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"《旅行社经营管理实务》为高等院校旅游管理相关专业教材。全书共分九个项目,主要内容包括:旅行社的认知,旅行社的组织结构与业务流程,旅行社产品的开发与创新,旅行社采购管理,旅行社销售管理,旅行社的旅游服务管理,旅行社人力资源管理,旅行社电子商务及我国旅行社行业发展前景等。本书注重实践操作能力,采用“项目、任务驱动”教学模式。书中每个项目后都有项目实训的内容安排,项目实训既可以加深学生对知识目标和能力目标的理论理解,又可以在实践中提高学生
进入21世纪以来,随着中国经济的飞速发展,综合国力的不断增强,国民生活水平的显著提高,中国旅游业也迅速发展起来。根据世界旅游组织预测,中国将在 2020 年成为世界*大旅目目的地国。所以,将会有越来越多的人从世界各地来到中国旅游,了解客源国的相关概况成为广大旅游从业者和旅游专业学生的迫切要求。对于高职院校旅游专业的学生而言,主要旅游客源国的概况成为必备知识,《中国旅游客源国概况》也就成为高职旅游类专业的一门重要课程。 为了使本书内
本书以目前在国际国内高星级酒店广泛使用的OPERA系统为操练学习的系统,来介绍酒店管理信息系统。本书的结构分为三部分。第一部分为OPERA系统的运营操作,主要针对将来从事酒店一线服务的学生,进行系统操作的学习和操练。第二部分为OPERA系统的初始化设置,是在第一部分学习的基础上,通过系统初始化设置的学习,理解一家酒店管理的全貌及如何利用酒店管理信息系统来完成和实现酒店的运营和管理,以帮助将来有可能成为管理者的学生学会利用管理信息系
本次修订编写的教材充分考虑了导游人员的知识需求,内容紧紧抓住导游人员考试的知识需求,力求实用、简练,内容基本是考点性的介绍与讲解,做到好学、好记、好考。 本书包含了以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴、全面推进法治中国建设、国家“十四五”发展规划及旅游业专项发展规划、旅游方针政策、宪法基本知识、维护国家安全法律制度、民法基本知识、合同法律制度、侵权责任法律制度、旅游法基础知识、旅游者与消费者法律制度等内容...
这是一本为您量身打造的旅游指南书,带上它去体验精彩纷呈的伦敦吧!作者都是对伦敦了如指掌的当地人,可为您推荐住宿、餐饮、休闲、探险、娱乐的最佳去处...
这是一本足球宝典——欧洲著名足球俱乐部全解析:这里有最详尽的战绩统计、最热辣的俱乐部点评、最经典的球星时刻、最精彩的豪门秘史! 这是足球迷欧洲之行不可或缺的贴身伴侣:共收录了26个国家、49个城市、61家俱乐部! 国家介绍;对每个国家的足球历史和文化都进行了详细介绍,同时还有迷你指南,包含一切你需要的信息,从什么牌子的啤酒好喝直到你需要什么样的电器插头。 城市介绍:详细推荐了城市里最好的酒吧、夜总会和餐厅,还有三个最
《旅行社经营业务》全面、系统地介绍了旅行社的运行与管理,包括产品设计、产品组合、制作宣传手册、旅游预订与管理,以及旅行社的海外运作、财务管理、市场营销和旅行社法规等。本书中作者深入地分析了旅行社的行业发展趋势,研究了旅行社的发展环境,尤其是电子商务环境下的直接营销对包价旅游的影响等问题...
本书是从经营的角度以丰富而又符合逻辑的信息来展开阐述的,首先,对菜单作为协助管理和整合定价的最终控制手段进行讨论;接下来探讨的是,经营过程中餐饮循环周期或餐饮经营流程。作者的实践经验使他们能够着重指出为取得经营成功而必须防止的许多不道德行为和不良运作程序。书中还讲述了现金控制、销售分析、餐饮成本控制和人工成本控制。有关信用卡和借记卡的章节是本书的一个特色...
吴必虎主编的《旅游规划与设计》由北京大学旅游研究与规划中心主编,中国建筑工业出版社出版发行,中国第一本专业旅游规划类不定期连续出版物。其全面、系统地介绍当今旅游、休闲游憩领域的城市与区域规划、旅游区规划设计、旅游景观设计、旅游建筑设计、旅游景区管理等研究方向的前沿理论研究
作者在文献综述的基础上,用吉登斯的现代性理论回顾了旅游规划在中国的兴起以及旅游规划圈子的形成(第一章);分析了旅游规划编制主体作为旅游专家系统的构建(第二章);从不同的视角展示了旅游规划的过程(第三章);讨论了旅游规划圈子的核心竞争力----创新的产生(第四章);接着分析了旅游规划编制主体之间的博弈关系(第五章);以及旅游规划文本风格及其权威(第六章);文章还探讨了旅游规划涉及到的权力、话语和公平问题(第七章);最后是笔者结合自己的田
本书本期主题为“民族文化旅游”,包含以下四个部分:一、民族文化旅游研究,二、民族文化旅游规划创新,三、民族村落与旅游,四、民族地理建筑。由《基于符号吸引理论的成吉思汗陵景区规划再审视》《自我的反思与建构——黑衣壮女性在旅游开发中的能动性体现》《旅游发展对梯田景观变迁的影响因素分析:以龙脊梯田景区为例》等14篇文章...
《饭店管理概论/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》是教育部旅游管理专业教育教学改革项目配套教材之一。 《饭店管理概论/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》结合国内外新相关研究成果,全面论述了现代饭店管理的基础理论、原理与方法。 《饭店管理概论/清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》既可作为高等院校饭店管理专业师生的教材,也可作为饭店中高级管理人才的培训用书,还可以作为大中专院校旅游管理专业教师和学生的参
《旅游电子商务》主要内容包括:绪论、旅游电子商务概述、旅游电子商务模式、旅游电子商务的技术基础、旅游电子商务电子支付技术与网络安全、旅游网站建设、旅游网络营销、旅游企业电子商务、旅游目的地电子商务、旅游管理部门电子政务和旅游电子商务实训指导。 《旅游电子商务》反映了旅游电子商务研究的新观点和新成果,注重将旅游电子商务理论与实践相结合。该书没有执着于信息技术的深度挖掘和理论知识的深入讲述,而是从旅游企事业单位应如何应用电子商务的角度
《酒店人力资源管理》以酒店人力资源开发与管理为主线,根据酒店行业的基本特征和旅游管理学科的特色,注重理论性与实践性、系统性与前沿性的有机融合。主要内容包括:酒店人力资源管理的基本内涵、发展态势与根本目标;酒店人才规划、工作分析与员工招聘;酒店员工培训的特征、程序与方法;酒店员工职业发展理论、职业发展路径与职业发展阶段及管理;酒店用人机制、团队管理与劳动关系管理;酒店绩效目标、绩效考评与绩效反馈;酒店薪酬形式及其设计与管理;酒店员工
本书共收集到全国各地申报的候选案例177个,经专家组评审,最终遴选出文化引领型、景区带动型、创新驱动型、融合发展型、资源互补型、遗址保护型、研学宣教型等7类60个红色旅游发展典型案例,现汇编成册,为相关部门、红色旅游景区提供有益的参考和借鉴...
《亲情写真:发生在北京密云的"城乡一家亲"故事》共分四大板块:板块一,主要收集了各大新闻媒体和政府网站对“城乡一家亲”活动的宣传报道;板块二,主要收集了由专家组组成的“城乡一家亲”验收团,在走村串户时耳闻目睹的动人故事;板块三,主要收集了300多家民俗旅游接待户的特色经营信息;板块四,主要收集了榜样民俗户的99个亲情故事。《亲情写真:发生在北京密云的"城乡一家亲"故事》可以作为旅游高校专家、学者研究民俗文化和乡村旅游的参考资料,也可
《国家海洋公园的理论探索与实践》通过对国家海洋公园的研究,揭示其形成与发展的本质、特征与类型、影响因素、发展规律、保护与开发互动机理等,为创建长山群岛国家海洋公园的规划与设计、建设与保护、开发与管理以及我国国家海洋公园体系的构建提供科学依据,同时为这一新型生态旅游目的地的开发管理及区域可持续发展提供理论支撑。首先,通过文献检索与资料收集构建国家海洋公园数据信息库,同时进行概念解析以及研究进展梳理,并进行综合分析与相关理论研究,形成国家
邓爱民主编的《旅游接待业管理(中国旅游业普通高等教育十三五精品教材)》从旅游接待业的范围与特征入手,追溯了其发展历史,阐述了该产业的职业与机会,总结了一些接待业的主要管理理念,并对接待业未来趋势做了展望。接待业包括了广泛的酒店、餐饮、旅游景区、旅行接待、娱乐与游憩、会展等细分行业。旅游接待业管理从职能管理的角度阐述旅游接待业应该如何管理,包括计划与战略、组织与制度设计、文化管理、技术管理、危机管理和创新管理等六大板块。为顺应时代要求,
《现代旅行社经营与管理/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》广泛借鉴和吸收了国内外有关旅行社经营管理研究的新成果,并结合作者多年来从事旅行社管理、研究与教学的经验,力图体现以下几个特征: (1)新。 一,体例新。《现代旅行社经营与管理/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》以“旅行社”“经营”“管理”为关键词来设定旅行社概述、旅行社经营、旅行社管理三大篇内容,在此基础上分为十一章,并设置了【导入语】【学习
本书是继《蜀道青泥》后,作家商震又一部蜀道行走、考察著作。这是当年三国时邓艾偷袭江油关时的“阴平道”。作者从四川青川的唐家河向甘肃文县进发,和当年邓艾走的方向相反。也可以说是从当代的视角出发,对历史的回溯。书中从历史、地理、军事、人文、民族、商业等角度以穿越古今的笔法记述了古蜀文明和陇南文化,广博而深邃,书中随处可见作者睿智而不失幽默的评论,是为点睛之笔。 ...
根据中国旅游研究院学科发展战略总体要求和进度安排,旅游景区发展研究课题组经过数年的研究调研、数据、人员等准备,制订工作方案和分工推进,编写了《中国旅游景区发展研究报告(2014)》...
《旅游学术思想流派(第2版)》共分16个章节,主要对旅游学术思想流派作了介绍,具体内容包括旅游学术历程与理论体系、舞台化真实性理论、地方与旅游空间学说、旅游地生命周期理论、可持续旅游与生态旅游理论等。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。本
林轶等编著的《广西小城镇旅游发展研究——基于中国东盟背景》是广西大学中国东盟研究院文库之一。本书共十一章节,内容包括国内外小城镇旅游的研究及实践、理论基础、中国-东盟关系发展历程、中国-东盟背景下广西旅游业发展的机遇与挑战、小城镇及小城镇旅游、广西小城镇旅游业发展现状等。本书给供相关学者参考阅读...
《中国入境旅游发展年度报告2016》主要内容包括中国入境旅游发展概况、中国入境旅游总体状况、全球视野下的中国入境旅游、中国入境旅游的流向与路径、中国入境旅游市场的需求状况、中国入境旅游市场消费行为研究、中国入境旅游发展趋势与建议...
绝美的阿尔卑斯山风光,纯净天空、蓝色迷幻海洋合成的海天一色;金色的沙滩,壮美、广阔的庄园牧场;峰回路转处古朴的、尚未消逝的古堡要塞,蕴含中世纪风情的古城、博物馆、教堂等等,您会发现这片土地上,雪山、湖泊、草地、蓝天、海洋、万物之灵就是那样自然和谐地融合在一起。 沐浴在浪漫的欧洲情怀之中,做一次深呼吸,抛开尘世间所有的烦恼,来一个浪漫的旅行,这就是《印象欧罗巴》将要为您带来的,带您进入欧洲迷人的梦境,让您在踏上欧洲之前,心已先到欧洲畅游
《旅游学理论基础》是为旅游专业研究生、本科生撰写的教材,主要研究旅游学的基本理论问题,为旅游学的学科提供理论基础。 《旅游学理论基础》共分三篇十二章,详细论述了相关的理论问题,主要内容涉及旅游学体系框架、旅游活动、旅游主体、旅游客体、旅游运营等基本概念的定义和内容...
高速铁路时代的旅游规划发展研究既是一个理论问题,又是一个实践问题。通过对国内外旅游规划有关文献的综述发现,永续发展、紧凑发展和绿色发展是当今世界发展的时代潮流,3E(生态、经济、公平)、3D(设计、密度、多样性)和3L(低碳、休闲、宜居)理念是包容性发展的核心理念,也是各项空间规划(包括旅游规划)发展的主要目标价值取向。 本着旅游开发规划与管理和学科交叉性的角度以及宏观的视野,力图通过理论联系实际对旅游规划有一个比较完整的认识,进而提
《酒店运营管理》是配合中国大学MOOC《酒店运营管理》线上课程的立体化教材,同时也是北京联合大学“十三五”校级规划教材、北京联合大学2018年度“产学合作”特色规划教材,集结了联大多年的教学实践经验,编著成书。北京联合大学专职教师和酒店运营管理人员共同组成产学结合的编撰团队,完成全书共十五章内容的编撰工作...
《2010年中国旅游发展分析与预测》(亦称《旅游绿皮书no.9》)是中国社会科学院旅游研究中心组织相关专家编写的年度研究报告,是社会科学文献出版社“皮书系列”的重要组成部分。本年度《旅游绿皮书》依然由主报告和专题报告组成。 主报告从2009年国内外发展环境入手,全面分析了一年来我国旅游业三大市场的总体情况、相关行业的运行特征以及政府相关政策的出台实施,并提出了未来一段时期内促进我国旅游业发展的对策建议。除了深度剖析旅游业的跌宕起
本书分三章, 新经济与国际会议目的地打造、新时代会奖旅游人才培养创新、杭州会奖业发展实践与探索。内容包括: 会展业发展中的政务环境优化研究 —— 以天津市为例 ; 注重多感官体验的杭州“亚洲美食节”价值探析等...
由安应民等人编著的《旅游产业生态管理系统构建研究》是教育部人文社会科学研究基金项目成果。《旅游产业生态管理系统构建研究》结合数学方法和产业生态模型就旅游产业活动对旅游产业生态系统的多重影响进行了深入分析,从制度、组织、技术创新等角度对实现旅游产业生态管理系统良性运行,优化旅游产业结构,建立科学规范、功能完备、有效运行的旅游产业生态系统提出了建设性意见...
随着1978年中国的改革开放,在20世纪的最后20年里,又诞生了一个重要的、新兴的旅游胜地。中国一直被认为是一个充满神秘、魅力、激情的独特的异域国度,世界上很多国家无不崇敬中国的人民、艺术、文化、历史和地理景观。中国近期经济的飞速发展是吸引大规模商业旅游团体和闲散旅游者的另一个重要因素。在新的投资理念和技术涌入中国市场的同时,中国又成功地加入了世界贸易组织并赢得了2008年奥运会的主办权,这些都给中国旅游业的增长和发展提供了更加光明的
虽然本书为大学本科生编写的教材,也可作为其他用途。这本书作为一系列酒店业问题的参考书,常见一酒店业经理的案头书架。事实上,本书一经采用,一直作为两年或四年制教育机构/学院客房管理专业主要教材。它被作为前台教材、介绍性的教材、总的信息来源及酒店会计学课程的辅助教材。本书之所以有如此广泛的用途,是因为它保持了时代性、准确性、系统性及专业基础性的特点...
本书依据相关规定,对旅行社在经营活动中的权利义务、法律责任进行了明确的说明,旨在解决旅行社在经营活动中遇到的常见疑难法律问题,并依法提供了最有效的处理方法和最安全的预防措施。 本书根据旅行社对外经营的各个环节提供了旅行社对外经营所需要的几乎所有的合同样本,可以为旅行社规范经营行为提供有益的帮助;同时,本书还针对旅行社经营活动中各个阶段容易发生的法律问题,收集了一些典型的案例,旅行社可以参考这些案例,增强预防法律风险的意识。
在外事接待和团队旅游时期,中国旅行社产业曾经创造了辉煌成就,为中国旅游经济的繁荣发展作出了卓越的贡献。一方面是为了学术传承的自觉,另一方面也是学科建设规划的需要,中国旅游研究院把出版适应旅行社产业发展实践要求的年度研究报告作为一项工作,本专著为2014年中国旅行社产业发展年度报告...
旅游环境学是一门综合性较强的交叉边缘学科。本书参考了与旅游及环境等有关方面的文献,吸收了国际国内新近的研究和应用成果,结合案例分析,从旅游环境可持续发展、景观效应分析、视觉影响评价、积累效应分析、旅游风险评价、ISO环境管理标准、旅游环境决策的公众参与等方面,阐述了旅游环境学的基本知识、旅游环境影响与评价、旅游环境保护与环境管理等内容。 本书根据旅游环境保护工作的实际需要,以培养具备理论知识的应用型专门人才为目的而编写,可作为高
“陇右” 自三国时代起已经作为一个独立的地域单元而存在,作为一个地域具有其自身的整体性和独特性,在这片广袤的土地上孕育和形成了独具特色的文化旅游景观,但现行的行政区划割裂了陇右这个完整的旅游区。本著作试图通过梳理和整合陇右地域内的文化旅游景观和现象,更好的服务于陇右各地文化旅游业的发展。全书共由十一章组成,共计28万字。内容包括三部分:第一部分对陇右的相关概念作了介绍;第二部分阐述了旅游文化、文化旅游与陇右文化等概念的内涵及三者之间的
本书以非洲为实例,对生态旅游的理论进行深入浅出的表达,对于我国的生态旅游建设有着重要的参考作用...
本书经过精心编排,既能使读者了解这个国这国家及其文化,又能指导他们观看景点、参加活动。要了解今天的英国,必须对它的过去有所了解。第一部分以活泼生动的文章介绍了它的历史和文化。介绍主要景点章节详细叙述了所有值得一看的地方。主要的景点都在全色地图上标出号码。旅游指南部份提供了有关交通、旅馆、饭店、商店、节日的实用信息。本书内容新颖独特、信息丰富完整,文笔生动流畅,图文并茂,方便实用...
本书介绍了英国各方面的情况,包括:英国人的性格、历史、英国文化大观、全国各地、信息板块、旅行指南等。 ...
这本旅游指南是世界上最著名的两家资讯服务商合力打造的经典之作。“异域风情丛书”自1970年以来便成为旅游观光书籍的典范;“探索频道”则是世界上纪实性电视节目内容的首要提供者。 本书旨在全面介绍一国的文化特色、风土人情,带领读者走访出山水名胜,体验各种各样的活动。想要了解今日的匈牙利,必须对它的过去有所了解。在本书的特色部分,权威的专家们以生动的笔触介绍了匈牙利的历史以及人文特色。 景点部分是本书的重头,详细介绍了匈牙利各地
本书是为每一位喜欢参观和游览园林的人而著的。本书中芭芭拉·阿布斯描述了100多个荷兰和比利时最美丽的园林,重点介绍了每个园林最显著的特征,向人们展示了令每一位造园者愉悦的迷人景观。书中涵盖从赫特·洛宫那样精美的规则式园林到大型的尚未开发的私人花园和当代造园家的园林作品。这本指南揭示了大量等待旅游者去发现的乐趣...
这本旅游指南是世界上最著名的两家咨询服务商合力打造的经典之作:异域风情丛书自1970年以来便成为旅游观光书籍的典范;发现频道则提供了世界上最多的纪实类电视节目。本书旨在全面介绍挪威的文化特色、风土人情,带领读者走访山水名胜,体验各种各样的活动:想要了解今日的挪威,必须了解它的过去。在本书的第一部分,权威专家以生动的笔触介绍挪威的历史以及人文特色。景点是本书的重头部分,详细介绍了挪威各地值得一看的风景名胜,主要的景点都有数字标注。旅行指
本书是“异域风情丛书”中的一册,“异域风情”系列丛书中的《地中海巡游》旨在让渴望海洋旅行的人们了解乘船航海旅行。特别报导内容部分的每页上端标有黄色条形标志,讲述加勒比海的人文历史以及有关乘船旅行的一系列建议。蓝色页眉部分介绍主要旅游景点,这一部分对海滨游览以及值得一游的风景名胜作了详尽全面的描述。特别的名胜地点在地图上有相应的数字坐标。橙色页眉部分为旅行指南,提供有关旅游、旅馆、商店以及饭店等有用便利的信息...
“异域风情丛书”是一套集历史、文化、地理于一体的旅游知识丛书。“异域风情丛书”构成庞大,系统全面。其每一集以国家、地区或城市名称为书名,不仅详尽介绍了当地的风光名胜、历史背景、文化渊源,还提供了住宿、饭店等最新旅游资讯。内容新颖独特,信息丰富完整,文笔生动流畅,图文并茂,方便实用。...
《2015年中国旅游财务信息年鉴》由两部分组成,第一部分\"研究报告\"以财务信息年鉴数据、旅游类上市企业财务数据为样本,从资本结构、经营规模、财务效益、社会贡献等方面对当前旅游企业的发展形势进行研判。第二部分\"行业数据\"全面汇总了年度旅游企业财务信息数据,力求从多个维度客观反映旅游企业年度财务状况...
1.作者阿拉斯泰尔·汉弗莱斯,英国探险家、作家、制片人和摄影师,《国家地理》杂志年度冒险家,英国皇家地理学会主席、英国特种部队推荐作家,作品登上过《纽约时报》《金融时报》《国家地理》以及《户外》等众多出版物。靠着7000英镑,用四年时间环游世界; 与3个陌生人,划船横渡大西洋;拉着350公斤重的手拉车,穿越沙漠;身无分文,靠着街头卖艺游遍西班牙;从攒钱、时间安排到装备选择,从选择交通工具到荒野求生。风趣的阿拉斯泰尔·汉弗莱斯带你走出家
本书探讨首都文化与科技商务旅游一体化融合发展的政策与机制、资源优势、机遇挑战,存在问题以及战略措施和基本路径,视野开阔,系统深入,理论探讨与实践考察、学术探讨与实践应用、案例分析与模式建构、问题意识与对策路径相结合,对于推动城市文化与相关领域融合创新发展具有重要的学术价值和实践意义,更有助于以文化融合创新发展推动首都城市发展转型...
本书是在这一专项研究报告的基础上充实整理而成的。本书从实事求是原则、综合性原则、主导因素原则、环境友好优先原则、可持续发展原则等基本原则的要求出发,遵循科学调查与评价规律,在广泛收集资料和开展北部湾近海旅游资源调查的基础上,主要针对北部湾滨海三市即北海、钦州、防城港的滨海区域(包括近岸腹地和岸线以外的近海领域和岛屿,一般是指岸线向陆1okm,向海5m等深线以内)的旅游资源进行了评估和选划并作出了滨海旅游发展战略规划。为我国沿海地
根据迈克.波特的竞争理论,一个国家的竞争力终取决于企业的竞争力,取决于产业集群的竞争力。企业家的高境界不仅仅是具备专业素质,不仅仅是成为行业的专家,还应该超越行超越自身,从行业专家成为行业,从行业成为商业,《美宿?新经济Ⅰ》讲述的就是这样的人。美宿?新经济Ⅰ中的企业家都是文旅住宿行业标杆,由优选文旅住宿大产业博览会组织投票产生,由优选文旅产业精品住宿高峰论坛组委会严格把关。本书的主要内容是围绕美宿从业者的文旅住宿实战经验所编写,并从新
[日]熊田千佳慕著,张勇译
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
吴晗 著
梁实秋
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