小说 青春文学 中国散文 外国散文 悬疑推理 文学理论 文集 世界名著
外国小说| 中国当代小说| 中国古典小说| 中国近现代小说| 悬疑推理| 科幻小说 世界名著 四大名著| 作品集| 更多
外国诗歌| 中国古诗词| 中国现当代诗歌| 外国散文| 中国现当代散文| 中国古代散文 文学理论| 文集| 戏剧| 更多
玄幻/科幻| 悬疑/惊悚| 叛逆/成长| 爆笑/无厘头| 校园| 港台青春文学| 外国青春文学 更多
历史 哲学/宗教 社会科学 政治军事 传记 文化 古籍 管理 经济 成功励志 法律 语言文字
中国史| 世界史| 地方史志| 历史知识读物| 史料典籍| 史学理论| 考古文物 民族史志
政治| 军事| 中国政治| 国际政治| 外交/国际关系 哲学| 宗教| 美学 哲学知识读物| 中国古代哲学
历代帝王| 历史人物| 科学家| 体育明星| 文学家| 学者| 艺术家| 文娱明星 政治人物| 自传| 更多
世界文化| 中国文化| 中国民俗| 地域文化| 文化理论| 文化评述| 神秘现象
心理学| 人类学| 教育| 社会学| 新闻传播出版| 语言文字| 更多
古籍整理| 经部| 史类| 子部| 集部
经济理论| 中国经济| 国际经济| 经济通俗读物| 保险| 会计| 金融投资 市场营销| 管理学| 电子商务
成功激励| 口才演讲| 名人励志| 人际交往| 人生哲学| 心灵修养| 性格习惯 更多
法的理论| 法律法规| 国际法| 经济法| 更多
中国儿童文学 外国儿童文学 科普读物 绘本 动漫/卡通 幼儿启蒙
中国儿童文学| 外国儿童文学| 童话| 小说| 寓言传说|
动漫/卡通
科普| 百科| 历史读物| 生活常识| 益智游戏| 传统文化
幼儿启蒙| 少儿英语| 励志/成长| 艺术课堂
0-2岁| 3-6岁| 7岁及以上
绘画 书法篆刻 艺术理论 摄影 音乐
绘画理论| 国画| 油画| 素描速写| 水粉水彩
碑帖| 技法教程| 书法理论| 硬笔书法| 字帖| 篆刻
设计| 摄影后期| 摄影教程| 摄影理论| 摄影器材| 数码摄影| 作品集
影视理论| 影视赏析| 影视制作| 舞台/戏曲艺术
钢琴| 吉它| 理论/欣赏| 声乐| 通俗音乐| 外国音乐| 中国民族音乐| 作曲/指挥
宝石| 雕品| 古代家具| 钱币| 收藏百科| 收藏随笔| 书画| 陶瓷| 玉器
艺术理论| 雕塑| 工艺美术| 建筑艺术| 民间艺术| 人体艺术| 艺术类考试
美食 保健/心理健康 旅游 家庭教育 家居休闲
饮食文化| 保健食谱| 家常食谱| 八大菜系| 餐饮指南| 世界美食| 更多
健康百科| 健身| 心理健康| 中老年| 中医保健 常见病| 更多
旅游随笔| 旅游攻略| 旅游画册| 城市自助游| 国内自助游| 国外自助游| 地图地理 更多
孕产百科| 育儿百科| 更多
美丽妆扮| 两性关系| 家居休闲| 个人理财
中小学教辅 外语 教材 医学 计算机 自然科学
语文阅读| 拓展读物| 高考| 初中通用| 高中通用| 工具书 教师用书| 更多
英语读物| 职业英语| 英语考试| 大学英语| 少儿英语 更多
研究生/本科/专科教材 | 职业技术培训| 中小学教材|
操作系统/系统开发| 数据库| 信息安全 程序设计| 电脑杂志| 计算机教材| 计算机考试认证 计算机理论| 计算机体系结构| 家庭与办公室用书| 企业软件开发与实施| 人工智能 软件工程/开发项目管理|
考试| 家庭教育| 自然科学| 科普读物| 医学| 农林业| 工业技术| 建筑
笔记本 布艺品 书签/藏书票
笔记本| 布艺品| 书签/藏书票| 明信片| 笺纸| 胶带| 其它
本书是全国新闻出版系统职业技术学校统编教材中的一本。 本书详细地介绍了印刷业务员应掌握的基本技能和技巧以及各类印刷品的计价方法,并以案例教学的形式安排。本书内容共七章,介绍了印刷业务员基本要求、印刷工价基础知识、印前计价、印刷计价、印后计价、印刷估价、业务分歧与处理。本书内容围绕印刷工价计算展开介绍,书中引用了大量有关工价计算的方法和印刷业务员应该掌握的各种报价,同时介绍了一些印刷业务方面的纠纷与处理等,对于职业院校学生学习和掌
本书分为服装行业认知、服装技术领域职业认知、服装技术类专业认知、职业生涯规划四部分。主要内容包括: 我国现代服装产业的发展历程 ; 服装行业生命周期 ; 我国服装行业发展现状等...
本书全面系统地介绍了猪的生物性特性和行为学特性、猪的优良品种和杂交技术、猪的营养需要、猪的饲料安全与人类健康等内容。 ...
《粮油产品贮藏与加工技术/新型职业农民农业技术培训教材》结合我国粮油贮藏与加工的现状,主要介绍了常见粮油的贮藏技术、米面制品加工技术、大豆制品加工技术、薯类制品加工技术、花生制品加工技术、小杂粮加工技术、植物油脂加工技术和粮食加工质量控制体系等...
本书主要从服装用纤维原料、纱线、织物构造与性能、面料、辅料、服装材料的保养和整理等几个角度出发, 系统介绍了服装材料有关性能的纤维原料、纱线结构、织物构造、织后整理的种类和特点和成衣加工性能等...
本书为下册,内容包括:腐乳及复合调味品生产工艺、酿造调味品生产设备、质量管理三部分...
《食品安全100问》一书由中国人口出版社策划,特邀国家食品安全风险评估中心专家团队撰写。食品安全专家从百姓视角出发,以通俗易懂的语言为读者解答食品安全领域最受关注的问题。全书分为食品安全基本知识和分类食品安全注意事项两大部分。前者为读者详解食品安全领域常识,如常见的食物中毒有哪些,预防食源性疾病的五大方法是什么,食品添加剂为我们的生活带来了什么;后者将食物分类,如禽肉类、海鲜类、果蔬类、菌菇类、米面类等,每类食品给出专业的消费指导。全
树立科学发展观,走可持续发展之路,实现绿色GDP已逐渐成为大家所接受。政府和企业开始寻找可持续发展之路,然而许多人并不知道酶制剂除了可以替代许多引起环境污染的化学品,在许多工业中还可降低生产成本,提高产品质量、优化工艺流程,节约能源,减少对资源的消耗和对环境的排放从而实现清洁生产。现在生物技术和酶产品已大规模进入工业领域及日常生活,由于酶不是超市中消费者直接购买的商品,所以广大消费者对酶的贡献和作用了解不多,这是非常遗憾的事情。将酶的
本教程是由劳动和社会保障部职业技能鉴定中心和中国眼镜协会组织眼镜行业内有关人员编写,并经审定作为全国眼镜高级定配工及配镜技师职业技能鉴定培训用书。本教程以劳动和社会保障部发布的国家职业标准《眼镜定配工》为依据,按照职业培训教材编写的要求,坚持模块化和以技能为主的原则。教材中的章对应职业标准中的职业功能;节对应工作内容;单元对应技能要求。本教程按国家职业标准中对高级定配工、配镜技师不同的技能要求,分为二个部分编写。以便配镜从业人员根据本
本书概括描述了数字印前系统的构成及图文输入、处理及输出技术。在此基础上,分别对静电成像、喷墨成像、磁成像和热成像各类数字印刷系统的工作原理、系统结构与组件以及相关的印刷材料和工艺特性进行了详细论述。还对CTP的工作原理、系统结构以及光源、版材和显影技术、典型产品、发展趋势进行了详细论述,并对CTcP和其他直接制版技术进行了讲解。此外,本书还针对相关的色彩管理系统、数字打样和数字化工作流程等方面的概念、术原理、典型性系统和发展前景作了较
本书主要内容涉及五个综合性微生物发酵工程实验,包括生物降解材料聚羟基脂肪酸酯的微生物发酵合成、燃料油的微生物脱硫、谷氨酸的微生物发酵、黄原胶的微生物发酵和苏云金芽孢杆菌微生物杀虫剂的发酵制造。 为了使读者在使用中更深刻地理解微生物发酵工程的原理及规律,本书前半部分增加了微生物发酵工程理论知识与技术策略,内容包括:微生物发酵工程的共性问题、微生物发酵工程技术方法、微生物发酵工程下游分离纯化技术策略。 本书适合高等院校生物技术、
《印刷设备综合训练》是为了满足专业院校学生通过实践方式学习印刷设备原理与使用、印刷机械结构与设计的教学需要,满足印刷从业人员更细致深入地学习印刷设备典型机构的工作原理、调节方法以及设计和制造方法而编写的。 《印刷设备综合训练》从锻炼学生动手实践能力出发,结合理论知识的回顾,有针对性地选择了一些关键的印刷装置作为实践训练单元,全书包括7个实习单元32个实习模块,内容主要涉及单张纸胶印机的给纸、定位与传递、印刷、给墨与给水、收纸装
本书由《标准走进百姓家丛书》编委会编写而成,本丛书的作者都是我国标准化领域和相关行业的专家,他们以浅显通俗的语言、图文并茂的形式,结合相关事例,通过解读标准,回答了百姓生活中林林总总的问题,提供了如何借助标准生活得更加安全、方便、舒适的方法。丛书集趣味性、知识性、实用性为一体,读来生动易懂,读者在增长标准知识的同时,也将提高自身的生存能力和生活质量...
本书是全国新闻出版系统职业技术学校统编教材中的一本。 本书共分六章,从认识柔性版印刷出发,详细地讲解了柔性版的制版、设备、器材、操作和后加工等工序,并举例说明了柔性版在工业生产中应用。是中等职业技术学校第一本讲述柔性版印刷的教材。也可为印刷、包装行业企业操作人员、技术人员使用...
本书是全国新闻出版系统职业技术学校统编教材中的一本。 《电脑排版工艺》下册分为6章,主要介绍方正飞腾4.1文字、文字块基本操作、图元和图像的排版、表格和主页及数学公式的排版。本书将软件功能的讲解和实例操作相结合,以任务实例来带动讲解具体的操作技巧,使读者边练、边学、边提高。为了巩固所学的内容,在每一章节的后面都设计了一些练习题,其中有一些比较完整的作品练习,使读者在掌握软件功能以后,能在实际工作中尽快上手,举一反三。 本教
《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1“食品分类系统”和食品行业的分类特点分为11个分册,收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年第1号公告、2016年第8号、第9号公告和第14号公告、2017年第1号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定,不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂。手册包括两大部分,一部分是以GB2760为基础,对表A.1、表A.2和表A.3内容进行了整合,列
本书分上衣下裳、服装成制、服装风格、艺术之美四个部分,内容包括:黄帝开创上衣下裳、夏商周服装赋予礼制内容、春秋战国丰富多样的款式、春秋战国时的面料及制作等...
本书分为古老载体、版印纸书、印装插图、书业盛况四部分,介绍了中国古代的印刷史...
本书是农业部高等业院校“八五”规划教材。共分八章,主要内容有:果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响,果蔬成熟过程中组织结构和生理生化变化,果蔬的呼吸作用,乙烯的生物合成及其调控,环境温度及果蔬失水,果蔬贮藏期间的生理失调,冷害、冻害、气体伤害及其防止方法,果蔬的采收及采后处理,果蔬的贮藏设施及其运输要求,果蔬的贮藏特点及方法。因此本书具有理论性与实践性可结合的特点,可供高等农业院校食品科学、园艺、果蔬专业使用,也可供综合大学生物
金刚石古老而珍稀,品质坚硬耐久,外形雍容华贵,千百年来,西方人热衷冒险搜求,甚至视为"国力强盛"、"富豪尊荣"的象征。而在中国几千年的文明史中却见不到对钻石作为饰物和财富性质的追求。我们不妨留意中国数千年留下来的琳琅国宝,看看历代帝王将相们墓葬宝物,査阅古典书籍中描述的首饰佩物,不论汉唐威朝、康乾盛世,即使贵如皇妃,富若石崇,何曾见有阿物儿的些微身影?玄奘身居钻石之国印度达十六、七年,到过佛像上镶钻的孔雀王朝王舍城,带回的是浩瀚的佛经
本教材分上下两篇,上篇主要介绍营养学、营养素等相关基础理论与知识,下篇以各类食品营养特点、应用价值为主要内容...
本书共十四章。用通俗易懂的语言深入浅出地阐述了猪屠宰、猪肉的品质和在加工贮藏中的变化等...
本书是服装类课程改革成果教材《服装材料》(第二版)的配套习题集。 本书以教材的内容为序,分为七大项目,内容包括:初识服装面料、休闲装面辅料运用、正装面辅料运用、童装面辅料运用、运动装面辅料运用、服装材料与服装企业管理、服装洗涤与维护,每个项目中包含若干任务,每个任务均有针对性的练习题及参考答案。此外还有三套综合卷及参考答案,方便学生在完成任务学习后巩固所学知识、检查掌握情况、拓展专业视野。本书以基础、传统题型为主,如填空、单项选择
由刘全香编著的《数字印刷技术及应用》系统详细地阐述了数字印刷的基本理论与基本原理、数字印刷系统的工作原理及其特点,以及数字印刷的工艺流程与方法。内容包括数字印刷的基本概念与特点、各种数字印刷方式的成像原理与特点、数字印刷系统的工作原理及典型的数字印刷系统的特点、数字印刷的印前图文处理技术与方法、数字印刷的色彩管理原理与方法、数字印刷用纸与油墨、数字化印刷工作流程、数字印刷质量控制方法与手段,以及数字印刷技术的典型应用实例。 《数字
本教材按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求,结合当前人们所关注的食品质量安全问题及社会发展的要求,从标准、法规的基本概念,技术性贸易措施与《tbt协定》和《sps协定》等出发,系统介绍了安全食品生产和质量管理中所涉及到我国及国际相关的食品标准与法规。本教材主要内容包括食品标准基础知识、中国食品标准体系、食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、国际食品标准与法规、食品质量管理体系、食品产品认证、食品卫生许可证和食品市场准
本教材系遵循科学性、系统性、先进性和实用性的编写宗旨,贯彻“少而精”的原则,并根据《食品化学》理论课程特点及其教学大纲的基本要求编写而成。其内容共分为两大部分,食品化学验证性实验部分和综合性实验部分,各分别设计实验20个和10个。包括水硬度测定、还原糖测定、植物活性多糖的提取等。每个实验均以学生为主体,强调实验目标与过程并重,不唯实验数据、实验结果和结论,注重引导学生发现问题,分析问题,启发学生设计实验、解决问题的主观能动性,培养学生
本书内容涵盖了食品微生物检验的基本条件、检验基本程序、食品微生物常规检验与快速检验方法的原理、操作步骤及其操作过程的要点、疑点、难点。所选内容具有代表性强、应用性强的特点,并且本书力求全面反映食品微生物检验的理论与实践。可供食品质量与安全、食品科学与工程专业的本科生、高职生使用,也可供从事食品安全管理、检验部门、相关研究院所及培训机构等人员参考。本书作者为农学博士,广东海洋大学食品科技学院教授,博士生导师,专业方向为食品质量与安全...
本书以啤酒花为研究对象,详细介绍了超临界CO2萃取技术的研究思路和实验方法。主要内容包括;超临界CO2萃取分离技术简介;酒花浸膏国内外生产技术现状评述;固态物料超临界流体萃取模型等。 ...
本书着重讲述了颜色视觉产生的机理、颜色的定量描述与测量方法、彩色印刷图像复制技术中有关颜色再现、色彩管理的各类相关内容。本书突出高等职业教育的特点,充实了颜色科学在印刷中的实际应用的内容,富有创新性地设计了一系列印刷色彩学实验,实验内容兼顾基本理论的印证、视觉现象的认识及各种类型颜色测量仪器的使用,使学生在掌握一定的理论基础后,可以很快地学会使用各类颜色测量仪器去测量及评价颜色、理解彩色印刷图像复制过程中各种控制颜色质量的手段。
本书内容包括:甜瓜、西瓜产品的加工、黄瓜产品的制作、南瓜产品的加工、山楂产品的加工、其他果类产品的加工、几种元宵的制作等共20章...
本书分为美的源泉——丝行天下、华夏神韵——彩绸飞舞、中华一绝——锦绣辉煌、闪亮时代——缎映华光、多彩织品——麻棉布艺等。具体内容包括:古代的蚕丝纺织技术、日趋完善的丝织机具、蓬勃发展的汉代丝绸业、明清著名绸制品与工艺、两汉时的织锦与刺绣、唐代经锦和纬锦的风采等...
全书由四部分组成,第一部分为概论,内容包括服装结构制图的基础知识;第二部分为服装基础结构制图,内容包括裙原型结构制图、衣身原型结构制图、袖原型结构制图;第三部分为服装制图实例,共有三单元,内容包括裙子结构图、裤子结构制图、上衣结构制图...
本书以中国古家具为主题,详细介绍了鉴赏与收藏的一些基本知识,以及古家具的形式、结构、材质、工艺和艺术...
《服务类·农村劳动力转移就业职业培训教材:家政服务员(修订版)》中国共产党十七届三中全会明确指出:农业、农村、农民问题关系党和国家事业发展全局。解决三农问题,最根本的出路在于城镇化,创造有效的就业岗位,引导农村劳动力向制造业和服务业等非农产业转移。我省是农业大省,农村劳动力资源丰富,做好农村劳动力的转移就业工作,对统筹城乡发展、建设和谐社会,具有重大意义。近年来,农村劳动力转移就业步伐加快,成效明显。但是,由于长期以来的二元经济结构,
《每天都用的圈织暖物》普普风的信封杂物袋,雪花图案的露指小手套,别致的毛线居家袜,北欧风的暖球球毛线帽这些日常生活中可以随时用到的小物品,现在可以由你自己一针一线地钩织出来。不用拼缝的零失败钩针小物,让你一秒爱上钩织。精美绝伦的作品图鉴+重点课程详细讲解 每款作品的编织教程 适合初学者的钩针编织基础技法。高档哑粉纸印刷,完美还原图书色彩...
在全球食品市场的竞争能力中,产品质量已成为决定胜负的关键因素,并且食品质量也日益成为全社会关注的的问题,本书引入技术管理的概述,以食品质量管理为中心,分食品质量、食品管理、质量设计、质量控制、质量改进、质量保重、质量方针和企业战略几大章对食品质量管理方面的理论作了介绍,并且介绍了一种旨在同时从技术的和管理的角度观察和分析问题的方法,具有很强的实用价值...
本书以包装纸加工及测试技术为主线,重点介绍包装纸和纸板生产工艺技术的基本原理、生产方法、生产设备以及包装纸和纸板的测试技术等方面的基础知识,努力为读者奉献一奉体现现代包装纸和纸板新技术、新方法、新趋势的实用专业书籍。本书适合包装、印刷专业师生以及相关从业人员阅读...
本书将英制单位和公制单位相结合、经验与创新相结合,详细讲述了童装体型数据、童装基本型制图、经典款式打板、流行款式打板、现代企业订单推板和企业订单打板,让读者学以致用,跟上现代企业步伐。全书立体裁剪方法与平面公式方法相结合;经验方法与创新方法相结合,素材来源于现代公司企业,语言通俗易懂、简单易学,做到了让读者无师自通、快速入门。 本书既可作为大中专服装院校师生、服装厂技术人员、裁剪制衣店技术人员、广大自学爱好者学习和参考用书,也可
全书把服装制作各环节分类为项目化的实践活动,通过一系列完成任务方式实现项目实践活动。全书共分五个项目,内容包括:服装制板、服装工艺、服装部件结构与工艺、裙子制板与工艺、裤子制板与工艺、衬衫制板与工艺等...
本书重点分析各种技术的技术思路、操作要点、设备的使用等,详细介绍了食品发酵工业常用微生物及生产菌种选育、工业发酵培养基及制备、发酵过程工艺的控制等技术...
新闻出版系统技工学校印刷类专业统编教材是在对第一版教材修订的基础上进行编写出版的。佬系各技工学校的骨干教师和方正电子有限公司的工程师。在编写过程中,本套教材内容上增加了大量诸如CTP、数码印刷等近年来得到飞速发展的新技术、新工艺及新材料,形式上更加适应培养实用型、技能型人才的教学需求。 教材的编审严格按照图文信息处理、印刷技术专业教学计划所设课程的教学大纲进行,并充分体现新技术、新材料、新工艺。第二版教材的编写加强了职业教育的理
本书是全国新闻出版系统职业技术学校统编教材中的一本。 本书在编写过程中力求按照职业教育的特点,并充分考虑到中专学生的实际情况,以“必需、够用”为原则,编写过程中较少涉及到深奥的理论性阐述,主要为学生介绍一些必需的印刷机械方面的基础知识,为学习后续的课程打基础。同时书中部分章节后面加入了部分理论,以“扩展知识”的形式出现。是一本难度适中、内容新颖的适合中等职业技术学校师生教学使用的印刷机械专业教材。也适合印刷、包装行业企业操作人员
本书根据《平版印刷工国家职业标准》的“基本要求”进行编写,是平版印刷工各等级技术人员(初级工、中级工、高级工、技师、高级技师)需要掌握的平版印刷基础知识。本书主要内容包括职业道德、平版印刷基本原理、平版印刷工艺流程、平版胶印机基本结构及工作原理、印刷常用材料、印刷色彩学、印刷质量管理、印刷安全生产和环保知识、计算机应用基础及相关法律、法规的介绍。 本书适合从事平版印刷的各等级技术人员参加全国职业等级考试及相关职业大赛时学习使用,也可
简介 《农副产品综合利用》:普通高等教育“十一五”精品课程建设教...
泰戈尔
阎连科
刘争争
老王子
梁实秋
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
京ICP备09013606号-3京信市监发[2002]122号海淀公安分局备案编号:1101083394
营业执照出版物经营许可证 京出发京批字第直110071