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本教材是塔里木大学一流本科专业建设项目农业资源与环境专业（YLZYXJ202201）和土壤肥料学一流课程（TDYLKC202128）的建设成果，同时也是西北农业院校农学类专业的课程教材。 本教材着眼于培养学生的动手能力和解决实际问题的能力。内容上包括了土壤肥料分析及土壤肥料类型、肥料性状的观测，力图通过学生的动手实践，使之对土壤肥料的分析化验方法及土壤肥料的类型性状的鉴定有进一步的认识和理解。本教材主要内容包括两部分、17个实验
农业作为国家的基础产业，其稳定发展对于国家经济安全和民生福祉具有举足轻重的意义。然而，随着全球气候变化的加剧和特别天气事件的频发，农业常常受到自然灾害如洪涝、干旱、高温、冷冻、冰雹以及病虫害等的威胁，这些灾害不仅对种植业、畜牧业和渔业造成严重影响，还可能导致农民的经济损失，甚至威胁整个社会的稳定与发展。因此，提升农业防灾减灾救灾能力显得尤为重要。本书共分为10章，分别为农业灾害概述、农作物洪涝灾害的应对、农作物干旱灾害的应对、农作物高
随着现代农业生产的集约化和化学肥料的大量使用，土壤酸化问题日益凸显，成为制约农业生产和生态环境保护的重要因素。本书共12章，分别为土壤的基础知识、土壤酸化的基础知识、使用土壤改良剂防治土壤酸化、测土配方施肥防治土壤酸化、有机肥防治土壤酸化、秸秆还田防治土壤酸化、生物菌肥防治土壤酸化、绿肥防治土壤酸化、深翻深松法防治土壤酸化、轮作休耕防治土壤酸化、农药减量防治土壤酸化、耕地土壤酸化治理案例。本书既适合广大农民朋友和农业技术推广人员阅读，
轮作技术是现代农业生产中一种重要的耕作制度，它不仅能够充分利用土地资源，提高土地利用率，还能够改善土壤结构，增强土壤肥力，减少病虫害的发生，提高作物产量和品质。在粮油作物生产中，轮作技术的应用更是具有广泛而深远的意义。通过科学合理的轮作安排，可以实现作物间的优势互补，提高农田生态系统的稳定性和抗性，为农业生产提供坚实的支撑。本书共6章，分别为轮作概述、常见粮油作物的生长特性、粮-粮轮作技术、粮-油轮作技术、油-油轮作技术、粮油作物与其
土壤是人类赖以生存和发展的重要物质基础之一。它是农业生产的基石，也是生态环境保护的关键要素。然而，在长期的农业生产和自然环境演变中，土壤面临着酸化、盐碱化等多重问题，这些问题直接影响了耕地的质量和农作物的产量，威胁着国家粮食安全和农业可持续发展。因此，土壤改良与耕地质量提升对于农业生产和生态环境具有深远的意义。本书从土壤基础知识入手，系统介绍了土壤改良与耕地质量提升的相关理论和实践方法。本书共八章，分别为土壤基础知识、土壤改良基础知识
本书紧密结合果树生产现状，应广大农民朋友的需求，围绕农民培训编写而成。本书选取了苹果、桃、梨、杏、樱桃、葡萄、枣、柿、猕猴桃、柑橘、芒果、荔枝、枇杷、龙眼、香蕉等15种常见果树。每种果树从建园技术、果园管理技术和病虫害防治技术三个方面进行了系统介绍，突出了针对性、适用性、通俗性和对现代农业新技术、新成果的应用，旨在为果农提供科学的栽培技术和有效的病虫害防治方法，从而提高果树产量和品质，促进农业生产的可持续发展...
本书侧重上海地区的葡萄病虫害发生特点和防治方法介绍，总结上海果业产业体系建设绿色防控技术专业组以及《主要果树病虫绿色防控技术研究与示范专项》项目实施工作成果，详细介绍葡萄树病虫绿色防控技术要点，符合当前上海都市农业对绿色、安全农产品的基本要求。主要内容包括葡萄病害的分布、症状、病原、发病规律和绿色防控措施，并附上田间危害症状图片；葡萄害虫的学名、分类、分布、识别特征、习性和绿色防控措施，并附上害虫各虫态照片。本书收集整理了上海地区近年
紫花苜蓿(Medicago satica L.)作为一种多年生豆科优质牧草[1]，具有很强的适应性，在我国大部分地区均有栽培种植，因其品质好、抗逆性好、并且产量高等优点，在我国畜牧业产业中占据了重要地位。本书从形态、生理水平探究沙地苜蓿对低温变化的响应，探讨各相关指标与沙地苜蓿对低温的关系.同时采用电导法、根颈活力法分别协同Logistic回归方程计算苜蓿半数致死温度，确定其抗寒性强弱，为沙地苜蓿种质筛选及品种抗寒性鉴定提供理论依据，
本书旨在为读者提供全面的智慧农业知识，帮助读者了解和掌握智慧农业生产过程中的各种技术和方法。通过本书，读者将深入了解智慧农业的概念、特点和技术，熟悉智慧农业生产过程中的各种应用场景和案例。 本书分为八章，分别为认识智慧农业、农机装备定位和调度、农业无人机应用、智慧农业生产、农业病虫害防治系统、农产品智慧物流追溯体系、农业农村信息化建设、智慧农业典型案例。本书语言通俗、结构清晰，希望能够帮助更多的读者了解和掌握智慧农业技术，为推动
《图说油菜收获减损技术》聚焦我国油菜全程机械化生产薄弱环节，针对油菜机械化收获籽粒损失居高不下的现实难题，以“剧情推动互动对话图文释义”的科普形式，系统介绍现有油菜联合收获机基本结构和工作过程，明确落粒损失、割台损失、脱粒夹带损失、清选损失原因。重点提出优化联合收获工艺、选择油菜分段收获方式等措施以减少籽粒损失，总结归纳合理选择收获时间、收获方式等机收减损核心要点。探讨从农机角度如何降低损失直观介绍油菜机械化技术装备，突出油菜低损收获
本书结合国内外近期新的研究成果和技术进展，对大豆轮作技术、大豆玉米带状复合种植技术进行了详细阐述。具体分为八章，分别为大豆生产概述、大豆品种选择、大豆播种技术、大豆全生育期管理技术、大豆水肥管理技术、大豆收获与贮藏、大豆高质高效生产模式、大豆病虫害防治技术。本书具有内容新颖、结构清晰、语言通俗等特点，突出了实用性和可操作性，不仅可以作为农民和技术人员的培训教材，也可以作为农民朋友素质提升的指导用书...
本书系统介绍了浙江省有机养分替代化肥典型模式及应用，内容包括商品有机肥料的概述、商品有机肥料的功能与优点、商品有机肥料的施用原则、商品有机肥料的施用方法、商品有机肥料的质量鉴别、我国生产与施用商品有机肥料过程中存在的问题及发展前景、浙江省商品有机肥料替代化肥技术的实施、浙江省商品有机肥料替代化肥技术模式示范等，以期为商品有机肥料的科学使用和促进农作物的优质高产提供参考，为发展农业循环经济和保护农村环境安全贡献一份力量...
果业现在和今后一段时间仍将是我地农民致富的支柱产业，随着农村劳动力的逐渐减少和老龄化，“农业的根本出路在于机械化”的论断更加显得重要和正确，为此，围绕机械化，发展省工省力高效现代果业生产已成为必然，本书主要介绍了现代苹果生产全程机械化生产技术，针对苹果生产中的农机与农艺融合的技术要求进行了充分阐述，将目前主流果园作业机械进行了梳理与分析，并对智慧果园数字化农业应用场景建设提出解决方案，旨在对规模化苹果园的生产起到技术指导与推广应用的作
本书以河套地区与土默特平原的交错带包头市哈林格尔镇苜蓿（Medicago sativaL.）种植基地为试验点，以耐盐碱的苜蓿品种“中苜3号”为材料，以非盐碱、轻度、中度和重度盐碱化的种植地为切入点，采用单因素、双因素试验设计，利用SPSS、Sigmaplot和Photoshop软件，结合方差分析和回归分析得出河套地区盐碱地苜蓿最适留茬高度为4~6cm。并阐述了干燥前期，地表土壤温度与苜蓿水分含量具有负向线性关系；在非盐碱地和中度盐碱地
本科普图书全面介绍和总结了青藏高原青稞的绿色高效生产技术，共分为11个章节。第一章总结了青藏高原青稞的分布及其主推品种，资料详实；第二章阐述了青稞的生长发育过程，内容可靠；第三章至第十一章总结了青藏高原地区青稞生产的合理轮作、种植模式、施肥整地、播种、除草、苗期管理、拔节-抽穗期管理、开花-灌浆期管理和成熟期管理等栽培及田间管理过程，较全面的反映了青藏高原地区青稞实用的栽培技术、防灾抗灾技术和病虫害防治技术等。全书自成体系，对于青稞在
本书共六章，分别为：大豆玉米生物学特性、大豆玉米带状间作复合种植技术基础、大豆玉米带状间作复合种植播种技术、大豆玉米带状间作复合种植田间管理技术、大豆玉米带状间作复合种植收获技术、大豆玉米带状间作复合种植病虫草害防控技术。本书结构清晰、文字通俗，具有较强的针对性、可读性和实用性。 本书面向基层农技人员、种植企业、种植大户、专业化合作组织和广大农民群众，希望能够对广大基层农业技术人员及农民朋友的所想、所需起到有益的指导和帮助...
本书内容主要介绍了茶叶生产过程关键技术，依据6大茶类特点，选取栽培上最核心、最难解决、农民最关心的生产过程有关技术，包括白茶、绿茶、红茶、黑茶、黄茶等标准化生产、机械化生产、栽培环境控制技术、生产管理措施、病虫害防治，特别加工工艺等200个关键技术问题，以提问和解答形式，配合展示关键技术操作视频，或茶叶生长形态、病虫害症状等视频、彩色图片，力求语言文字通俗化、技术要点科学化、解答问题简约化、图片对照形象化...
本书编者在收集、参阅猕猴桃技术资料基础上，编辑撰写了猕猴桃生产的使用技术读本。本着“让果农看得懂、记得住、能学会、好使用”的原则，用通俗易懂的语言诠释了标准化生产的深远意义，讲解了猕猴桃园区规划建设及苗木培育，土、肥、水管理，树体管理，病虫害防治，果实采收与贮藏包装，自然灾害预防等关键技术，明确了猕猴桃标准管理的主要要件，规范了猕猴桃各个环节的技术标准，对于推广普及猕猴桃实用技术具有一定的促进作用。书中还增加了新西兰猕猴桃栽培技术的介
为适应热河黄芩生产的发展，《热河黄芩规范化种植与加工实用技术100问》编著者总结多年来黄芩生产经验的研究成果，并收集各地有关黄芩生产、研究方面的资料，编写了这本书，较系统地介绍了黄芩高产稳产栽培的配套技术措施，并以问答形式编写，力求通俗易懂，实用操作性强，希望对广大黄芩种植户、种植合作社及基层技术推广人员有所帮助。郑玉光，教授，中药资源与开发教学科研团队负责人，《中药鉴定学》、《中药资源学》学科带头人，1995年毕业于黑龙江中医学院中
杂交稻占我国水稻种植面积50%以上，对保障粮食安全具有重要地位，社会经济发展促进水稻生产技术向机械化转型升级，但我国目前水稻机插技术大部分采用毯苗撒播，播种量大、秧苗质量差、机插定位定量性差、漏秧率高、插苗不均匀，严重制约了杂交稻机插技术发展。杂交稻精准播种机插技术，通过定向定量定位条播，配套定向定量取秧机插，实现杂交稻机插种植的高产高效，具有种子用量少、秧苗壮、漏秧率低、插苗均匀、插后返青快、适合长秧龄机插等优点，增产增效显著，有效
本书内容包括：概述、大豆玉米带状复合种植栽培技术、机械设备配套措施等。采用问答形式，具有很强的针对性和实用性。具体内容包括：什么是大豆玉米带状复合种植技术、为什么要开展大豆玉米带状复合种植、我国大豆消费和供给总体情况如何等...
本书采用问答的方式，介绍了葡萄产业概述、园地选择及建园技术、品种与砧木、主要树形及整形修剪、花果管理、土肥水管理、葡萄设施栽培、采收与包装、常见问题答疑等。随着消费者对优质果品需求的提高，鲜食葡萄产业也开始进入一个转型期，即从以产量为核心的种植模式向以品质为核心的种植模式的转型，这一转型蕴含了观念、技术、经营思路的全方位转变。 在观念上，树立以品质为核心的栽培理念，并按照这一理念去选择品种和种植模式、技术，并将这一理念贯彻于生产的各个
农业的根本出路在于机械化，实现农业现代化必须实现农业机械化、智能化。近年来，随着我国农村劳动力的转移、农业规模的扩大，农机服务组织的发展以及我国农机购置补贴政策的推动，农业机械拥有量迅速增加，产品结构不断优化升级，技术含量愈来愈高，农业机械化已成为引领现代农业发展的重要载体。为适应当前农业机械化的发展，促进农机作业的标准化和规范化，提高农机手的技能水平和职业素质，我们组织了具有丰富理论和实践经验的专业技术人员，编写了《专业农机手》一书
本书的撰写坚持和贯彻“环保”原则和“经济”原则，尽最大可能选取可持续化的综合利用技术展现给广大读者...
本书较全面地介绍了黄瓜绿色高效栽培的各项技术，主要内容包括：黄瓜栽培的生物学基础；黄瓜绿色栽培品种选择及品种介绍；育苗关键技术；露地春茬黄瓜绿色栽培技术；露地夏秋茬黄瓜绿色栽培技术；日光温室越冬茬黄瓜绿色栽培技术；日光温室早春茬黄瓜绿色栽培技术；日光温室秋冬茬黄瓜绿色栽培技术等...
饲草是草食畜牧业发展的物质基础，饲草产业是现代农业的重要组成部分。目前我国饲草种植基础条件较差、种植技术水平不高，导致饲草供应不足，给畜牧业生产带来了很大的压力。本书结合当前饲草生产实际，介绍了饲草生产中的实用技术。全书共7章，分别为饲草种植基础知识、优质豆科饲草的种植技术、优质禾本科饲草的种植技术、优质叶菜类饲草的种植技术、青贮饲料的加工技术、干草的加工技术、饲草产品的加工技术。本书内容全面、结构清晰、叙述科学、指导性强，便于理解和
本书结合农作物病虫害发生的新变化以及生产中采用的新技术，参考全国农技中心近期新印发的农作物重大病虫害防控技术方案编写而成。本书分为七章，分别为农作物病虫害绿色防控概述、绿色防控主推技术、科学安全用药技术、植保无人机施药技术、粮食作物病虫害的绿色防控技术、经济作物病虫害的绿色防控技术、果树病虫害绿色防控技术、蔬菜病虫害绿色防控技术。本书内容丰富，深入浅出，注重实用性和可操作性，可作为从事农业生产与农作物病虫防治技术人员的培训教材，也可作
本书主要分为两大部分，第一章至第三章对高标准农田的相关概念及高标农田建设的路径方法进行了探讨。第四章至第七章对我国耕地保护的重要性、目标、挑战及耕地保护的实践进行了探讨...
本书是作者在积累多年实践经验的基础上编写的，为了满足农民技术培训的需要，充分发挥他们的技术意见在水稻生产上的积极作用，作者将开展田间诊断为农民答疑解难、进行农民技术培训推广新品种新技术、通过160多个微信群对农民进行实时技术指导积累的一些经验撰写成《今日说稻》。本书以50个产业上关心的热点、难点问题，一线迫切需要解决的问题做了详细的讲解，因为推荐和介绍的方法符合生产实际，可操作性好、实用性强，受到了常德市各区县水稻种植大户们的热烈欢迎
油菜是我国播种面积最大、分布地区较广的油料作物，油菜花是重要的观赏植物，油菜籽是重要的油料作物，在我国有广泛的种植范围，经济效益比较高。油菜的产量和质量直接受到栽培技术的影响，因此，对优质栽培技术的学习是提高油菜种植经济效益的主要措施。 本书共6章，内容包括油菜栽培的生物学基础、油菜绿色生产栽培管理、油菜各生育期病虫害识别与防治、油菜水肥管理及用药技术、油菜气象灾害及减灾技术、油菜绿色生产收获贮藏与秸秆还田。 本书注重内容
本书共分十二章，主要内容包括：概述；甜瓜生长特点及对环境条件的要求；甜瓜品种类型及优良品种；甜瓜栽培方式及茬口安排；甜瓜保护地栽培设施的设计与建造；甜瓜的育苗技术；甜瓜的施肥技术等...
本书以问答的方式，介绍了广安青花椒的产业发展前景，以及生长结果习性、苗木繁育、规范化建园、土肥水管理、花果和树体管理、果实采收与处理、病虫害防治以及极端天气下的应急处理措施等，突出各个栽培环节的关键生产技术要点...
图书主要通过老乡与油菜种植户探讨油菜机械化生产需求，引出油菜耕整地存在的问题，指出解决油菜耕整地技术与研发相关装置的必要性。油菜生产专家进一步与老乡进行深入交流，通过解说目前油菜生产在耕整地环节上的难题，分析存在的原因，并指出油菜耕整需要达到的技术要求。接着，通过一问一答形式，油菜生产专家向老乡介绍油菜耕整地技术与装备。通过介绍目前各种不用油菜耕整地生产应用场景，推荐各种作业场景配套的耕整机技术与装备，介绍装备实现功能、结构组成及操作
我们结合小麦创新团队多年研究、调查和实践，参阅大量国内外的资料，汇集了山东省小麦产业技术体系近年来的研究成果。本书全面总结了黄淮冬麦区生产及生产概况，介绍了近年来黄淮冬麦区的主要推广品种，深入分析了小麦的生物学特性以及适宜小麦生长的生态气候条件，重点介绍了黄淮冬麦区的小麦绿色高效种植技术、全程机械化生产技术、自然灾害与防御技术以及小麦主要病虫草害及其防治技术。希望本书能为广大农民群众提供科学的种植方法，促进农业增效、农民增收和农村经济
本书以人民胜利渠灌区为研究区域,利用Landsat 8(陆地卫星计划)遥感影像和实测的土壤水分数据,反演得到研究区冬小麦表层土壤水分,在分析表层水分和深层水分关系的基础上,构建经验模型和Biswas 深层土壤水分估算模型获得冬小麦深层(根区)土壤水分。基于研究区土壤水分状况分析区域土壤水分空间变异性,为人民胜利渠灌区的灌溉抗旱提供决策服务,同时为灌区现代化、信息化和智能化的发展提供基础信息保障。本书可供水利工程科研、技术与管理人员,以
本书介绍了灵芝的种类、形态特征、分布、生活史、生长发育需要的营养及环境条件；灵芝栽培技术；四种灵芝孢子粉收集技术及封闭培养架收集孢子粉技术的发展历程；获得不同形式灵芝产品的采收方法；灵芝有效成分及其药理作用；常用的灵芝食用方法及注意事项，并且以附录的形式介绍了灵芝母种、原种、栽培种及液体菌种制作技术。以供广大灵芝从业者学习、借鉴，也可为灵芝产品消费者提供参考...
为进一步提高农业农村机械化发展水平，更好地服务乡村振兴战略实施和美丽乡村建设，我们联合武汉市农业农村局、邓子新院士科普工作室、武汉市农业机械化技术推广指导中心，共同编写了《乡村振兴院士行系列丛书》。其中《现代农业新装备》这本书从粮油种植、蔬菜耕整、肥料施肥、蔬菜种植、蔬菜收获、高效植保、农作物秸秆综合利用、农作物产后加工、畜禽养殖、智能农机、智能温室等方面，重点介绍了武汉市近年来新引进推广的农机化新装备及典型应用案例，对基层农机推广主
黄瓜在我国各地均有种植，是重要的设施蔬菜品种，也是一类可以周年供应的重要蔬菜品种，其果实脆嫩可口，富含纤维素、多种维生素和矿质元素，营养价值较高。 近年来，随着市场需求量的增加，黄瓜的种植规模日益扩大，发展迅速，经济效益较好，正在成为很多地区的经济作物和经济产业。虽然生产中栽培技术水平在不断提高，但黄瓜病虫害依然是种植户面临的主要生产问题，诊治不力就会给其造成巨大的经济损失。种植户迫切希望能有一本蔬菜病虫害诊治图谱类图书来指导生
本书引用大量实例，详细答疑解惑，图文并茂、简洁易懂，是广大种、养殖户的生产使用手册，是“三农”实践工作者的科普手册，也是大专院校师生、科研院所研究人员的参考手册。我们相信，本书必将对沼液利用技术的推广和应用起到很好的指导作用，对农业农村生态能源事业起到积极的促进作用，从而更好地实现农业农村绿色发展，实现碳达峰、碳中和，实现乡村振兴...
植物生长发育需要良好的土壤环境，在自然环境中，土壤里存在很多抑制植物生长的因子，这些因子在一定程度上也促使植物产生了对逆境土壤的适应性，但是鉴于逆境土壤的广泛存在以及对植物生长的普遍影响，本书立足于逆境土壤修复与治理，旨在一定程度上解决逆境土壤对农业生产的影响。本书共分为7章，主要介绍了酸性土壤、土壤盐渍化、连作障碍、土壤板结、养分失调、结构破坏、新垦耕地等治理与修复相关内容。希望能为农业生产实践提供一定的指导作用...
立足土肥领域及江西省区域、本着实用性的原则，在实地调研和参阅资料的基础上编写了《土壤肥料实用知识与技术》。本书包括土壤知识与地力提升、肥料知识与科学使用、植物营养与配方施肥、需肥特点与作物施肥、土肥污染与防控技术、技术标准与法律政策、取样调查与试验示范等七个部分的内容，基本涵盖了当前土肥业务工作及相关土肥知识、土肥技术、土肥标准和土肥技能等。本书内容的特色在于着力体现在“五性、五紧”：一是综合性，紧盯土肥各项重点工作，如耕地酸化治理、
随着应用场景更广泛，手机在现实中已经成为不折不扣的新农具。本书紧密结合农业农村特点，利用手机传播农业知识，让人们更好地学习农业技术，让农民愿用、会用、用好手机，帮助农民使用手机APP管理农活，依托新技术，致力于推动传统农业向智慧农业迈进，让手机变农具，成为农民增收的好帮手...
本书介绍了测土配方施肥技术原理、意义、遵守的原则、基本方法和实施步骤，提出了呼伦贝尔市七大主要作物的配方施肥技术，并讲述了关于肥料的合理施用常识，十分便于各地农技人员，肥料生产企业及广大农民对测土配方施肥技术的深入了解及参考应用...
鉴于此，郑州市蔬菜研究所组织相关专家，总结番茄病虫害防治方面积累的理论及实践经验，并参阅国内外番茄病虫害防控的新研究成果，编写了《番茄病虫害诊治图谱》。 《番茄病虫害诊治图谱》分为生理性病害、侵染性病害及虫害3个部分，分别从病害的发病症状、发病规律及防治方法等方面进行讲解，图文并茂，通俗易懂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”，并以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。该书皆在为从事番茄生产的农民提
本研究在我国粮食主产区-黄淮海平原利用田间尺度的控制试验手段，对温度升高下冬小麦的生长发育过程和土壤C循环过程的变化进行了长期监测和分析。研究内容包括冬小麦生育期和产量变化以及不同耕作措施下土壤C排放对温度升高的响应过程等。在冬小麦生长方面：增温显著提高冬小麦地上部生物量，增加小麦株高;低幅度增温（土壤增温2℃）冬小麦产量无明显变化，有小幅增产（1-3%）的现象。增温缩短了冬小麦整个生育期，但对生殖生长期影响很小。而中高幅度增温（土壤
本书详细介绍了无籽沙糖橘优质早晚熟栽培技术、主要病虫害综合防治技术等内容，内含大量彩图，可操作性强，是一本系统实用的无籽沙糖橘栽培技术手册...
东北春玉米区是我国玉米生产主区，随着生产技术不断改进，单产还存在较大的上升空间。密植高产精准管理技术以耐密品种筛选、增密种植、精量点播、滴灌水肥一体化、机械化学防控、秸秆还田、机械粒收等关键技术为核心，在内蒙古东四盟大面积示范应用，取得了高产示范田1234.88公斤亩产，千亩示范方平均亩产超1000公斤的成绩。同时，灌溉水利用率和氮肥农学利用率是一般农户水平的3-4倍，实现了产量与资源利用效率的协同提高。希望通过本书的出版发行，能够为
本书包含土壤、植株、肥料样品的采集、处理和分析测定等内容，主要介绍了不同样品的采集方法和注意事项、处理方法和注意事项，还介绍了养分元素的分析原理、分析方法和分析步骤。其中土壤分析主要介绍土壤物理性状（含水分、持水能力、颗粒组成与质地、结构、容重与孔隙度、障碍因素等）的测定与分析，土壤化学性状（酸碱度、有机质及其组分等）的测定与分析，常量元素和微量元素含量的分析计算等。植株样品分析包括植物营养诊断，水分、灰分、碳、常量元素和微量元素的含
本书系统总结各地发展高山蔬菜的经验，以图文形式介绍高山的主要蔬菜类型、品种引进和筛选、栽培技术示范和推广和种植模式优化；着眼于农机农艺融合，介绍叶菜类蔬菜农业机械化生产技术，总结其成功经验和典型案例，以期解决南方丘陵地区蔬菜产业发展的瓶颈问题...
本书对菠萝种质圃中的资源进行了色泽、风味物质、果眼、耐低温和抗水心病等性状的精准鉴定与评价，筛选出果皮色泽、高糖、浅果眼、耐低温和抗水心病的优异菠萝种质，为进一步的种质创新及科研等提供了材料，将这些优异种质整理汇集成册，供广大科研人员和技术人员提供参考...
全书5卷，唐末或五代初期韩鄂（一作韩鄂)撰，已佚。1961年在日本发现重刻本 ，2017年又在韩国庆尚北道醴泉郡发现了用朝鮮王朝时代最早的金属活字“癸未字”印刷本1册。该书唐末或五代初期撰写的一部农书，对农村居民的生产活动及后世农家历的编篡很有影响。北宋天禧四年(1020)，与《齐民要术》一起被朝廷刊印，其中包含医学技术部分。范老辑复之稿本，根据资料内容的多寡，择善而从，井有序加以排列、校勘，虽由于资料原因，未恢复全书原统，但为今人研
葡萄籽作为葡萄酒酿造的下脚料经常被丢弃，造成了大量浪费。葡萄籽提取物是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效的天然抗氧化剂物质。近几年来，葡萄籽提取物因其保健功能良好而成为研究和消费的热点。本书对原花青素的提取纯化方法、安全性评价、产品开发批准情况及其应用的研究进展等多方面进行了综述，并提出了葡萄籽提取物质量标准制定的建议，希望能为更好地开发利用葡萄籽提取物提供技术指导与理论依据，适合从事保健食品研发、管理，食物营养研究相关人员
林奕含
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
泰戈尔
刘争争
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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