包邮服装工效学-(附赠光盘)

简介 　　服装工效学是一门研究人、服装和环境三者之间关系的新兴边缘学科。服装工效学的研究代表了当今服装科学的最前沿水平。本书主要内容包括与服装工效学有关的环境物理量、人体测量学及人体尺寸测量、与服装工效学有关的服装材料学概论、服装的干热传递与热阻、服装的湿热传递、暖体假人和人工气候室、服装的舒适性及其评价方法、特种功能服装及材料、阻燃防护服的开发及其工效学评价等。正文后附录提供了本书实验以及相关计算所必需的数据表格

包邮食品工程原理-(第2版)

简介 　　根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，本教材共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。全书通过大量的例题、思考题和习题等环节，有利于读者对各单元操作原理的理解和掌握。　　 本书除可作为食品科学与工程专业的教学教材或参考书外，也适于相关企业的工

包邮农副产品综合利用

简介 　　《农副产品综合利用》：普通高等教育“十一五”精品课程建设教...

包邮食品添加剂-高校教材

民以食为天，食以安为先，安全与质量是对食品的基本要求。人类对食物资源的利用和享用无不依赖于对食物的保藏与加工处理。’随着社会的进步和发展，人们在对食物进行加工或处理过程中逐渐学会了使用或利用添加剂。也正是因为添加剂的应用，使得加工食品的品质以及食用安全性有了显著的改善和提高。对现代食品工业来讲，食品添加剂不仅在改善食品品质、增加产品花色、延长货架期限等方面功效显著，而且在食品的精细加工、规模制作、连续生产等具有现代特色的产业发展中

包邮瓜果蔬菜加工技术

本书内容包括：甜瓜、西瓜产品的加工、黄瓜产品的制作、南瓜产品的加工、山楂产品的加工、其他果类产品的加工、几种元宵的制作等共20章...

包邮平版印刷工-下册-(技师.高级技师)

本书根据《平版印刷工国家职业标准》的“技师、高级技师”的各项要求进行编写。技师、高级技师的相关内容对应到标准的“职业功能、工作内容、技能要求、相关知识”的要求，每项“技能要求”的“相关知识”部分对应的内容都包括了四个部分：学习目标、操作步骤、相关知识、注意事项。每章还配有复习思考题，以便技师或高级技师掌握和巩固相关的理论知识和操作要领。 本书适合从事平版印刷技师、高级技师人员参加全国职业等级考试及相关职业大赛时学习使用，也可以作

包邮家具设计辞典

包邮食品掺伪鉴别检验-(第二版)

民以食为天，食品是人类生存和社会发展的物质基础，是人们从事劳动生产和一切活动的能量源泉，也是国家稳定和社会发展的前提。食品的特殊性，使得食品产业成为“朝阳产业”，在21世纪，食品产业必将得到空前的重视和发展。 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检

包邮纺织品CAD应用实战

本书综合地介绍了纺织品CAD的基本知识，纺织品CAD的程序设汁方法，系统地阐述厂机织物简单组织CAD、复杂组织CAD和纹织CAD软件系统的产品设计使用方法等内容，详尽地沦述了针织物纬编CAD、针织物经编CAD、羊毛衫CAD系统的工作原理、设计方法、软件功能和操作应用技能。 ...

包邮纺织材料学实验-(第2版)(附赠多媒体光盘)

包邮服装生产工艺与设备-(第二版)(附赠光盘)

本书是服装高等教育“十一五”部委级规划教材。书中对于服装工业化生产的过程、特点及基础理论进行了较系统的阐述，并结合国内外服装工业生产实际，介绍了批量服装生产流程、工艺技术和方法、设备的种类和应用、生产组织、生产计划和控制等内容。本书还引入了部分国际标准化组织(iso)制定的有关服装行业的标准，而且详细介绍了服装成品技术文件的制订方法。每章中的相关链接、背景知识等栏目对读者扩充知识、开拓思路有一定的启发作用；所附思考题、练习题或实验，可

包邮成衣工艺学-(第三版)(附赠光盘)

包邮服装结构原理与制图技术

本书概述了服装制图的基本知识，系统介绍了服装的结构原理、重要控制点的计算公式及上衣通用制图模板，列举了大量实用且经典的款式，对各种常用服装分类进行讲述，并针对具体款式的制图方法与步骤作了详细说明...

包邮包装纸加工及测试技术

本书以包装纸加工及测试技术为主线，重点介绍包装纸和纸板生产工艺技术的基本原理、生产方法、生产设备以及包装纸和纸板的测试技术等方面的基础知识，努力为读者奉献一奉体现现代包装纸和纸板新技术、新方法、新趋势的实用专业书籍。本书适合包装、印刷专业师生以及相关从业人员阅读...

包邮纸浆性质软测量原理与技术

包邮食品标准与法规

本教材按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，结合当前人们所关注的食品质量安全问题及社会发展的要求，从标准、法规的基本概念，技术性贸易措施与《tbt协定》和《sps协定》等出发，系统介绍了安全食品生产和质量管理中所涉及到我国及国际相关的食品标准与法规。本教材主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品产品认证、食品卫生许可证和食品市场准

包邮皮鞋工艺

包邮食品包装学

包邮数字化工作流程标准培训教程

为了让印刷专业技术人员掌握数字化印刷工作流程的基本知识，了解数字化印刷工作流程与传统印刷工艺流程的共同点和差异，适应印刷技术的最新发展，能够使用新技术控制印前、印刷以及印后加工三个过程，提高印刷质量和生产效率，编写一本既注重理论知识讲解，又注重实践，覆盖不同层次的读者的读物是必要的。本书在编写时考虑到印刷从业人员的不同专业背景和知识层次，在内容选择和章节安排上有所考虑。本书的第一章重点介绍了数字化工作流程的基本概念，第二章至第八章通过

包邮Illustrator&Photoshop实用服饰图案

本书是利用计算机平面设计软件Photoshop和Illustrator进行图案和服饰图案设计绘画的实用书籍。全书共分四篇：第一篇是通过Photoshop和Illustrator绘制图案及服饰图案的绘制步骤；第二篇主要介绍图案及服饰图案的基础知识，介绍Photoshop和Illustrator进行图案及服饰图案的...

包邮印刷应用光学

包邮现代畜产食品加工学-(高职高专教育)

包邮服装缝制工艺基础

包邮食品安全保藏学-(第二版)

包邮实用五金手册

本手册介绍了我国市场上常见五金产品的品种、规格和用途。主要包括：基础资料，常用金属材料，常用非金属材料及制品，机械通用零部件及其他通用器材和建筑五金等。本手册内容丰富、实用性强，介绍的五金产品符合我国有关五金产品的新标准。 本手册可供五金器材类产品的营销、采购、设计、管理及工程技术等方面的人员使用...

包邮商业印刷设计

高等职业教育艺术设计类专业实践教材。 《商业印刷设计》根据企业的实际需求，通过印刷名片、贺卡、宣传册、标书等8个典型案例，深入浅出，贴近生产，按照工艺流程全面介绍了现代商业印刷所涉及的各个环节，知识点均捆绑在案例之中，深度内容可参阅扩展阅读...

包邮组版技术

本书以出版物的生产流程为主线，全面系统地介绍了文字排版基础知识；出版物版面及版心的设计，正文组版的方法和排版规则，图形、图像的组版过程及排版规范，书眉、页码、注释的组版方法，表格的组版方法及规范；封面及零页的概念及组版方法，组版后处理及拼版方法等八个方面的内容，重点讲解了Word、lnDesign和方正飞腾三个排版软件，通过实例将各软件的使用功能介绍出来，具有较强的实用性。本书每章后还附有习题，利于读者加深对知识点的理解和掌握。

包邮网印1000问-- 印刷技术1000问丛书

随着信息时代的到来，知识更新速度的提高对人们的阅读速度和阅读效果提出了挑战，人们急需在海量存在的信息中发现并迅速掌握自己所需要的知识，这就是图书的内容和形式提出了新的要求。 《网印1000问》是“印刷技术丛书”的一个分册。本书包括光与色彩学、制版准备、制版、材料与设备、测定、印刷、移印与特印、织物印花、标牌、其他（塑料、金属、玻璃、陶瓷）印刷、故障排除等十一章内容。本书对丝网印刷中经济遇到的各方面的问题以问答的形式进行了详细的解

包邮现代食品分离技术

本教材的特色在于以教学为宗旨，精选食品工业中有重要地位的现代分离技术，强化了理论基础、过程与设备及应用等内容。本书共分12章，包括“绪论”、“膜分离技术”、“毛细管电泳分离技术”、“分子蒸馏分离技术”、“亲和层析分离技术”、“结晶分离技术”、“离子交换分离技术”、“双水相萃取技术”、“超临界流体萃取技术”、“超声波辅助萃取技术”、“微波辅助萃取”、“食品分离单元的集成技术”等。另外，本书还有一个关于实验内容的附录供教师参考。 本

包邮服装工业打板技术全编

本书综合了其他服装类图书的一些优点，从基础知识入手，比较详细地介绍了服装工业打板的基本原理，使读者充分了解成衣样板的制作过程。同时，编者又结合自己对服装工业样板制作的理解，并与服装教学理论相匹配，全面阐述了工业板型与人体之间的复合关系，以及工业样板的变化规律、部位分析和成衣依据等。书中内容丰富实用，打板方法简便易懂，能使读者正确认识人体与服装的结构关系，真正掌握服装工业打板的技术方法...

包邮有机宝石学

本书共四篇16章，内容包括：有机宝石学的基本理论、基本知识和基本技能，论述了珍珠、象牙、珊瑚、玳瑁、贝壳、角料等...

包邮食品物流学

本书系统的阐述了食品物流的基础理论、技术和管理应用。主要内容包括：物流学的理论基础、食品分类及流通保险等...

包邮食品工程原理

本书以流体流动、流体输送设备、非均相物系的分离、传热、蒸发、干燥为主要内容，将混合、乳化、破碎、筛分、压榨、蒸馏、吸收、萃取等为简介内容...

包邮西方染织纹样史

本书从染织美术的角度，对西方丝绸纹样和印花图案作了历史性、文化性通观。从古埃及、拜占庭、印加到欧洲诸国；从丝绸、壁毯、花边、印花织物到室内装饰；从柯普特、文艺复兴、巴洛克、罗可可、新艺术到装饰艺术等各个时期，对染织纹样的形成、特点、色彩及其发展变化进行了精辟的分析。这对提高我国纺织图案设计水平，具有较强的指导与借鉴作用。本书对纺织图案设计人员、工艺美术专业院校师生、美术史研究者不失为一本有价值的参考书...

包邮版式设计

本书内容包括：版式设计概述、版式设计的产生与发展、版式设计的基本要素与构成规律等...

包邮中国古家具鉴赏与收藏

本书以中国古家具为主题，详细介绍了鉴赏与收藏的一些基本知识，以及古家具的形式、结构、材质、工艺和艺术...

包邮畜产食品安全标准化生产

包邮眼镜定配工职业资格培训教程.高级

本教程是由劳动和社会保障部职业技能鉴定中心和中国眼镜协会组织眼镜行业内有关人员编写，并经审定作为全国眼镜高级定配工及配镜技师职业技能鉴定培训用书。本教程以劳动和社会保障部发布的国家职业标准《眼镜定配工》为依据，按照职业培训教材编写的要求，坚持模块化和以技能为主的原则。教材中的章对应职业标准中的职业功能；节对应工作内容；单元对应技能要求。本教程按国家职业标准中对高级定配工、配镜技师不同的技能要求，分为二个部分编写。以便配镜从业人员根据本

包邮食品质量管理-技术-管理的方法

在全球食品市场的竞争能力中，产品质量已成为决定胜负的关键因素，并且食品质量也日益成为全社会关注的的问题，本书引入技术管理的概述，以食品质量管理为中心，分食品质量、食品管理、质量设计、质量控制、质量改进、质量保重、质量方针和企业战略几大章对食品质量管理方面的理论作了介绍，并且介绍了一种旨在同时从技术的和管理的角度观察和分析问题的方法，具有很强的实用价值...

包邮图解服装概论

本书使用英汉对照的方法，根据服装行业大量依靠图形信息的认知特点及信息交流的特点，采用图解的形式，对服装与服装业进行了总体介绍。全书包括服装基本特性、服装业的基本构成、服装发展史、服装材料、色彩与服装效果图、服装款式分类与细部、服装系列设计与产品开发、服装板型设计、服装缝制技术、服装配饰、服装表演、服装市场与营销以及服装职业探讨等内容...

包邮现代仪器分析技术及其在食品中的应用

本书分八章，每一章的编写次序都是在介绍分析技术原理的基础上，介绍仪器的工作原理的基本结构，接着重点介绍分析技术和分析方法，最后介绍分析技术在食品分析中的应用实例，并且每章都附有思考题...

包邮鞋靴设计效果图技法

本书用较多篇幅介绍了与鞋靴设计效果图紧密相关的素描与色彩方面知识及内容...

包邮品牌女装结构设计原理与制板

本书依据国内外品牌成衣的制板要求编写，以图文并茂的形式讲述了现代服装制板的基础知识。本书的制板实例品类齐全，包括裙装、裤装、衬衫、牛仔服、中式服装、西服、大衣等经典女装成衣，成衣规格号型以A体为示范标准。 本书内容深入浅出，图示直观明了，是服装厂技术人员、服装专业院校学生、服装打板师、广大服装爱好者的学习参考书...

包邮印刷材料

本书为全国印刷类高等职（专）业统编教材之一。内容包括纸张的制造、质量要求和塑料薄膜承印材料的特性；油墨的原材料、干燥机理、印刷适性理论、质量检验方法以及各种油墨及其应用；传统印版和计算机直接制版（CTP）技术所用版材的类型和特点。 本书可作为印刷类高职院校教材，也可供印刷行业技术人员阅读...

包邮食品的魔术师：酶

树立科学发展观，走可持续发展之路，实现绿色GDP已逐渐成为大家所接受。政府和企业开始寻找可持续发展之路，然而许多人并不知道酶制剂除了可以替代许多引起环境污染的化学品，在许多工业中还可降低生产成本，提高产品质量、优化工艺流程，节约能源，减少对资源的消耗和对环境的排放从而实现清洁生产。现在生物技术和酶产品已大规模进入工业领域及日常生活，由于酶不是超市中消费者直接购买的商品，所以广大消费者对酶的贡献和作用了解不多，这是非常遗憾的事情。将酶的

包邮调味品酿造技术(下)

本书为下册，内容包括：腐乳及复合调味品生产工艺、酿造调味品生产设备、质量管理三部分...

包邮服装版型设计

包邮山梨酸钾的HOMEPARTY色+香家族

包邮实用印刷技术问答

本书共分5章，即色彩与油墨调配、胶版印刷、凹版印刷、柔性版印刷及丝网印刷。 ...

包邮印刷质量管理

《印刷质量管理》共有十三章，涵盖了非常广泛的主题。前面几章给出了在印刷行业中进行全面质量管理的定义，对多年来质量管理运动中最著名的人物提出的原则进行了说明，并解释了各个质量改进计划的成本和益处。随后，本书解释了如何收集和分析数据，如何使用SPC解决问题的工具箱，如何确定一项加工的能力，如何用控制图监视一项加工过程及如何对实验进行设计和分析。本书的最后几章对进行连续的过程改进的团队方法进行了解释，讨论了变化的含义，强调了供应商认证对整个

包邮印刷过程自动化

本书分七章，对印刷过程中的自动控制技术进行了较为全面的介绍。首先，对印刷过程自动化技术进行了阐述，并简要介绍了印刷过程控制的理论基础及基本控制模型。然后系统而重点地介绍了印刷过程的 各个控制环节及控制原理、印刷机的电气控制技术及计算机控制技术，卷筒纸印刷机中的张力控制技术、自动接纸技术、纸带位置控制技术及无轴传动技术等内容。此外，本书还对印刷过程中的其他控制环节及 其技术以及数字印刷机的相关控制技术进行了补充介绍。 本书体系

包邮印刷电工电子学

本书结合近年来电工电子新技术在印刷领域的应用，从实际出发，根据高职高专教育的特点和要求进行编写，内容包括直流电路、交流电路、三相电路、变压器和电动机、常用的控制电器与电路控制、印刷机械电气控制、半导体器件、基本放大电路、集成运算放大电路、直流稳压电源、组合逻辑电路、时序逻辑电路、印刷产业中的电子新技术等。每一章后面附有复习题，易于读者加深对相关知识的理解和掌握。 本书通俗易懂，简明实用．适合作为印刷高职高专院校相关专业的教材使用