海水养殖鱼类疾病防治

本书由大连水产学院鱼病专家编著。本书首先用一章的篇幅对新兴海水养殖鱼类传染性疾病防治技术开发进行了综述，然后分章对鲆鲽鱼类、鲷鲈鱼类、（鱼师）（鱼参）鱼类、鲪鲉鱼类、鲑鳟鱼类、红鳍东东鲀和金枪鱼类常见疾病防治，做了系统细的介绍，同时也介绍了有毒害赤潮的诊断对策。本书汇集了国内外海水养殖鱼类疾病防治最新研究成果和成功经验，内容新颖广泛，深入浅出，科学实用，严谨可靠。可供养殖技术人员阅读，也可供水产科研院持所鱼病工作者和大专院校相关专业师

河蟹增养殖技术

本书内容包括：河蟹的生物学特性、河蟹的自然繁殖和生态习性、河蟹资源及开发利用、河蟹的人工育苗、蟹种培育、商品蟹养殖等...

湖泊养蟹技术

本书内容包括：河蟹的生理特征、河蟹的生活习性、养蟹湖泊的选择、养蟹湖泊的日常管理、成蟹捕捞技术、长途运输、烹制及商业价值等...

小龙虾养殖实用技术

本书总结了近年来国内小龙虾养殖的新技术、新方法及养殖模式, 内容包括: 小龙虾养殖现状及效益分析、小龙虾生物学特性、小龙虾养殖场建设、小龙虾的繁殖, 小龙虾的苗种培育、小龙虾养殖实例、小龙虾的捕捞和运输、小龙虾常见疾病防治...

对虾健康养殖问答-(第2版)

本书包括虾场的建造、养殖新模式和苗种生产过程中的日常管理技术、渔药应用、病害防治技术、有益微生物的科学应用和对虾健康养殖水体调控策略、饲料选用、突发事故的解救措施等，对相关热点、难点问题进行了解答和阐述。本书力求做到通俗易懂、科学实用，以满足当前对虾健康养殖业者的迫切期待，希望能为广大养殖业者带来实质性的帮助，促发展，增丰收，使广大虾农走上科技致富的道路...

泥鳅高效养殖技术问答

民间俗话说天上的斑鸠，地下的泥鳅，泥鳅被人们誉为水中人参。也正是因为泥鳅具有特别的风味和保健功能，加上它的味道鲜美、营养丰富，已经成为人们竞相食用的佳品。本书在简要介绍了泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的各种行之有效的养殖技术，以便广大读者能更直接、更生动地了解泥鳅，从而有利于开展泥鳅的养殖生产。全书内容丰富，文字简练，以一问一答的方式，共提出了四百多个在泥鳅养殖中*常见的问题，技术比较全面，养殖方案实用有效，可操作性强。...

鲻鱼高效生态养殖新技术

李加儿和区又君和江世贵和麦贤杰和张建生编著的《鲻鱼高效生态养殖新技术》共分为八章，在总结国内外对鲻鱼养殖的研究和生产实践资料的基础上，按养殖过程的顺序，系统地介绍了鲻鱼的生物学特性、人工繁殖和育苗、养殖水质调控技术、营养和饲料、健康养殖技术和养殖模式、病害防控、捕捞、运输、上市及综合利用等内容。全书内容翔实，图文并茂，深入浅出，通俗易懂，理论联系实际，与生产紧密结合，科学性、技术性、可操作性强，符合水产养殖业一线需求。适合水产养殖科技

卵形鲳鲹.花鲈.军曹鱼.黄鳍鲷.美国红鱼高效生态养殖新技术

随着世界人口的快速增长以及人们对水产品消费水平的提高，海水鱼类越来越受到市场欢迎，其需求量也随之增高。渔业资源由于过度捕捞、海区污染等因素而目趋枯竭，有限的渔获量已远远不能满足市场的需求。因此，大力开展海水鱼类的增养殖生产已成为必然，对海水鱼类的规模化健康养殖技术研究、推广和示范也已经成为国内外研究热点之一。为了更好地将水产领域的科研成果转化成实用技术，服务于我国的水产养殖事业，针对当前海水鱼类繁养殖生产的要求，我们搜集了大量

咸淡水名优鱼类健康养殖实用技术

《水产养殖新技术推广指导用书：咸淡水名优鱼类健康养殖实用技术》内容新颖、重点突出，较全面展示了养殖品种的特点、市场开发潜力、生物学与生态学知识、主体养殖模式以及集约化与生态养殖理念指导下的苗种繁育技术、商品鱼养成技术、水质调控技术、营养和投饲技术、病害防控技术等，还介绍了养殖品种的捕捞、运输、上市以及在健康养殖、无公害养殖、理性消费思路指导下的有关科技知识。 　　《水产养殖新技术推广指导用书：咸淡水名优鱼类健康养殖实用技术》的

鲟鱼高效生态养殖新技术

鲟鱼属于较古老的鱼类，偏冷水性，喜爱洁净、溶氧量高的水环境，且性成熟周期一般较长，对养殖条件与环境、不同生产阶段的养殖生产与管理技术都有一些特殊要求。杨德国编著的《鲟鱼高效生态养殖新技术》从鲟鱼养殖生产的实际需要出发，将编者在长期开展鲟鱼繁殖、养殖技术研究和生产中积累的实践经验和体会，从主要养殖鲟鱼种类的基本生物学特性、人工繁殖与育苗、养殖水质调控、不同阶段营养需求与饲料配方、各种商品鲟鱼的高效健康养殖模式、病害诊断与防控、活体暂

设施水产养殖装备操作工:初级 中级 高级

本书是我国设施养殖装备操作技能培训的第一部正式出版的教材，针对性和实用性强。以职业标准为依据，按照国家职业技能培训教材的编写规范，坚持“以职业活动为导向，以职业技能为核心”，突出职业技能培训的特色，本着“用什么，培训什么；考什么，编什么”的适用原则，将教材内容控制在20万字左右，力求内容精练、图文并茂，简单易学...

淡水珍珠高效生态养殖新技术

本书在介绍育珠蚌的生物学和生态学的同时，重点介绍了新品种康乐蚌的人工繁殖、育珠的手术作业、无核珍珠和有核珍珠的操作工艺、低本高效养殖技术以及育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及综合利用等方面的新成果、新技术，力求将实用性、先进性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。编写过程中参考了我国近年来几乎所有淡水育珠方面的研究成果和期刊上的一些重要文章...

天然绿色食品-蜗牛养殖技术

蜗牛是世界四大名菜之首，国际市场七种走俏野味之一，成为世界科学家、营养学家和食品专家公认的纯天然绿色食品。从蜗牛中提取蜗牛酶等生物活动物质也具有很好的开发前景。养殖蜗牛是一项投资少、见效快、易推广的特种养殖项目。本书以法国多年的研发及与中国的合作研发工作为基础，结合中国养殖实际，系统介绍了蜗牛的科学生产技术，很有参考价值...

异育银鲫中科3号繁养技术

集成技术既有传统的养殖模式描述，又有现代养殖创新方法的介绍，又有成功养殖经验的实例讲解，还有适合不同养殖地区的养殖模式的示范展示，总结的技术具有很强的操作性。本书可供从事水产养殖推广人员、养殖技术人员和相关管理人员学习使用，也可以供水产科研人员、教学工作者、鱼类遗传学和水产专业学生学习阅读。...

水产动物疾病防治手册

本书内容包括：水产动物疾病的发生、诊断与治疗，水产动物疾病的预防，水产动物常用药物及微生态制剂，常见淡水鱼类疾病防治技术，常见海水鱼类疾病防治技术，南美对虾常见疾病防治技术，三疣梭子蟹常见疾病防治技术，河蟹常见疾病防治技术，水产动物常见营养性疾病防治技术等...

龟鳖高效养殖技术图解与实例

为养殖者创造最大价值，是笔者不倦的追求。不少基层读者反映当前的技术类图书：一是多为文字类的书籍，读起来眼睛累；二是内容较深，看不懂；三是“图像”偏少，知识点和关键技术不突出。笔者在出版《龟鳖病害防治黄金手册》的基础上，根据读者需要和海洋出版社的要求，采用“语像”的形式，尝试编写了本书。以大量的图片和实例，系统介绍了龟鳖高效养殖关键技术，穿插介绍各龟鳖品种养殖的知识点，兼顾共性知识，强调新颖性、实用性和创造性。图文并茂(共110幅彩图以

真假水产品

本书是由一线科研人员——浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作，是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动，*特别之处是在每个页面的一半配上了一幅与文字相得益彰的手绘图片，是整个版式活泼、轻松，令人赏心悦目。 更多好书详见奇趣科学馆 (星空+海洋+人体+恐龙全4册) 《》直观的机械透视感，通透的整体构造展现，

图说河蟹养殖关键技术

黄鳝生态养殖(修订版)/现代生态养殖系列丛书

本书以黄鳝生态安全养殖技术为主线，围绕黄鳝养殖、加工及消费利用产业链全过程，重点突出“怎么养”与“如何销”，系统介绍了黄鳝养殖的现状、生物学习性、养殖场地的选择、池塘网箱生态养殖技术、生态预防与病害防治技术措施、加工与食疗方法、销售模式与风险分析、养殖行业标准等，并附大量的养殖实例、行家心得及市场信息，内容科学系统，语言通俗易懂，技术指导性和实用性强，既可作为养殖专业户和广大农民在生产上的技术指导用书，也可作为基层养殖技术人员的自学用

淡水养殖鱼类疾病与防治手册

本系列丛书包括介绍主养品种、新品种的生物学和生态学特点、人工繁殖、苗种培育、养殖管理、营养与饲料、水质调控、病害防治、养殖系统工程以及加工运输等方面的内容。出版人力求把握丛书的科学系、实用性和可操作性，本着让渔农民业者看得懂、用得上、留得住的宗旨，采用图文并茂的形式，文句深入浅出，通俗易懂。有些技术工艺还增加了操作实例，以便业界朋友轻松阅读和理解。...

成功养蟹十大诀窍

为了帮助广大农民朋友掌握最新的河蟹养殖关键技术，我们将工作中遇到的一些问题进行归纳、总结、提炼、升华后，形成了这本《成功养蟹十大诀窍》，本书是以服务河蟹养殖为己任，以蟹农中遇到的最常见最需要解决的问题为抓手，分别从蟹池建设、苗种供应、清塘除患、涵养水源、养护底质、种草养螺、科学混养、科学投饵、蜕壳保护、病害防治等十个决定养蟹成功的诀窍进行详细讲述。 占家智、羊茜编著的《成功养蟹十大诀窍》的一个重要特点就是对成功养蟹的诀窍进行针对性的解

规模养殖场疾病防控-淡水鱼类疾病防控手册(上下)

大连海洋渔业发展若干问题研究

以大连市海洋渔业作为研究对象，以渔业生产—加工—流通—休闲渔业产业链为视角，运用产业经济学、区域经济学、海洋经济学等相关理论，分析了大连市海洋渔业发展现状，发展阶段与特征，发展过程中面临的问题与挑战以及进一步发展的对策建议。阐述了大连市海洋渔业转型升级，捕捞渔民转产转业，现代海洋牧场开发建设，渔业增殖放流，现代海洋渔业园区开发建设以及养殖用海空间资源规划等若干热点问题...

特种养殖致富快车图说河蟹养殖关键技术

河蟹是人们特别喜爱的水产品，目前已经成为全国重要的水产养殖品种。笔者常年受邀奔波在全国各主要河蟹养殖区，尤其是近两年足迹几乎遍及安徽、江苏、湖南等地的河蟹主养区。在为渔民们进行技术服务的同时，将工作中遇到的一些问题进行归纳、总结、提炼、升华后，形成了本书，全书内容采用图文并茂的方式，分别从蟹池建设、苗种供应、清塘除患、涵养水源、养护底质、种草养螺、科学混养、科学投饵、病害防治等几个决定养蟹成功的关键技术进行详细讲述...

三峡水库生态渔业

本书为我国水库、河流和湖泊渔业资源管理与恢复提供了理论和实践依据，可作为渔业资源和物种保护等方面科研人员、政府部门管理人员的参考书...

水产养殖新模式

本书稿为《乡村振兴院士行》系列丛书之一，介绍了池塘养鱼的基本知识以及鳜鱼、黄颡鱼、杂交鲌、泥鳅、黄鳝、小龙虾、河蟹等水产品的养殖技术，结合相关养殖案例重点阐述了稻田绿色种养、鱼菜共生循环、集装箱陆基推水、池塘零排放绿色高效圈养等水产养殖新技术新模式。全书结构合理，内容科学翔实，通俗易懂，能够适应新时代水产养殖业的新形势和新要求，满足广大水产养殖者对新品种、新技术、新模式等现代水产养殖知识的迫切需求，为不断提高养殖科技水平和养殖效益提供

2017-水产新品种推广指南

本书重点介绍了这些新品种的培育过程、品种特性、人工繁殖及养殖技术等，提供了良种供应单位信息，适合科研、推广、养殖技术人员和养殖生产者阅读参考...

长江口北部滩涂贝类资源与培养殖

本书是一部概述长江口沿海区域（江苏）贝类生境与资源的专著。全书共分为六章，第一章主要从地理、气候、水文、生物与非生物环境等几个方面介绍长江口沿海区域（江苏）贝类生境概况；第二章主要介绍该区域贝类资源状况的调查结果，展示贝类资源历史变迁情况，并简要介绍贝类养殖和贝类增殖放流基本概况；第三章主要介绍该区域常见贝类生物学及生态习性；第四章主要从贝类苗种培育、贝类滩涂养殖、贝类池塘养殖、贝类的灾敌害及其防除、典型贝类高效养殖模式介绍几个方面介

我国沿海地区水产技术推广体系优化研究

本书首先对我国水产技术推广体系建设现状进行了探究, 深入分析现有体系运行机制 ; 其次对我国水产技术推广效率进行了测度, 进一步分析了当前推广体系运行存在不足的深层次原因 ; 再次通过对典型地区水产技术供给与需求的深度调研, 系统分析异质性渔户水产技术类型、水产技术推广机构和水产技术推广方式的供求契合度 ; 最后在总结水产技术推广体系现有问题基础上, 通过借鉴国外水产技术推广先进模式与经验, 提出我国水产技术推广体系优化的对策目标、方

淡水活鱼现代流通的战略分析

我国是淡水鱼生产、流通、贸易和消费大国，1999年以来淡水鱼养殖产量、流通贸易数量和消费比重始终居世界首位。改革开放以来，作为我国农业中的传统产业、特色产业和竞争产业，淡水鱼生产流通表现出了强大的生命力。但是在未来，如何促进道路转型、方式转变、水平提升，使其走上一条崭新的发展道路，成为当今淡水鱼生产流通领域关注的焦点。 卢凤君、吴慧曼、李晓红、陈黎明所著的《淡水活鱼现代流通的战略分析》正是这样一部应时而生的著作，更是一部潜心研究且令人

黄缘闭壳龟 养殖技术图谱

张景春、张骏韬编*的《黄缘闭壳龟养殖技术图谱》介绍了黄缘闭壳龟的形态特征、生态习性、养殖模式的多样性、龟卵孵化的多种方法、常见疾病的防治以及绿毛龟的培育等内容。本书内容详实，见解独特，技术先进，科学实用，通俗易懂，是国内首本以图文并茂形式介绍黄喉拟水龟养殖技术的专业*作。本书适合养龟爱好者、专业养殖户、水产技术推广人员阅读，也为有关科研机构、生产单位和大专院校的教学提供参考...

黄尾鰤繁育理论与养殖技术

由马振华、张殿昌编著的《黄尾鰤繁育理论与养殖技术》系统总结了国内外黄尾鰤亲鱼培育的研究进展、生产经验以及作者近几年对黄尾鰤的研究成果，包括在人工养殖条件下对亲鱼催产、仔鱼和稚鱼养殖、保育阶段养殖及其营养需求、生物饵料培育、饲料选择、疾病防控等方面内容。本书在相关章节借鉴了国内外有关黄条鰤和高体鰤的部分养殖技术参数。...

渔业技术与健康养殖

本书主要介绍了山东海洋渔业基础，鱼类基础生物学和生理生态，鱼类生物学与种质培育，健康养殖技术，营养生理与产品安全以及水生动物疫病防控...

名优龟类高效养殖致富技术与实例

本书特色：1.技术先进，权威性强。本书着重介绍国家主推的高效、先进水产养殖技术，并请赵法箴院士、桂建芳院士等专家把关，确保内容准确、科学权威。2.图文并茂，实用性强。本书作者均为一线水产科技人员，实践经验丰富，真正做到了把书写在池塘里、大海上，并辅以大量原创图片，确保图书通俗实用。3.以案说法，适用面广。本书在介绍共性知识的同时，精选了各养殖品种在国内主要养殖地区的成功案例，可满足不同地区养殖人员的差异化需求。4.产销兼顾，致富为本。

水产品质量安全可追溯理论.技术与实践

《水产品质量安全可追溯理论、技术与实践》可作为相关科研、教学、推广、管理人员开展水产品质量安全追溯研究和实践工作的重要参考资料，对于各层级政府和管理部门开展追溯管理制度和技术体系建设具有重要的指导作用，也可作为企业建设内部质量安全追溯体系的参考书...

龟鳖疾病的中草药防治-精华版

本书内容共分七章，第一章主要介绍中草药防治龟鳖疾病的好处与应用误区，第二章介绍中草药的主要化学成分与如何应用，第三章介绍防治龟鳖疾病的常用中草药与瓜果蔬菜，第四章着重介绍不同龟鳖的形态特征、生活习性与抗病性能，第五章系统介绍龟鳖一般病理学与疾病诊断，第六章介绍龟鳖发病的主要原因与综合预防，第七章全面介绍龟鳖主要疾病的防治方法...

海水养殖鲈鱼生理学与繁育技术

本书所指的海水养殖鲈鱼包括中国的花鲈 (Lateolabrax maculatus) 、尖吻鲈 (Lates calcarifer) 、欧洲舌齿鲈 (Dicentrarchus labrax) , 这3种鲈鱼性腺发育成熟与生殖过程均在海水环境中完成, 幼鱼和成鱼生长阶段均具有广盐的适应特性, 是目前世界范围内的引种与主要养殖对象, 是经济价值很高的鲈形目鱼类。主要介绍海鲈鱼的繁育生理特性和养殖技术, 是一本全面系统地海鲈鱼研究专著...

专家与成功养殖者共谈-现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案

《专家与成功养殖者共谈：现代高效大宗淡水鱼养殖实战方案》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家大宗淡水鱼产业技术研发中心专家编著。内容包括：大宗淡水鱼产业发展现状与趋势，水产养殖场建设规划与运营，渔场布局和鱼池设计，大宗淡水鱼的品种介绍与繁殖技术，大宗淡水鱼的营养需要与饲料，大宗淡水鱼养殖模式与饲养管理，渔场的安全生产与疫病防控，养殖用水处理与环境保护，养殖场养殖档案与数据分析等九个方面。《专家与成功养殖者共谈：现代高效

中国龟鳖产业核心技术图谱

六百幅原色图使您大开眼界八大核心技术助您早日成功 　　六十七种疑难与应激病图解龟鳖养殖观赏介绍图文并茂 　　美国农场龟鳖苗繁殖与出口中国龟鳖产业链系统与整合...

名贵热带观赏鱼品鉴

广泛的市场认同性和很高的市场价值，是名贵热带观赏鱼的突出特点。《名贵热带观赏鱼品鉴》分别介绍了龙鱼、花罗汉鱼、血鹦鹉鱼、七彩神仙鱼和淡水魟鱼等适合家庭喂养的名贵观赏鱼。详细论述了这些观赏鱼的历史发展、学科分类、饲养方法、养殖技术、疾病防治和观赏鱼竞赛的评审标准、品鉴要点等。全书材料翔实，图片丰富，具有图文并茂、浅显易懂的特点，对观赏鱼爱好者和养殖者都具有实用的指导意义...

龟鳖分类图鉴

本书系统介绍了世界上180余种龟鳖动物的分类、分布、形态特征及其生活习性，也对龟鳖动物的起源、演化历史及我国龟鳖动物的探索研究者作了介绍。各论部分对我国已知龟鳖种类以及国外特别是我国近邻地区部分种类加以描记，配有1000余幅彩色照片。本书理论结合实践，内容全面，突出“鉴定与欣赏”，适合广大龟鳖爱好者和有关专业人员参考。该书系我国目前全面系统介绍龟鳖类知识的图鉴，是一部科学性和实用性相结合、图文并茂的工具书，故有较高的科研价值和收藏价值

中国渔业统计年鉴:2017

本书内容分为经济核算、生产、生产要素、加工与贸易、渔政管理、科技与推广、灾害等七个部分, 并附有《水产品产量数据调整说明》、《调整后历年产量对照表》和《渔业统计指标解释》...

猪海拾贝:保育育肥舍系统管理

本书共分为七章, 主要内容包括: 保育育肥舍生产管理的目标、提供良好的生长环境、如何减少转群应激、如何让猪群长得更快、尽可能减少健康问题、如何进行销售、准确的生产记录...