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  • 饭店服务与管理

    饭店服务与管理

    吴本 著  /  2000-07-01  /  旅游教育出版社
    ¥6.1(4.9折)定价:¥12.5

    本书共分七章，内容包括饭店与饭店管理概述、饭店组织构建、饭店产品、饭店从业人员的素质要求、饭店服务质量管理、饭店三大业务部门的服务与管理、现代饭店集团化、旅游涉外饭店星级的划分与评定等，本书具有知识性、实用性、理论性的特点，是旅游管理专业的教材。 ...

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  • 旅游心理学(高等院校旅游管理专业大专教材)

    旅游心理学(高等院校旅游管理专业大专教材)

    甘朝有编著  /  2000-03-23  /  南开大学出版社
    ¥5.5(3.9折)定价:¥14.0

    《旅游心理学》研究旅游活动中人的心理和行为规律，对于改善旅游业的经营管理和提高服务质量具有极其重要的作用。《旅游心理学》作为旅游教育中的一门重要学科已被专家、学者和旅游业界人士所公认。在当今中国旅游业进入大发展的时期，《旅游心理学》被列为南开大学出版社组织出版的旅游管理专业大专层次使用的教材，无疑具有十分积极的意义。《旅游心理学》一书为适合旅游专业大专层次教学的需要，在编写过程十分注意理论与实际的结合。力图体现理论的探索性、知识的综合

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  • 旅游法原理与实务(高等院校旅游专业系列教材)

    旅游法原理与实务(高等院校旅游专业系列教材)

    王健  /  1998-01-20  /  南开大学出版社
    ¥5.6(4.3折)定价:¥13.0

    本书在不同程度上分布于宏观与微观、理论与应用等层面上，涉及基础理论和应用理论，也涉及操作性较强的管理实务和服务技艺。丛书的编写和汇纂遵循了“理论与应用相结合”的原则，在操作性较强的实务和技艺教材中，也力求在理论层次上加以说明，以维护教材的科学性。同时，各分支专业教材的编纂，还遵循了“多学科”或“跨学科”交叉结合的原则，以反映旅游现象作为一种综合性社会现象的实质。本书对旅游经济法律关系作了全面的原理阐述和实务探讨。作者把自己在历史、法学

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  • 走进西班牙

    走进西班牙

    暂无  /  1970-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥15.1(3.8折)定价:¥39.8

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  • 红色旅游发展典型案例汇编

    红色旅游发展典型案例汇编

    国家发展和改革委员会社会发展司  /  1970-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥20.6(4.3折)定价:¥48.0

    本书共收集到全国各地申报的候选案例177个，经专家组评审，最终遴选出文化引领型、景区带动型、创新驱动型、融合发展型、资源互补型、遗址保护型、研学宣教型等7类60个红色旅游发展典型案例，现汇编成册，为相关部门、红色旅游景区提供有益的参考和借鉴...

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