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《中国食品工业标准汇编 感官分析方法卷(第二版)》是在2007年出版的《中国食品工业标准汇编感官分析方法卷》的基础上进行修订的,保留了目前现行有效的标准,同时增加了2007年7月至2015年10月底发布的感官分析国家标准,主要内容包括第一部分基础标准和分析方法标准,第二部分产品感官分析标准,第三部分相关标准,共收录国家标准37项。《中国食品工业标准汇编 感官分析方法卷(第二版)》可供食品生产、科研、销售单位的技术人员,各级食品监督、检
纪念倪绍祥教授诞生八十周年筹备组编著的《自然区划土地科学生态遥感--纪念著名地理学家倪绍祥教授诞生八十周年》是为纪念著名地理学家倪绍祥先生诞生80周年所编的文集。文集收集了倪绍祥先生在自然区划、土地科学和生态遥感等方面具有代表性的论文,体现了倪绍祥先生基于自然地理的视角,探索区域差异规律、土地的适宜性与土地利用潜力、蝗虫危害发生与生态关系等方面的研究成果。文集也收集了倪绍祥先生的同仁及学生所撰写的一些回忆文,比较全面地回顾了倪绍祥先生
本书以翔实的史料、富有生活气息的文字记叙和大量珍贵的照片, 全面、生动地再现了著名科学家、教育家和社会活动家卢嘉锡为发展祖国的科学教育事业竭智尽力, 为推进中国特色社会主义事业鞠躬尽瘁, 不懈追求、无私奉献的人生历程...
本书是中国科学院遗传发育所原所长胡含的学术传记,图文并茂地展现传主人生经历、师承关系、学术成长、科研历程、学术成就。 ...
从思想家王充、“万古丹经王”魏伯阳,到近代中国科学界“先驱”的杜亚泉;从世界用灌钢法炼钢的鼻祖谢平,到中国气象事业的奠基人竺可桢;从创烧出“类冰”“类玉”秘色瓷的上虞一代又一代制瓷名匠,到“中国稀土之父”徐光宪……上虞人追求科学的精神可谓一脉传承,在漫长的科学旅程中,上虞大地群星闪耀。 时至今日,从上虞这座崇尚教育和科学的城市,已经走出了名动中外的15位两院院士,在各个专业领域,他们筚路蓝缕,历尽艰辛,矗立起了中国科技发展史上的
本书由38篇文稿组成,除绪论与结语外,主要展现黑龙江省院士的人生经历、学术追求、成长过程、科学精神以及取得的卓越成绩。全书突出展现两院院士在黑龙江省科学报国的光荣传统,追求真理、勇攀高峰的科学精神,勇于创新、严谨求实的学术风气,把个人理想自觉融入国家发展、边疆建设伟业,在科学前沿孜孜求索,在重大科技领域不断取得突破的事迹。可为黑龙江院士奉献精神、科学贡献和学术研究提供一些宝贵的资料,进而激励黑龙江省青少年、广大科技工作者和干部群众矢志
根据国务院批复的《老科学家学术成长资料采集工程实施方案》,中国科协联合、教育部、科技部、工业和信息化部、财政部、文化部、国资委、解放军总政治部、中国科学院、中国工程院、国家自然科学基金委员会等 11 部委共同组成领导小组,从 2010 年开始组织实施老科学家学术成长资料采集工程。 老科学家学术成长资料采集是一项系统工程,通过文献与口述资料的搜集和整理、录音录像、实物采集等形式,把反映老科学家求学历程、师承关系、科研活动、学术成就等学
前,在一穷二白的条件下,顾方舟是领导我国大规模生产脊髓灰质炎病毒活疫苗的首席科学家。今天,我们用科学史的方法,探究顾方舟的学术成长之路,无疑具有深刻的现实意义。顾方舟的学术生涯起点,缘于他的志向做大医生。顾方舟的病毒学研究应当是从大连卫生研究所开始的,随后的四年留学生涯,他跨入了神经病毒学研究的前沿。回国后适逢脊髓灰质炎的爆发,他成为科研攻关的最佳人选,这让他在而立之年即成为我国脊髓灰质炎疫苗研发的领军...
《电网技术改造工程概算定额(第2册 电气工程 2015年版)》是在设备、材料及器材等完整无损,符合质量标准和设计要求,并附有制造厂出厂检验合格证和试验记录的前提下,按电网技术改造工程合理的施工组织设计、施工机械配备以及合理的工期、正常的地理气候条件下制定的。定额中的人工、材料、施工机械台班消耗量反映了电气技术改造工程施工技术水平和组织水平,除各章节另有具体说明外,均不得因实际施工组织、施工方法、劳动力组织与水平、材料消耗种类与数量、施
本书以介绍中国近现代科技人物为主线, 反映中国科学技术发展进程的历史性文献。其目的是为中国著名科学技术专家立传, 记载他们的生平及其对祖国乃至对人类科学技术、经济、文化和社会发展作出的贡献, 为中国科学技术的研究提供史实, 并从中总结经验和教训...
《陕北汉子治沙英雄一一石光银》一书即将付梓出版,这是一件非常值得庆贺的事。本书汇集了石光银同志在各个时期所获得的表彰奖励及先进事迹、新闻报道、会议发言、宣讲材料和领导寄语等,是他矢志不移、艰苦创业、治沙灭荒的真实写照,也是定边县几代人战天斗地、改造自然、改善生态的一个缩影。这对于弘扬石光银精神,教育引导广大干部群众坚定理想信念,增强绿化意识,自觉植树造林,努力建设绿色生态新定边,有着非?重要的意义和价值...
李伯谦,北京大学教授,博士生导师。从事考古工作50多年,曾任北京大学考古文博院院长、北京大学中国考古学研究中心主任、中国考古学会常务理事、“夏商周断代工程”首席科学家,现任北京大学震旦古代文明研究中心主任。《读写生命大地:记20世纪知名科学家李伯谦》着重介绍了李伯谦提出的文化因素分析方法、中国古代文明演进的“神权、王权”两种模式、文明形成的十项标准、中国古代文明历程对当下的启示等理论。书中还描述了李伯谦对考古事业的热爱、对自己老师
本传记主要采用社会史的方法,从家庭背景、求学历程、师承关系以及对他日后的学术风格、科学成就产生深刻影响的工作环境、学术交往中关键人物、重大事件和一系列重要的学术节点等维度,多方面述说钱令希院士的科学风采与人格魅力,并以简练的语言提炼并总结其学术成长的特点以及对其科学历程有影响的重要因素...
本书收入从事地学、水利、建筑学、林学等领域的27位科学家。他们追求真理、严谨治学,他们走遍大江南北、深山茂林、长江大河,他们攀越技术难关、科学高峰;无论是在野外观测、勘探还是在实验室演算、实验,他们的目标都是为了发展新中国的科学事业。从他们身上,我们能看到老一辈科学家严谨求实的科学精神,感受到无悔奉献的家国情怀...
本书以博考原始材料为基础,以传记文学的表现手法,聚焦讲述钱学森为国家命运和民族前途而奋斗的故事。在故事里,有他在中国科学、技术、工程以及教育等领域做出的杰出贡献;在故事里,有他勇于自我锤炼和敢于自我突破的心路历程;在故事里,有他在上下求索过程中坚守知行合一的治学方法;在故事里,有他不断绘制个人思想坐标和构建个人思想体系而结出的理论果实。这些故事深深地内嵌于中国共产党百年创业的伟大征程之中,因为故事主人公身后屹立的,是一个秉持“江山就是
本全集收录迄今可见的竺可桢文稿约1300万字,第一至第四卷为学术论文、大学讲义、科普文章、演讲词、工作报告、思想自传、信函、题词、序跋、诗作等。各卷附珍贵历史照片。本册为第5卷...
《辞海译丛》的系列图书。 全科科学家贝尔纳,文艺复兴式的人物。他开创了分子生物学、冶金学、x射线晶体学。 dna双螺旋结构的发现者之一沃森对这本《科学圣徒:贝尔纳传》的评价是“恰切地描述了这位特殊的爱尔兰人的一生,正是他赋予分子生物学以生命”。 ...
本书是河北省工程勘察设计咨询学会组织编写的河北省工程勘察设计大师丛书的一部...
本书收录梁金国、聂庆科、杨书涛、王长科、李宏义等河北省勘察设计大师9人,介绍了大师成长历程及其代表作品...
本书是河北省工程勘察设计咨询学会组织编写的河北省工程勘察设计大师丛书的一部。 本书汇集了历届河北省结构设计大师的人物介绍和业绩展示,执业操守范例与技术指南功能并存...
袁隆平,中国当代杰出的农业科学家,享誉世界的杂交水稻之父,是首届国家科学技术奖获得者,荣获国家科学技术进步奖特等奖和改革先锋共和国勋章等称号,以及世界知识产权组织杰出发明家金质奖章、联合国教科文组织科学奖、美国世界粮食奖等10多项国际大奖。袁隆平致力于杂交水稻研究,创建了超级杂交稻技术体系,所取得的科研成果使中国杂交水稻研究及应用领域领先世界水平,袁隆平及其团队以严谨治学、扎实科研、埋头奉献的精神,俯身稻田,在泥一身、水一身的故事中,
在学术传记的结构安排上,我们以时间为明线,以学术特点、学术思想的形成过程为暗线,以宋家树学术成长的重要节点为标准,共分十章。章“书香传家”,主要叙述了宋家树的家世渊源以及辗转湖南、湖北、重庆避乱的经历;第二章“辗转求学”,较为详细地叙述了他小学、初中、高中的学习经历,就读名校、师从名师;第三章“大学逐梦”,叙述了他在南京大学、大连工学院以及东北人民大学的学习经历;第四章“初露锋芒”,介绍了他毕业留校,师从苏联专家莫洛佐夫,在金属物理研
这是一部个人传记,记述了中国桥梁先驱李文骥的一生。李文骥,字仲扶,广东省番禺县钟村人,1886年出生于一个世代以教书为业的寒儒之家。李文骥一生为中国桥梁建筑事业呕心沥血、鞠躬尽瘁,1913年詹天佑开始考虑武汉长江大桥方案时,刚刚从北京大学毕业的李文骥就参与了次规划,之后先后五次参加武汉长江大桥的测量钻探和方案设计工作,是这座大桥很早、历史很长的规划设计者。该书分为“传记”“文献”“忆文”“照片”四部分,优选程度的还原那段历史,叙述生动
本书为采集工程丛书。本传记以朴实的笔触,力求准确、完整、清晰地描绘杨叔子院士的学术成长经历,以全面展现他为我国机械工程的发展与高层次人才培养作出的孜孜不倦的努力,以期为年轻一代树立一个现实的光辉典范...
刘更另不辞辛劳、坚守基层,几十年无私奉献。为摸清南方红壤地区土壤肥料与植物营养科学规律,在湖南祁阳实验站基地坚守了28年之久;为研究山区农业发展,足迹踏遍了武陵山区、秦岭山区、燕山山区等全国各个主要山区;为推广优选农业技术,又在河北迁西、北京密云农村工作多年,培养了一大批种植大户、养殖能手,带领他们走上了科学致富之路。他把毕生从事科研一线工作的心得总结为“抓生产问题、做基础工作,用优选手段、攻薄弱环节,得综合成果、出专门人才”,成为指
本书主要内容包括: 生于蚕桑名镇、走进通信领域、随校西迁成电、首战成名攻克“自适应均衡”、访美突破“抗窄带干扰”等...
本书记录了我国首位建设、运营商业遥感卫星星座的民营企业家颜军,带领欧比特公司积极创新、敢于探索,逐梦中国商业航天的故事。 2000年起,颜军带领欧比特公司进行了宇航高可靠SOC芯片及SIP微系统的创新研发,实现了宇航芯片自主可控、国产化和产业化,填补了国内空白,是国产化宇航芯片的开拓者。2017年,“珠海一号”商业遥感卫星星座01组2颗卫星成功发射,至2019年,欧比特公司成功发射12颗卫星,在中国商业航天历目前抢先发售实现高
本书为采集工程丛书。传主徐如人教授是靠前有名的分子筛与多孔材料化学家,我国无机合成化学学科创建者与奠基人,水热合成化学的开拓者,分子筛与多孔材料研究的引领者和先驱者之一,曾获国家自然科学奖 4 次,国家教委(教育部)科技进步奖一等奖 3 次,1995 年获何梁何利基金科学与技术进步奖化学奖,1998 年获全国教育系统劳动模范并授予全国模范教师称号,在国内外学术刊物上发表论文 550 余篇,出版了16 部学术专著,在国内外享有崇高的声誉
根据国务院批复的《老科学家学术成长资料采集工程实施方案》,中国科协联合中组B、教育B、科技部、工业和信息化部、财政部、文化部、国资委、解放军总政治部、中国科学院、中国工程院、国家自然科学基金委员会等 11 部委共同组成领导小组,从 2010 年开始组织实施老科学家学术成长资料采集工程。 老科学家学术成长资料采集是一项系统工程,通过文献与口述资料的搜集和整理、录音录像、实物采集等形式,把反映老科学家求学历程、师承关系、科研活动、学
本书内容包括: 会稽山麓走出来的农家子、农事试验场的技术员、执教浙大、赴美深造、应聘中央大学教授、雾都灯塔指引下、南京农学院首任院长、奉调北京, 创建小麦品种研究室、动乱中南繁北育创新路、第八十二个春天、小麦品质育种的探索、小麦科学理论的创新及相关著作、百岁人生家国情...
该书通过访谈、实物采集、录音录像等方法, 全面真实地反映了中国工程院院士薛鸣球学术成长历程的关键事件、重要节点、师承关系等内容。包括: 同学少年, 风华正茂 ; 国有成均, 在浙之滨 ; 初来长春, 事业开端等...
本书主要内容包括: 忠厚处世 重教兴家、受业大学 求知若渴、多方深造 工学相长、英国考察 初涉环保、半路出家 投身环保等...
林奕含
老王子
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
梁实秋
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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