葡萄酒庄规划建设与酿酒葡萄管理

本书以葡萄酒庄的不同功能为主线，介绍了我国葡萄酒产业发展的历程、葡萄酒庄的类型和定位、葡萄酒酿造厂区的规划和建设、酿酒葡萄园的规划和建设、酿酒葡萄的生产管理、葡萄酒的酿造生产及酒庄的运营等内容，系统、翔实，图文并茂，具有很强的实用性和可操作性，对于提升葡萄酒从业人员对专业知识的储备和运用能力，以及对酒庄的运营与管理能力有很大的帮助。 本书适合从事葡萄酒生产的管理人员、技术人员使用，也可作为相关专业院校师生的参考用书...

农作物病虫害防治图谱

作者根据近几年黄淮流域种植业结构调整状况，结合自己长期从事农业技术推广、科研、培训工作实践与体会，在多年生产实践和最新科研成果的基础上，广泛吸收了国内外先进经验，又查阅了大量的相关文献资料佐证完善本书内容，组织编写了这本图文并茂、清晰直观、新颖实用、通俗易懂的《农作物病虫草害防治图谱》一书，从大田作物病虫草害症状识别、防治技术等方面作了较为详细的介绍。全书结构严谨，具备科学性强，技术先进成熟，利用价值高等特点，对指导种植生产实际，推动

绿色食品生产操作规程-(一)

本书是将绿色食品生产工作中所涉及的操作规程、制度规范等进行整理而成，共汇编操作规程50个。本书的出版可有效推动绿色食品生产工作科学化、制度化和规范化，提高绿色食品生产效率，同时方便绿色食品生产工作者查阅和使用...

农作物秸秆直接还田对土壤生物环境的影响研究

全球蔬菜产业发展现状及育种态势研究(全彩)

本书以德温特创新索引数据库、德温特创新平台数据库、Web of ScienceTM 核心合集数据库、联合国粮食及农业组织为数据源，全面调研并分析了全球及中国蔬菜产供需发展现状，以辣椒、甘蓝为例，收集了全球涉及辣椒育种和甘蓝育种的相关专利、论文数据，系统分析了辣椒育种和甘蓝育种专利的申请特征和论文的发展态势，挖掘了辣椒育种和甘蓝育种的科学研究焦点及技术发展路线，深入阐述了辣椒育种和甘蓝育种关键技术的演变规律，对巩固辣椒、甘蓝等蔬菜种业在

中国农作物抗病性及其利用

中国优异作物种质资源开发与利用图鉴·浙江卷

基于“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”，本书汇集了在2017～2020年项目实施期间收集到的古老地方品种，种植年代久远的育成品种，野生近缘种，以及珍稀或濒危的粮食作物、蔬菜作物、果树作物、经济作物优异种质资源100份，以图文并茂的形式描述了每份优异种质资源的采集地、主要特征特性、优异特性与利用价值、濒危状况及保护措施建议等...

中国作物及其野生近缘植物-(经济作物卷)

加强花生科技创新推进油料科技产业发展-第五届全国花生学术研讨会论文集

自2003年第四届全国花生学术研讨会召开以来的近四年时间里，经过全国花生科技界同行的共同努力，在花生科学与技术领域里又取得了许多新进展、新突破和新成绩。根据第五届全国花生学术研讨会会议要求，为全面反映近年来我国花生科学技术新成果、新水平，为方便各位代表在本次会议期间的学术交流和研讨磋商，我们组织编辑了这本论文集。迄今为止，会务组已收到来自全国各地参会人员的会议论文116篇，约85万字，内容涉及宏观综合、遗传育种、生物技术、栽培生理、植

玉米研究文集:北京市农林科学院玉米研究中心成立十周年论文选编

中国农业科学技术出版社广东省名优特农作物品种名录

该书主要汇集了广东省近年来的选育品种及地方品种，含水稻、旱作、果树、蔬菜、茶叶、桑等，主要介绍其审定编号、品种来源、育种者、联系人、特征特性等，分门别类地展示广东省名特优新农作物品种信息，加大了广东名特优新农作物品种的宣传和推广...

两系法超级杂交稻制种时空择优气候诊断技术及其应用

本书围绕两系法超级杂交稻制种生产中的关键气象技术问题进行了深入的分析研究, 提出了两系法杂交制种生产上的时空择优气候诊断技术思路, 建立了相应的气候风险诊断技术模型及其等级指标, 分析了湖南全省各地的气候风险分布规律与特点, 确定了湖南的各主要制种基地县...

棉花图鉴

棉花是优选重要的大宗农产品，是优选优选的天然纤 维作物和纺织工业的主要原料，是主要大田经济作物，是 棉花集中产区农民的主要经济收益来源，“要发家种棉花” 在优选具有广泛性的认同。“衣食住行衣为首”，像粮食一样， 棉花生产、消费和贸易事关国计民生。 棉花种植在中国有着悠久的历史。古有“五月棉花秀， 八月棉花干；花开天下暖，花落天下寒。”来感知季节变化。 如今在国人的生活中，棉花不仅是一种纺织原料，更是生活中追求精致舒适的一部分。 棉花虽

云南马铃薯产业技术与经济研究

本书围绕云南马铃薯产业链的各个环节，如发展概况、种质资源、品种选育、脱毒种薯繁育体系及种业发展、栽培模式及关键技术、主要病虫害检测及防控、供求分析、投入产出分析、产业发展潜力、发展对策等。力求对马铃薯产业的上下游进行全面的阐述，同时体现近5年的最新研究成果和主推技术、品种及产业经济发展现状...

中国种业创新系列丛书(第一辑):中国无籽西瓜育种学

本书以无籽西瓜为重点，系统地阐述了西瓜育种的基本理论与实践，包括西瓜植物的起源和分类、西瓜种质资源、西瓜的生物学基础及育种的遗传学基础、二倍体自交系的选育、四倍体亲本的选育、三倍体育种、生物技术在西瓜育种中的应用、亲本繁殖与种子生产技术等内容，是两位专家及其团队几十年研究成果的系统总结，详细阐述了无籽西瓜育种基本理论、实践及学科的近期新研究成果。《中国无籽西瓜育种学》既可作为农学、园艺学和生物学类专业大学师生和有关科技工作者教学与科研

金花茶组植物的生态适应机制及保育研究

本书总结了金花茶组植物中石灰土和酸性土两种生境下的金花茶对不同土壤环境的适应机制，并对其开展生理生态学、生殖生态学和保育遗传学等方面的研究，研究结果对理解该组植物物种多样性的形成及适应机制具有重要意义，对其保护具有重要的指导作用；同时本书对金花茶组植物的化学成分、繁殖技术、引种栽培、种质圃建设等方面的研究成果进行全面总结，为该类群的保护及开发利用提供科学依据和技术支撑。本书可供高等院校、科研院所、自然保护区等机构从事植物学、生态学相关

萱草

萱草在我国有着2000年的栽培历史，萱草因为其植株的食用价值及在我国文化中的影响，萱草属植物种质资源丰富，应用广泛，以前在我国主要作为食用栽培，但随着同林事业的逐步发展，萱草品种也越来越多地应用到园林中。 王雪芹、高亦珂编著的《萱草(精)》从萱草的分布与分类、育种、生物学特性、繁殖和栽培、园林应用等方面进行论述，重点向读者介绍了目前国际上流行的各类萱草品种近500个，色彩丰富，变幻多端，每个都有规范的文字描述和典型的图片，是学习外

快乐植棉

喻树迅、姚穆、马峙英、周治国、李保成主编的《快乐植棉》涉及早熟棉育种、中熟棉育种、工厂化育苗、机械化移栽、麦／油后植播棉栽培技术、棉花全程机械化技术及装备、棉花种子产业化体系、棉花现代生产组织与社会服务体系等内容。为了让读者全面了解棉花产业整个产业链的情况，本书最后还特别阐述了世界及我国纺织产业的基本形势、我国纺织产业可持续发展的方向及战略等内容。本书既具有一定的专业性，供专业技术人员查阅相关技术，又具有一定的科普性，供读者了解我国棉

中国麻类作物种质资源及其主要性状

粟建光、戴志刚主编的《中国麻类作物种质资源及其主要性状(精)》的出版将为广大麻类科技工作者提供一幅黄麻、苎麻、红麻、亚麻、大麻和青麻等种质资源分布、类型、主要性状信息以及最新研究进展的全景图，为麻类种质资源深入研究和高效共享利用提供参考依据。鉴于麻类种质资源数量、鉴定项目较多且方法复杂，有些性状，特别是部分数量性状仅是一年鉴定的结果，请利用者多加斟酌，以获得所期望的目标性状...

盐碱地稻作改良

本书主要内容包括: 盐碱地的形成与分布、盐碱地的开发与利用、盐碱地农业利用的主要制约因素、盐碱地土壤的研究方法、盐碱地改良技术现状等...

综合风险防范-世界主要农作物旱灾风险评价与图谱

《综合风险防范 世界主要农作物旱灾风险评价与图谱》可供灾害学、风险管理、防灾减灾、地理、资源、环境、农业、生态等专业领域的科研工作者，政府管理部门人员，保险公司等企业人士，高等院校相关专业的师生等参考使用。...

世界野生烟草植物图典(1522—2022)

野生烟草植物种质资源的重要性对整个农作物生物技术、遗传研究，特别是农作物病虫害治理等具有举足轻重和不可或缺的作用。《世界野生烟草植物图典（1522-2022）》以时间为序，追溯了野生烟草植物的研究历史以及进行相关研究的世界知名植物学家，并以手绘图、彩色照片、历史拓印图及表格等形式，收录了自1522年以来世界各地的野生烟草植物221种，其中包括2022年国际近期新名录89种野生烟草植物，为野生烟草植物科谱填补了空白，可供植物学、物种资源

甘蔗种质资源图谱----栽培原种、地方种和果蔗

本书介绍了在国家科技部科技基础性工作专项、农业部物种资源保护项目资助下，国家甘蔗种质资源圃收集保存的198分甘蔗栽培原种和地方种种质资源的原产地、采集地、形态特征、农艺性状、品质分析及细胞学鉴定等信息及资源田间长势、株型、节间形状和芽形等重要形态特征，图文并茂，综合性阐述了甘蔗栽培原种和地方种的遗传特征和利用价值。为资源保护、优异基因发掘和种质创新等提供参考...

绿色超级稻的构想与实践

本书由13章组成, 阐述了绿色超级稻的概念、实践思路、相关进展和未来发展趋势。重点介绍了国内外在水稻功能基因组学、重要农艺性状基因的分离和功能鉴定、种质资源研究、水稻遗传改良和栽培领域所取得的最新研究进展...

中国栓皮栎资源图谱

栓皮栎属壳斗科落叶乔木，因其根系发达，适应性强，叶色季相变化明显等具有独特的观赏价值和森防应用价值，同时还是是皮材两用树种，对发展林区多种经营有着极重要价值。分布作者团队多年对中国栓皮栎的调查，本书是对掌握其资源分布、资源特点等有一个系统的总结，内容包括我国栓皮栎分布状况、各省栓皮栎资源分布及资源介绍等内容。本书是国内第一部描述不同产地栓皮栎资源形态特征的图书...

七种重要农作物品种发展动态(2016—2020年)

《农作物品种发展动态（2016-2020年）》主要介绍了小麦、玉米、大豆、棉花、水稻五大主要农作物和油菜、马铃薯品种2016--2020年品种试验总结及新品种趋势分析。全书按照品种总体概况、品种推广应用特点、主要产区推广的主要品种类型及表现以及未来产业发展趋势展望等内容进行深入研究，提炼了我国主要农作物品种推广应用发展规律，总结了一批优势品种应用价值和潜力，为育种家按照市场导向和问题导向选育新品种提供借鉴参考，也为领导决策、品种推广、

中国农作物空间分布高分遥感制图:小麦篇

本书内容: 近年来, 我国农业遥感发展快速, 但农作物分布遥感制图的关键技术相对滞后, 虽然已开展区域作物遥感制图, 但目前产品以中低分辨率为主, 全国尺度作物精细制图关键技术亟待突破, 高精度的全国作物分布图空白亟需填补。为了获得我国主要农作物高精度的空间分布信息, 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所从1998年开始利用各类遥感影像, 采用全覆盖方式开展了中国主要农作物空间分布遥感调查工作...

广西野生大豆种质资源

广西地处亚热带，属亚热带季风气候区，雨水丰沛，光照充足，自然条件优越，生物多样性丰富度居全国前列，具有数量多、分布广、特异性突出等特点，为我国17个重点保护的生物多样性地区之一和16个生物多样性研究热点地区之一。因此，广西也是野生大豆资源的重要分布区域。为了全面、系统地保护优异的野生大豆资源，广西前后开展了四次野生大豆资源普查收集工作。如1981-1982年对广西野生大豆进行了一次较大规模的收集，基本查清了其分布情况，确定了广西象州县

中国茶全书-安徽卷

中国茶全书系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。茶叶深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体和弘扬中国茶文化，以茶为媒、以茶会友，交流合作、互利共赢的指示精神的重要举措。本书对的茶叶、茶水、茶器、茶文化，茶市场进行了全面系统的阐述及描写，内容以全面、准确、专业为原则。全书图文并茂，作者从全新的视角对影响我国悠久历史的茶及相关文化进行了生动的叙述。《中国茶全书安徽卷》作为中国茶全书系列的

中国北方寒地旱区杂粮优质生产

本书介绍了北方寒地杂粮发展状况，主要杂粮作物的无公害、绿色、有机生产及技术要求和技术规程。全书共分五章，内容包括：杂粮发展现状、杂粮优质高效栽培、绿色食品杂粮生产、有机食品杂粮生产、绿色有机杂粮生产技术规程...

中国茶全书 湖南郴洲卷

本书对湖南郴州的茶叶、茶园、茶水、茶器，茶经济、茶企、茶人，茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍，集实用性和趣味性于一体，由院校专家、学者和茶叶行业协会成员组成，力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述...

中国水稻 品种志 湖北卷

本书主要介绍了中国稻作区划与水稻品种变迁、湖北省稻作区划与水稻品种变迁，以及常规籼稻、杂交籼稻、常规粳稻、杂交粳稻的品种来源、形态特征和生物学特性、品质特性、抗性、产量及适宜地区、栽培要点等内容。每一品种均配以该品种的彩色照片，图文并茂...

中国水稻.品种志

本书主要介绍了中国稻作区划与水稻品种变迁、福建省稻作区划与水稻品种变迁，以及常规籼稻、杂交籼稻、常规粳稻、杂交粳稻的品种来源、形态特征和生物学特性、品质特性、抗性、产量及适宜地区、栽培要点等内容。每一品种均配以该品种的彩色照片，图文并茂...

大豆研究50年

本书由中国农业科学院从事大豆科研工作的专家集体编写，内容涉及大豆种质资源、生物学特性、遗传规律、分子生物学、生物固氮、品种选育、营养与施肥、栽培技术、病虫草害防治、加工利用、转基因大豆安全评价、产业经济等多个方面，汇集了中国农业科学院建院以来在大豆科研方面的主要进展。书中还收录了中国农业科学院科研人员发表的大豆论文、专著目录和品种介绍。各章均附有中英文摘要。 本书可供从事大豆科学研究、技术推广和生产管理的科技工作者和大中

农作物病虫草害原色图解

本书主要内容包括: 水稻病虫草害原色图解、小麦病虫草害原色图解、玉米病虫草害原色图解、大豆病虫草害原色图解、花生病虫草害原色图解、甘薯病虫草害原色图解等...

双季稻绿色丰产节本增效关键技术与应用模式

本书共六章，内容包括：绪论、双季稻绿色丰产节本增效技术基础、双季稻绿色丰产节本增效技术攻关、双季稻绿色丰产节本增效技术创新、双季稻绿色丰产节本增效技术集成、双季稻绿色丰产节本增效模式构建...

当代葡萄设施栽培

本书以葡萄优质、高效、绿色生产为主线，根据目前葡萄生产中的实际情况，先后从葡萄产业现状及前景展望、葡萄生物学特性、葡萄种类与品种、设施葡萄高标准建园与定植、葡萄设施栽培、葡萄十二月管理、葡萄主要病虫草害防治到阳光玫瑰葡萄绿色优质高效栽培，分八章进行了重点阐述...

中国结球甘蓝

全书共十六章，首先概述了国内外甘蓝研究概况，而后以遗传育种为核心，利用8章的篇幅进行详细阐述，内容涵盖生物学特性、种质资源、遗传机制、传统育种和生物技术育种等，重点聚焦中国甘蓝遗传育种的研究成果，同时兼顾国外最新研究进展，使读者能全面了解国内外育种情况。针对甘蓝栽培，利用4章系统总结了中国东南及华南、西南、北方二季作以及北方一季作等不同甘蓝主产区的栽培模式和栽培技术，指出了其中的问题和克服的途径。针对植保防控，通过第十四章和第十五章详

作物遗传改良

《作物遗传改良》全书共5篇29章。第一篇总论，全面叙述了作物遗传改良的理论基础和主要技术，包括作物遗传改良的细胞学、遗传学、生理学，遗传改良的常规技术、杂种优势利用技术、群体改良技术、生物技术以及遗传改良与种质资源等。第二篇粮食作物包括水稻、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦。三篇油料作物包括大豆、花生、油菜、向日葵。第四篇经济作物包括棉花、甘蔗、甜菜、烟草。第五篇杂粮作物包括甘薯、马铃薯、黍稷、荞麦、燕麦、杂豆。各作物的遗传改良翔实叙述

宁波林业害虫原色图谱

《宁波林业害虫原色图谱》收录了林业主要害虫3大类、278种，原色图片1378幅，并详细介绍了害虫的形态特征、发生规律与防治方法；收录其他害虫161种，原色图片328幅，简述了这些害虫名称、寄主植物、为害对象等；收录了林业害虫的天敌昆虫36种及白僵菌图片百余幅。同时还对目前推广应用的新农药、新药械也作了简要的介绍。《宁波林业害虫原色图谱》的特色是图文并茂、直观实用、文字通俗扼要，便于识别，可供广大林业、特产技术推广人员、病虫测报人员

中国玉米病虫草害图鉴

该书是我国玉米植物保护领域十分重要的科学著作，全面、系统地阐述玉米病虫害防控的理论与实用技术。著录了我国玉米各类生产问题约160余种，配有图片数千幅，以图文并茂的方式使读者易读易懂，对玉米生产问题易鉴别，力求使此图鉴成为玉米植保工作者、玉米育种者、玉米资源工作者、玉米生产技术推广者和玉米生产者的有用工具...

作物功能基因组学

中国学科发展战略"丛书是中国科学院组织数百位院士专家联合研究的系列成果，涉及自然科学各学科领域，是目前规模**的学科发展战略研究项目。《中国学科发展战略.作物功能基因组学》是目前靠前外靠前本全面、系统、完整阐述主要作物功能基因组的专著。全书由13章组成，全面而系统地回顾了功能基因组学发展历史，功能基因组学的研究现状，我国在农作物功能基因组研究领域所取得的重要成果，深入分析了我国主要农作物功能基因组研究面临的新机遇和新挑战，提出了未来研

中国水稻品种志 江西卷

江西省自古以来盛产稻米，具有优越的水稻生产自然条件和丰富的稻种资源。自1934年江西省农业院成立以来，江西省就开始了以系统选育为基础的水稻育种工作，并取得了丰硕成果。自1985年实施品种审定以来至2014年，江西省农作物品种审定委员会共审定水稻品种669个。　　《中国水稻品种志：江西卷》介绍了全国和江西省水稻生产、种植区划及品种选育进程，选录了曾在江西省水稻生产及育种中发挥了重大作用的512个品种，包括59个常规早籼稻、39个常规

王连铮文选

大豆是世界五大作物之一，要是世界上最为重要的油料作物和高蛋白粮饲兼用作物。本书汇集大豆品种、大豆杂交育种、野生大豆资源收集研究、大豆基因工程及遗传进化等方面主要科研论文并结集成册，以不断总结经验，进一步提高科技创新和科技服务能力，促进我国大豆科研和生产发展...

作物水分资源卷-中国农业气候资源图集

《中国农业气候资源图集 作物水分资源卷》系国家“十二五”重点出版物规划项目，以图集的形式全面介绍了我国农业气候资源光、热、水等要素的分布状况，作物光温、水分资源分布状况、农业气象灾害发生规律等。本册为作物水分资源卷，约200幅图...

中国油茶品种志

本书主要内容包括: 油茶的发展历史及主要用途 ; 我国山茶属植物的分布及其特征 ; 油茶主要栽培物种资源 ; 油茶良种选育 ; 油茶良种性状调查描述规范 ; 浙江省主要油茶良种 ; 安徽省主要油茶良种等...

中国农作物病虫害-上册-第三版

《中国农作物病虫害（上第3版）》包括水稻病虫害、麦类病虫害、玉米病虫害、薯类病虫害、高粱及其他旱粮作物病虫害、棉花病虫害、大豆病虫害、油菜病虫害、花生及其他油料作物病虫害等9个单元。着重介绍病害的分布与危害、症状、病原、病害循环、流行规律、防治技术，害虫的分布与危害、形态特征、生活习性、发生规律、防治技术，农田杂草的形态特征、生物学特性、发生规律、防除技术，农牧区鼠害的形态特征、分布与危害、生活习性、防治技术，以及水稻、小麦、玉米、棉

第十二辑/种植业分册-最新中国农业行业标准

《最新中国农业行业标准（第12辑种植业分册）》收录了农产品等级规格、农作物生产技术规程、良好农业规范、植物新品种一致性、特异性和稳定性测试指南、品种鉴定分子标记法、采收贮运技术规程等方面的农业标准70项。并在书后附有2015年发布的7个标准公告供参考。 本书可供农业生产人员、标准管理干部和科研人员使用，也可供有关农业院校师生参考...