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  • 食品接触材料及制品检验方法系列标准实施指南

    肖晶,李丹主编  /  2020-04-01  /  中国质检出版社
    ¥51.6(4.3折)定价:¥120.0

    本书分为三章, 主要内容包括: 食品接触材料及制品检验方法标准概述、食品接触材料及制品分析方法的建立、食品接触材料及制品检验方法标准重点条目解析...

  • 2005-2014年-建设上海市纺织科学研究院的足迹

    ¥55.0(4.3折)定价:¥128.0

    《建设上海市纺织科学研究院的足迹(2005—2014年)》一书记录了上海市纺织科学研究院从事业单位改制为企业的转型经历(2005—2014年),在上海纺织(集团)有限公司“科技与时尚”战略的指导下,实行科研企业的三个转型,即从事业单位到企业的转变、从企业单位到科技企业的转变、从研究成果鉴定到企业产业化成果转变。围绕贯彻公司战略规划,成为科技纺织的先导,时尚纺织的支撑,逐步建设成为集团公司的中央研究院的足迹...

  • 河北食品安全研究报告:2020:2020

    ¥55.0(4.3折)定价:¥128.0

    《河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2020)》在全面反映河北省食品安全工作成效基础上,及时借鉴国外和先进省市监管理念、经验做法,客观真实反映全省食品安全监管事业发展进程,在持续推进食品安全工作改革创新、不断推动河北省食品安全领域体系建设和制度完善等方面,发挥了基础且重要的积极作用。  但食品安全课题研究既有规律性,也有历史性,随着时间推移和经济社会发展,《河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2020)》研究问题和记

  • 造纸纤维性能衰变抑制原理与技术

    ¥57.8(4.9折)定价:¥118.0

    本书列入十二五国家重点图书出版规划、广东省优秀科技专著出版基金会资助项目,是国家863科技计划项目(2007AA03Z433)、国家自然科学基金项目(31170551、31200458)、教育部高校博士点基金(20110171)等项目的成果总结,是优秀的工业技术专著,主要读者对象是造纸、环保等专业的大专院校学生、研究人员和工程技术人员,也适合作为馆配图书。...

  • 水产物联网理论.技术及应用

    陈明等  /  2018-09-01  /  科学出版社
    ¥57.8(4.9折)定价:¥118.0

    《水产物联网理论、技术及应用》从感知、传输、处理和应用四个层面详细阐述了水产物联网的理论体系架构,对每一层所涉及的关键技术的基本原理、地位和在渔业生产过程中的应用进行了深入的剖析,力争让读者对先进感知、可靠传输和智能处理的各种技术原理及其在设施渔业、水产养殖、水产品物流及电子商务等领域的集成应用有一个全面的了解...

  • 包装进化论

    彭冲  /  2017-02-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥58.0(4.2折)定价:¥138.0

    本书透过108个风格各异的包装设计案例,深层解析包装设计的灵感来源、进化趋势、案例更新背后的故事,以及包装进化之于品牌的意义、效应与价值...

  • 食品感官评价原理与技术

    ¥58.8(4.9折)定价:¥120.0

    本书内容包括: 感官作用的生理和心理学基础, 良好的实践原则, 区别检验, 区别理论及前沿话题, 感官阈值的测定, 标度, 时间-强度方法等共19个单元...

  • 食物生产方式向专业化.规模化和组织化转变战略研究-第七卷

    李周  /  2017-10-01  /  科学出版社
    ¥59.3(4.3折)定价:¥138.0

    本书从农业生产方式转变角度思考国家食物安全可持续发展战略。具体从专业化、规模化和组织化三个方面考察我国农业生产方式的发展情况,并提出相关政策建议。第一篇是农业专业化战略研究。该篇从专业化的内涵出发,梳理种植业和养殖业的专业化发展现状、问题和目标,并提出相应的发展战略。第二篇是农业规模化战略研究。该篇在对粮食作物和畜牧业的规模化发展进行梳理的基础上,提出发展目标和政策建议。第三篇是农业组织化战略研究。该篇分析了组织化的发展背景、发展现状

  • 烟草制品管制科学基础报告-WHO研究组第二份报告

    ¥59.3(4.3折)定价:¥138.0

    本报告会引起吸烟与健康、烟草化学以及公共卫生学等诸多领域的研究人员的兴趣,可以为从事烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考,还对烟草企业的生产实践有重要的指导作用...

  • 纺织科学技术学科路线图

    ¥61.3(4.9折)定价:¥125.0

    本书包括我国纺织科学技术学科现状与发展重点,纤维材料、纺纱工程、机织工程、针织工程、染整工程、非织造材料与工程、服装设计与工程、产业用纺织品工程等8个领域科技发展趋势,及纺织科技创新政策与措施建议等10章内容。在研究总结纺织科学技术学科发展态势和规律的基础上,预测纺织科学技术学科发展趋势,提出纺织科学技术学科发展方向和技术路线图。通过预测纺织科学技术学科发展趋势,明确纺织科学技术学科发展方向,确立重点研究领域,为本学科尽早谋划学科布局

  • 食品药品微生物检验技术

    王海霞  /  1970-01-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥61.3(4.9折)定价:¥125.0

    本书共四个模块, 内容包括: 微生物检验基本技术、食品微生物检验技术、药品微生物检验技术、微生物检验综合技能实训...

  • 调味品标准汇编.第二册

    ¥61.6(4.4折)定价:¥140.0

    本书包括调味品标准和原料标准两部分。每部分按照国家标准、行业标准的顺序依次编排, 其中国家标准按标准编号由小到大编排 ; 行业标准先按字母顺序, 后按标准编号由小到大编排...

  • 纺织艺术设计-2013年第十三届全国纺织设计大赛暨国际理论研讨会-2013年国际纹织艺术设计大展-传承与创新-纺织

    田青  /  2013-03-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥61.7(4.9折)定价:¥126.0

    “全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会”的宗旨是“经纬之韵——自然、环保、人文”,共收到设计作品130余件、学术论文70余篇,这些作品与论文充分展现了近年来染织艺术设计面向市场需求的探索与成果,以及设计思维多元化的趋势。国内外有50多个高等艺术院校、团体参与了这次活动。来自印

  • 当代国际纤维艺术新视野

    林乐成  /  2010-10-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥62.4(4.3折)定价:¥145.0

    这次举办的“从洛桑到北京”第六届国际纤维艺术双年展暨学术研讨会,有来自30个国家和地区的艺术家参与,展示出传统手工文化结晶的纤维艺术正在逐步走向大众化、多元化、国际化。本书集中了各国纤维艺术家作品262件,包括作品照片、作品名称、材料、尺寸,以及作者信息等。全面、深入地汇报、展示了近期国际纤维艺术的动态趋势及人文景观。此书的出版对纤维艺术的发展、创作有着积极推动作用。同时,纤维艺术是室内装潢与设计中的重要元素,本书对室内设计、陈设设计

  • 纺织艺术设计——第七届亚洲纤维艺术作品展(2010年第十届全国纺织品设计大赛暨国际理论研讨会作品集)

    田青  /  2010-03-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    本书内容包括第七届亚洲纤维艺术作品展及历届全国纺织品设计大赛优秀作品,风格从远古到现代,从平面到立体,从手工到数码,从空间到环境,从对技艺的探讨到对材料的研究,从单纯的艺术表带到多维的艺术体现,具体形式有室内纺织品设计(床上用品、窗帘、沙发、地毯、壁布等);服饰纺织品设计(头巾、领带、服装面料等);旅游纪念品设计(纺织类)等...

  • 绿色食品生产操作规程(5)

    张志华 张宪  /  2022-08-01  /  中国农业出版社
    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    2021年,中国绿色食品发展中心组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门,在各地原有相关工作的基础上,结合各地实际,充分融入绿色食品的理念和标准要求,按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件,制定了31项绿色食品生产操作规程,包括小白菜、青花菜、冬瓜、西葫芦、菜豆、生姜、芦笋、莲藕、樱桃、刺梨、枸杞、百合和藏羊13种产品。这些规程内容丰富,科学严谨,务实管用,可操作性强,必将对指导企业和农户按标生产、提升

  • 粮油加工适宜性评价及风险监控

    王强主编  /  2018-03-01  /  科学出版社
    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    本书系统研究不同粮油品种的感官、理化和加工特性,揭示了小麦、稻米、花生、油菜、燕麦、马铃薯等原料品质与其主要加工制品品质之间的关系,构建了加工品质评价模型,建立了加工适宜性评价方法和标准,筛选出了适宜加工方便米饭、小麦馒头、花生蛋白、花生油、菜籽油、燕麦片、薯片等产品的专用品种,并建立了专用品种特征指纹图谱,明确了粮油生产与加工过程中品质形成和有害物质的变化规律,构建了粮油加工风险监控体系,形成了加工过程中环境激素、主要真菌毒素的全程

  • 广西职业教育服装设计与工艺专业群发展研究与实践

    汪薇  /  2021-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    本书主要围绕对接广西纺织-染整-服装产业链开展的服装设计与工艺专业及专业群发展进行研究。将产业链的上游、中游、下游三个专业串联在一起,以服装设计与工艺专业为龙头,与本地行业、企业深度合作,推广数码印染技术,促进茧丝绸产业延伸,从丝绸数码印染到丝绸服装及家居产品、民族特色产品的开发销售,以服装终端产品承载丝绸印染深加工的改革,把服装设计与工艺专业群打造成为改革示范的优质品牌。 本书是一部职业教育理论研究领域的专著,具有一定的指导

  • 河北食品安全研究报告.2023,2023

    何江海  /  2023-10-01  /  社会科学文献出版社
    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    本年度报告系统分析了河北省食品相关产业行业,从农产品到食品工业的质量安全状况,全面展示了河北省食品安全的总体发展状况,是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。准确客观地反映了河北省食品安全整体状况,是政府和有关部门研究决策、推进信息公开,民众了解相关信息的重要渠道。对河北省食品安全状况进行深入分析研究,探讨了河北省食品安全监管面临的重要理论和实践问题,总结了食品安全工作中的创新实践及有益经验,从理论与实践两个方面推动河北食品安全

  • 食品原料安全控制技术发展战略研究

    孙宝国主编  /  2015-02-01  /  科学出版社
    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    食品安全问题已经成为当今世界食品生产、食品消费和食品管理领域面临的重大挑战。食品安全问题是综合性、跨领域问题,产生食品安全问题的原因具有多样性和变化性。食品安全控制技术是提升食品安全水平的核心力量。本书内容源自中国工程院重大咨询项目“中国食品安全现状、问题及对策战略研究”中的课题二的研究成果,选择了食品添加剂、粮食行业、肉禽蛋行业、乳品行业、水产品行业五个重点行业,开展了充分的调研,本书阐述了国内外在这个五个重点行业的安全控制技术水平

  • 五金工具手册

    张能武  /  2018-04-01  /  中国电力出版社
    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    本手册主要内容包括:基础资料、金属材料的基础知识、手工工具、测量工具、钳工工具、电动工具、气动工具和液压工具、土木工具和管工工具、焊接工具与器材、刃具和磨具、常用仪表、仪器及称量工具、物流工具及起重器材、园林工具、消防工具与器材、连接件和紧固件、建筑装潢工具等。书中全面介绍了靠前常用五金工具的品种、规格、性能、用途及近期新的数据资料和有关标准。本书具有内容丰富、取材实用、资料新颖和使用方便等特点。本手册从行业应用出发,以科学、优选、实

  • 新五金手册

    ¥66.6(4.5折)定价:¥148.0

    本手册是一部介绍当代五金产品的大型综合性工具书。全书精选编入了目前市场上常见的五金产品,以最新的现行国家标准为依据,对每种产品的特点、用途、分类、规格、性能进行了介绍。全书共分十四章,内容包括常用资料;黑色金属材料;有色金属材料;金属建筑型材;非金属材料;紧固件;传动件与支承件;量具、刃具;磨料、磨具;工具;钢丝绳与绳具;焊接器材;润滑、密封及装置;建筑五金。本手册的编写力求取材实用,叙述简明,查阅便捷.使之成为读者的好助手。

  • 中国轻工业标准汇编

    ¥67.6(4.9折)定价:¥138.0

    本册为产品质量标准,收集了截至2009年5月以前发布的有关造纸行业的国家标准、行业标准共计82项...

  • 水产品质量安全与检测技术

    何庆华  /  2019-09-08  /  科学出版社
    ¥67.6(4.9折)定价:¥138.0

    本书以水产品的质量安全和检测技术为纲领,结合HACCP和ISO9001等国际通用的产品质量标准体系和食品安全管理模式,比较系统地介绍了述了国际水产品质量先进管理经验、我国水产品质量安全监管体系、“三品一标”和可追溯体系等内容,并重点阐述了水产品生产和加工技术、水产品质量安全影响因素、水产品质量安全控制方法、水产品质量安全检测技术...

  • 3D打印-三维智能数字化创造-(第3版)

    吴怀宇著  /  2017-05-01  /  电子工业出版社
    ¥68.1(4.9折)定价:¥139.0

    业内专家王飞跃、黄明明、张正友、杨明玄、杨睿刚、舒畅倾情作序、联袂力荐。全面系统地介绍了3D打印与3D智能数字化技术详细论述了3D打印和人工智能的现状和未来包括3D智能数字化理论和方法的进展包含丰富的创客实践(组装3D打印机,开设3D照相馆,制作四轴飞行器等)内容丰富全面、通俗易懂,讲解深入浅出、从零起步...

  • 专色配色指南(亮光铜版纸)

    徐建军  /  2009-05-01  /  印刷工业出版社
    ¥68.9(4.1折)定价:¥168.0

    简介 一、本指南为专色色样与专色油墨调配配方,可供印刷、出版、包装、装潢、广告行业的调墨师、平面设计师参考使用。 二、本指南中含基本色26个,配方色735个,共计761个色样。 三、本指南采用牡丹油墨印制,由于使用的油墨会略有差异,因此,本指南在与其他配色指南兼容的同时,可能需做微量调整。 四、凡例 每个专色配方色介绍两种配制方法,一种方法是按“份”配比,如本指南中pszn090号色样所示,是用2份中黄,1份洋红,2份黑和30份冲

  • 专色配色指南(亚光铜版纸)

    徐建军 著  /  2009-05-01  /  印刷工业出版社
    ¥68.9(4.1折)定价:¥168.0

    一、本指南为专色色样与专色油墨调制配方,可供印出、出版、包装、装潢、广告行业的调墨师、平面设计师参考使用。   二、本指南中含基本色26个,配方色735个,共计761个色样。   三、本指南采用牡丹油墨印制,由于使用的油墨会略有差异,因此,本指南在与其他配色指南兼容的同时,可能需要稍量调整。   四、凡例   五、本指南妥善保管,由于颜料的褪色曝光及纸张变色等因素,指南的色样在使用一段时间后,可能会发生变化,因此,建议两年更换新指南,

  • 全球生态环境遥感监测2019年度报告——全球大宗粮油作物生产与粮食安全形势

    ¥72.5(4.9折)定价:¥148.0

    本书主要内容包括: 引言、全球农气与农情遥感监测、2018年全球大宗粮油作物产量遥感监测、2019年大宗粮油作物生产形势预测、全球粮食安全形势、非洲农业前景与粮食安全形势、主要结论、附表 全球和中国大宗粮油作物产量等...

  • 新五金手册-(第二版)

    孔凌嘉主编  /  2016-03-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥85.1(4.3折)定价:¥198.0

    本手册是一部介绍当代五金产品的大型综合性工具书。第一版于2010年出版,曾多次重印,深受广大读者欢迎此为第二版。近年来由于新五金产品不断涌现以及传统产品标准更新,我们对第一版进行了修订。第二版除了对五金产品的特点、用途、分类、规格、性能进行全面介绍外,还精心增选了近年来市场上出现的新五金产品,并将产品标准进行了全面更新。全书力求做到取材实用、叙述简明、查阅方便,使之成为读者的好助手...

  • 中国纺织科技奖励2009年-2015年

    ¥86.0(4.3折)定价:¥200.0

    《中国方直科技奖励》(2009年-2015年)由中国纺织工业联合会科技奖励办公室、纺织之光科技教育基金会编制...

  • 污染源普查技术报告:上册

    ¥94.1(4.9折)定价:¥192.0

    本书较详细地介绍了本次普查的对象和范围、普查的内容及污染物种类、普查的技术路线和方法、普查的质量保证工作,并分别按四大类污染源对普查成果进行了分析...

  • 木材高效节材圆锯锯切加工技术

    ¥97.0(4.9折)定价:¥198.0

    本书共分7个章节,围绕木材高效节材圆锯锯切加工技术进行展开,涵盖了木材切削加工的基本理论、木材圆锯锯切加工技术的基本原理与装备,重点包括圆锯片多点加压适张技术、微量零锯料角锯齿木材锯切特性与机理、圆锯片锯切温度在线检测与控制技术、硬质合金锯齿磨损变钝及切削力变化规律等内容,涵盖了与木材高效节材圆锯锯切加工技术相关的所有内容,对木材圆锯切削加工领域具有重要的理论与指导意义...

  • 中国钻石革命

    张栋  /  2020-07-01  /  郑州大学出版社
    ¥97.0(4.9折)定价:¥198.0

    《中国钻石革命》是一本讲述中国钻石产业发展与未来的图书,全书共五个章节,分别为合成钻石的前世今生、合成钻石的发展格局、合成钻石和天然钻石的博弈、合成钻石在中国的崛起、天然钻石垄断下的革命者。作者以一个珠宝行业老兵身份,探析了中国钻石行业的未来走向,对中国钻石行业的发展与未来提出了独到的建议...

  • 绿色食品原料标准化生产基地建设理论与实践

    张华荣主编  /  2020-09-01  /  中国农业出版社
    ¥97.0(4.9折)定价:¥198.0

    本书分综合篇、理论篇和实践篇。内容包括: 我国绿色食品原料标准化生产基地建设的探索与实践 ; 推进绿色食品基地建设 夯实绿色食品产业基础 ; 高质量推进全国绿色食品原料标准化生产基地建设等...

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