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中等职业学校烹饪专业教学用书数学
¥26.7(8.9折)定价:¥30.0《中等职业学校烹饪专业教学用书:数学》特点：情景引入：通过设置一个名叫王小厨的烹饪专业的学生在学习烹饪过程中遇到的与数学有关的问题引入：带着这些疑惑去请教老师——张大厨。张大厨揭示其中的数学基本概念、基本原理和烹饪方面的基本概念、基本原理。王小厨理解了这些基本概念和原理以后，自己先去尝试解决这些疑问。 问题解决：情境中遇到的这些问题是通过“提出或发现问题-教师指点-学生尝试-教师示范-学生实践”来完成的。不同的问题能激发学生的学习兴趣
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(精)李健吾译文集(全十四卷)
¥734.0(4.9折)定价:¥1498.0李健吾先生是我国现代著名的作家、戏剧家、翻译家、评论家和文学研究者，在创作、批评、翻译和研究领域都蔚为大家。尤其是新中国成立后，他从文学创作和批评与戏剧教学和实践转型为主要从事法国文学研究和翻译，事实上成为新中国法国文学研究领域的开创者和领军者，由他翻译的福楼拜的《包法利夫人》《情感教育》、莫里哀的喜剧全集等，成为法国文学翻译的典范之作，其翻译成就堪与傅雷并驾齐驱。《李健吾译文集》汇集了李健吾存世的所有翻译作品，是李健吾先生的译文全集
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应用常微分方程
¥71.3(7.2折)定价:¥99.0本书旨在为需要加强数学基础的工科研究生提供一些融理论、计算和求解实际问题为一体的常微分教材。全书分5章: 常微分方程基本概念和基本理论、线性微分方程和方程组的求解方法、非线性常微分方程和方程组的求解和定性研究、微分方程的数值计算和数学软件、微分方程数学模型的建立和求解...
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设施种植西甜瓜病虫害防治图鉴
¥12.9(6.5折)定价:¥19.8本书采用照片展示与文字叙述相结合的方式, 介绍了设施种植西甜瓜主要病虫害鉴别与防治知识, 内容涵盖了设施栽培西甜瓜中常见的17种 (类) 侵染性病害、11种 (类) 生理性病害、10种 (类) 虫 (鼠、草) 害和农药药害等四个方面, 突出各种防治对象的识别和防治方法...
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中华学人丛书士与大变动时代
¥69.9(7折)定价:¥99.8沈渭滨先生在近代史特别是晚清史领域做出了突出的贡献，他从士大夫群体的视角，聚焦晚清人物文集、日记与书信，结合丰富的未刊文献，将晚清政治、社会与人物研究提升到了一个新的高度。世界上不错大的帝国就是在这时走向末路，这样的丕变，其因其果到底如何，本书基本勾勒出沈先生的学术脉络，从另一角度研究鸦片战争和大清帝国，以及当时的政治局势与社会变革，同时对当时的重要人物也有了深入的揭示，为我们呈现出了一个丰富而复杂的历史语境，具有较高学术价值与可读性
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无穷区间上常微分方程边值问题
¥68.8(8.7折)定价:¥79.0本书研究无穷区间上常微分方程边值问题的非线性泛函分析理论，内容共七章,其中前两章系统介绍无穷边值问题、函数空间、非线性泛函理论的基础，第3-7章分别给出了五种方法研究二阶和高阶常微分方程、具有p-Laplace算子的微分方程、差分方程以及方程组的特征值问题、两点边值问题、多点边值问题、共振问题、周期解、次调和解和反周期解问题的研究结果.全书比较系统、详细地讨论了不同方法在不同方程中的运用.本书可作为高等院校数学专业研究生教材和教师的参
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我国典型城市群商品住宅价格互动性研究
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0本书介绍了我国城市群商品住宅价格城市间互动的理论机理与实证结论，重点探讨了商品住宅价格在城市群内波动性外溢、传导和空间收敛的理论机理，以及价格区域互动的动力机制和空间表现形态。主要基于空间计量经济学的前沿理论构建实证模型，对商品住宅价格空间波动性外溢特征、价格的空间传导状况与收敛性进行了实证研究。此外，本书基于开放数据构建影响住宅价格波动的媒体情绪指数，将媒体情绪纳入互动模型进行了深入的研究。 本书可以作为房地产开发投资方向研究生
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艺术类大学英语听说教程 基础
¥31.3(8.7折)定价:¥36.0本书共8个单元, 以艺术家为主题, 内容涉及音乐类、美术类、表演类、设计类、电影类、舞蹈类、戏剧类、摄影类。每单元由听前准备, 精听练习, 听后巩固三大板块构成。听力活动包括听辨大意、听辨细节、听写等技巧训练。在各个听力活动中还融合了口语练习...
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艺术类大学英语读写教程 基础
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0本书共8个单元, 以不同艺术领域中的艺术家相关的通识文化知识为主线, 主题涉及音乐类、美术类、表演类、设计类、电影类、舞蹈类、戏剧类、摄影类。每单元由阅读技巧学习, 精读练习, 读后写作三大板块构成。本教程兼顾精读与泛读两个方面, 每单元的阅读技能训练各有侧重, 且通过复现阅读中学会的词汇与句型来练习写作, 提高写作水平...
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艺术类大学英语听说教程 提高
¥31.3(8.7折)定价:¥36.0本教程共8个单元, 涵盖音乐、美术、舞蹈、设计、服装、戏剧、电影和传媒广告8个艺术专业大类。每单元由听前准备, 精听练习, 听后巩固三大板块构成。听力活动包括听辨大意、听辨细节、听写等技巧训练。在各个听力活动中还融合了口语练习...
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艺术类大学英语读写教程 提高
¥34.0(8.7折)定价:¥39.0本书以艺术与人生为主题, 内容涉及音乐类、美术类、电影类、舞蹈类、服装类、广告传媒类、戏剧表演类、工业设计类。每单元由技能训练, 精读, 写作三大板块组成...
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气体动力学同步学习指导及习题详解
¥30.8(7.9折)定价:¥39.0本书内容包括: 流体属性及流体静力学、流体运动的基本概念和基本方程、重要的气流参数和气体动力学函数、膨胀波、激波、一维定常管内气体流动、黏性流体流动的基本知识等...
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艺术类大学英语读写教程 拓展
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0全书共8个单元, 以艺术与社会为主题, 内容涉及音乐类、美术类、电影类、舞蹈类、服装类、广告传媒类、戏剧表演类、工业设计类。每单元由技能训练, 精读, 写作三大板块组成...
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流媒体中关键技术研究
¥77.4(7.9折)定价:¥98.0《流媒体中关键技术研究》共6章，在已有的流媒体技术理论的基础上，较为系统地讨论流媒体传输过程巾涉及的关键性问题。主要内容包括流媒体传输过程巾的缓存技术、拥塞控制、代理服务器集群技术以及移动环境下流媒体传输等问题，在相关问题的阐述过程中不仅针对具体理论问题展开研究，而且还给出了在实际环境下的测试效果和仿真测试效果。《流媒体中关键技术研究》的特点是概念准确、论述严谨、图文并茂，既重视基本原理的阐述，又力图反映流媒体技术的一些新发展...
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艺术类大学英语读写教程 进阶
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0全书共8个单元, 以不同艺术领域中的艺术作品相关的通识文化知识为主线, 主题涉及音乐类、美术类、表演类、设计类、电影类、舞蹈类、戏剧类、戏曲类...
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航空发动机气动声学(第2版)
¥67.8(7.7折)定价:¥88.0气动声学是气动力学和声学交叉产生的一门新兴的航空科学技术领域分支学科，航空发动机气动噪声则是气动声学的主要研究对象。《航空发动机气动声学（第2版）》从气动力学和气动声学的基本理论出发，研究了当代航空动力装置（叶轮机、喷流、燃烧、螺旋桨等）气动噪声产生的物理机制，系统分析了航空发动机气动噪声的基本特征。通过对靠前外有关航空发动机气动声学研究工作的总结和分析，给出了航空发动机主要噪声源流动噪声的理论分析模型，介绍了航空发动机气动噪声控制的
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中国特色高水平高职学校和专业群建设研究与实践
¥49.6(7.3折)定价:¥68.0为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》，教育部、财政部于2019年3月启动“中国特色高水平高职学校和专业建设计划项目”(以下简称“双高计划”)。全国共有197所院校入选“双高计划”，其中，高水平学校56所，高水平专业群141所。陕西共有8所高职学校入选“双高计划”建设，数量位居全国前列。本辑为《方案篇》，第一部分选编教育部财政部“双高计划”建设项目相关文件。第二部分为陕西8所学校“高水平学校建设方案”和“高水平专业群建设方案”的“精简
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名家课徒稿临本系列陈淳.徐渭写意花鸟画谱/名家课徒稿临本系列
¥37.2(6.3折)定价:¥59.0本书两位作者是中国画目前的大师级画家，本书是他们的花鸟画谱，分门别类，收录大量的陈淳徐渭相关花鸟画作画稿，多方面展现了陈淳徐渭的花鸟画艺术，并配上相关画作解说，也特别适合国画爱好者进行学习临摹。本书内容分为花鸟册页、写意花鸟、泼墨华卉等...
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艺术类大学英语听说教程 进阶
¥31.3(8.7折)定价:¥36.0本册听说教程与主干教材中的学生用书进阶分册配套, 各单元主题以各艺术专业领域的通识知识为主线, 选材紧扣主干教材进阶篇。本书共8个单元, 以艺术作品为主题, 涉及音乐类、美术类、表演类、设计类、电影类、舞蹈类、戏剧类、戏曲类。每单元由听前准备, 精听练习, 听后巩固三大板块构成。听力活动包括听辨大意、听辨细节、听写等技巧训练。口语练习融合在听力训练中...
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陕西高等职业教育改革创新实践研究
¥50.3(7.2折)定价:¥69.8为了更好地总结和推广陕西高等职业教育创新发展的经验, 我们收录了教育部2019年在重庆展出的“全国高等职业教育改革发展成果优秀案例”中陕西部分, 从陕西省职业技术教育学会2017年渭南年会、2018年延安年会、2019年宝鸡年会上各高职院校提交的案例和交流材料遴选出典型案例, 以“改革创新促发展、内涵建设提质量、专业建设树品牌、立德树人育英才、‘双高’建设谱新篇、‘三教’改革强内涵”的六个主题, 全面介绍了陕西高职院校改革创新的新思路
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弱胶结软岩巷道围岩灾变机理及锚固效应研究
¥41.2(8.4折)定价:¥49.0本书开展了弱胶结软岩力学测试试验, 建立了损伤本构模型和峰后强度演化方程 ; 构建了煤－岩组合体压剪破坏准则, 推演了两体交界面应力传递解析式 ; 提出了煤－岩系统产生灾变的能量演化和刚度判断准则 ; 揭示了弱胶结软岩－煤复合围岩的灾变机理及强度、刚度关联性 ; 提出了软岩锚固效应量化分析模型以及临界支护参数 ; 构建了含层理面复合软岩加锚力学模型, 推导出了加固效应与围岩变形状态的定量关系 ; 建立了不同软硬组合下复合软岩顶板的计算
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创新驱动与经济高质量发展
¥15.9(4.3折)定价:¥37.0书稿紧紧围绕创新驱动与经济高质量发展主题，主要从十二个方面进行了阐述，分别是创新水平决定综合国力、创新是很主要的生产要素、人才是创新要义、创新关键在于原始性突破、企业是创新的主体、创新首在应用、创新的“三个面向”、正确处理好创新与就业协调发展、创新要发挥举国体制优势、协同创新贵在强强联合、注重发挥教育的创新作用以及构建现代科技创新治理体系...
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契诃夫戏剧全集(全4册)
¥137.3(6.3折)定价:¥218.0本套装为近年颇受好评的《契诃夫戏剧全集》特别策划版，随书附赠斯坦尼斯拉夫斯基所作的导读手册《安·巴·契诃夫在莫斯科艺术剧院》，以及限量版“幕布红”契诃夫戏剧主题精装笔记本。契诃夫的作品在俄罗斯文学乃至世界文学都占有着极重要的地位，戏剧更是他文学创作成就中的明珠。在西方，契诃夫常被称作二十世纪的莎士比亚。《契诃夫戏剧全集》为契诃夫戏剧作品在国内很完整、很非常不错的呈现，精选焦菊隐、李健吾、童道明等名家译本。全套分为四卷，包括焦菊隐译《海
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行政法案例研习(第三辑)
¥52.5(7折)定价:¥75.0本书的主要内容分为“案例正文”和“案例使用说明”两个部分，旨在通过精选案例的分析，提炼行政法理，为行政法的教学提供可供参考、可供复制的样板。 我们编写的案例将围绕如下问题依次编排：合法权益的识别与类型、行政行为的识别与类别、立案与受理的条件分析、举证责任分配与证明标准分析、合法性要件的审查思路、诉讼请求的确定与判决种类的选择等。 通过这些问题的选择与编排，本书将呈现行政诉讼的流程全貌与行政案件的分析要点，并在实践情景中通过法官、律师等
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卫星云图观测原理和分析预报
¥93.4(7.3折)定价:¥128.0《卫星云图观测原理和分析预报》系统地介绍了卫星云图观测的基本原理，卫星云图在天气分析和预报中的应用，全书共有14章全书共有14章，-3章介绍卫星气象概貌，卫星云图观测的特点，气象卫星轨道的基本知识和卫星观测基本原理，卫星观测仪器；第4章是卫星云图分析基础，介绍几种业务常用通道的卫星云图的特点，云的识别；第5到10章是中纬度天气系统云图分析，各类天气尺度云系的识别、分析和预报；1-12章是冰雹和暴雨云系的卫星云图分析，介绍了如何由卫星云
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水中结构振动与声辐射
¥108.8(7.3折)定价:¥149.0本书结合水声实际问题，系统而深入地讨论舰船结构中板、壳振动与声辐射的基本概念、主要理论方法，强调结构振动产生声辐射的物理机理和数学处理方法。内容主要包括弹性结构振动和波的理论基础，振动-声耦合的基本概念和特性，无限大薄板、矩形薄板及其加肋后的振动与声辐射特性，无限长圆柱薄壳、有限长圆柱薄壳的振动与声辐射基本理论，内部包含基座、铺板和舱壁等构件的复杂壳体的振动传递与声辐射机理，海洋界面对半潜、部分下潜和全潜目标振动与声辐射的作用机理，浅
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变分法与常微分方程边值问题
¥138.6(7折)定价:¥198.0作为此前出版的《非线性常微分方程边值问题》研究内容的后续进展，本书是作者十余年来在常微分方程和时滞微分方程周期轨道方面所作研究工作的总结。在介绍临界点理论和指标理论的基础上，对常用的Z2指标理论和S1指标理论作出推广，提出和论证了Zn指标理论和Sn指标理论，拓展了应用范围。对不同类型的时滞微分方程通过选定相应的Hilbert空间，在其上给出自伴线性算子，构造特定的可微泛函，得出多个周期轨道的估计。对非自治型时滞微分方程的研究，是一个值
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(精)奎文萃珍:四声猿
¥44.0(5.5折)定价:¥80.0《四声猿》是明代文学家徐渭创作的一组杂剧，包含四部杂剧，其一《狂鼓史渔阳三弄》：三国祢衡死后在阴间骂曹操的情节，实际是借曹操来影射当时的奸相严嵩；其二《玉禅师翠乡一梦》：揭露了当时官场与佛门的尔虞我诈和禁欲主义丧失人性的虚伪本质；其三《雌木兰替父从军》：木兰出征经过，到凯旋、出嫁的情节都是作者的创造；其四《女状元辞凰得凤》：刻画了才华出众的女状元黄崇嘏乔装男子，安邦定国，只因暴露女儿身，满腹才华葬送闺阁的艺术形象。此为明末书坊大城斋刊
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乡村振兴背景下农村返贫治理理论与实践--基于浙江案例的研究
¥60.8(7.8折)定价:¥78.0本书在梳理国内外返贫治理的相关理论, 阐述中国农村返贫治理相关研究成果与进展的基础上, 进而结合案例调查研究的基础上, 研究了精准扶贫后时代扶贫对象识别监控机制的完善优化和返贫预警机制的构建。作者通过典型案例分析, 总结了浙江省在返贫治理方面的政策创新与实践探索, 得出在扶贫治理政策优化的基础上, 采取多形式、多模式的农村产业振兴是解决精准脱贫后时代扶贫对象可持续发展的根本途径的结论, 尝试提出相关思考与建议...
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胃与胃肿瘤您需要了解的知识
¥34.1(7.1折)定价:¥48.0本书通过基础、诊断、治疗、生活知识四个部分，阐述了胃与胃肿瘤，以及胃肿瘤的政治。在基础篇中，对胃与胃肿瘤的一些概念进行了科普；在专业的、诊断与治疗篇中，对胃癌患者就诊中每个环节可能遇到的专业问题进行了逐一解答；在生活知识篇中，将胃癌的预防落实到日常生活的细节，如吸烟、饮茶、喝可乐、吃巧克力等，使读者在阅读的快乐中积累防癌知识，潜移默化地改变生活饮食习惯，从而达到防癌目的。 ...
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中国古代剑侠图传
¥22.4(7折)定价:¥32.0此书原书名为《剑侠图传全集》，该书分四卷，前二卷明代大学者、大文豪王世贞所编，都是记载唐、五代时传奇剑侠之事，收录剑侠故事33则。著名“海上三任”之一的人物画大家任薰（字渭长）根据剑侠传绘图33幅；清光绪年间，北京香山人郑官应又从明清笔记小说中搜辑剑侠故事39则，配以图象，题为《续剑侠传》。总计收录剑侠故事72篇 。72篇剑侠故事，每则剑侠故事一图, 72幅剑侠图. 我社此次出版,是将两书文字加以整理校勘，并分段便于阅读。同时配图。版
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食品化学-(第二版)
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0《食品化学（第2版）/普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材·高等学校食品类国家特色专业建设教材》共分12章，对食品中水分、碳水化合物、脂类、维生素和矿质元素、酶学及食品分散体系等基础理论重点介绍，对食品蛋白质和风味、变化动力学、毒害成分、食品保健功能成分等分别单设章节，就主要知识、研究进展和实际应用内容进行重新整理和优化并适当补充了构性关系、重要变化、研究进展和实际应用方面的内容。《食品化学（第2版）/普通高等教育食品类专业“
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高强化柴油机热端部件可靠性评定
¥52.8(6折)定价:¥88.0本书是一本以高强化柴油机气缸盖的可靠性评定作为研究内容的专著，全面系统地介绍了高强化柴油机气缸盖的可靠性研究流程及评价方法。本书共分8章，其主要内容包括：高强化柴油机气缸盖可靠性评定基础；高强化柴油机气缸盖铸造工艺控制；铸造及热处理铝合金气缸盖组织特性及基础表征方法；高强化柴油机气缸盖力学性能表征方法；高强化柴油机燃烧室广义热疲劳及表征方法；高强化柴油机热机负荷特征；高强化柴油机气缸盖热-机耦合模型；高强化柴油机气缸盖评价方法。本书着
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文明互鉴 德沃群芳:曹顺庆本科教学改革与比较文学学科建设
¥59.4(6折)定价:¥99.0寄生虫不仅影响患者的健康和生活质量，而且会给社会经济发展带来巨大的损失，如劳动力的丧失，工作效率的降低，额外的治疗费用及预防费用等。但普罗大众对于寄生虫病却知之甚少，感染后的症状、生活中怎样防护，都缺乏了解。本书意在为老百姓介绍生活中常见的通过食得感染的相关寄生虫病，主要分章节介绍陆生动物类寄生虫病、水生动物类寄生虫病、植物源性寄生虫病、水源性寄生虫病来详细介绍相关知识，每类病种涉及的感染方式、途径、感染症状到临床诊断、治疗及日常生活
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社会养老保险财务平衡自动调整机制研究
¥28.8(7.2折)定价:¥40.0本书分为五部分，主要内容包括：国外社会养老保险财务平衡自动调整机制研究我国社会养老保险待遇调整机制分析；我国社会养老保险财务平衡自动调整机制的设计与实施效果评估分析等...
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新大学英语综合教程:2
¥58.0(8.8折)定价:¥66.0《新大学英语》为我社自主研发的具有开创意义的大学英语基础课教材。第一版教材突破了传统大学英语教材以“知识传授”为主的编写方式，基于国内走在大学英语教改前列的教学团队（南京大学、电子科技大学、重庆大学、东南大学）的探究式教学实践，在国内首次引入“项目式”教学理念，在一定程度上推动了大学英语教学改革向“以学生为中心”的“项目式”“探究式”方向发展。第二版教材将进一步发挥“项目式”教学理念满足当下四新人才培养需求的优势、融合编写团队第二轮的
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石油化工建设项目文档管理实务
¥70.6(7.2折)定价:¥98.0本书基于国内石油化工行业的工程项目文档管理现状及未来发展进行阐述，旨在理论结合实操，实务和方法部分让业内从业人员能够快速在书中对号入座，找到自己在工程项目中的角色，从而找到工作策略和方法；理论部分深挖了此项工作的理论基础，让你知其然，更知其所以然。由于工程行业（如煤化工、电力、水利等）的相通性，其他工程行业同样适用...
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易图明辨——易学典籍选刊
¥30.4(8折)定价:¥38.0易图明辨内容提要《易图明辨》十卷，清初学者胡渭撰，乃专为辨定河图、洛书而作。北宋初， 华山道士陈抟推阐易理，衍为诸图，传者务神其说，致宋明数百年间学者陷溺其中而不可拔。本书从五行、九宫、龙图等多个方面进行辨析，一一穷溯本末 ，廓除了笼罩在其上的神秘光环，使易学研究重新回到正确的轨道上。本书在易学史乃至经学目前都占有极重要的地位...
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再造大唐 郭子仪评传
¥44.5(5.7折)定价:¥78.0本书是一部关于唐代名将郭子仪的传记作品。郭子仪是再造大唐的“中兴名臣”，也是功高震主的军事统帅，更是稳定中唐政局的“定海神铁”。安史之乱的大变局，将戍边宿将郭子仪与朔方军推到时代的前台，奉命于危难之间，因缘际会，终成大功。他宽厚圆融，深得宦海沉浮之际修身自全的玄奥，以高超的政治智慧化解了皇权的猜忌，在有生之年，达到了帝制时代人臣权势与荣耀的很好。 作者穆渭生立足于两《唐书》《资治通鉴》等基础史料，结合碑志等其他文献，从家族世系、京城宿
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构建培养语文核心素养的课堂
¥38.4(6折)定价:¥64.0本书分为：关注核心素养，构建科学课堂、统编教材背景下的单元整体教学、找到撬动自读课文的点、文辞与章法共筑的真情作文、整本书阅读，共五编。主要内容包括：构建囫囵科学的课堂学习结构——以《天上的街市》为例、培养好“自主·合作·探究”学习方法——以《生命，生命》为例等...
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波烈、迪奥与夏帕瑞丽:时尚、女性主义与现代性
¥69.3(7折)定价:¥99.0《波烈、迪奥与夏帕瑞丽：时尚、女性主义与现代性》是一本时尚文化学术专著，作者通过对波列、迪奥和夏帕雷利的回忆录、访谈和其他关于三位时装设计大师的作品的详细分析，探讨了20世纪初时尚民主化开始的前几十年中，女性主义观念的变化。该书考察了这些高级时装设计师作品中的现代性、永恒性和时效性的观念，反映了时尚对女性的矛盾态度，既赞美又丑化了她们，把她们呈现为超现代风格的领导者，也呈现为固守在过去的非理性生物。它是时尚、性别研究，文化研究和历史的
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服务行政理论与制度研究
¥49.0(7折)定价:¥70.0公共行政的发展经历了一个漫长的过程，从仅仅着眼于秩序行政、关注秩序的维护，逐步发展到在秩序维护之外承担起为公民提供公共服务的职责。服务行政由此出现，并与秩序行政一起，共同构成了现代公共行政的主要内容。本文尝试立足于中国现实，将政府的公共服务提供行为（服务行政）作为一个整体，从行政法学的角度进行较系统的梳理，以期为认识服务行政构建一个初步的框架...
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