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《现当代首饰设计的全球视角》包括美国、德国、荷兰、意大利、比利时、加拿大、挪威、丹麦、南非、泰国、中国等二十余位学者与专家的设计研究图文，以及对创作实践的思考，从“现象与历史”“观点与研究”“对话与思考”“趋势与变化”四个层面，提供了国际现当代珠宝首饰设计与艺术的多元化创作和研究视角...
本书以陆羽《茶经》为引，分为茶之源研习、茶之具研习、茶之造研习、茶之器研习、茶之煮研习、茶之饮研习、茶之事研习、茶之出研习、茶之略研习、茶之图研习共十个章节进行原文分 析和研究，并引出知识扩展和解读，剖析了茶的起源、加工及其用具、冲泡及其器具、茶之为饮及其科学饮用、茶为国饮及其轶事典故、茶叶产出及其区域演变等茶文化知识。每章中的原文 标注汉语拼音，并设计讲解方案和课后活动，旨在促进茶艺与茶文化传播，引导形成全社会饮茶、爱茶、关心茶的良
本书采用具有电子效应的硝基取代席夫碱二酸阻燃单体对PET进行阻燃和抗熔滴改性，通过提高席夫碱阻燃单体的高温交联温度，进而提高改性PET的可加工性。选用对聚合有促进作用的席夫碱二酸作为阻燃单体，以缩短聚合时间，优化制备方法...
本书以任务为载体”的教学模式。主要内容包括食品常规指标检测操作及规范、食品微生物检测操作及规范、食品添加剂检测操作及规范、食品有毒有害物质检测操作及规范4个模块...
中国传统文化源远流长、博大精深，刺绣作为世界非物质遗产之一，是“丝绸之路”文化交流的使者，以深远的历史底蕴和精湛的艺术造诣，一直保有一定的关注度。《中西服饰刺绣比较研究》一书从中西服饰刺绣的比较研究出发，把二者从历史起源、发展进程、传统发展中逐步形成的审美原则、现代创新程度等方面进行梳理，以此为中国传统刺绣如何在现代更好地发展创新，如何重现中国刺绣艺术光彩，带来更多的思考和启发。 此书适合专业院校师生，以及刺绣和服饰设计相关研究者使用
机织面料是服装、家居和工业用面料中极为重要的部分。多年来，机织物成型加工的技术在不断发展，但经纱和纬纱准备及织造一块面料的基本原理总体保持不变。本书是纺织工程专业本科教学的平台课程教材之一，它由前言、经纱准备、纬纱准备和织造四个部分组成。经纱准备和纬纱准备部分分别介绍络筒、整经、浆纱、穿经、卷纬、纬纱热定型的加工原理、设备和特征；织造部分详细介绍机织物在织机上成型必需的开口、引纬、打纬、卷取和送经即五大运动的原理和特征。此外，本书还阐
本书分为两大部分：理论研究和实践探索。实际上，理论研究部分不乏很多设计案例，实践探索部分亦有创作理念总结，这也充分体现了本书的主要特色，那就是对当代中国风格时尚设计知行合一的全面解读...
《中国印刷业发展报告（2022版）》一书是由中国新闻出版研究院负责的“中国印刷蓝皮书系列”2021—2022年度的研究课题成果，延续了历年来的研究特点和内容。中国新闻出版研究所印刷研究所、中国印刷及设备器材工业协会、《中国印刷》杂志、上海数字印刷行业协会、中国印刷技术协会数字印刷分会等单位的部分研究人员共同参与了本报告的调研收集和撰写工作。《中国印刷业发展报告（2022版）》一书由“主报告”、“分报告”、“专题报告”、“产业政策”等四
本论文集是首届“丝绸之路艺术史·长三角青年论坛”的成果，共收录论文全文22 篇，摘要19 篇。论文集分丝绸之路与服饰艺术、丝绸之路与装饰艺术、丝绸之路与佛教艺术、近代东西方艺术交流四个版块，以丝绸之路艺术史、美术考古研究为主题，以出土实物、图像资料和历史文献为主要研究对象，探讨东西方文化交流的过程和规律，寻根溯源，究其流变...
本图书为系列图书三本之一，建立在6年多研培计划实践探索的基础上，研究团队跟踪、考察、分析、概括了9期研培教学、200多位文化传承人学员及近200人次的设计专业大学生、研究生的创作实践。丛书从传人专访生态实录入手，深入与他们交谈，此外延伸到创新设计理论和实践，再到作品的空间呈现，从三个专业视角切入研究，既是6年多研培实践的总结思考也是对传统刺绣创意设计的系统研究。本书为丛书之一，内容为传统刺绣创意设计现状的田野调研纪实...
《模特上镜训练教程（第2版）》为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。 《模特上镜训练教程（第2版）》从时尚摄影师的视角和立场，着重讲解镜头感的形成，详解各种基本上镜训练方法；引导上镜灵感和形成模特 在时尚拍摄制作里的专业表演意识，训练其有效上镜出片的基本表演能力；讲述时尚产业链中模特待人接物的行为准则，拍摄制作的基本流程和注意事项以及跟摄影师合作的行为方式与技巧。本书知识点核心实用，是北京服装学院时尚传播学院副教授于
本书专注于介绍食品抽样处理和留样评估的重要性、基本知识和技能，以及其在食品安全监督管理工作中的应用和作用，旨在使学生全面掌握食品抽样处理和留样评估的基本概念、抽样方法、样品处理、祥品分析、数据处理和报告出具等方面的基本知识和理论。本书为学生提供全面而深入的食品抽样处理和留样评估知识，包括基本概念、抽样计划制订、样品处理和制备、应用和作用、案例分析与实践操作，以及法规与标准等方面的内容。 本书适合高等职业院校食品质量与安全专业、食
潮州菜是拥有旺盛生命力的一朵饮食奇葩，潮州菜富有地方风味，精于烹制海鲜、重视原汁原味 ，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全。2020年12月，潮州菜烹饪技艺被列入第五批重量非物质文化遗产代表性项目名录。当下，从文化底蕴 到烹饪工艺，从工匠精神到健康饮食理念，潮州菜均具有深入挖掘、发扬活用的社会价值与经济价值。本书在传统经典名菜和已发布的潮州菜团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州菜为研究对象，深入探究潮州菜菜品
丝绸不仅是中国古代最为重要的发明创造之一，同时她又与华夏文化息息相关。科普本质上是一场社会教育活动。这本科普读本，将进行多视角的阐述，从浙江民间蚕丝起源的传说和浙江出土的考古实证开始，结合代表长江流域文化起源的河姆渡文化和良渚文化，讲述浙江的蚕丝故事。接着以近年来浙江考古历史记录重要的南宋丝织品发现——黄岩赵伯澐墓为例，探索古人的穿着、面料和纹样。然后深入“丝绸之府”杭州，进行多视角的阐述，见证浙江丝绸之府的重要地位。并且附上浙丝游览
尚装服装讲堂《服装立体裁剪Ⅰ》是立体裁剪的基础篇，它适用于服装专业学生、行业从业者自学使用及院校教师作为基础教材使用。本书在编写过程中力求每个要点都标注清楚；每个步骤之间的连带关系都交代明确；每个手法、动作都能清晰地展现给读者，让使用本书的人看得清楚，学得高效。 本书的姊妹篇《服装立体裁剪Ⅱ》更加深入和系统地展示了各种款式变化及立裁手法，如能在这两本书的基础上坚持学习，持续训练，逐渐领会立裁的技巧与造型规律，便能有效地提升设计师与制版
本书把握时下服饰流行趋势，结合我国现有的教学特点，既注重专业基础理论的系统性与规范性，又重视专业教学的多样性和实践性。主要从款式图绘制的美学原则、款式构成、工艺表现、面料材质变现等方面讲述了服装款式图绘制的基本规律和方法，从生产实际出发，力求透析服装款式图绘制的实质...
本书分析了烹饪的本质，同时分析了烹饪技术与科学、艺术、文化的关系，运用烹饪中的寻常案例，对烹饪中科学的演变、基本原理、未来烹饪科学的发展作了阐述...
本书包括上篇（基础知识）和下篇（实验实训），上篇包括7章，分别为食品添加剂的安全使用、食品添加剂在调味面制品生产中的应用、食品添加剂在乳制品生产中的应用、食品添加剂在肉制品生产中的应用、食品添加剂在果蔬制品生产中的应用、食品添加剂在饮料生产中的应用、食品添加剂在焙烤制品生产中的应用、食品添加剂在其他制品生产中的应用。下篇设计20个实验实训，要求学生熟练掌握食品添加剂的作用及其在典型食品生产中的应用，把基础知识和实验实训合为一体。
《包里包外》从 VA 博物馆藏品中选取了 40 个包袋，讲述了一个关于包袋的简短历史。《包里包外》以时间发展为线索，从 3 个方面展开研究：一，从织棉、亚麻、丝绸、羊毛、银、稻草、皮革等多方面关注制作男女包袋的材料和工艺；二，通过对包袋与旅行的关系，包袋与日常生活的关系进行研究，分析了包袋的功能如何影响其形式和结构；三，通过对包袋的外观和装饰及包袋所承载的信息，分析了地位与身份对包袋的影响。书中包袋的案例来自不同时代、不同地域，但无论
《高中空萝藦绒生物质纤维及其高值化利用研究》系统研究了萝藦绒纤维的化学组成和结构特征，基于其独特的表面和结构属性，系统阐述了该纤维在吸油、油水分离领域的应用性能和相关科学问题。采用活化碳化工艺制备萝藦绒活性碳纤维，拓展了该纤维在环境净化、储能、电化学等领域的应用潜能。 全书共分为6个章节。依次为：高中空结构生物质纤维材料概述，高中空萝藦绒纤维基础性能测试与分析，萝藦绒纤维在油水分离领域的应用，高中空萝藦绒活性碳纤维的制备，高中空萝藦绒
本书围绕烟草分析和连续流动分析方法，对方法的背景、相关技术、发展趋势有详细的介绍，内容涵盖了烟草分析必备的化学分析基础知识、分光光度法及连续流动法基础知识、烟草化学基础，重点介绍了烟草中各成分的测定，旨在为烟草分析技术人员使用连续流动分析仪时提供帮助，以利于提高烟草检测技术水平...
本书从基础开始讲解，帮助读者了解时装画、认识时装画，进而掌握手绘时装画这门技能，让毫无手绘功底的零基础学习者也能轻松学习。本书内容包括时装画入门、时装画的基本表现技法、用马克笔快速表现服装款式、用水彩快速表现服装面料、时装画快速表现的应用。全书采用单元式的结构，引导学习者逐一掌握时装画学习中的重要内容和关键知识，如时装画人体的表现、五官与发型的表现、不同工具的绘制技法、综合材质的运用等。对于时装画学习中的一些难点，如褶皱的绘制、服装体
首饰的使用历史悠久，经历数千年的发展和演变，首饰如今已经成为现代人生活中不可或缺的组成部分。本书分两部分，分别介绍了不同历史阶段中国首饰的历史变迁，详细介绍了不同时期的首饰材质和温室变化; 古代埃及文明、古代希腊文明、古代罗马文明以及欧洲文艺复兴时期和当代的首饰设计与材质特征，并对不同文化和风格的首饰进行了对比和剖析。 《首饰发展简史》通过大量图片，配以文字，展现了古今中外不同历史时期、不同文明的首饰特征，尤其是设计与材料的选用，对于
本书主要分为新娘造型风格解析篇和新娘造型手法解析篇，共有50个案例。新娘造型风格解析篇包括韩式新娘造型、法式新娘造型、日系新娘造型和轻复古新娘造型，新娘造型手法解析篇包括抽丝新娘造型、打卷新娘造型、复古波纹新娘造型和片接假发新娘造型。书中的每个案例都对造型手法和造型重点进行了详细的阐述，并通过精美的图片、清晰的步骤和翔实的文字向读者展示了每个造型的打造方法，将创作思路与操作过程结合在一起。同时，书中还穿插了很多作品，这不仅可以使读者拓
本书共编辑了100多种重要烟用香料, 主要介绍烟用香料的 (1) 植物学名、 (2) 植物别名、 (3) 生态特征、 (4) 理化指标、 (5) 主要化学成分、 (6) 主要化学成分结构式、 (7) 感官特性、 (8) 管理标准和 (9) 参考文献等内容, 主要对重要烟用香料中的主要化学成分的结构式和感官特性进行了撰写, 为天然烟用香料在卷烟产品的应用所具有特色风可行性提供研究基础...
本书主要介绍了酒类中常见的风味化合物的理化性质和生成机理，如醇类化合物、羰基化合物、有机酸、酯类、芳香族化合物、酚类化合物、多酚及其衍生物、含氧杂环化合物、含氮杂环化合物、氨基酸与多肽、含硫化合物、糖与糖醇类、卤代化合物与无机离子，及其在白酒、啤酒、葡萄酒等各种酒类中的含量分布...
本书通过对大量新娘的婚礼妆容造型进行归纳总结编写而成。本书的内容包括定制新娘妆容解析、定制新娘造型解析、手工饰品、婚礼新娘跟妆，以及化妆刷相关知识。书中不仅有大量带有详细步骤讲解的案例，还有很多作品欣赏和分析。读者通过学习本书，可以提高化妆造型综合水平，同时可以举一反三，更加得心应手地打造出适合新娘的妆容造型。本书适合婚礼跟妆师、新娘化妆造型师使用，同时也可以作为化妆造型培训机构的参考书...
本书共六章：第一章是压电陶瓷概述，主要是对压电陶瓷种类、压电陶瓷执行器和压电陶瓷材料进行分析；第二章为基于水声换能器的压电陶瓷工艺原理及展现，主要对水声换能器进行分析；第三章为基于超声换能器的压电陶瓷工艺原理及体现，主要对超声换能器进行分析；第四章为基于滤波器的压电陶瓷工艺原理及表现，主要对滤波器进行分析；第五章为基于高压发生器的压电陶瓷工艺原理及研究，内容包括静电喷雾背景下高压发生器的设计与实验、高压衰减振荡波发生装置在电缆现场试验
本书旨在研究构建烟草行业近红外数据库平台，有效解决烟草行业亟待解决的问题，如1、对样品粒度、仪器参数、 环境条件等缺乏系统全面的研究与控制，质量控制样品缺失，近红外光谱采集质量参差不齐；2、化学成分预测模型指标偏少；3、化学成分预测结果的可 比性差；4、样品含水率对近红外光谱的干扰难以消除；5、部分近红外光谱仪之间预测模 型传递效果差；6、近红外分析数据分散等。近红外数据库的构建将行业近红外光谱仪一体化连通，实现烟叶和卷烟近红外分析数
非转基因大豆油脂脱色及共轭亚油酸大豆粉末甘油酯制备的研究以非转基因大豆为原料，对富含共轭亚油酸的功能性油脂制备全过程进行研究。首先在非转基因大豆油脂脱色过程中对大豆油脂的过氧化值与酸值进行控制，并在保证较高脱色率的基础上，将反式脂肪酸的含量作为脱色过程中油脂品质的考察指标之一，通过各参数的调整与控制，降低大豆油脂中的反式脂肪酸含量，以此为共轭亚油酸大豆粉末甘油酯的制备提供前提条件。对在常压与真空隔氧环境下脱色效果进行了研究，并对脱色白
近年来，细支卷烟在靠前市场逐渐被消费者所接受，市场占有率不断提高，已成为中式卷烟品类构建和创新的重要组成部分。设计和开发出彰显中式卷烟品牌特色的细支卷烟产品逐渐成为烟草行业的重要研究方向之一。《短支卷烟关键工艺技术研究》以细支卷烟品类创新及关键技术为主题，从细支卷烟品类特征的构建和开发、烟叶原料、配方设计、质量控制、工艺生产、个性化设计和应用实例等方面进行了系统阐述。《短支卷烟关键工艺技术研究》可供食品、烟草以及相关领域的科技开发人员
《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）主编的每年发布的年度报告，介绍了我国奶业基本情况（包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争），国产奶质量安全水平状况及存在问题，牛奶质量安全风险评估研究，奶业科技创新进展，奶业发展模式创新进展，优质乳工程技术规范等内容。主要内容包括中国奶业基本情况，国产奶质量安全情况，国产奶与进口奶质量安全水平比较，中国优质乳工程等内容...
内容简介马克笔作为绘制时装画时最常用的一种工具，因其快速、便捷的特性，尤其是它独特的绘画表达语言，近年来倍受年轻设计师的喜爱。然而，对于初学者而言，马克笔工具的基本技法相较于彩铅、水彩等常用工具，在刚接触的时候有难以驾驭的感觉。本书是作者在北京服装学院十多年的教学实践过程中，不断总结出的一套马克笔时装画技法教学理论体系。本书第一章从时装画人体入手，从五官发型、动态变化到人体着装，帮助零基础的初学者快速入门；第二章介绍工具特性，讲解马克
《服装立体裁剪——从基础到应用》为西安美术学院特殊教学成果图书之一，为服装主干课程服装立体裁剪专用教材，全书分为基础篇、 款式应用、 中国风创意立体裁剪三大部分，各部分下面有技术讲解、案例分析。 全书图文并茂，为当下服饰技术的创新与发展，提供了学习、参考与借鉴...
《运动服装：材料及技术》从运动服装的材料、工艺、测试、新兴技术等角度出发，对运动服装的设计与创新、纤维与织物、弹性织带与配件、舒适性与功能性评价、压力运动服装、3D打印运动服装、竞赛用运动服装、老年女性的瑜伽文胸、早期脊柱侧弯青少年生物反馈式背心等内容进行了系统的阐述。 《运动服装：材料及技术》可作为纺织、服装专业本科生或研究生教材，也可供纺织、服装领域的工程师、设计师以及产品开发人员阅读...
烟草特有N-亚硝胺（tobacco-specific N-nitrosamines, TSNAs）由胺类化合物在酸性条件下与亚硝化试剂反应生成，是烟草行业重点关注的主要成分之一。目前已鉴定出8种TSNAs，但普遍受到关注的有4种：N-亚硝基降烟碱（NNN）、4-(甲基亚硝铵基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮（NNK）、N-亚硝基新烟草碱（NAT）和N-亚硝基假木贼碱（NAB），其中NNN和NNK已被证明具有动物致癌性。本书在介绍TSN
本书是将绿色食品工作中所涉及的政策法规、制度规范等进行整理、编撰而成, 可有效推动绿色食品各项工作科学化、制度化和规范化, 同时方便绿色食品工作者查阅和使用。全书分为7个部分: 政策法规、标准与培训、标志许可审核、标识管理、质量监督、基地建设、绿色生资...
《五金手册》是介绍五金材料和商品的工具书，内容有：基础资料，金属材料，通用零件配件及焊接材料，常用机床及附件，工具和量具，泵阀管路附件及建筑五金。本书以2005年现行的最新版国家标准为依据，针对五金工程所包括的各种材料、配件、设备，就其型号、规格、型式、各项技术指标以及适用范围作了全面系统的介绍，数据齐全，资料性强，以表格为主，辅以图示，可供各个行业的业务技术人员选择使用...
在金属3D打印在近期不断传来捷报的同时，陶瓷3D打印的讨论也变得更加热烈。陶瓷材料作为三大基本材料之一，以优良的理化特性在工业界被广泛应用。本书通过3D打印技术制作陶瓷艺术品，通过图文并茂的形式介绍新型制作陶艺的技术，是当代3D打印技术在陶瓷领域的延伸。全书共20万字，是很好的操作指南...
本书内容主要以食品种类为主题编排农药最大残留限量和配套的检测方法, 而GB 2763-2019以农药种类为主题编排, 两者互为补充, 以满足不同读者的查询需要。本书编写组对新标准分别以农药和食品为主线进行了整理汇编, 以便相关专业和行业的读者查询、使用GB 2763-2019是目前我国统一规定食品中农药最大残留限量的强制性国家标准...
本书稿较为系统地梳理了中国社会自古以来有关服饰制度及其服饰图画的发展演变线索, 分上下两册。上册收入宋代至清代有关中国古代各朝的服饰制度著作中的服饰图谱。下册收入清末民国直到当代的服饰图谱, 包括民俗风情画, 以政府名义颁布的服饰法令中的图示, 月份牌广告画, 以服饰为题材的漫画及近现代服装设计师的服装设计图稿。上下册共收录图谱600余幅, 并对涉及到的古籍、图录、绘制者进行了详细说明, 以图文结合的方式对中国服饰文化做了系统解读...
本书分为7个部分: 法规与规章、标准与培训、标志许可审核、标识管理、质量监督、基地建设、绿色生资。主要内容包括: 中华人民共和国食品安全法 ; 中华人民共和国农产品质量安全法 ; 中华人民共和国商标法 ; 食品生产许可管理办法 ; 食品安全国家标准 预包装食品标签通则等...
本书内容涵盖驼乳的化学组成及理化性质，骆驼乳腺组织结构与泌乳特点、泌乳期、泌乳量及影响因素，驼乳加工处理与品质特性、驼乳医用价值、驼乳产品分类和加工工艺。同时，阐述了驼乳产品的国内外发展现状及面临的挑战。重点介绍了骆驼泌乳的特点、驼乳的营养组分及其理化特性、不同加工处理对驼乳品质的影响、驼乳在各类疾病中的应用成果，为今后高效利用我国丰富的骆驼资源、提升驼乳制品附加值提供工艺参数及理论依据。全书写作内容翔实，数据科学，是了解驼乳特性、驼
本书主要从六大方面对骆驼肉进行了阐述：（一）骆驼及其肉的产业发展特征，主要介绍单峰驼和双峰驼的基本特征及产肉性能，骆驼肉的产业发展历史、现状及发展趋势。（二）骆驼肉的形态结构及化学成分。在骆驼肉的形态结构中主要介绍括肌肉组织的宏观结构和微观结构、脂肪组织的种类及特点、结缔组织的种类及特点、骨组织的特点；在骆驼肉的化学成分分别介绍骆驼肉中水分、蛋白质、脂肪、浸出物、维生素、矿物质的存在形式、种类、特点、功能及其影响因素。（三）骆驼屠宰分
本书详细介绍了烟草无机阴离子成分分析标准物质的研制过程，包括样品的选取，均匀性，稳定性设计方案的选择及样品的考察，标准物质的定值过程及标准物质研制中溯源性的建立。针对标准物质相关近期新版标准的研制要求，对标准物质的研制和申报过程进行了一定 的解读，并将作者的一些感受和经验呈现其中。 本书是针对特定研究对象标准物质研制过程的详解，因为不同样品，不同成分，标准物质研制均有其特点和差异。目前标准物质研制相关标准如JJF1343，JJF134
本书是“中国少数民族典型性区域传统金工技艺抢救性资料整理与研究系列丛书”（第一辑）中的一册。此丛书立足于人类学研究为范本进行实地调研，“第一辑”选择具有代表性的嘎玛藏族、喀什维吾尔族、黔东南苗族工匠群典型社会现象为研究对象，而本册从美学、民族学、民俗学、工艺学等角度介绍和展示嘎玛藏族传统金工技艺的种类、历史背景、形制风格、艺术特征、材料工艺、当前状态、发展情况等。运用文字、图片、视频等多种形式对嘎玛藏族区域流传的传统金工技艺及特色进行
本书是“中国少数民族典型性区域传统金工技艺抢救性资料整理与研究系列丛书”（第一辑）中的一册。此丛书立足于人类学研究为范本进行实地调研，“第一辑”选择具有代表性的嘎玛藏族、喀什维吾尔族、黔东南苗族工匠群典型社会现象为研究对象，而本册从美学、民族学、民俗学、工艺学等角度介绍和展示喀什传统金工技艺的种类、历史背景、形制风格、艺术特征、材料工艺、当前状态、发展情况等。运用文字、图片、视频等多种形式对喀什维吾尔族区域流传的传统首饰制作流程及工艺
本书是由北京林业大学承担的国家艺术□□2020年度艺术人才培养资助项目传统竹家具传承与创新设计人才培养的成果作品集，收录了来自全国各地的20名学员的竹家具作品，以竹元素为创作主题，深入挖掘竹材的设计美、质感美、技术美、生态美等，展现了竹文化及竹家具传承基础上的设计实践探索，是对竹文化和传统竹家具继承和创新的有力促进和引导。本书适用于家具设计与工程专业、艺术设计专业师生学习参考，也可供竹文化爱好者阅读收藏...
本书是“中国少数民族典型性区域传统金工技艺抢救性资料整理与研究系列丛书”（第一辑）中的一册。此丛书立足于人类学研究为范本进行实地调研，“第一辑”选择具有代表性的嘎玛藏族、喀什维吾尔族、黔东南苗族工匠群典型社会现象为研究对象，而本册从美学、民族学、民俗学、工艺学等角度介绍和展示黔东南苗族传统银饰技艺的种类、历史背景、形制风格、艺术特征、材料工艺、当前状态、发展情况等。运用文字、图片、视频等多种形式对黔东南苗族区域流传的传统银饰技艺及特色
本书是一本关于鸡的肉品检验检疫的技术类图书，由一位在该领域拥有丰富经验的作者——安东尼奥·拉勒·莫雷诺编写。该书阐述了屠宰场肉鸡检验检疫过程中记录和发现的各种异常问题及其处置方案，如先天性畸形、关节炎、蜂窝织炎、皮炎、气囊炎、胴体消瘦、肝炎、腹膜炎、败血症、毒血症、白肌病、肿瘤、浸烫过度、肉品污染、机器性挫伤等。针对每个异常问题，按照异常问题的定义/涵义、病因/起源、兽医/检查员的职责分3部分进行介绍。另外，本书中包含了一个专门讨论动
2021年，中国绿色食品发展中心组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门，在各地原有相关工作的基础上，结合各地实际，充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件，制定了31项绿色食品生产操作规程，包括小白菜、青花菜、冬瓜、西葫芦、菜豆、生姜、芦笋、莲藕、樱桃、刺梨、枸杞、百合和藏羊13种产品。这些规程内容丰富，科学严谨，务实管用，可操作性强，必将对指导企业和农户按标生产、提升
泰戈尔
刘争争
林奕含
阎连科
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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