕捉与加工等内容...
本书主要介绍养殖鱼类的形态结构和品种、养殖鱼类的种类及其生活习性、养殖场所的准备、养殖鱼类的人工繁殖技术、养殖鱼类鱼苗和鱼种的培育技术、商品鱼养殖技术、鱼病防治技术、水产水质调整等。该书可供养殖户和基层农技员参考...
刘争争
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
宋瑞祥
王充闾著
曾琦云 评注
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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