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本书以《国家职业教育改革实施方案》(国发〔2019〕4号,简称职教20条)文件为指导,紧扣高职高专教育培养应用型人才目标要求,以专业职业能力培养为主线,精心设计了十章内容:经济法总论、企业法律制度(《个人独资企业法》《合伙企业法》)、公司法律制度、破产法律制度、合同法律制度、市场管理法律制度(《反垄断法》《消费者权益保护法》《产品质量法》《食品安全法》《电子商务法》)、税收金融对外贸易法律制度(《税收实体及程序法》《商业银行法》《证券
本教材是根据高职院校以培养高技能人才的根本任务,按照工作过程,以项目导向、任务驱动来设计体例,安排教学内容。全书共七大项目,以企业具体纳税操作为主线,分别应纳税额的计算、纳税申报和会计处理3个方面,对现行主要的14个税种进行了全面的阐述。为方便教学和自学,在每个项目后面配有课后练习题,贯彻了教学做一体化、理实合一的高职教学理念...
市场营销学是一门建立在经济科学、行为科学和现代管理理论基础上的应用科学,其研究对象是以满足消费者需求为中心的企业市场营销活动过程及其规律性。市场营销基础的主要内容包括市场营销的基本概念及各种营销观念,市场营销环境分析,市场营销调研与预测,购买行为分析,目标市场营销,产品策略,定价策略,分销渠道策略,促销策略,市场营销的组织、计划、执行与控制等。本教材将培养学生的实践能力和创造能力放在首要位置,立足于市场营销基础理论,紧扣从事市场营销一
《学前儿童体育与健康》主要介绍幼儿运动系统的结构、组成及生长发育的特点,讲解运动促进幼儿生长发育和健康的作用和意义;同时,对幼儿运动中的营养问题,以及幼儿运动科学控制等问题进行较充分的分析。通过学习,可初步掌握运动对幼儿生长发育和健康的重要意义,认识到幼儿运动效果的好坏是取决于对其运动的科学控制,并帮助学前教育工作者解决幼教工作中如何科学有效地组织幼儿进行体育锻炼的问题。 《学前儿童体育与健康》可作为学前教育专业人员及广大在岗幼儿教
本书是依据一线广告职业岗位群对广告知识和技能的需求,将广告知识与广告实务相融合,以培养学生综合素质为目标,以能力为本位,以就业为导向,进行系统化课程设计。全书以“项目导向、任务驱动”模式展开,共分7个项目: 认知广告基础工作、广告调研、凝练广告创意、组合广告媒体、撰写广告文案、测评广告效果与规范广告运作。每个项目根据职业需要筹划相关任务,每个学习任务都以“教学方案设计→成果展示与分析→知识储备→任务演练→任务演练评价”的逻辑思路组织内
《公共艺术》的主要内容包括:艺术导论、音乐、戏剧、绘画、雕塑、建筑、书法、电影和舞蹈。 《公共艺术》可作为职业院校公共艺术课教材,也可作为大众认识艺术、了解艺术、感知艺术的入门读物...
《Moldflow中文版注塑流动分析案例导航视频教程(第2版)》以Moldflow2012中文版为蓝本进行讲解,内容覆盖了Moldflow注塑流动分析中的常用功能,包括网格划分、网格诊断与处理、浇注系统创建、冷却系统创建、填充分析、冷却分析、翘曲分析以及分析报告输出等内容。 《Moldflow中文版注塑流动分析案例导航视频教程(第2版)》以车灯面罩作为贯穿案例,并以单元讲解形式安排章节,每一章节完成一个关键步骤。讲解时,先以ST
《草图大师SketchUp 2016效果表现与制作案例技能实训教程》以实操案例为单元,以知识详解为陪衬,从SketchUp很基本的应用知识讲起,全面细致地对建筑及与景观的制作方法和设计技巧进行了介绍。全书共8章,依次介绍了漫画场景效果的制作、树池模型的制作、山坡上的小屋场景制作、花盆效果的制作、居室轴测模型的创建、冬日别墅场景的制作以及住宅小区场景的制作。理论知识涉及SketchUp基础知识及操作、绘图环境的设置、显示风格与光影效果的
《现代饭店人力资源管理实务》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务,分别介绍了饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设、有效沟通与领导艺术、职业生涯规划与管理等十个方面的内容。此外,在编写体例上采取“任务导向”模式,力求使内容系统全面且通俗易懂,能够充分体现理论与实践相结合的原则。 《现代饭店人力资源管理实务》既可作为高等院校旅游与酒店管理专业或相关专业的学生用书,也可作为各类饭店的培训用书,还可作为旅游与饭店人力资源管理工作
本书介绍了电子商务概述、电子商务框架与商业模式、电子支付、网络营销、电子商务物流、电子商务相关技术、电子商务安全技术、电子商务法律等内容...
本教材采用项目教学法,以制造企业典型经济业务为主线,采取小组分工、分岗合作的方式,从建立账簿开始,填制和审核原始凭证与记账凭证,成本计算,登记账簿,财产清查,编制会计报表,完成会计核算工作的全过程,尤其是强调了出纳、制单会计、记账会计、会计主管等会计岗位之间的业务传递和内部控制关系...
本书主要强调单证的缮制与操作能力,贯穿一票出口贸易业务(以L/C CIF成交)为项目,按照出口贸易的基本流程(即:交易准备、交易磋商、签订合同、备货、租船定舱、出口报检、办理保险、出口报关、装船出运、结汇、出口退税核销)为主线,对各个环节中所涉及到的单据逐一展开。...
“咖啡服务”是酒店服务与管理专业的核心课程。《咖啡服务(第2版)》在编写过程中,力求在内容上体现新知识、新技术、新工艺;体例上以任务为引领,通过设置工作情境,激发学习咖啡制作的兴趣;以信息页形式将主要知识及技能操作融为一体;通过填写任务单,完成实际操作流程,掌握咖啡制作及服务技能;通过任务评价检验学生的学习效果并予以激励。《咖啡服务(第2版)》涵盖了初学冲泡原味咖啡、使用咖啡机制作咖啡、教你制作经典咖啡、咖啡厅服务、营建浪漫咖啡屋等内
随着我国酒店业日新月异的改革与发展,西餐饮食文化与西餐服务已渗透在我国现代饮食文化之中。《西餐与服务(第2版)》以模拟工作情境的形式明确学习目标,涵盖了领略西餐文化、西餐酒会服务、西餐自助餐宴会服务、西餐宴会服务、西餐厅服务等内容。《西餐与服务(第2版)》体例上按照学习单元的顺序展开,以信息页的编写形式引领知识、技能和态度,让学生在完成相关任务的过程中学习相关知识、体验岗位技能、培养职业态度,逐步形成职业道德与职业意识的规范,以进一步
《电气识图》是中等职业教育“十三五”改革创新规划教材,依据教育部2014年颁布的《中等职业学校电气技术应用专业教学标准》中“电气识图”课程的“主要教学内容和要求”,并参照相关的国家职业技能标准编写而成。 《电气识图》主要内容包括电气制图和电气符号、电气图基本表示方法、电气图类型和电气图识读分析。该书配套有电子教案、多媒体课件等丰富的网上教学资源,可免费获取。 《电气识图》可作为中等职业学校电气技术应用专业及相关专业学生的教材,
本书共九章, 主要内容包括现代企业管理概论、现代企业制度、现代企业战略管理、现代企业市场营销管理、现代企业生产管理、现代企业物流管理、现代企业质量管理、现代企业财务管理、现代企业人力资源管理...
本书依照报关报检的基本业务流程和操作规律,具体介绍:报关与海关管理、进出口货物的报关、保税货物的报关程序、进出口商品归类、进出口税费、报关单填制、出入境检验检疫与报检、出境货物报检、入境货物报检等报关报检业务基础知识,本书既可作为普通高等院校本科物流管理等相关专业的优选教材,也可用于物流和民航运输企业在职从业者的培训,并为物流报关报检岗位专业资格证书考试提供学习指导...
《商务英语翻译教程(第2版)》是专为高职高专英语翻译教学所编写的实用教材。 《商务英语翻译教程(第2版)》遵循《高职高专教育英语课程教学基本要求》,本着“实用为主,够用为度”的指导思想,着重培养学习者常用商务文本的英汉互译能力。 《商务英语翻译教程(第2版)》以外经贸工作的实际需求为出发点,以就业为导向,以职业能力为核心,针对典型工作任务所需的理论知识和实践技能要求,将各种工作任务分为四大模块,内容涉及各种公司业务常用的商务文本,力
本书是专为学生和学员所用而编写的关于用友ERP企业经营沙盘模拟实战对抗的学习指导。本书将通常实训所用的实训任务书、实训指导书和实训报告书“三册合一”。本书章中阐述了本实训的目的、意义和任务,第2章为实训操作指引和分角色操作过程记录,第3章为实训报告记录及撰写实训报告指引...
网店美工实战(第二版)以网店美工岗位的技能培养为导向,以图像美术实战项目为教学载体,以期明显提升相关学习 者的学习效果和就业能力。同时,作为切近当今网络商业发展需求的教材,本书内容的系统化和高度实 用化特点,对在职人员的技能提升也有相当的助益。 本书的主要内容包括导论、基于DACUM职业技能培训及基于BAG职业行动能力教育。其中,基于 DACUM职业技能培训部分的内容包括网店基础图像处理、网店美工设计基础实战、网店版面设计与制 作及网
本书结合管理职能及课程教学要求,配备思考题和项目训练,并由作者制作精美课件配合教学,实用性强。...
本书共十四个项目,以循序渐进的能力递进培养为主线确定项目顺序。仓储篇为仓储服务与仓库认知、仓储商务作业、入库作业、在库作业、出库作业、仓储成本与绩效管理、仓库规划共七个项目;配送篇为配送与配送中心认知、订单处理作业、分拣与补货作业、配送加工作业、送货与退货作业、配送成本与绩效管理、配送中心规划共七个项目...
《中文版Word 2010文档处理实用教程/计算机基础与实训教材系列》由浅入深、循序渐进地介绍了Microsoft公司新推出的办公自动化套装软件中的文字处理软件一中文版Word 2010。全书共12章,分别介绍Word 2010的入门基础知识,输入与编辑文本,格式化文本,使用表格,图文混排,文档页面版式的设计,Word高级排版操作,长文档的编排与处理,Word 2010的网络功能,宏、域和公式的应用,文档的保护、打印与转换,Wor
会计基础是财经大类专业的基础课程,更是会计专业的入门课程,本书在编写的过程中按照学生学习规律,较为全面的介绍了会计核算的基本方法。在编写的过程中力求从初学者的视角,将会计理论融于会计实践。按照会计职业认知规律与会计核算工作过程设计教学内容,并配有《基础会计实训教程》一书,建设理实一体的基础会计教学用书...
“会议服务”作为酒店服务与管理专业的专业课程,主要着眼于提高学生从事会议现场服务的能力。本教材在编写中以能力为本位、以合作学习理论为指导,通过任务驱动来完成单元的学习与体验,通过真实的、具体的实际工作任务学习相关知识、体验岗位技能、培养职业素养、提高会议服务的能力,编写体例上采用“任务——活动——信息页——案例分享——知识链接——任务单——任务评价”的方式展开,涵盖了走进会议服务、体验会议服务、会议策划等内容。 本教材可作为中等职
《会计英语》采用中英文对照方式编写,资产,负债,所有者权益,收入、费用和利润,日记账与分类账,会计循环,财务报表进行了介绍,旨在在会计领域为读者架起一座沟通英汉双语的桥梁。 《会计英语》对于已经掌握了会计专业知识的读者来说,可以增强用英语表达会计问题的能力,同时加深对会计知识的理解;对于具有一定英语能力的非会计专业人士来说,可以学到基本的会计知识,拓宽英语词汇构成,亦可进一步增强英语的应用能力...
《前厅服务与管理(第2版)》针对酒店前厅部的预订部、前台、礼宾、总机、收银等业务岗位进行了单元内容的设计与划分。 根据各岗位特点进行了知识介绍和典型工作任务的情境设计。在工作任务中,根据各环节设计了不同的活动,让学习者在不同的活动中习得专业知识及岗位技能,并达到很终顺利完成工作任务的目标。为更好地保证部分实操性较强的任务练习效果,在修订版中,加入中、英文服务对话参考。在每个任务之后,根据完成该任务的具体要求和操作标准设计了任务评价单,
《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材》以能力为本位、以合作学习理论为指导,注重理论知识与职业技能实践相结合,通过任务驱动来完成单元的学习与体验。...
《饭店服务质量管理(第4版)》教材全面、系统而又简明扼要地介绍了饭店管理与服务质量的关系,饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理,全面质量管理的理念和管理模式,优质服务经济学以及饭店人际沟通与冲突管理、服务质量管理创新等内容。全书内容丰富,要点突出,针对性强。本教材注重理论与实践的结合,列举了大量饭店服务质量管理案例,并注重对读者服务质量及管理意识的培养。本教材深入浅出、通俗易懂,是高职高专酒店管理及相关专业学生富
本书简要介绍食品供应链研究综述、食品质量安全问题研究综述、食品质量安全追溯研究综述、靠前外食品供应链安全保障现状及我国食品质量安全保障与发达国家存在的主要差距。分析供应链、食品供应链、食品供应链质量安全、食品供应链质量安全预警理论、食品供应链质量安全追溯理论等有关概念。在此基础上构建基于供应链视角的食品质量安全管控体系研究的总体框架模型,包括基于供应链视角的食品质量安全事前预警机制、基于供应链视角的食品质量安全事中控制机制、基于供应链
全球饭店业中的大部分知名饭店都分别隶属于各饭店集团,饭店集团经营已经成为国际饭店业的重要特征。《国际饭店业概论/高职高专旅游类专业精品教材》以国际饭店业应用型管理人才培养为目标,系统阐述了国际饭店业的发展现状和国际饭店管理基础知识,并培养学生国际饭店管理方面的实务操作能力。 国际饭店业概论是高职高专院校旅游大类专业的一门核心课程,也是一门专业性、知识性、实践性较强的课程。《国际饭店业概论/高职高专旅游类专业精品教材》适合相关专业
《管理心理学(第2版)》理论与实践相结合,创新与继承相统一,系统地论述了管理心理学的理论与方法,构架了以人力因素和非人力因素组成的新的内容体系,并将学校这一特殊组织的主要管理内容融入其中,更好地帮助读者,特别是学校解决管理工作中的心理学问题。 《管理心理学(第2版)》共分12章,包括绪论、个体行为、群体心理、组织心理、领导心理、非人力因素管理心理及案例分析等内容,主要介绍了管理心理学的研究对象、学科特点、意义、方法及发展;论述了个体、
《ERP原理与应用简明教程》深入浅出地介绍了ERP的基本原理,包括基础数据的建立,客户需求预测,制定销售和运营规划,制订主生产计划,MRP的展开,客户订单、采购订单和生产订单的处理,成本核算和财务管理,涵盖了企业经营运作的全过程。通过一个应用ERP的综合模拟案例将所学的知识联系起来,且能从中体会计划功能的核心作用。 《ERP原理与应用简明教程》还介绍了软件系统的选型、ERP实施和运行管理的方法以及一个详细的实施案例,另外对与ERP
《房地产投资分析(第2版)》以房地产投资分析程序为主线,理论结合实践,由浅入深、层层深入地介绍了房地产投资分析的相关知识。全书共分10章,分别为:第1章绪论;第2章房地产投资分析基本原理;第3章房地产市场分析;第4章区位条件分析;第5章基础数据估算;第6章财务分析;第7章不确定性分析;第8章风险分析;第9章社会影响分析;第10章投资决策。 《房地产投资分析(第2版)》可用作普通高等院校房地产经营管理、土地资源管理、工程管理、城市
本书结合秘书岗位的日常工作,设定常见的秘书工作场景,从秘书礼仪的概念、秘书礼仪的形象两个篇章的内容入手,全面地介绍基础礼仪、日常工作礼仪、会务组织礼仪、接待与拜访礼仪、文书工作礼仪、商务工作礼仪和涉外礼仪等知识...
《物流服务营销》将现代物流理论、方法和管理技术与现代市场营销理论相结合,并根据物流企业在实际运作中的特点,阐述了物流企业服务营销的基本理论、方法和策略。 《物流服务营销》共四大模块,分15个项目。模块一:物流·服务·营销,内容包括认识营销、了解物流、服务营销与物流服务营销;模块二:物流服务营销战略,内容包括物流服务营销环境、物流市场调研与预测、物流服务目标市场营销;模块三:物流服务营销组合,内容包括物流服务营销组合策略,物流服务
《物业服务礼仪》根据物业服务与管理的工作任务及职业要求,主要介绍了物业从业人员在为业主或其他服务对象开展物业服务的过程中,应具备的礼仪知识、交往技能及应养成的职业习惯。本书共包括6个项目。项目一,通过对礼仪的含义、起源与物业服务之间关系的剖析,明确了礼仪对物业服务质量所起的重要作用,以及学习、提升从业人员礼仪修养的必要性。项目二,阐述职业形象塑造的重要性、必要性,结合职业特点、服务要求及工作任务,介绍了个人仪容、仪表、仪态等环节的
“国际贸易实务”课程是一门主要研究国际货物交换具体过程的核心课程,它具有较强的涉外活动性,因此国际经贸类专业都把本课程视为专业必修课程。 在编写《国际贸易实务》时,注意到2017年10月1日人民币加入SDR成为可自由使用的国际货币后,对贸易的促进发展作用和贸易中计价货币的币种选择问题,以及2018年4月20日后关检的合并所带来的业务的变更,并及时反映在教材中,力争做到内容新颖,与时俱进,避免内容陈旧。 《国际贸易实务》以国际货
完整的实践教学体系,轻松明快的行文风格,展现商务礼仪教育的精髓...
幼儿园教师胜任能力十五讲根据国家出台的相关法规与当今幼儿园的实际情况,梳理了当下保育员应该掌握的基本理论知识和需要具备的实践能力。教材对幼教领域近期新的法规文件进行了客观的解读,对幼儿的生理、心理发展及保育,幼儿常见事故、疾病的预防与处理,保育的基本知识和技能,幼儿园集体教学活动、区域活动、户外体育活动中的保育,保育员职业道德与文明礼仪、一日工作流程与规范、健康保护与职业发展等进行了细致的讲解,其中加入了大量的保育员工作中的典型案例,
建筑施工组织与管理是研究在市场经济条件下,工程施工阶段统筹规划和实施管理客观规律的一门综合性边缘学科,它需要运用建设法规、组织、技术、经济、合同、信息管理及计算机等各方面的专业知识,实践性很强。 《建筑施工组织与管理》适合作为高职高专建筑工程技术专业、工程监理专业、工程管理专业等土建类专业及与土建类相关的桥梁、市政、道路、水利等专业的教学用书,也可作为在职职工的岗前培训教材和成.人高校函授、自学教材,还可作为工程技术人员的参考用书...
幼儿园保育员不错研修十五讲从信念素养、知识能力、特色发展三个层面编写,主要涵盖了《保育员国家职业技能标准》的政策解读,学前儿童生理心理教育的基础知识,幼儿营养卫生、疾病预防与护理以及区域活动、游戏活动、环境创设与家庭社区共保共教等多方面内容,适合学前教育机构、学前教育专业的大中专院校培训或教学使用...
《会计学基础》试图从“理论、方法、实例”三维视觉构建体系框架,突出其系统性、规范性、前瞻性、实用性和操作性。 《会计学基础》共分为12个项目,其中:项目1~3介绍会计基本理论和会计核算的基本要求,项目4~10介绍会计核算的基本方法,包括会计账户与复式记账、会计凭证填制与审核、复式记账与会计凭证应用、会计账簿设置与登记、财产清查、账务处理程序、财务会计报告等内容,项目11-12介绍会计工作组织,包括会计法规体系、会计工作组织与会计
《网络零售实务/职业教育电子商务网实一体特色规划教材》通过翔实的案例和清晰直观的操作步骤,介绍了网络零售应用技能,旨在帮助读者熟悉常见的网络零售平台及网络零售业务中具体任务的实现方法和技巧,以便快速掌握网络零售应用技能。 《网络零售实务/职业教育电子商务网实一体特色规划教材》按照从事网络零售行业的要求,首先介绍网络零售业及网络零售的基本知识、网上购物的一般流程及注意事项,之后介绍网货选择与采购的基本方法,接着重点讲述基于淘宝、速
本书系统地介绍了外贸业务中英语常用文体写作的基本知识,包括各类商务信函、传真、电子邮件的格式、拟写方法和技巧,并按照外贸业务磋商过程中各个环节的顺序附有往来函电的大量例文和案例,提供了大量常用语句。本书还介绍了电子商务的基础知识和对外经济贸易中的常用文体,如意向书、协议、合同、招标通知书、投标书、中标通知书及广告等的格式、拟写方法及语言文字的应用,此外,还列举了外贸业务实践中常用的一些单据和单证实例。另外,为适应近年来跨境电子商务的迅
《基础会计(第2版)》以会计法规、新会计准则为依据,以制造业企业的生产经营为主线,以会计岗位基本技能为教学目标,以岗位工作需求为导向,详细阐述了会计的基础理论和基本方法,同时结合制造业企业的具体业务重点介绍了会计的基本操作技能。 《基础会计(第2版)》共分为10章,分别介绍了总论、账户设置、复式记账、制造业企业主要经济业务的核算、会计凭证、会计账簿、财产清查、财务会计报告、账务处理程序及会计工作组织等内容。 《基础会计(第2版)》既可
快递运营打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,以任务为中心组织课程内容,按任务驱动的项目化教学思路编写。本书力图让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务,构建相关理论知识,培养快递运营的职业能力。...
《常用工具软件实用教程(第2版)》由浅入深、系统全面地介绍了近期新实用工具软件。全书共分12章,内容包括安全工具软件、系统优化和维护工具软件、磁盘工具软件、文件处理工具软件、光盘工具软件、电子图书浏览和制作工具软件、语音转录及翻译工具软件、图像处理工具软件、娱乐视听工具软件、数字音频处理工具软件、数字视频处理工具软件以及网络常用工具软件等。 《常用工具软件实用教程(第2版)》以工作场景导入—知识讲解—回到工作场景—工作实训营为主线组
本书从平面构成、色彩构成和立体构成三大构成入手,系统介绍三大构成的知识结构,利用丰富的照片和插图进行分析,结合案例实践和拓展设计,把三大构成的知识融入到实际设计当中,把构成知识、设计思维训练与材料应用相结合,增强学生对不同材质、工具、表现技法的运用,进一步加深学生对三大构成的理解,使设计创意实体化。 本书具有较强的实用性和可操作性,易于操作和学习,可为以后的设计学习打下良好的基础,适合职业院校学生以及对设计基础感兴趣的人员使用...
本书作为反映高职教育教学改革近期新理念的新型实用教材,是根据企*单位日常工作中所涉及的社交礼仪规范和沟通技巧编写而成的,全书包括认识社交礼仪与沟通、形象礼仪、交往礼仪、活动礼仪、媒介沟通、职场沟通和跨文化沟通七章内容。每章都由课程思政要求、学习目标、案例导入、基础知识和课后练习构成。在基础知识中穿插大量的图片、图表以及“小贴士”“小案例”“小故事”“小幽默”“课堂训练”等栏目内容,具有碎片化阅读特点,增加了本书的可读性、趣味性、指导性
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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