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  • 汽车构造(第2版)

    齐忠志  /  2021-12-01  /  人民交通出版社
    ¥26.4(5.5折)定价:¥48.0

    本书主要介绍了发动机总体构造及工作原理、曲柄连杆机构、配气机构、汽油机燃料供给系统、柴油机燃料供给系统、点火系统、起动系统、发动机冷却系统、发动机润滑系统、进排气系统、汽车传动系统、 汽车行驶系统、汽车转向系统、汽车制动系统、汽车车身、发动机控制系统、汽车电源系统、汽车照明信号系统、汽车仪表与报警系统和汽车安全辅助装置等。 本书既可作为中等职业学校汽车专业教材,也可以作为职业技能培训和其他从事相关专业人员的参考书...

  • 职教高考数学专项复习

    何建松  /  2021-12-01  /  电子工业出版社
    ¥47.6(7折)定价:¥68.0

    本书依据职教高考大纲编写,具体分为八个板块:学习目标、知识提炼、课前试练、经典题例、真题实战、课后反思、拓展提升、一周一测,旨在帮助更多的学生更高质、高效地复习备考、夯实基础,顺利考入高职院校。本书适合中等职业学校的广大教师与学生参考使用...

  • 混凝土结构平法施工图识读

    张春光  /  2021-12-01  /  电子工业出版社
    ¥32.2(7折)定价:¥46.0

    本书是根据教育部发布的《中等职业学校专业教学标准(试行)土木水利类(辑)》中的相关教学内容和要求编写而成的。 本书以现行国家建筑标准16G101系列图集为准,从平法制图规则入手,详细介绍典型构造节点详图,结合实际工程结构施工图纸,采用理论联系实际的方法,对各知识点进行全面介绍。 对初学者而言,本书介绍了大量工程实际案例,可以直接应用到工程实践中,为今后进行工程实践奠定坚实的基础。 本书可作为中等职业学校土建类专业学生学习和参加职教高考

  • 汽车使用与日常维护(第2版)

    李春生  /  2021-12-01  /  人民交通出版社
    ¥21.5(5.5折)定价:¥39.0

    本书是全国交通技工院校汽车运输类专业规划教材之一,主要包括汽车使用性能评价、汽车上牌、汽车合理使用、汽车运行材料选用、汽车日常清洁维护、汽车日常补给维护、汽车日常安全检查、汽车日常使用检查调整、汽车简单故障应急处理等内容?共九个项目...

  • 汽车电工电子基础(第2版)

    陈文均  /  2021-12-01  /  人民交通出版社
    ¥23.1(5.5折)定价:¥42.0

    本书是中等职业教育汽车专业技能课教材之一,其内容包括汽车直流控制电路、汽车继电器及电动机控制、汽车交直流变换控制电路、汽车传感器与信号处理、汽车执行器控制电路和汽车数字电路及其应用。 本书不仅是中等职业教育汽车运用与维修专业、汽车车身修复专业、汽车美容与装潢专业、汽车整车与配件营销专业的技能核心课程教材,也可作为职业技能培训和相关技术人员的参考用书...

  • 钳工工艺与技能训练

    王传宝  /  2021-12-01  /  电子工业出版社
    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    本书采用项目式的编写模式,以工作过程为导向,将理论教学和实践教学相融合,主要内容包括安全教育和钳工入门知识、手锤制作、开瓶器制作、三角滑动机构制作、划规制作、模具拆装与测绘、微型冲裁模制作、微型注射模制作。本书语言简洁、文字描述准确,并采用大量实物图片,图文并茂、直观明了。本书在内容上采用工学结合的教学模式,以真实的工作任务组织实训教学,将教学内容置于真实的职业岗位实践情境中,让学生在“做中学、学中做”的过程中掌握相关的岗位技能。本书

  • 数学

    ¥37.1(7折)定价:¥53.0

    本书是山东省中等职业学校考试复习指导丛书中的一册,内容按以山东省中等职业升学考试历年考试说明及教学大纲为依据,认真研讨职教高考新的考试方向,提炼教材每章节的基础知识,并配备辅助练习,帮助教师与学生在高考复习的阶段,迅速、全面、精准掌握知识点与考试方向。丛书由参与制定与研究考试大纲的部分专家,长期进行职业教育研究的科研人员,多年从事教学工作与考试复习指导的教师编写而成,具有较强的指导性和非常不错性,是广大考生的好帮手...

  • 急救护理(第二版)[中等职业教育护理类专业第二轮教材]

    刘鸿业  /  2021-12-01  /  中国医药科技出版社
    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一,依据教育部教育发展规划纲要等相关文件要求,根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机结合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、视频等)、题库系统、数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试),使教学资源更加多样化、立体化。本教材适合医药卫生中等职业教育相同层次不同办学形式教学使用,也可作为医药行业培训和自学用书...

  • 高职体育教程

    ¥23.5(5.5折)定价:¥42.8

    本书共分为理论篇、体能篇、实践篇、特色体育项目篇等四个章节,以促进高职学生体质健康为中心,内容新颖、系统、全面、构架合理、语言流畅,使学生在学习掌握技术的同时,还树立终身锻炼的意识。本版根据当下最新教学情况对内容进行了修订和调整,并增加了视频教学、课后习题等数字资源...

  • 单元同步测试卷·英语(基础模块上)(第2版)

    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    本书是《普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书》中的《单元同步测试卷·英语(基础模块上)》部分,共有20套试卷。每个单元都有一套单元测试卷,以测试卷的方式检测每个单元的学习成果。本书还设置了期中、期末和综合测试卷,练习题型与高考试卷一致,重在提高考生的考试适应性。本书围绕考纲,紧扣教材,重在强化基础,提高能力上下功夫,力求做到由易到难,循序渐进...

  • 汽车营销(第2版)

    郑超文  /  2021-11-01  /  人民交通出版社
    ¥31.5(7折)定价:¥45.0

    本书根据交通职业教育教学指导委员会交通运输类主干专业教学标准与《汽车营销》课程标准进行编写。它是交通类技工院校、中等职业学校的汽车商务、汽车营销专业的专业核心课程。其功能在于培养汽车营销人员的基本职业能力,达到本专业学生应具备的汽车营销知识和技能。本书也可作为汽车维修专业技术等级考核及培训用书和相关技术人员的参考用书。全书由8个项目组成,包括汽车产品的推荐与介绍、汽车销售、汽车促销、汽车营销表单作业、购车手续代理服务、顾客开拓、汽车销

  • AutoCAD计算机辅助设计绘图员(机械类)技能训练

    杜昱  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥23.1(7折)定价:¥33.0

    本书为AutoCAD计算机辅助设计绘图员(机械类)技能实训教学的指导书,内容包括AutoCAD计算机辅助设计绘图员(机械类)技能训练的训练要求与题型说明、训练题详解、模拟训练题。 本书既可作为技工院校、职业院校机械类、机电类或其他相近专业的教材使用,又可作为计算机辅助设计绘图人员及AutoCAD爱好者的自学参考资料...

  • 汽车电器维修理实一体化教材(第2版)

    王成波  /  2021-11-01  /  人民交通出版社
    ¥21.5(5.5折)定价:¥39.0

    本书是中等职业院校汽车运用与维修专业教学改革创新教材,其主要内容为汽车充电系统认知与发电机更换,汽车起动系统认知与起动机更换,汽车前照灯总成认知与更换,汽车转向与危险警告灯检测与维修,汽车喇叭系统检测与维修,汽车电动后视镜认知与更换,汽车电动车窗系统认知与更换,汽车电动座椅认知与更换,汽车雷达防碰撞系统认知与安装,汽车中控门锁系统检测与维修,汽车防盗系统认知与维修,汽车多路通信线路(CAN线)检测与维修。 本书适合全国中等职业

  • 网页设计与制作(Dreamweaver CC)(第3版)

    张加青  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本书根据教育部发布的《中等职业学校专业教学标准(试行)信息技术类(辑)》中的相关教学内容和要求编写。为适应中等职业学校计算机课程改革的要求,从网页制作技能培训的实际出发,结合当前网页制作软件的流行版本Dreamweaver CC,作者组织编写了本书。本书采用模块、任务教学的方法,通过具体任务讲述网页设计基础、Dreamweaver 初级应用、页面布局、Dreamweaver不错应用、网站的测试和发布等,并通过综合应用案例介绍设计网页的

  • 用微课学·信息技术(新型活页式)

    倪彤  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥41.9(7折)定价:¥59.8

    信息技术是职业院校各专业学生必修的公共基础课程,学生通过对信息技术基础知识与技能的学习,有助于增强信息意识、发展计算思维、提高数字化学习与创新能力、树立正确的信息社会价值观和责任感,培养符合时代要求的信息素养与适应职业发展需要的信息能力。本书设计以学生为中心、以行动为导向、以能力为本位、以典型工作任务为载体,共分为基础模块、拓展模块、作业模块三个部分,对应八个基础项目、六个拓展项目、八个作业项目。教学项目的设计依据行动导向教学模式任务

  • 数据库应用基础(SQL Server 2016)

    赵增敏  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    本书根据教育部颁布的《中等职业学校专业教学标准(试行)信息技术类(辑)》中的相关教学内容和要求编写。 本书采用项目引领和任务驱动的教学方法,通过一系列项目和任务,详细地讲解SQL Server 2016的基本概念、基本操作和应用技巧。全书共分为9个项目,从培养学习者的实践动手能力出发,循序渐进、由浅入深地讲述SQL Server使用基础、创建和管理数据库、创建和管理表、操作数据库数据、查询数据库数据、创建索引和视图、Transact-

  • 汽车结构与拆装(第2版)

    邢春霞  /  2021-11-01  /  人民交通出版社
    ¥31.9(5.5折)定价:¥58.0

    本书主要介绍了整车部分、发动机、底盘、电气设备及车身附件的结构组成、功用、基本工作原理及相关部件的拆装方法等内容。本书是交通技工院校、中等职业学校的汽车钣金与涂装、汽车装饰与美容等专业的基础课教材,也可以作为汽车维修专业基础课程的入门教材、汽车驾驶与维修人员的培训教材...

  • 汽车发动机结构与拆装(第2版)

    程晟  /  2021-11-01  /  人民交通出版社
    ¥25.9(5.5折)定价:¥47.0

    本书主要介绍了汽车实训5s管理与汽车拆装工具的使用、发动机基本原理与总成的拆卸、曲柄连杆机构的结构与拆装、配气机构的结构与拆装、汽油机燃料系统的结构与拆装、柴油机燃料系统的结构与拆装、冷却系统的结构与拆装、润滑系统的结构与拆装共八个项目。本书是交通技工院校、中等职业学校的汽车维修、汽车商务专业的专业核心课程教材,也可作为汽车维修专业技术等级考核及培训用书和相关技术人员的参考用书...

  • 无人机组装与调试

    李小卓  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥31.5(7折)定价:¥45.0

    本书以任务驱动教学法为主线,以应用为目的,以具体的项目任务为载体,主要包括无人机基础知识、无人机组装材料及常用工具的使用、多旋翼无人机的组装与调试、垂直起降固定翼无人机的组装与调试、无人直升机的组装与调试共5个项目23个任务...

  • 隧道(第2版)

    王国庆  /  2021-11-01  /  人民交通出版社
    ¥23.1(5.5折)定价:¥42.0

    本书大量采用实物图片,以隧道施工方法和施工技术为重点内容,涉及国内外隧道施工技术及建设管理方面的新理念、新方法、新技术、新工艺、新材料和新设备。全书共分七章,主要内容包括绪论、隧道围岩分级与隧道构造、钻爆法隧道施工、隧道施工辅助作业、特殊地质地段隧道施工、硬岩隧道掘进机(TBM)和盾构法隧道施工、沉管法隧道施工。书后附有课后习题和隧道工程常见质量通病45 例。本书可作为职业教育土木工程类专业教材,也可作为隧道技术人员职业培训用书...

  • 网络设备安装与调试(思科版)(第2版)

    张文库  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本书以知识"必需、够用”为原则,从职业岗位分析入手展开教学内容,强化学生的技能训练和职业能力,在训练中巩固所学知识。从Cisco公司的Packet Tracer使用开始,通过模拟器的使用,交换技术配置、路由技术配置、路由协议实现、广域网技术实现等项目完成技能训练,通过网络安全技术实现完成网络安全技能训练,通过无线网络技术的实现完成无线技术的技能训练,最后以企业、公司网络综合实训结束整个网络综合技能训练。本书可作为计算机网络技术专业一体

  • 单元同步测试卷·数学(基础模块下)(第2版)

    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    本书是《普通高校对口招收中等职业学校毕业生考试备考丛书》中的《单元同步测试卷·数学(基础模块下)》(第2版),包括第6~10章的单元同步测试卷,每章都有2份综合测试卷,并设置了高一、高二年级的期中、期末测试卷,练习题型与高考试卷一致,重在方便考生的考试适应性。本书围绕考纲,紧扣教材,重在强化基础、提高能力上下功夫,力求做到由易到难、循序渐进、有梯度。 本书适合中等职业学校学生使用,更是参加对口升学考试的学生的学习用书...

  • 建筑工程施工组织

    张玉威主编  /  2021-11-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥32.2(7折)定价:¥46.0

    本教材依据《中等职业学校建筑工程施工专业教学标准》, 参照《建筑施工组织设计规范》GB/T 50502-2009, 对接职业标准和行业企业岗位需求编写。教材共分为3篇, 合计10个教学单元。第一篇为建筑工程施工组织概述 ; 第二篇为编制单位工程施工组织设计, 包括编制单位工程施工组织设计准备工作、单位工程施工组织设计编制依据、编写工程概况、制定施工部署与施工方案、编制施工进度计划、编制施工准备与资源配置计划、绘制施工现场施工平面图、制

  • 电商直播销售

    刘石川  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本教材共分为两篇,分别为基础篇和进阶篇。基础篇主要介绍电商直播准备阶段的内容,进阶篇主要介绍电商直播选品及团队建设等内容。 本教材具有较高的实用性和前瞻性。学生经过学习培训后,有利于其通过专项职业技能考核,还能够学习到一整套直播流程。通过吸收采纳很好直播间的经验,真正掌握专项职业能力要求的技能和知识...

  • Photoshop 2020 案例教程

    崔建成  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥45.5(7折)定价:¥65.0

    本书的编写从满足经济发展对高素质劳动者和技能型人才的需要出发,在课程结构、教学内容、教学方法等方面进行了新的探索与改革创新,以利于学生更好地掌握本课程的内容,利于学生理论知识的掌握和实际操作技能的提高。 本书以任务引领教学内容。通过精彩、丰富的任务案例介绍了利用Photoshop 2020软件创作的字体设计、标志设计、图案设计、招贴广告设计、贺卡设计、数码图像合成设计、装帧设计、网页设计、包装设计等内容。本书内容丰富,图文并茂,突出知

  • 驱动电机及控制技术

    朗宏芳  /  2021-10-01  /  电子工业出版社
    ¥23.1(7折)定价:¥33.0

    本书是针对新能源汽车应用与维护专业、汽车应用与维修专业的核心课程"驱动电机及控制技术”编写而成的,主要任务有:电动汽车的认知;电动汽车的电机驱动控制系统;电动汽车的电机控制系统;认识直流电机;直流电机的运行控制;认识直流无刷电机;直流无刷电机的运行控制;认识交流异步电动机;交流异步电动机的运行控制;认识交流同步电机;永磁同步电机的运行与控制...

  • 汽车文化(彩色版)(第2版)

    杨雪茹  /  2021-10-01  /  人民交通出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    本书主要介绍了汽车发展历史、汽车企业家、汽车品牌、汽车色彩、汽车运动、汽车污染和未来汽车等知识和内容。本书是交通技工院校、中等职业学校汽车运输类专业的一门专业基础课教材,也可作为汽车维修专业技术等级考核及培训用书和相关技术人员的参考用书...

  • 电子商务文案写作与推广(中等职业教育专业技能课立项教材;中等职业教育实战型电子商务系列教材)

    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    本书针对电商文案这一岗位,从岗位要求、职业素养、学习领域入手,根据文案岗位工作流程对对教材要进行体系、架构、形式等方面的创新,详细介绍了电子商务文案是什么、做什么、对谁说、说什么、怎么说、在哪说等知识,为读者全方面介绍电子商务环境下文案策划与写作所需的知识和技能。本教材具有以下特点:1.工学结合,结构合理。本书针对文案岗位工作流程,循序渐进地介绍电商文案所涉及的内容。 2.案例丰富,学以致用。本书每个项目都由案例引导读者进行学习,每个

  • 中医护理(第5版)(中职护理)

    郝志红  /  2021-10-01  /  科学出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本教材是中等卫生职业教育创新教材之一,包括绪论、阴阳五行学说、藏象学说、经络与腧穴、病因病机、诊法与辨证、中药与方剂、中医养生与防治(护理)原则、中医护理常识、中医适宜技术、常见病的护理及实训指导。语言简洁生动,图文并茂,在编写体例方面,以案例问题为导引,以医者仁心模块树德,以链接为拓展,考点标注明确,每章有自测题(配有答案),方便教与学。 本教材可供中等职业教育护理专业使用,也可作为临床技能培训教材使用...

  • 3D打印技术应用

    黄超  /  2021-10-01  /  电子工业出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.8

    本教材是3D打印技术的启蒙教材,共4个项目,16个任务,包括认识3D打印技术、具体实物的建模和打印以及组合件的打印和组装。每个项目以学习目标、项目描述、项目分析、具体任务和项目评价等步骤展开,相关知识融合在具体的任务之中,强调学、做一体,各任务由简到繁、由易到难,适合3D打印技术的初学者...

  • 外贸商函提分宝典

    张会忠  /  2021-10-01  /  浙江工商大学出版社
    ¥21.6(6折)定价:¥36.0

    本书分为单词篇、词缀篇、词组篇、常用句子篇、语法篇及商函写作篇,以近十年来浙江省单招单考外贸类专业课程外贸商函的试题为依据,总结分析考试要点和难点要求。考虑到中职学生的特点,将知识进行梳理和细化,将历年考试真题和巩固强化题相结合,便于学生掌握...

  • 移动电子商务基础与实务(中等职业教育专业技能课立项教材;中等职业教育实战型电子商务系列教材)

    王贤君  /  2021-10-01  /  中国人民大学出版社
    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    本书主要介绍移动电子商务的基础理论、移动电子商务安全、移动电子商务运营管理方面的基本知识。在内容编排上采用“任务驱动,项目导向”的模式,强调实践应用。全书内容充实,通俗易懂,体现了理论联系实际的教学理念,具有很强的可操作性。本书不仅能够很好地激发学生的学习兴趣,有利于学生对知识和技能的掌握,而且体现了移动互联网思维。本书既可以作为非移动商务专业的电子商务拓展课程,也可以作为移动商务专业的基础课程,同时还可以作为电子商务从业人员的入门学

  • 门店数字化运营与管理教程(中级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材·门店数字化运营与管理系列)

    ¥40.6(7折)定价:¥58.0

    本书是“1+X”职业技能等级证书配套教材,依据《门店数字化运营与管理职业技能等级标准(中级)》开发,涵盖连锁门店基础运营与管理概述、门店全渠道数据分析与立体渠道推广分析、门店顾客画像分级与客户服务、门店QSC建设与现场管理、门店销售目标管理五个模块。本书以证书标准内容为基础,聚焦关键工作技能,以门店的实际运营工作流程为蓝本,将理论知识和实践技能有效融合。本书既是门店数字化运营与管理“1+X”证书的培训教材,又可作为高职院校连锁经营管理

  • 汽车机械基础(第2版)

    胡琼;何向东  /  2021-09-01  /  人民交通出版社
    ¥21.5(5.5折)定价:¥39.0

    本书是中等职业教育汽车专业技能课教材,主要讲述了汽车机械概要、汽车机械识图、汽车常用材料、汽车常用机构、汽车常用连接、汽车支承零部件、汽车机械传动、汽车液压传动和汽车气压传动等方面知识。本书是中等职业教育汽车运用与维修专业、汽车车身修复专业、汽车美容与装潢专业、汽车服务与营销专业四个汽车类专业技能核心课教材之一。本书既可作为全日三年制汽车类专业学生的教学用书,也可以作为职业技能培训和相关技术人员的参考用书...

  • 网店客服(第二版)(中等职业教育专业技能课立项教材;中等职业教育实战型电子商务系列教材)

    ¥23.8(7折)定价:¥34.0

    本书以职场新人美仪应聘和学习网店客服的经历为导入,分9个项目对网店客服岗位的相关知识进行介绍。每个项目由若干任务组成,任务引领项目的实施,每个任务均以任务导入→工作流程→知识链接→小思考→任务实施的结构进行编排。力求通过更多的实践案例循序渐进地说明客服岗位所需的知识和技能,使全书内容通俗易懂,实用性强...

  • 汽车发动机电器与控制系统检修(第2版)

    姚秀驰  /  2021-09-01  /  人民交通出版社
    ¥20.9(5.5折)定价:¥38.0

    本书为中等职业教育汽车专业技能课教材,主要内容包括:检修汽车电器与控制系统的基本技能、检修汽车电源系统、检修汽车起动系统、检修发动机电子控制单元、检修燃油供给系统、检修电控点火系统、检修进气系统和检修排放控制系统。 本书适用于中等职业学校汽车运用与维修专业的教学,还可供广大汽车工程技术人员自学之用...

  • 智能交通概论

    张毅  /  2021-09-01  /  人民交通出版社
    ¥20.4(5.5折)定价:¥37.0

    本书从生活中的交通场景出发,系统介绍了出行场景智能化背后的基本概念、基础理论和发展趋势,探究9种智能交通场景背后优选的信息技术、数据通讯传输技术、电子传感技术、控制技术及计算机技术。 本书可供中职交通类、电子类等专业学生使用...

  • 茶品推介

    朱海燕  /  2021-09-01  /  电子工业出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    "茶品推介”不仅是茶产业流通服务领域的重要职业技能,同时还承担着弘扬科学饮茶和传播茶文化的社会责任,是目前行业现状下亟待培养的专项职业能力。本教材针对"茶品推介”职业能力要求,分为基础篇、推介篇、技巧篇三个模块进行系统阐述。基础篇包括了职业认知、茶品分类、茶业概况、评茶基础、科学饮茶五个项目,深入浅出地介绍了该职业能力所应掌握的理论知识。推介篇采取理论结合实操的方式,让学习者学会绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶以及其他茶类的推介方

  • 新能源汽车结构与检修(第2版)

    陈社会  /  2021-09-01  /  人民交通出版社
    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    本书为中等职业教育汽车专业技能课教材,主要内容包括:新能源汽车概述、电动汽车的能量储存装置、电动汽车电机驱动系统、电动汽车的充放电系统、混合动力汽车构造与检修和纯电动汽车检修。本书适用于中等职业学校汽车运用与维修专业的教学,也可供其他相关专业教师学生参考使用...

  • 信息技术学习指导与练习(基础模块)(上册)

    谭建伟  /  2021-09-01  /  电子工业出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

    本书基于《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块~3单元的学习要求,联系信息技术课程教学的实际,适当扩大学生学习视野,突出技能和动手能力训练,重视提升学科核心素养,符合中职学生认知规律和学习信息技术要求。 书中内容以强化信息技术与信息社会、网络应用和图文编辑的系统性知识,提升计算机操作、文件管理、网络应用和图文编辑能力为目的,是课堂教学的扩展,是实训操作的延续,也是对学习成果的具体检验,相关学习对强化学科核心素养有极大的帮助作用。 本

  • 湘式米粉制作工艺

    王庆  /  2021-09-01  /  电子工业出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    《湘式米粉制作工艺》立足湘菜职业教育,面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员,在全面梳理湖南十四个地州市特色米粉品类的基础上,整合各地优质烹饪职业教育师资力量,挖掘湖南稻作文明和米食文化的精粹。从湘式米粉的起源和发展脉络、湘式米粉的地域特色及各类具体米粉品种文化底蕴和制作工艺等方面进行整理。力求为湖南特色的米粉文化的发掘、传承和保护工作探索新的路径...

  • 色彩基础教程(中等职业教育精品教材)

    ¥23.1(7折)定价:¥33.0

    本教材以色基础知识为理论为依据,以色彩训练为立足点,按理实一体、任务驱动模式编写教材,着力打造学生职业技能。1.教材编写特色:在内容编排上,采取理实一体、“画中学,学中教”的模式编写教材,实施过程中,着重培养学生的色彩感知能力、色感的判断能力,让学生能够自主参与学习,不断提高学生的艺术修养。2.教学资源特色:本教材配套有相关演示教学视频、课程标准、课程学习指导,以及公众号答疑等教学资源,极大地方便了教师开展教学实施。3.团队特色:经过

  • 湘式风味小吃

    何秀满  /  2021-09-01  /  电子工业出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    《湘式风味小吃》立足湘菜职业教育,面向广大中高职烹饪专业学生及社会餐饮行业从业人员,在湖南特色小吃的发展和制作方法上予以总结归纳,以期能够更好的指导实践生产。教材首先对湘式小吃及其文化进行了介绍,随后对湖南五大区域特色小吃进行梳理,对制作食材、制作方法、技术关键进行归纳总结,形成标准。教材同样囊括了湘菜厨师技能等级考核标准,对学习者技能等级认证具有指导作用...

  • 素描基础教程(中等职业教育精品教材)

    ¥27.7(7折)定价:¥39.6

    本教材以建构主义理论为依据,以专业核心素养为立足点,按理实一体、任务驱动模式编写教材,着力打造学生职业素养。通过经典案例教材的学习,学生不仅可以掌握构图、透视、形体、结构,以及空间、质感、明暗、虚实、表达等学科知识和技能,而且还让学生形成素描学科核心素养。本教程具有以下特点:1.教材编写特色:在内容编排上,改变了以知识能力为体系的框架,采取理实一体、任务驱动、“做中学,做中教” 模式编写教材,可以让学生生动活泼地参与学习,使学生形成一

  • 档案管理(第三版)

    唐明瑶,  /  2021-09-01  /  科学出版社
    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本书借鉴近年来国内外档案管理的经验与方法、档案学理论、档案管理技能的近期新研究成果、档案工作标准和规范,注重新知识、新技术和新方法的传播。本书将理论与实际紧密联系,旨在培养和提品质案业务人员的综合职业能力。同时,编者在编写本书的过程中将普遍性和实用性相结合,发挥插图和表格的作用,努力做到图文并茂。 本书阐述了档案和档案工作的基本常识,尤其重点阐述了档案馆、室在档案管理工作中通常要完成的收集、整理、鉴定、保管、检索、编研、利用、

  • 电子商务客户服务(第2版)

    方荣华  /  2021-09-01  /  电子工业出版社
    ¥36.4(7折)定价:¥52.0

    本书主要内容包括:项目1,走进电子商务客服;项目2,电子商务客服的沟通技巧;项目3,网店客户分析;项目4,售前客服技巧;项目5,售中客服技巧;项目6,售后客服技巧;项目7,电子商务客户风险防范;项目8,电子商务客服职业倦怠调整;项目9,电子商务客服工作手册的编制。本书适用于电子商务专业的学生作为教材使用,也可作为相关电子商务客户服务人员的培训用书...

  • 机械基础:少学时

    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    本教材是中等职业教育课程改革国家规划新教材。 本教材共包括:绪论、杆件的静力分析、直杆的基本变形、机械零件的精度、工程材料、连接、机构、机械传动、支承零部件、机械的节能环保与安全防护、气压传动与液压传动、综合实践等。本教材在深入领会教学改革精神和教学大纲要求的基础上,突出了汽车维修与制造、机械制造与加工技术等专业的鲜明特色,可作为机械类及工程技术类专业、汽车运用与维修专业教材使用...

  • 面点基本功实训教程

    ¥27.3(7折)定价:¥39.0

    本书主要以面点的成熟方法为学习主线,具体内容由面点实训基础知识、蒸制面点操作技艺、煮制面点操作技艺、炸制面点操作技艺、烙制面点操作技艺、烤制面点操作技艺、西式面点操作技艺、澄粉类制品操作技艺、宴席面点的配备与美化九大模块组成。每个模块都根据知识点的需要配以图片、知识链接、模块小结,目的是使学习者能够直观的掌握实训品种的制作步骤及理论指导,增强其学习热情...

  • 营销素养训练

    ¥24.0(6折)定价:¥40.0

    会计信息系统就是从信息处理的角度出发,在计算机与网络环境中研究会计信息系统的分析方法、设计方法和评价方法,研究会计数据的收集、加工、存储和会计信息输出等内容。因此,《21世纪应用型本科会计系列规划教材:会计信息系统》从应用型人才培养的需要出发,结合会计信息系统课程较强的实践性特点,注重可读性和可操作性,力求体现原理与应用、信息技术与会计核算的有机结合,既反映信息系统的理论体系,又能清晰地描述计算机会计信息的发展与会计信息系统实际处理方

  • 中餐烹饪技艺

    毛永幸  /  2021-08-01  /  电子工业出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    《中餐烹饪技艺》是中等职业院校中餐烹饪与营养膳食专业核心课程改革新教材。依据课程标准,本教材共分五大模块,模块一是中餐厨房岗位认知与职业素养要求;模块二是烹饪技法的认识与运用,包含七个单元,共十三种烹饪技法;模块三是综合技术应用与提升;模块四是广西地方风味菜品制作;模块五是宴席与宴席创意菜品制作。 本书综合了中餐烹饪核心专业技能和知识,每个模块由若干个任务组成,并根据教学情况在任务中设计了任务情境、任务目标、任务实施、成菜特点

  • 汽车电气设备构造与维修(第4版)

    周建平;悦中原  /  2021-08-01  /  人民交通出版社
    ¥30.8(5.5折)定价:¥56.0

    本书是中等职业教育国家规划教材之一,内容包括绪论、汽车电路图的识图基础、电源系统、发动机电器、车身电器、空调系统、网络系统、娱乐和通信系统、全车电路等。 本书供中等职业学校汽车运用与维修专业教学使用,同时可供汽车维修人员学习参考...

  • 汽车检测与维修专业概论

    ¥23.1(5.5折)定价:¥42.0

    本书内容包括:汽车检测与维修技术理论、汽车主要结构参数和技术特性参数的测定、发动机的检测与维修、汽车底盘系统的检测与维修、整车性能的检测、电控系统的检测与维修等知识...

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