包邮禽肉蛋实用加工技术

禽肉蛋在人们日常生活中占有重要地位。本书较详细地介绍了禽肉蛋的形态结构，禽的屠宰加工，高分子宰加工，禽宰前宰后的检验，禽肉禽蛋的加工方法及禽屠宰加工副产品的综合利用等。本书语言简练，通俗易懂，实用性强，并配有插图，适合从事禽肉蛋加工的中小型企业和个体专业人员阅读参考...

包邮公路施工现场管理人员(施工员)职业标准

本标准规定了施工员所需基础知识、基本能力和现场操作技能要求...

包邮车辆钳工(货车转向架检修)

包邮车工职业技能鉴定考试题解(初、中级)(八品)

本书为职业技能培训类教材的配套用书。主要内容包括两部分，共6章。第1部分为理论知识问答，共3章，分别为基础知识、专业知识和相关知识，收录了初、中级车工理论知识问题近500个，并作出简明解答；第2部分为试题汇编，共3章，列出了初、中级车工自测试题、操作试题以及相应的模拟考卷样例。 本书可供准备参加职业技能鉴定考试的人员阅读...

包邮农产品深加工技术2000例(上册)-专利信息精选

本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、中、下三册，书中汇集的是作者从1985—1997年在国家申请的50余万件专利文献中精选的2000例有关农产品深加工的专利信息，目的是指导农民怎样使用专利，开拓农村经济市场，为农产品加工增值提供门路。上册内容包括谷物、豆类、薯芋类加工技术500余例，适合乡镇企业人员和广大农民阅读参考...

包邮畜禽食材科学选购与加工

畜禽食材是家庭餐桌上常见的菜肴原料。本书详细介绍了36种畜禽食材的营养价值和功效，以及优劣识别方法，内容包括畜禽食材源流与食性，畜禽食材的识别与选购，畜禽食材家庭保鲜与加工，畜禽食材科学搭配与营养菜肴加工等。本书可帮助广大读者了解日常所食用的畜禽食材的源头，以及健康与食材的密切关系，适于餐饮业采购、烹前加工人员和广大家庭烹饪爱好者阅读...

包邮自行车骑车人篇-交通安全知识系列手册

本手册介绍了自行车与电动自行车骑车人安全文明出行常识，以及常见不安全骑行行为潜藏的安全隐患。 本手册可供自行车与电动自行车骑车人学习参考...

包邮电力设施保护-安全知识进万家

本系列漫画手册采用易懂、易读、易记的。三字经”的形式，配以生动形象的漫画、蔺单明了的说明，旨在让广大百姓更好地了解和掌握安全用电、科学用电、合理用电常识，营造和谐供用电环境。“通俗易懂、寓教于乐、贴近生活”是本系列产品的特点，适合作为开展“安全月”“科普日”等活动的宣传用书。　　《电力设施保护（漫画手册）/安全知识进万家系列》是其中一册...

包邮汽车驾驶应急避险与逃生(漫画手册)/交通安全我知道

本书采用易懂、易读、易记的“三字经”的形式，配以生动、形象的漫画，旨在让广大机动车驾驶人掌握应急避险与逃生技巧，在意外险情发生时，沉着冷静地应对。本书可供广大机动车驾驶人使用...

包邮10KV-66KV消弧线圈管理制度宣贯培训读本

为适应电网生产技术进步和当前管理工作的要求，进一步规范和完善公司输变电设备管理制度体系，提高设备安全运行水平，公司组织编制了输变电设备管理规范、《输变电设备评价标准》和《输变电设备技术改造指导意见》等一系列规章制度，以保证设备管理工作有章可循，实现设备规范化的全过程动态管理。 　　为贯彻实施上述规章制度，国家电网公司组织编写了本系列规章制度的宣贯培训读本。本书为《10kV～66kV消弧线圈管理制度宣贯读本》，主要内容包括综述、10kV

包邮机械基础学习指导与练习

《职业院校机械类专业教学用书·机械基础学习指导与练习》为北京市职教成教教材建设领导小组办公室组织编写的《机械基础》教材的配套教学用书，主要内容包括知识要点、任务同步练习和拓宽实践，为学习者进行自检或教师布置课后作业提供方便...

包邮南方摩托车结构与使用维修

本书介绍了南方NF50QT-3型、NF125T-3型、NF125T-4型，凌鹰ZY125型/ZY125-A型摩托车的结构特点，拆卸与安装要求，保养、检测、调整方法及故障诊断技术等内容。本书通俗易懂，便于自学，是摩托车用户及维修人员的必备书目...

包邮模具钳工基本技术

本书着重介绍模具（工具）钳工应知应会的基本知识和操作技术，主要内容有：机械制图，公差与配合，常用计量器具，金属材料和工程塑料，钢的热处理，机械传动与液压传动基本知识，钳工基本技术，金属切削加工基础，模具的加工与装配，塑料模具等。本书内容通俗实用，既可作为培训本专业技工的教材，也可供初、中级模具（工具）钳工自学参考...

包邮供电企业现场作业危险源辨识手册 线路部分

本书是《供电企业现场作业危险源辨识手册》系列丛书的《第二分册线路部分》。本书以专业分工为基础，以设备单元或任务为构架，以作业流程为线索，通过表格的形式罗列工作项目，对应工作项目预想伤害类型，对应伤害类型分析危险源，最后对应危险源制订出相应的安全控制措施。本书力求条理清晰、逻辑缜密、通俗易懂、简明适用，且具有较强的指导性和可操作性。 本书可供从事电力系统管理工作的专业人员学习，也可作为基层电力职工的工作和学习指导用书，对有关专业师

包邮非常规油气资源-当代石油和石化工业技术普及读本

《当代石油和石化工业技术普及读本》(以下简称《普及读本》)第一版共包括了11个分册,2000年出版发行;2005年起根据石油石化工业的新发展和广大读者的要求,在修订了原有分册的基础上,补充编写了海洋石油开发、天然气开采等8个新的分册,于2007年出版发行了《普及读本》第二版;2009年我们又组织编写了煤制油、乙醇燃料与生物柴油等7个分册。至此。《普及读本》第三版共出版了26个分册,涵盖了陆上石油、海洋石油、开采与储运、天然气开发与利用

包邮输电线路检修专业-供电企业现场作业安全风险辨识与控制手册-第四册

陕西省电力公司以国家电网公司和本公司制订的现场标准化作业卡或标准化作业指导书为基础，以安全规程条款及相关标准、制度（办法）要求为准则生成典型控制措施，并结合供电企业开展的危险点分析、风险源辨识的要求组织编写了《供电企业现场作业安全风险辨识与控制手册》。 本套手册涵盖了供电企业变电运行与检修、输电线路运行与检修、电力调度（含调度运行、继电保护、调度自动化、调度通信）、配电（1okv架空线路、iokv电力电缆、0.4kv线路、低压计

包邮国外的交通

随着经济、社会的发展，社会对交通运输的需求依然呈现出不断增长的态势。全球经济一体化的大趋势使原材料和成品及半成品的国际、国内采购量及运输量大大增加；物流意识的提高又使许多企业缩小了生产纵深，加大了企业间的合作；生活水平的提高在稳步地促进着旅游业的发展，科技的进步、交通设施和交通工具的现代化又大大诱增了居民的出行。这些都增大了对交通运输的需求，交通运输的地位及作用在未来还会持续增强。本书为“世界知识丛书”中的一本，着眼国外交通，介绍多个

包邮剩余电流动作保护器

《剩余电流动作保护器宣传画册》针对剩余电流动作保护器使用特点，以通俗易懂、图文并茂的方式，解释正确使用剩余电流动作保护器的方法，旨在共同维护安全、良好的用电环境。　　《剩余电流动作保护器宣传画册》对社会各界了解剩余电流动作保护器重要性，规范安全使用剩余电流动作保护器具有较强指导意义，适用于社会公众阅读...

包邮现场触电急救/四格动漫画册

《现场触电急救 四格动漫画册：触电急救》采用轻松易读的四格漫画形式，介绍了在发现有人触电时，首先应尽快使触电者脱离电源，然后通过观察、判断意识、调整体位、通畅气道、判断呼吸、判断脉搏，在有必要时，采取人工呼吸和心脏复苏操作，直到有专业的医生到场进行抢救。　　《现场触电急救 四格动漫画册：触电急救》既适合电力各专业的现场作业人员作为安全培训的教材使用，也可作为全民科学普及急救知识的参考教材。无论是现场作业人员还是普通人都可以通过《现

包邮火灾预防与火险处理

《火灾预防与火险处理 四格动漫画册：火险逃生》采用轻松易读的四格漫画形式，介绍了工作和生活中的火灾预防、扑灭初起火的方法、拨打火警电话要点、典型消防器材使用、火灾逃生八原则及烧烫伤的院前救治方法等。　　《火灾预防与火险处理 四格动漫画册：火险逃生》既适合电力各专业的现场作业人员作为安全培训的教材使用，也可作为全民科学普及急救知识的参考教材。无论是现场作业人员还是普通人都可以通过《火灾预防与火险处理 四格动漫画册：火险逃生》的学习、

包邮信息技术服务手册

中国石油信息管理部等编著的《信息技术服务手册》系统介绍办公计算机使用过程中的常见问题及解决方法。全书共分三部分二十九章。第一部分针对办公计算机日常出现的问题进行分析和解答；第二部分介绍桌面系统、办公专网和门户网站的相关操作设置；第三部分是当前热点的信息技术。 《信息技术服务手册》可作为解决计算机常见问题的速查手册，也可作为企业信息技术人员解决用户计算机问题的参考用书...

包邮维修电工基本技能

包邮服装制作基本技能

职业技能培训是提高劳动者知识与技能水平、增强劳动者就业能力的有效措施。 本套教材是为了适应开展职业技能短期培训的需要、促进短期培训向规范化发展而编写的。该套教材以相应职业(工种)的国家职业标准和岗位要求为依据，根据上岗前职业培训的特点和功能，以基本概念和原理为主，突出针对性和实用性，理论联系实际，使读者一读就懂，一学就会...

包邮自动化(专业)概论

本书阐述了自动化专业的性质、特点、作用和地位，自动化原理和基本技术以及培养目标和教学内容...

包邮Q/GDW 618-2011-光伏电站接入电网测试规程

包邮机动车技术评估(含检测)人员从业资格考试必读

包邮家用电器的使用与保养

《家用电器的使用与保养》既通俗易懂地介绍了当前各种普及型家用电器的选择和使用、保养知识，同时又着眼于未来，简明概略地介绍了一些尖端电器的基本知识（如液晶电视、等离子电视、变频空调、电磁炉等有关知识）...

包邮机械工程设计图学习题集

包邮有机牛羊肉生产

本书系统地阐述了有机牛羊肉生产的概况，用于有机生产牛羊的品种和繁育技术，营养需要与有机饲料生产，饲养方式与饲养管理以及其疾病的种类与防治等...

包邮柴油汽车故障检修300例

本书以一题一例的方式，介绍柴油汽车常见故障的诊断排除方法和损坏零部件的检修工艺。可供汽车驾驶、维修人员阅读...

包邮果品加工新技术与营销

本书详细介绍了农民投资创办果品加工企业的方法，以及促进企业健康发展的先进理念和实用技术．主要内容包括：概述、果品保鲜贮藏技术、果品干制加工技术、果品罐头加工技术、果汁加工技术、果品糖制加工技术、果酒酿造技术、果品加工产品质量安全和营销等。 　　本书内容新颖，所介绍的技术先进，针对性与可操作性强，适合创办果品加工企业的农民朋友和农业科技人员阅读，对农林、轻工院校师生和科研人员亦有参考价值，还可作?职专技能培训教材使用...

包邮家用电器质量安全知识问答

本书是“绿色乡村”丛书之一，以问答形式介绍了生活中常用家电的基本常识，重点介绍了家电下乡产品(电视机、洗衣机、电冰箱、空调器、电脑、手机等)的选购、鉴别及安全使用的方法，解答了家电下乡产品享受的优惠政策和在消费过程中受到假冒、伪劣、缺陷家电损害时的维权途径及维权案例。　　本书服务大众，尤其是农民朋友，也可作为农村劳动服务就业培训用书，以及从事家电服务维修技术人员的参考书...

包邮制药工艺学习题集

《制药工艺学习题集》是新世纪全国高等中医药院校规划教材《制药工艺学》的配套教学用书，章节顺序安排与教材章节顺序一致，着重教材中的重点、新型制剂性实验的特点，结合制药企业具体生产实际、所采用的生产工艺条件而展开叙述。 本书按一定的知识体系分成客观题、主观题。在各部分系统学习掌握的基础上，作以全面的复习、总结，达到真正理解掌握的目的，起到了强化知识点的效果。 本书可供中医院校学生复习教材内容，巩固所学知识之用，旨在使其

包邮机械设计基础学习指导

《机械设计基础学习指导书》是中央广播电视大学机械设计基础课程的辅助教材，是广播电视大学机电工程专业的学生学习本课程的指定参考书，与葛中民主编的《机械设计基础》主教材（中央广播电视大学出版，1992）配套使用。 本书各章的内容包括：教学基本要求、基本内容、典型例题及自我测验题。目的在于指导和帮助学生明确学习重点，进一步掌握课程的基本概念、基本理论和基本方法，建立正确的机械设计思路。希望学生在收看电视课并阅读主教材有关内容后，再

包邮水产品食材科学选购与加工

水产品为高蛋白低脂肪类食材，富含人体不可缺少的四大营养要素。本书系统介绍了水产品食材资源与食性，水产品食材分类与质量安全，水产品食材的识别与选购，水产品食材家庭保鲜与加工，水产品食材食用禁忌与营养保健菜肴加工等。本书可帮助广大读者了解日常所食用的水产品食材的源头，以及健康与食材的密切关系，适于餐饮业采购、烹前加工人员和广大家庭烹饪爱好者阅读...

包邮讲故事.话安全.安全用电在身边-(中小学生)-彩图版

《讲故事 话安全 安全用电在身边（中小学生）》以学校和供电公司联合组织的“争当安全用电小助手”为主线，以漫画情景剧或小故事的形式，把中小学生身边所发生的和要避免的安全用电问题或违反安全用电规定会造成的后果进行了生动的讲解，以达到普及安全用电科学知识的目的...

包邮电力企业危险作业安全知识手册

《电力企业危险作业安全知识手册》由张明刚编，张明刚为广东省粤电集团有限公司安全检查及生产技术部主任，本书主要介绍了危险作业的定义、危险作业管理，以及进行动火作业、动土作业、高处作业、吊装作业、焊接作业、缺氧危险作业、在电力设备运行区域内作业等的安全作业要求...

包邮实用农村电工操作技术

包邮石油化工中试装置实训

本书主要介绍石油化工中试放大过程评估及实际操作培训的相关内容。全书共分六章，包括：石油化工安全、环保和节能，石油化工精馏过程，石油化工反应过程，石油化工公用工程，石油化工常用设备，化工管路。　　本书适用于高职高专及中等职业技术学校石油化工类专业学生使用，也可供从事石油化工行业技术管理人员的操作人员学习参考...

包邮环境事故突发我们怎样面对?

《环境事故突发,我们怎样面对?》旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能力。内容涉及雾霾、餐桌上的“环保”、水污染、室内环境污染、身边的危险废物、环境突发事件、环境预警等群众关心的环境问题。环境保护是一项需要全民参与的伟大事业，随着生活品质的提高与环境污染的加剧，我们很欣慰地看到，环境问题已经收到社会的广泛关注...

包邮雾霾袭来.我们如何应对?

环境保护是一项需要全民参与的伟大事业，随着生活品质的提高与环境污染的加剧，我们很欣慰地看到，环境问题已经收到社会的广泛关注。这套《环境宣传画册》丛书旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能力。内容涉及雾霾、餐桌上的“环保”、水污染、室内环境污染、身边的危险废物、环境突发事件、环境预警等群众关心的环境问题。燕鲁创作工作室编著的《雾霾袭来我们如何应对》为《环境宣传画册》的分册，主要介绍当前pm2.5污染与雾霾的成因、来源、

包邮怎样判断身边的环境质量?

环境保护是一项需要全民参与的伟大事业，随着生活品质的提高与环境污染的加剧，我们很欣慰地看到，环境问题已经收到社会的广泛关注。这套《环境宣传画册》丛书旨在进一步提高公众环境意识和增强公众的环保参与能力。内容涉及雾霾、餐桌上的“环保”、水污染、室内环境污染、身边的危险废物、环境突发事件、环境预警等群众关心的环境问题。燕鲁创作工作室编著的《怎样判断身边的环境质量》为《环境宣传画册》的第一分册，主要围绕大气环境监测日报、水质环境监测月报与我们

包邮电力设施保护宣传图册

全书以图文并茂的形式，诠释了《电力设施保护条例》，提醒社会公众，保护电力设施，人人有责...

包邮大中型拖拉机使用维修指南

本书是《小型拖拉机使用维修指南》的姊妹篇。书中介绍了大中型拖拉机发动机、底盘、电气设备的正确使用保养和故障排除，我国燃油、润滑油、润滑脂的新牌号及其正确选用、储存，以及拖拉机的正确使用、维修和安全行驶等基本知识。适合大中型拖拉机驾驶人员、修理人员、管理人员自学参考，也可作为农机人员培训的参考读物...

包邮农业职业安全卫生防护手册

本书针对农业作业存在的职业危害，借鉴世界劳工组织wind（work improvement in neighbouthood devetopment）项目在亚太地区推广的经验，从物料的储存和运输、工作台的设计和工具、机械安全、劳动环境和危害因素的控制、辅助设施、劳动组织、农业中的常见职业病、行动检查表八个方面提供了40个用于改善农业安全卫生和工作条件的检查要点、检查方法、改进方法和图例。本书图文并茂，所列方法简单易行、价格低廉、行之有

包邮数字电视100问

《数字电视100问》一书，此书以问答的方式深入浅出、生动活泼、简明扼要地介绍了数字电视的基本知识和消费知识、国内数字电视概况、海外数字电视概况、数字电视游戏规则、数字电视之最等内容，便于广大普通市民阅读和掌握。　　 数字有线电视是扑面而来的数字化浪潮中的一大亮点。有线电视数字化不仅是国家信息化的迫切需求，也是一个城市实现现代化的重要标志。普及数字电视是一项浩大的社会工程，是我们每一个家庭文化生活中的一件大事。　　 数字电视的普及工作涉

包邮果蔬保鲜贮藏设施的建造使用和维护

本书全面讲述了国内外果蔬保鲜贮藏设施概况，国内常见果蔬保鲜设施和管理，果蔬保鲜机械冷库的设计与建造，制冷装置常见故障分析和排除等...

包邮新编夏利系列轿车使用与检修

本书较系统地介绍了夏利系列轿车所配备的TJ376Q-E、TJ376Q、8A-FE三种类型发动机的结构、常见故障的诊断排除，以及车辆各部分的正确使用与维护，对TJ376Q-E和8A-FE两种电控发动机的电子控制燃油喷射系统（EFI）以及夏利2000世纪广场轿车所配备的制动防抱死系统（ABS）和安全气囊系统（SRS）也作了详尽论述。本书内容翔实丰富，通俗易懂，图文并茂，所介绍的车辆维护针对性强、常见故障的诊断和排除方法简单易行，注重实践。

包邮船舶管系工英语

包邮重介质制备回收工

《煤炭行业特有工种职业技能鉴定实操培训推荐教材：重介质制备回收工》以《中华人民共和国工人技术等级标准（煤炭行业）》为依据，并参考煤炭工业职业技能鉴定指导中心组织编写的《煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材》。在编写过程中，按照初级工、中级工、高级工、技师、高级技师五个等级组织内容，突出对技能操作水平的要求，努力做到具有针对性、典型性和实用性...

包邮供水水质净化-水厂常规工艺运行与维护-2

本书是《村镇供水行业专业技术人员技能培训丛书》中的《供水水质净化》系列第2分册，详尽介绍了水厂常规工艺运行与维护。全书共分4章，包括给水水源的管理与防护、取水构筑物的运行管理与保养、水厂常规工艺的运行管理、城市供水厂常见运行故障与解决措施等内容...

包邮供水水质净化-特殊水质处理工艺的运行管理与水厂自控-3

本书是“村镇供水行业专业技术人员技能培训丛书”中的《供水水质净化》系列第3分册，详尽介绍了特殊水质处理工艺的运行管理与水厂自控。全书共分5章，包括含铁、含锰水处理工艺与运行管理，含氟水与苦咸水的处理工艺与运行管理，水的软化工艺与运行管理，微污染水处理工艺与运行管理，水厂运行的自动化控制与管理系统等内容...