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  • 服装表演技能

    郭海燕  /  2021-09-01  /  东华大学出版社
    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    本书以服装表演专业的综合理论为切入点,对服装表演理论进行详细阐述;重点从实训视角对服装表演的静态与动态展示进行了深入研究,在模特造型与转体规律上进行理论阐释与技术应用。本书结合了作者教学多年的实践经验,收集、吸纳了大量国内外相关资料,注重科学性和规律性;每章节配有教学视频,教学重点突出,扩展了基础训练内容,设计方便记忆的表演训练模式,加强对学生专业能力与技巧的培养,强调教学效果的实操性,构建了服装表演科学、规范、系统的教学体系。本书适

  • 湘点一体化教程

    王庆,张芝 编  /  2024-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥56.4(8.3折)定价:¥68.0

    本教材共六个模块,包括湘点一体化教程导论、水调面坯类湘点制作、膨松面坯类湘点制作、 油酥面坯类湘点制作、米制品类湘点制作、杂粮及其他粉团类湘点制作,每个实训中包含了“原料配备”“制作过程”“成品特点”“制作关键”“评价标准”和“知识拓展” 六个部分,突出地显示了湘点的技术和风格。 本教材是湖南省职业(技工)院校餐饮、旅游、酒店类专业的一门极具地方特色的专业文化课程的配套教材,还可作为湖湘面食、点心和小吃等美食爱好者的参考读物...

  • 地方风味面点工艺(活页式)

    ¥59.3(8.5折)定价:¥69.8

    本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材为新型活页式教材,共分为五个模块,即京式风味面点、苏式风味面点、广式风味面点、川式风味面点、其他风味面点。教材配套教学课件、技能点拨、操作视频等丰富的数字化教学资源。本书适合作为烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺、餐饮智能管理等烹饪相关专业的学生的

  • 中式菜肴制作(活页式)

    ¥59.4(8.5折)定价:¥69.9

    本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为重量精品课程、教育部课程思政示范课程“中式热菜制作”课程配套教材。本教材以新型活页式、工作手册式教材的方式编写。 本书共分为7个模块,包括:蔬菜类菜肴制作、畜肉类菜肴制作、禽肉类菜肴制作、水产类菜肴制作、菌藻类菜肴制作、果品类菜肴制作、豆制品类菜肴制作。 本书可供餐饮类专业学生使用,还可供相关从业人员和餐饮爱好者使用...

  • 纺织品检测技术

    ¥50.6(6.4折)定价:¥79.0

    全书共分七章, 系统介绍了纺织品检测的基本要素、方法、程序、大气条件和试样准备、抽样方法、测量方法与仪器特性、试验数据的处理, 纺织标准, 纤维、纱线、织物、服装的品质检验, 纺织品的功能性和安全卫生检测等...

  • 纺织试验设计及最优化

    ¥50.6(6.4折)定价:¥79.0

    本书结合大量的纺织工程应用实例,对工程应用中经常遇到的试验方案设计,试验数据处理,回归方程的建立与分析,以及很优化方法进行了阐述和实例分析,并配有相关的函数表和程序,便于教学、自学和实际应用。本书可作为纺织工程或相关工程专业的研究生课程教材,也可作为科研和工程技术人员的参考书...

  • 筒子纱低浴比染色实用技术

    罗湘春  /  2018-03-01  /  中国纺织出版社
    ¥55.4(6.3折)定价:¥88.0

    本书主要内容包括:我国纺织行业概况、染色基本理论、筒子纱染色、低浴比染色、筒子纱低浴比染色技术等内容。 本书适合从事纺织染整相关领域的科研人员参考阅读...

  • 2018/2019中国长丝织造产业发展研究

    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    本书重点讲解了2018年中国化纤织造产业发展政策、经济运行、市场走势、技术进步、标准建设、产品开发和集群发展等内容, 并对产业发展进行了概括和分析...

  • 智能纺织品开发与应用

    姜怀  /  2013-01-01  /  化学工业出版社
    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    《21世纪纺织品新进展丛书:智能纺织品开发与应用》是作者多年在高教、科研和企业工作实践的基础上写成的。书中系统介绍了纺织品智能化的思路、途径和方法;在对智能材料(形状记忆合金sma、形状记忆聚合物smp、环境敏感凝胶esg、变色材料ccm、相变材料pcm)和智能结构(感知器、控制器、驱动器)进行讨论的基础上,结合实例探讨了智能纺织品设计与应用,并对智能型纺织品未来发展进行了展望。《21世纪纺织品新进展丛书:智能纺织品开发与应用》

  • 纬编分册-针织工程手册-第2版

    冯勋伟  /  2012-02-01  /  中国纺织出版社
    ¥55.4(6.3折)定价:¥88.0

    《针织工程手册:纬编分册(第2版)》为《针织工程手册》中的纬编分册,主要介绍了纬编针织与针织物的基本知识,圆形纬编、平形纬编和袜类的原料与产品、生产工艺、织造与准备设备、辅助与检测装置、主要工艺参数与技术经济指标、车间生产条件等。《针织工程手册:纬编分册(第2版)》可供针织工业的广大工程技术与科研人员及技术工人、针织贸易从业人员、大专院校师生、工商企业管理人员等查阅参考...

  • 染整分册-针织工程手册-(第2版)

    ¥55.4(6.3折)定价:¥88.0

    本手册系统而详细地介绍了各类纤维针织物及纱线、合纤丝的练漂、染色、印花、后整理等工艺流程,各加工工序适用的设备、加工处方、注意事项和常见疵点,同时对针织厂漂染化验、漂染用水及废水处理也做了较详细的叙述。此外还介绍了针织物染整常用染化料及各种助剂的主要特征和应用范围、针织染整常用设备的技术特征等。在阐述各种加工工艺时都附有实际案例,便于读者查阅。 本手册可供针织企业的工程技术人员、管理人员、营销人员以及相关院校专业师生阅读

  • 四时素食格物——非遗烹饪技艺传承与创新

    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    本书依托于“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”项目,围绕非遗通识、美学基础、素食文化、素食品牌创意、实践创作等,以二十四节气与食俗工艺为主线,按照春夏秋冬四季划分四个模块,针对性设计约100道素食创新菜品,配套高清图片,并赋予营养分析和文化文字渲染。属于原创作品,具有重大的文化和学习价值。适合餐饮院校学生、素食非遗培训学员、非遗传承人、餐饮爱好者等阅读...

  • 探寻“浙”里的丝绸之旅

    ¥52.8(6折)定价:¥88.0

    丝绸不仅是中国古代最为重要的发明创造之一,同时她又与华夏文化息息相关。科普本质上是一场社会教育活动。这本科普读本,将进行多视角的阐述,从浙江民间蚕丝起源的传说和浙江出土的考古实证开始,结合代表长江流域文化起源的河姆渡文化和良渚文化,讲述浙江的蚕丝故事。接着以近年来浙江考古历史记录重要的南宋丝织品发现——黄岩赵伯澐墓为例,探索古人的穿着、面料和纹样。然后深入“丝绸之府”杭州,进行多视角的阐述,见证浙江丝绸之府的重要地位。并且附上浙丝游览

  • 电子纺织器件=E-TEXTILE DEVICE

    李乔 王玺  /  2023-01-01  /  东华大学出版社
    ¥56.1(6.3折)定价:¥89.0

    本书系统讲述电子纺织器件的相关技术,涉及纺织结构的电极、传感器、电路、电连接、能量转换与存储器件,以及用于开发智能电子纱线的优选纱线加工技术。基于优选的纺织加工技术,重点介绍纺织电极、传感器和电路的材料、加工、结构、实验表征与力电性能。基于优选的纤维/纱线制备技术,详细阐述不同材料与结构的纤维基能量转换与存储设备的性能。为使读者更好地掌握纺织传感器知识并具有实际应用能力,本书还列举了纺织传感器在可穿戴领域的应用。本书可作为高等院校纺织

  • 纺织新材料

    ¥57.0(6.4折)定价:¥89.0

    本书主要介绍产业化前景良好的生态友好型、环境保护型的纺织新材料。主要内容分三篇:第一篇是生态型纤维,包括天然纤维、再生纤维和合成纤维;第二篇是差别化纤维,包括异形纤维、中空纤维、复合纤维和超细纤维;第三篇是高技术纤维,包括耐强腐蚀纤维、耐高温纤维、阻燃纤维、功能纤维、智能纤维、高强高模和高弹性纤维。针对各类纤维新材料,从五个方面展开叙述:(1)纤维研究与产业发展现状,阐述国内外新型纤维的研究历史和产业化现状;(2)纤维种类和规格,介绍

  • 纺织复合材料设计 Textile Composites Design:英文

    顾伯洪 胡美琪  /  2021-06-01  /  东华大学出版社
    ¥63.4(6.4折)定价:¥99.0

    纺织复合材料是以各种类型纤维集合体为预成型体且包埋于基体材料中所形成的纤维增强复合材料,具有结构和强度可设计的特点,现已在结构工程领域得到广泛应用。本书结合纺织复合材料领域的新进展及研究成果,阐述纺织复合材料设计的多尺度结构方法,包括二维和三维机织、针织、编织复合材料的结构和强度设计。本书是纺织复合材料力学和设计方面的基础著作,可供海内外复合材料行业的工程师设计复合材料结构和工程结构提供参考,也适用于相关专业高年级本科生和研究生及靠前

  • 新型纺织纱线=New Textile Yarns:英文 (2版)

    覃小红 王善元  /  2021-06-01  /  东华大学出版社
    ¥71.3(7.2折)定价:¥99.0

    AbstractThis book comprehensively introduces the spinning principles, methods, processes and yarn structure, performance and application of various new types of textile yarns. The main content is divided into three part

  • 功能纺织品设计与生产

    沈兰萍 杨建忠  /  2021-10-01  /  东华大学出版社
    ¥63.4(6.4折)定价:¥99.0

    本书是有关功能性纺织品设计与生产的专业书籍。本书从功能性纤维品种、实现功能的原理、功能性纺织品的生产方法入手,深入阐述了功能性纺织品的开发思路、功能作用原理和设计生产方法,并列举了大量设计生产实例。内容主要包括安全防护功能纤维、卫生保健功能纤维、高强功能纤维、舒适功能纤维、特殊功能纤维、安全防护功能织物的设计与生产、卫生保健功能织物的设计与生产、舒适功能织物的设计与生产以及特殊功能织物的设计与生产。本书通俗易懂,具有较强的理论性、知识

  • 新型纤维材料学

    何建新主编  /  2024-01-01  /  东华大学出版社
    ¥57.4(5.8折)定价:¥99.0

    本书首先介绍新型纤维材料的定义、发展历史、分类、应用领域、发展特点和趋势及纤维材料学的相关基础知识,然后围绕新型纤维的制备、化学组成及形态结构、特性及应用领域,聚焦生物质纤维、新型聚酯纤维、新型聚酰胺纤维、新型聚烯烃类纤维、生物降解合成纤维、高性能合成纤维、服用功能性纤维、产业用功能性纤维、差别化纤维、无机纤维新材料及静电纺纳米纤维共十一大类新型纤维,重点阐述各类纤维的成型方法、纵横截面形貌、结构与性能的关系、应用前景及存在的问题...

  • 黔菜标准(第1辑·黔菜基础/传统黔菜)

    吴茂钊  /  2023-05-01  /  重庆大学出版社
    ¥69.3(7折)定价:¥99.0

    本书包含黔菜基础标准(4个)、传统黔菜(18个)、时尚黔菜(10个)、新派黔菜(8个)、贵州小吃(17个),共五大类57个团体标准,4个基础标准对黔菜概念和分类进行系统性概述,并定义黔菜术语、英译规范和服务规范。53个烹饪技术规范,对黔菜代表菜品的原料、制作工艺、感官要求、很好食用时间等方面提供了标准。本书是行业企业黔菜标准蓝本,作为职业教育烹饪专业教材,以教育起点全面推广黔菜,同时纳入黔菜全民教育黔菜标准版教材,完善和引领黔菜高质量

  • 电磁功能纺织材料

    施楣梧,王群著  /  2016-06-01  /  科学出版社
    ¥77.8(7.2折)定价:¥108.0

    金属纤维及织物、金属化纤维及织物、导电高分子及织物等新型工艺技术的日渐成熟,赋予纺织品具有类似金属一样的电磁学性能。常用的电磁材料多为金属或金属氧化物等比重较大、刚性大的物质,轻质柔性的电磁材料一直是人们的追求。含有金属或金属化的、具有电磁功能的纺织材料是一种轻质柔性、结构可设计的新型的电磁材料,具有常规纺织材料和电磁材料所不具备的一些性能特点。本书基于作者的研究成果,提出了电磁功能纺织材料这一新概念,详细阐述了电磁功能纺织材料的概念

  • 基础标准与方法标准卷-中国纺织标准汇编(五)(第二版)

    ¥92.0(8折)定价:¥115.0

    《中国纺织标准汇编》是我国纺织标准方面的一套大型汇编类丛书。丛书按行业分类分别立卷,分别由纺织行业标准主管部门及标准归口单位负责编纂,中国标准出版社陆续出版。   本汇编是在2000年出版的《中国纺织标准汇编 基础标准与方法标准卷》的基础上修订的,保留了目前有效的标准,删除了2004年经国家发展和改革委员会复审废止的行业标准,同时增加了2000年2月至2007年4月底发布的纺织基础标准与方法标准(包括国家标准和纺织行业标准

  • 无梭织机实用手册

    ¥78.0(6.5折)定价:¥120.0

    本书详细介绍了国内外生产的主要无梭织机,内容包括剑杆织机、喷气织机、片梭织机和多相织机的主要结构、技术特征以及生产企业的基本情况等...

  • 纺织艺术设计-国际植物染作品集-2012年第十二届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会-2012年国际植物染艺术设计

    田青  /  2012-03-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥99.5(7.9折)定价:¥126.0

    今年是“全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会”举办的第12年。大赛承袭“上善若水”之宗旨,以“人与自然和谐相处、人与人爱心互助的可持续发展”为主线,以“纺织品的天然植物染”作为国际纺织艺术展览与国际理论研讨会的主题词。来自国内22所高校和国外21所高校的师生,以及国内外19所纺织研究机构共同参与了此次艺术盛会与学术交流论坛。众多参赛作品通过深邃的立意与创造性的表达,传递着设计者的主观创造指向与客观环境特性。《纺织艺术设计国际植物染

  • 纺织艺术设计-2013年第十三届全国纺织设计大赛暨国际理论研讨会-2013年国际纹织艺术设计大展-传承与创新-纺织

    田青  /  2013-03-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥61.7(4.9折)定价:¥126.0

    “全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会”的宗旨是“经纬之韵——自然、环保、人文”,共收到设计作品130余件、学术论文70余篇,这些作品与论文充分展现了近年来染织艺术设计面向市场需求的探索与成果,以及设计思维多元化的趋势。国内外有50多个高等艺术院校、团体参与了这次活动。来自印

  • 纺织检测知识丛书现代分析测试技术在纺织上的应用

    王建平  /  2018-03-01  /  中国纺织出版社
    ¥65.3(5.1折)定价:¥128.0

    本书对紫外—可见光谱、红外光谱、高效液相色谱、核磁共振、电感耦合等离子体发射光谱/质谱、热分析、X射线衍射和电子显微等现代分析测试技术从基本原理、发展历程、仪器构成和实验技术等多个方面进行了详细介绍。 本书也结合作者多年的实践,专门介绍了现代分析测试技术在未知纺织材料剖析中的综合运用。 本书内容详实、通俗易懂,大量的实例和对各种现代分析测试技术的灵活应用可以给读者带来很大的想象空间。 本书可供纺织及相关专业的科研院所、检测机构和高校的

  • 纺织艺术设计——第七届亚洲纤维艺术作品展(2010年第十届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会作品集)

    田青  /  2010-03-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    本书内容包括第七届亚洲纤维艺术作品展及历届全国纺织品设计大赛优秀作品,风格从远古到现代,从平面到立体,从手工到数码,从空间到环境,从对技艺的探讨到对材料的研究,从单纯的艺术表带到多维的艺术体现,具体形式有室内纺织品设计(床上用品、窗帘、沙发、地毯、壁布等);服饰纺织品设计(头巾、领带、服装面料等);旅游纪念品设计(纺织类)等...

  • 工业缝纫机维修手册

    ¥96.8(7.5折)定价:¥129.0

    本手册结合工业缝纫机的结构特点和维修需要,从基础知识、基础理论入手,由表及里,围绕平缝机、包缝机、钉扣机、锁眼机、套结机等当前主流机种,分别从工作原理、产品结构、装配调试、使用维护及故障诊断等重要环节,详细讲解了工业缝纫机维修的内容及方法,内容翔实,针对性和可读性强。 本手册知识涵盖面广、通俗易懂、便于操作,可供服装、针织行业的工人、设备管理技术人员阅读参考,也可作为技工培训、服装技术学校的参考书,还可供缝纫机制造行业的相关人员参考

  • 纺织印染工业排污许可管理:申请·核发·执行·监管

    ¥98.0(7.1折)定价:¥138.0

    本书针对现阶段纺织印染企业及环境管理部门在排污许可证申请与核发过程中遇到的困难以及发证后的监督管理问题,在梳理纺织印染工业产排污特点及环境管理要求的基础上,从《排污许可证申请与核发技术规范纺织印染工业》主要内容解读、纺织印染行业排污许可证申报及核发要点总结、排污许可制度证后监督管理体系及相应的整改措施等方面展开介绍,着眼于排污许可证申请、核发、执行与监管的全过程,补充了排污许可制度证后监督管理体系及相应的整改措施,通过典型案例对排污许

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