欢迎光临中图网 请 | 注册
在书里完成一次精神快充!5本7折
>
关于“朱建忠”检索到   共4种现货商品
>
出版社:
确定 取消
  • 经典川味河鲜

    朱建忠著  /  2018-02-01  /  中国纺织出版社
    ¥51.2(5.8折)定价:¥88.0

    被誉为河鲜王的朱建忠大师,将毕生所学,毕生所用,从业20多年的宝贵经验,在《经典川味河鲜》中无私奉献出来,既能够尝到河鲜的鲜,又带有强烈的川菜特色,让人尝过一次,就魂牵梦萦,欲罢不能。这一切,是朱建忠经过无数次的实践,反复摸索方总结出口感*的配方与烹饪诀窍,20多年的心血,凝结出这本书,一书在手,您便能够站在巨人的肩膀上,事半功倍,迅速成长为川菜大厨。...

  • 医院物理环境安全规划、建设与运行管理

    ¥87.0(6.8折)定价:¥128.0

    本书是复杂工程管理书系医院建设项目管理丛书的收官之作, 旨在定义医院物理环境安全系统性内涵基础上, 全面阐述医院物理环境安全体系构建。分为基础概述篇、系统安全篇、规划建设篇、综合案例篇、前沿展望篇、企业访谈篇和院长访谈篇...

  • 组织学与胚胎学

    ¥50.6(8.6折)定价:¥59.0

    本书为国家职业教育医学检验技术专业教学资源库配套教材,也是高等职业教育医学检验技术专业课-岗-证一体化新形态系列教材。 本书包括组织学和胚胎学两门学科内容。组织学介绍正常人体中细胞、组织、器官和系统的微细结构及其相关功能。胚胎学介绍受精卵通过细胞分裂、分化,逐步生长发育成为新个体的全过程及其机制,包括生殖细胞形成、受精、胚胎发育、胚胎与母体的关系、先天畸形等。 本书配套建设有数字课程和二维码视频资源。学习者可以登录“智慧职教”

  • 麻辣江湖 辣椒与川菜

    舒国重,朱建忠  /  2020-09-01  /  中国纺织出版社
    ¥56.9(5.8折)定价:¥98.0

    《麻辣江湖:辣椒与川菜》介绍了川菜常用辣椒以及特色辣椒的品种和特点,川辣多变的源头和调味料的丰富滋味。书中详细介绍了30种干辣椒+22种鲜辣椒+12种辣椒形态+16道百搭蘸碟+114道经典、新派、火爆川菜,是一本系统认识辣椒,学习川菜厨师使用辣椒的哲学与秘籍的书籍...

五星书

编辑推荐

中图网
返回顶部