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中国是世界农业起源中心之一。中国农业在其发展过程中有一系列重大发明创造，形成独特的生产结构、地区布局和技术体系，在农艺水平和单位面积产量等方面居于古代世界的前列，它的技术成就对东亚和西欧农业的发展产生了巨大的影响。中国古代发达的、具有强大生命力的农业，是中华文化得以持续发展的深厚的根基，也是中华文明火炬长明不灭的主要奥秘之一。中国古代农业的特点，可以用“多元交汇、精耕细作”八个字来概括。它是中国古代农业强大生命力的源泉。《中国古代
本书共分为六章, 主要内容包括: 测土配方施肥技术原理与基本方法、许昌市农田养分状况及演变规律、许昌市主要作物区域施肥指标体系研究、测土配方施肥常用肥料与施肥技术等...
21世纪是实现绿色革命与建立绿色文明的时代，绿色农业发展的实质是一场新的产业革命和技术革命，是人类进入绿色文明时代的重要标志。 《绿色农业发展理论论丛》，我国绿色农业基本理念体系研究的第一套系列丛书，无论对作者，还是对出版者来说，都是件具有开拓性和导向性的工作。每部书所要探讨的问题，都具有相当大的难度，尽管作者和出版者已经尽了最大的努力，但仍可能了在不尽如人意之处，恳请广大读者批评指证...
本书介绍了当今各种新型肥料的高效施用技术和模式，符合环保、绿色发展趋势和要求，这是和一般化肥施用方面图书最大的区别，也是本书新颖的特色...
《“魅力城乡”系列丛书：中国最有影响力休闲农业节庆》图文并茂、内容丰富、特色鲜明，是汇集各类休闲农业节庆的精典全书。它不仅有可读性，而且有较高的参考价值，让你足不出户，就能如数家珍、遍知农业节庆。如果根据《“魅力城乡”系列丛书：中国最有影响力休闲农业节庆》的提示，去参加你所喜爱的节庆活动，一定会让心情放飞，寻觅到那一份温馨与惬意...
《农产品质量检测技术》共分10章，内容主要包括农产品质量检测基础知识、感官检验技术实训、物理检验技术实训、称量分析技术实训、滴定分析技术实训、仪器分析技术实训、微生物检验技术实训、番茄酱检验技术实训、蔬菜检验技术实训、常用仪器的使用和维护。教材内容主要根据对高职生需求量相对较大的检验检测岗位对从业人员基本技能及相关知识的需求选取，同时兼顾学生的可持续发展，以检测技术、方法为主线，工作岗位中典型任务为载体进行编排。重点介绍检测原
本书对近年来有关科技人员出国学习和交流报告进行了整理，从中选取了33篇，按照农技推广体系与作物栽培管理、种子生产与管理、植物保护与管理、土肥水技术与管理四部分进行归纳，报告内容详实、观点明确、建议可行，对于我国农业技术推广提供了有价值的参考，能够使我国从事农业技术推广的同志对国外农业技术推广的新知识、新技术、新成果有一个更加清晰的了解，希望进一步推进我国农业科技人员对外交流与合作，多出成果，当好参谋，为我国农业和农村经济发展做出新的贡
本书是作者们在实施国家“十二五”科技支撑计划项目课题“基于STKOS的知识服务应用示范”和国家科技基础条件平台“国家农业科学数据共享中心”项目过程中的研究总结，相关技术方法颇有新意。该书研究实践证明，将关联数据的理念和技术方法用于规范组织、集成整合和挖掘应用海量农业科技信息资源，对提高农业科技信息资源的可知性、可见性、可获得性将起到重要作用，基于关联数据驱动设计开发新型知识服务功能和手段，可进一步拓展知识服务途径和手段，有利于提升服务
本书共设置了7个学习项目，包括农业技术推广基础，农业技术推广程序和方法，农业技术推广项目选择与实施，试验、示范与技术培训，农业技术推广信息服务，农业技术推广调查和农业技术推广工作评价等内容，各部分内容独立成项目，又紧密联系，构成统一整体。同时根据农业技术推广工作需要设置了编制农业技术推广项目计划、编制推广项目可行性研究报告、农业技术推广项目总结、成果示范、农民技术培训、农业技术推广信息采集与应用、农业技术推广现状调查、农业技术推
本书围绕大力培育新型职业农民编写，内容包括职业农民的政治素养、法律素养、文化素养、科学素养等，及美丽乡村建设、乡风民俗传承...
本书对中国杰出的开拓者 —— 梁希做了全面的研究与分析, 梁希是中华人民共和国成立后第一任林垦部 (林业部) 部长, 对他的生平和一生所从事的抗战以及教学工作进行的全面的介绍。全书分为三个章节, 分别是报告文学, 开国林垦部长梁希纪念馆布展大纲及解说词和梁希纪念馆简...
《智能配肥生产设备与技术》由十一五、十二五国家支撑计划复混肥机械设备项目主持单位秦皇岛三农现代化机械设备有限公司组织专家编写，全书共分十二章，阐述了智能配肥的原理及设备，生产相关设备具体结构及技术性能、对原料的要求，粉碎设备和物料筛分的原理及配肥生产中使用的筛分设备，物料粒度的测定方法、物料粉碎的原理及配肥生产中使用，常用输送设备（皮带输送机、螺旋输送机、刮板输送机、斗式提升机、垂直升降机）的原理及技术性能，料仓结构、防拱措施、所用料
本书主要内容包括: 研究背景与意义、“房山模式”相关理论与划分依据、“房山模式”理论研究与实践探索、“房山模式”体系研究、促进“房山模式”发展的对策建议...
本书的焦点聚集在有着双重性弱势特征的我国黔西南农村残障人士的身上, 并深入他们的日常生活世界, 记录下他们的生活样态与迫切期盼...
北魏贾思勰编写的《齐民要术》，是世界上现存最早、最完整、最系统的农业全书，也是我国现存最早的农业百科全书。是中国农业史上的一部具有划时代里程碑性的巨著，在中国农业史上具有重要地位。贾思勰所处的时代，是一个政局动荡、战乱不已、王朝迭更、国运短暂的时期，割据势力蜂起。就是在这样的时代背景下，后魏却产生了这样一部农业科学巨著，是值得探讨的。我们认为，研究贾思勰，首先应弄明白贾思勰是哪里人。弄清其人、其地，才能据之考其所处的时代。一部《齐民要
李继志著的《新型农民专业合作社--参与主体行为组织制度与组织绩效》包括四个部分。第一，理论基础梳理。主要包括行为经济学理论、委托代理理论、交易费用理论、集体行动和制度选择理论、博弈论和产业组织理论等。第二，新型农民专业合作社参与主体行为与制度的交互影响研究。将调研对象按发起人主体进行分类，构建不同发起人类型组织的博弈模型，分析影响不同参与主体行为及造成机会主义选择的因素，探讨参与主体行为与组织制度发展之间的关系。第三，构建新型农民专业
为贯彻落实国家“互联网现代农业”的行动计划，加快农村信息化服务普及，提高农民利用现代信息技术，特别是运用手机上网发展生产、便利生活和增收致富的能力，我们组织了具有丰富经验的老师编写了本书。在移动互联网时代，手机已经成为了人们须臾不能离开的工作、社交和生活工具，也成为农村互联网架构最重要的“端口”，成为农民获取知识、了解信息、提高生产经营能力的重要途径。通过对手机使用的学习，致力服务农民，便利农民生活，提升农民实用技能,让手机成为农民增
近年来休闲观光果园日益受到人们欢迎，为满足城郊休闲观光采摘园的工作人员对相关技术的需求，本书特推荐了一批具有种植特色和效益的适合采摘园栽种的果树及其新优品种，并对推荐的果树品种特点和优势进行了详细描述，技术部分的主要内容包括这些树种或品种的栽前准备、定植、土肥水管理、花果管理、整形修剪、主要病虫害防治等。该书属于科普书籍，全书通俗易懂，技术简单实用，可操作性强，适合观光采摘果园的工作人员、生产企业员工、基层农技推广人员和相关农林院校师
锦鸡儿属与黄芪属植物主要生长于荒漠土壤中，这两种豆科植物根部所形成的根瘤可为其生长提供良好的氮素营养。能够与其形成根瘤的主要为中慢生根瘤菌属，其次为根瘤菌属，这些根瘤菌长期在土壤中营腐生生活，基因组上的持家基因、生态环境相关基因、共生固氮相关基因等都会发生遗传分化与基因交流，进而形成了不同的生物地理分布规律以及不同的种群。尽管如此，有的共生基因、分泌系统、氢化酶系统的一些基因在进化过程中仍然具有一定的保守性，这为深入探讨中慢生根瘤菌的
《农业基础化学（第2版）》是教育部项目Ⅲ-29-1“高职高专教育化学课程教学内容体系改革、建设的研究与实践”课题成果之一。 《农业基础化学（第2版）》依据农、林、牧高职院校培养目标和专业需求，坚持“适度、够用、适用”的原则，将无机化学、分析化学、有机化学和化学实验几门课整合为一本教材。 《农业基础化学（第2版）》内容按五大模块编排：第一篇为无机化学基础知识，包含稀溶液、胶体、弱电解质电离等无机四大平衡；第二篇为定量分析，主要介
中国农业大学是我国现代农业高等教育的起源地，其历史起自于京师大学堂农科大学。现直属中华人民共和国教育部，中央直管副部级建制，水利部、农业农村部和北京市共建，位列世界**大学建设高校。本书稿梳理了新中国成立七十年来，中国农业大学师生在服务国家战略，服务“三农”工作，促进中国农业大发展，保障中国粮食安全等方面发挥的重要作用和取得的伟大成就。内容涉及七十年来中国农大师生在动植物遗传育种、动植物营养与疾病防治、粮食生产、食品科学与食品安全、农
本书从脐橙优新品种、无病毒苗木繁育、标准化建园、科学种植、花果管理、病虫害绿色防控、采后处理与保鲜方面进行系统介绍，内容丰富，技术新颖成熟，实用性强，符合当前产业提质增效的要求，适合农技推广人员、果农和果业管理人员参考使用...
《热工基础》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在《工程热力学与传热学》（高等农林院校精品课程建设教材）的基础上，总结近几年教学改革经验，对教学内容进行补充、拓展后编写而成。 全书共分11章，包括工程热力学和传热学两篇内容，主要介绍热力学基本概念、基本定律和研究问题的基本方法，（火+用）及（火+用）分析基础；气体压缩及蒸汽的热力性质、各种热力过程和循环、动力装置循环、制冷循环的分析和计算；导热、对流换热、辐射换热，传热过程
《药用植物栽培技术（第2版）》是高等职业教育农业部“十二五”规划教材，《药用植物栽培技术（第2版）》以药用植物栽培过程为主线，以药用植物栽培生产岗位的基本技能要求、标准操作规程为标准，以《中药材生产质量管理规范》（GAP）为指导，从生产实际角度构建课程内容体系。 《药用植物栽培技术（第2版）》根据国务院《关于加快发展现代职业教育的决定》（国发[2014]19号）的有关要求，本着借鉴与创新的原则，基于药用植物栽培生产、管理和加工岗
土地资源调查与评价是土地资源管理领域中的一项十分重要的技术性基础工作。通过不同目的或规模的土地资源调查，才能及时而且可靠地获取不同区域的土地类型的数量、空间分布规律及其利用情况，进而通过土地评价对土地资源的质量、适宜性、生产潜力等做出科学的鉴定，为土地资源的动态监测、可持续利用与管理提供现实的依据。20世纪80年代开展的全国范围的县级土地利用详细调查工作，基本上摸清了我国土地资源的国情，在此基础上，国土资源部门又进行了逐年的土地利
本书采用问答的形式，以通俗的语言分别就养猪生产中遇到的最新问题进行解答，如猪的营养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪病的最新防治等300个问题，给读者提供了简明扼要的解答。问题的设置实用，与生产实践紧密结合.本书适合广大农村及城镇养猪者应用,同时可供农业院校及基层畜牧兽医工作者参考。本书为第五版，前几版的销售量都较好...
《园艺产品贮藏加工学：加工篇（第2版）》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革04-13项目研究成果。本次编写，将贮藏与加工分开进行修订。“加工篇”着重阐述园艺产品加工的基本理论和该领域国内外的新研究进展，通过大量的案例，介绍园艺产品加工的现代工艺和实用技术，力求体现该学科发展的特点，在内容和形式上有所创新。 《园艺产品贮藏加工学：加工篇（第2版）》从实用目的出发，既有新理论和技术，
本书以大农业为背景, 全面系统地介绍了现代农业技术, 包括现代农业种植技术、现代农业养殖技术、现代农业养殖技术、现代农产品加工技术等内容...
《城市树木精细化修剪：北京的探索与实践》从行道树修剪意义、修剪原则、修剪目的、修剪工作流程、修剪方法、修剪时期及修剪安全策略等各方面进行介绍，并以国槐、白蜡和油松为例，进行城市行道树修剪的详细剖析。《城市树木精细化修剪：北京的探索与实践》作为北京等华北城市中行道树修剪工作初始阶段的总结，对于以行道树修剪管理为主体的城市绿化美化工作具有一定的指导与参考作用...
《畜牧基础》，本教材以学生掌握畜禽养殖和疾病防治技术所必需的基础知识为主线，内容涵盖了畜禽营养、饲料、环境、遗传、育种、繁殖等方面的基本理论，内容体系分设模块、课题和任务三级结构，每一课题又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元，并以任务的形式展开叙述...
脐橙是我国品质优、市场竞争力强的柑橘类果品。科学种植脐橙，经济效益高，成为我国江南丘陵山区重要的脱贫攻坚产业。 《脐橙园生产与经营致富一本通（社级市场书）》作者赖晓桦根据自己多年栽培脐橙的生产实践，并总结国内外的先进经验，系统介绍了脐橙产业概况、对环境条件的要求、主要品种及无病毒良种苗木培育、脐橙园的建立、脐橙园的生产管理、主要病虫害防治、脐橙园防灾减灾、脐橙园的经营管理等，内容系统全面，通俗易懂，图文并茂，具有实用价值高、操作
本书通过以案例的形式来向读者阐述我国有关农业、农村扶持政策, 从惠农政策如种粮农民良种补贴、农业机械购置补贴、退耕还林补助等内容, 并运用实用法律知识如购买商品索要购货凭证、消费过程中权益保护、农机质量问题等, 教读者拿起法律武器, 维护自身权益...
《“农博士”有问必答》，本书内容共分为大田作物篇、果树篇、蔬菜篇、食用菌篇、养殖篇五个部分，解答了种植、养殖两大类126个方面的问题。本书言简意赅、通俗易懂，非常适合广大农民朋友阅读，同时也是农业科技工作者参考、利用的工具书...
本书共分为七章, 其主要内容包括: 植被恢复的生态环境效应 ; 土壤固碳过程及其主要影响因素 ; 研究区域基本特征 ; 黄土丘陵沟壑区土地利用/覆被变化及其对地上植被及土壤性质的影响等...
本书在对农业生态系统模式形成、演替与现状分析的基础上, 分别从品种、物种、生态系统和景观四个层次论述了农业生物多样性构建的原则、方法及其模式 ; 详述了农业生物多样性持续控制有害生物的方法与原理及其交叉学 苹±砺? 并以稻田生态系统等为代表介绍了农业生物多...
本书分为七章，详细介绍了新型农业经营体系、新型农业经营主体带头人、专业大户、家庭农场、农民合作社、农业产业化龙头企业、农业社会化服务等内容。本书围绕农民培训，以满足农民朋友生产中的需求，重点介绍了新型农业经营主体带头人的基础知识，书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大农民、基层农技人员学习参考...
建设农民新村，培养新型农民是新时期农业、农村工作的重要内容。当前，各级党政对农业农村工作重视支持力度不断加大，各地现代农业发展突飞猛进，新农村建设如火如荼，提高广大农民群众的整体素质更显得尤为迫切。培养造就一大批有文化、懂技术、会经营的新型农民是农业部门的重要责任和使命。长期以来，广大农业科技人员不懈努力，依托农民培训项目实施，多形式、多途径开展农民教育培训工作，有效提高了农民群众的科学文化素质，一批带领群众增收致富、勇于创业的农村实
本书主要介绍了新型职业农民的内涵与分类，经营主体的培育，产业化经营与管理，提升新型职业农民思想道德修养，精神的养成，政策与法规，基层民主法治建设，一事一议筹资筹营的管理，农民的创业等内容。适合广大新型职业农民阅读参考...
本书在系统回顾与总结靠前外农业保险相关政策的基础上？以４２８个养殖户为研究对象？运用Ｌｏｇｉｔ模型？分析了养殖户对政策性畜牧业保险和生猪目标价格保险的参保意愿、参保行为的影响因素？通过对养殖户和保险公司的调查数据？运用Ｐｒｏｂｉｔ模型以及交叉分析法？分析了政策性畜牧业保险实施过程中的道德风险和逆向选择问题？通过对农产品价格指数保险试点地区的调研？分析提出了生猪目标价格保险在目标价格确定、保险期限设计、巨灾风险分散机制建立、政府财政补贴
《农民素养与现代生活》立足新农民、新美丽乡村、新生活进行系统规划, 以章节的形式全面介绍了新型职业农民与农民素养概念、新型职业农民道德品质和政治素养、新型职业农民民主法律素养与社会管理、新型职业农民科学素养、新型职业农民信息素养与社会交往、新型职业农民生态环境素养与经济素养、创新创业素养与开拓精神、文化素养与新型职业农民个人发展、卫生素养与生活品质、乡村文化素养让农民的生活更幸福、“互联网+”背景下的新型职业农民生活案例等。本书通俗易
周彦顺、陈云霞、朱江涛主编的《怎样当好农业职业经理人(新型职业农民培育系列教材)》分为五章，分别介绍了提升农业职业经理人素质、农业职业经理人基本技能技巧、做好现代农业、利用好农业产业政策、农业职业经理人经典案例等内容。本书围绕大力培育新型职业农民，以满足职业农民朋友生产中的需求。重点介绍了农业职业经理人的基础知识。书中语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考...
该书主要介绍农村社会事业与社会管理基础知识、农村土地资源管理知识、农村科技管理知识、农村金融管理知识、新型职业农民礼仪的基本知识、农村礼仪规范等。该书适合职业农民和农村基层管理人员阅读...
该书对北京市的设施农业产品营销状况进行了调查与分析，指出其中存在的问题及经验，提出未来的发展建议，对加大对设施农业产品营销的研究具有一定的意义...
核技术在农业上的应用已有80多年的历史，经过核科学与农业科学人员的共同努力，在农业的各领域中取得了卓越的成绩。大量事实表明，核技术农学应用不仅有明显的经济效益与社会效益，还积累了成功的经验，建立了相应的基础理论。在这基础上，加之由原子核科学技术与农业科学之间的交叉，逐步形成了一门新的边缘学科——核农学。核农学是一门研究核素、核辐射与相应核技术在农业科学和农业生产中应用及其理论基础的科学。随着核农学学科的不断成熟及其在农业科学中的作用，
本书共分四章，第一章为农业产业科技政策；第二章为种植业部分，主要介绍我国粮食作物、经济作物以及园艺作物等种植业的新技术；第三章为养殖业的新技术；第四章为农产品加工业部分，主要介绍我国农产品贮藏、加工以及农产品质量安全等新知识、新工艺...
本书介绍了无公害农产品标准化生产的基本概念、基本原理和基本方法，收录了我国无公害农产品生产的国家标准、行业标准和部分地方标准...
本书通过作者多年采访收集的事实作为例证,反思了自上个世纪 80年代以来的科技体系改革的得与失,披露了历年来多份“中央一号文件”中有关农业科技体制改革要求的背后隐情,以记者的尖锐视角探讨了一系列科研领域的重要话题。号称有一万中央军、十万地方军、百万推广大军的中国农业科技力量到底能发挥多大威力?能在多大程度上解决实际问题?我们的科技“大腕”们忙着开会,二等专家忙着谋关系上位,作为真正科研主力的三等专家却又缺经费、缺话语权。这种情况下,中国
农经类研究生教育作为农业教育的最高层次，是培养农林经济领域创新型人才的重要途径。近年来，北京农学院经济管理学院在研究生培养过程中不断探索，以培养创新性高素质人才为目标，不断加强研究生导师队伍建设，注重研究生科研能力和实践能力的培养，不断完善规范研究生管理。经济管理学院通过研究生培养方案的调整，在完善课程教学平台的同时，突出农业经济管理学科研究生的实践和调研能力培养。通过搭建研究生校内调研与数据分析实训平台、校内“现代服务业综合实训”
人类自远古时代起就与身边的动物有了密切的关系，最早的人类只会追逐猎物或被动物当成猎物追逐，彼此的关系就如同自然界任何动物之间的彼此关系一般，简单、直接。后来通过向动物学习捕猎技巧，学习动物对自然环境的适应，使得我们逐渐在自然生存中掌握了更多的主动权，变成了几乎是纯粹的捕猎者。无论是体力还是灵敏度，我们都无法与绝大多数动物相比，有人觉得是我们出色的智力弥补了种种不足，但是在原始社会，先人同猛兽搏斗时，智力的优势并不能在徒手或只有
农作物种质资源是人类生存和发展最有价值的宝贵财富，是国家重要的战略性资源，是作物育种、生物科学研究和农业生产的物质基础，是实现粮食安全、生态安全与农业可持续发展的重要保障。中国农作物种质资源种类多、数量大，以其丰富性和独特性在国际上占有重要地位。经过广大农业科技工作者多年的努力，目前已收集保存了38万份种质资源，积累了大量科学数据和技术资料，为制定农作物种质资源技术规范奠定了良好的基础。 农作物种质资源技术规范的制定是实现中国农
吴晗 著
汪曾祺
老王子
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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