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  • 大董中国意境菜:四季篇

    包邮大董中国意境菜:四季篇

    大董 著  /  2013-06-01  /  化学工业出版社
    ¥184.8(2.1折)定价:¥880.0

    《大董中国意境菜》为2012—2013年大董中国意境菜的图文结集。作为国内顶级厨师，大董所创的中国意境菜，既是菜品，也是一门生活美学艺术：讲究食材色彩的搭配，鲜艳不俗，明亮浓郁；摆盘注重化繁为简，意味无穷；器皿的选择亦形成层次分明的视觉享受。 　　书中菜品图片精妙不容错过，

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  • 7天学会家常主食(全2册)

    包邮7天学会家常主食(全2册)

    李鹏主编  /  2014-11-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥104.6(2.1折)定价:¥498.0

    无论是美味面食、诱人粥饭，还是各类创意点心，都应有尽有。所选900余道家常主食,详细介绍制作各类主食所使用的材料、调料,烹步骤清晰、制作要点详略得当,一目了然。分步详解图片看就会,易操作,只要握了书中分绍的烹调基础和快窍,以及步步详解的实例,就能离调出道道看似平凡却大有味道的家常主食,轻轻松地农任带来的乐趣。...

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  • 新编精选家常菜(全2册)

    包邮新编精选家常菜(全2册)

    陈志田  /  2014-11-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥104.6(2.1折)定价:¥498.0

    本书挑选了近100种常见食材，并用这些食材烹制了800余道深受人们喜爱家常菜，每道菜品都各具特色，口味多样，形式多变，能让家人食欲大增，胃口大开，吃得欲罢不能，轻松解决众口难调问题。全书介绍了烹制家常菜常用方法与窍门，将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分，也涉及主食、西餐及日韩料理等制作方法...

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  • 中华茶道16开4本

    包邮中华茶道16开4本

    于立文  /  1970-01-01  /  辽海出版社
    ¥167.0(2.4折)定价:¥696.0

    本书系统介绍了茶业历史、当代名茶以及名泉佳水、茶艺茶具、保健功效、茗事典故、趣事轶闻、种茶技术、制茶技术、品质检验等内容...

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  • 世界最珍贵的100种绝世美酒

    包邮世界最珍贵的100种绝世美酒

    (法)米歇尔雅克·卡瑟耶著  /  2012-05-01  /  东方出版社
    ¥143.5(2.4折)定价:¥598.0

    本书是法国作者收藏一系列绝世葡萄美酒的传奇纪录。 　　当我们走迸被业界许多人士称为世界上最优美的酒窖一米歇尔一雅克·卡瑟耶(michel-jack chasseuil)先生的酒窖时，就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球最伟大的葡萄酒收藏家之一，卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下，卡瑟耶先生收藏了3 000瓶让他梦寐以求的稀世珍品，其中最古老的甚至可追溯到18世纪。 　　在这本书中，卡瑟耶先生和我们分享了那

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  • 大董中国意境菜精选集

    包邮大董中国意境菜精选集

    大董著  /  2015-02-01  /  化学工业出版社
    ¥522.0(2.9折)定价:¥1800.0

    随着经济的发展, 人们对美食的艺术呈现以及浪漫、优雅的生活方式期待值越来越高。大董意境菜正是在消费者对餐饮文化消费需要更高的层次艺术审美的体验需求下的产物。本书全方位、多角度呈现了100道大董意境菜...

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  • 饮食文化典故——舌尖上的故事

    包邮饮食文化典故——舌尖上的故事

    本书编写组  /  2013-04-01  /  天津古籍出版社
    ¥284.2(2.9折)定价:¥980.0

    本书将菜谱与故事有机地结合起来，分4卷介绍了中国饮食文化综述、中国传统节日饮食文化、中国名菜文化典故、民族风味饮食文化典故、风味小吃文化典故、名人饮食文化典故等内容...

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  • 法国,葡萄酒王国

    包邮法国,葡萄酒王国

    (德)约尔格·滋普瑞克  /  2015-05-01  /  青岛出版社
    ¥115.4(2.9折)定价:¥398.0

    本书作者约尔格?兹普瑞克是法国葡萄酒专家，同时也对法国的烹饪美食十分了解。他在本书中为读者展现了法国*重要的葡萄酒产区，每个产区都有历史、地理、地质情况的介绍，同时充分考虑读者需求，不论是饮酒新手还是美酒品鉴家都能畅读本书。 葡萄酒爱好者们为什么喜欢喝葡萄酒呢？是为了健康、受社会环境影响、为了投机获利，还是理想主义者对完美的热情追求呢？从这个角度来说，这种热爱十分神秘，就像疯狂的收藏家看破红尘一样。只有对当代人的想象规律进行探索，对葡

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